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Receita de Berinjela recheada com frango desfiado

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 12 dezembro 2016
Receita de Berinjela recheada com frango desfiado

Se você gosta de berinjela mas não sabe de que forma podem cozinhar este ingrediente, fique sabendo que o TudoReceitas tem as melhores receitas de berinjela como a berinjela recheada com frango desfiado ao forno. Está é uma receita fácil, que você pode preparar para qualquer ocasião, é garantido de que todos em casa vão querer repetir!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer a receita de berinjela recheada com frango desfiado é preparar os ingredientes.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 1
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Corte as berinjelas ao meio longitudinalmente e faça cortes transversais com a ponta de uma faca horizontal, como mostrado na imagem.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 2
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Adicione um pouco de azeite, pasta de alho, sal e pimenta a gosto. Leve a berinjela ao forno por cerca de 15- 20 minutos até a polpa ficar macia.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 3
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Assim que retirar a berinjela do forno, com a ajuda de uma colher, retire a polpa e reserve em uma tigela.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 4
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Coloque as bases da berinjela em uma assadeira.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 5
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Misture a polpa da berinjela com o frango desfiado. Pode usar o frango que sobrou de outra preparação ou cozinhar um pedaço em água fervente com alguns vegetais.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 6
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Adicionei o molho de espargos na tigela onde colocou a polpa da berinjela e o frango. Misture os ingredientes.

Dica: Se você quiser, você pode usar molho branco ou outro molho da sua preferência.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 7
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O ideal é que você verifique o sabor do recheio neste momento. Corrija o tempero com um pouco de sal ou pimenta, se necessário.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 8
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Recheie cada uma das berinjelas com a mistura que preparou.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 9
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Adicione o queijo parmesão a gosto e leve as berinjelas ao forno a 150 ° C até que o queijo parmesão gratine e estará pronto para servir.

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 10
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Sirva a berinjela recheada com frango desfiado polvilhada com uma pitada de orégano para dar um toque extra na preparação e Bon appétit!

Se gostou da receita, confira:

Se você quiser mais receitas com berinjela e tiver quaisquer comentários ou questões, escreva um comentário. Compartilhe também as suas preparações favoritas no portal e seja o próximo Chef! Bom apetite!

Receita de Berinjela recheada com frango desfiado - Passo 11

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1 comentário
Valquiria
Boa Tarde,
Esse molho de aspargos pode ser substituído por outra coisa? Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim, pode usar molho branco, creme de leite, requeijão cremoso... o que quiser :)

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