Receita de Ravioli com massa de pastel
Se tem duas coisas que eu adoro na cozinha é receita fácil e aproveitar um mesmo ingrediente de diversas formas.
Hoje vamos te ensinar a fazer ravioli com massa de pastel que une perfeitamente esses dois quesitos: em questão de minutos você tem um ravioli delicioso com o recheio que você quiser e ainda aproveitando aquele restinho de massa de pastel que você tinha na geladeira.
Ideal para quem mora sozinho, esse ravioli com massa de pastel é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas. Confira o passo a passo com fotos!
Ingredientes para fazer Ravioli com massa de pastel:
Como fazer Ravioli com massa de pastel:
Separe os ingredientes e corte o tomate e a muçarela em cubos. O molho de tomate pode ser pronto ou uma versão caseira - clique para ver como fazer molho de tomate caseiro.
Dica: Nossa sugestão de recheio de ravioli é muçarela/tomate/manjericão mas você também pode usar o recheio que quiser: frango desfiado, carne, ricota ou o que tiver na geladeira!
Aqui nós estamos usando massa de pastel redonda. Para os raviólis não ficarem muito grandes, divida o disco em 4 partes iguais. Para um prato individual, 6 discos de massa de pastel são suficientes.
Coloque um cubo de muçarela, um cubo de tomate e uma folha de manjericão. Se desejar, tempere com um pouco de sal e pimenta.
Dobre massa, juntando uma base na outra.
Sele a massa da mesma forma que se faz com pastel, com ajuda de um garfo. Caso a sua massa esteja ressecada, molhe as pontas dos dedos (mas só um pouquinho) e passe por toda a borda. Isso vai ajudar a selar melhor.
Agora leve a massa para cozinhar em uma panela com água fervendo e uma pitada de sal por 3 minutos. Como a massa aqui é pré-cozida, o tempo de preparo é bem curtinho assim mesmo.
Por fim despeje o molho de tomate.
Decore o prato com algumas folhas de manjericão, abra um bom vinho e aproveite o seu ravióli super rápido e prático! Bom apetite!
Gostou desta receita? Deixe em abaixo um comentário e confira também estas receitas com massa de pastel:
- Pastel assado com massa de pastel
- Rondelli com massa de pastel
- Trouxinha de frango com massa de pastel
Se você gostou da receita de Ravioli com massa de pastel, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Ravioli. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.