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Receita de Ravioli com massa de pastel

 
Por Renata Quirino. 26 agosto 2020
Receita de Ravioli com massa de pastel

Se tem duas coisas que eu adoro na cozinha é receita fácil e aproveitar um mesmo ingrediente de diversas formas.

Hoje vamos te ensinar a fazer ravioli com massa de pastel que une perfeitamente esses dois quesitos: em questão de minutos você tem um ravioli delicioso com o recheio que você quiser e ainda aproveitando aquele restinho de massa de pastel que você tinha na geladeira.

Ideal para quem mora sozinho, esse ravioli com massa de pastel é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas. Confira o passo a passo com fotos!

1 convidado 10m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Separe os ingredientes e corte o tomate e a muçarela em cubos. O molho de tomate pode ser pronto ou uma versão caseira - clique para ver como fazer molho de tomate caseiro.

Dica: Nossa sugestão de recheio de ravioli é muçarela/tomate/manjericão mas você também pode usar o recheio que quiser: frango desfiado, carne, ricota ou o que tiver na geladeira!

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 1
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Aqui nós estamos usando massa de pastel redonda. Para os raviólis não ficarem muito grandes, divida o disco em 4 partes iguais. Para um prato individual, 6 discos de massa de pastel são suficientes.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 2
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Coloque um cubo de muçarela, um cubo de tomate e uma folha de manjericão. Se desejar, tempere com um pouco de sal e pimenta.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 3
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Dobre massa, juntando uma base na outra.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 4
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Sele a massa da mesma forma que se faz com pastel, com ajuda de um garfo. Caso a sua massa esteja ressecada, molhe as pontas dos dedos (mas só um pouquinho) e passe por toda a borda. Isso vai ajudar a selar melhor.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 5
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Agora leve a massa para cozinhar em uma panela com água fervendo e uma pitada de sal por 3 minutos. Como a massa aqui é pré-cozida, o tempo de preparo é bem curtinho assim mesmo.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 6
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Por fim despeje o molho de tomate.

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 7
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Decore o prato com algumas folhas de manjericão, abra um bom vinho e aproveite o seu ravióli super rápido e prático! Bom apetite!

Gostou desta receita? Deixe em abaixo um comentário e confira também estas receitas com massa de pastel:

Receita de Ravioli com massa de pastel - Passo 8

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