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Receita de Prime rib suíno

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 25 janeiro 2018
Receita de Prime rib suíno

Você já ouviu falar em prime rib? Também chamado de filé de costela trata-se de um corte de carne tradicional dos EUA que tem vindo a se tornar popular no Brasil também. Ele é retirado do lombo central, inclui o osso da costela e é muito macio, considerado até a parte mais saborosa da costela! Para que você cozinhe essa carne de um jeito bem simples, apreciando o seu sabor natural, no TudoReceitas compartilho com você esta receita de prime rib suíno na manteiga com alho e ervas. Experimente e surpreenda-se!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Frito, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare esta receita de prime rib suíno temperando a carne. Para isso amasse em um almofariz os alhos com os oréganos, o tomilho, sal e pimenta e esfregue a carne com essa mistura. Separe os prime ribs em 4 unidades, para que seja mais fácil e rápido cozinhar.

Receita de Prime rib suíno - Passo 1
Imagem: thespruce.com
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Coloque a manteiga numa frigideira grande e, quando derreter, frite os prime ribs de um lado e do outro por 5-7 minutos. Retire quando estiver douradinha por fora mas suculenta no interior.

Dica: Lembre que, ao contrário da carne bovina, a carne suína precisa cozinhar por completo para ser consumida.

Receita de Prime rib suíno - Passo 2
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Está pronto seu prime rib suíno! Se quiser sirva polvilhado com salsinha picada e aprecie o sabor e a suculência desta carne, temos a certeza que você vai gostar.

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Bom apetite!

Receita de Prime rib suíno - Passo 3

Se você gostou da receita de Prime rib suíno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha.

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1 comentário
melbc
hummmm delícia😄

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Imagem: thespruce.com
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