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Receita de Berinjela recheada com frango desfiado

Nelson Ferreira
Redator e editor no TudoReceitas
Receita de Berinjela recheada com frango desfiado

Se você gosta de berinjela mas não sabe de que forma podem cozinhar este ingrediente, fique sabendo que o TudoReceitas tem as melhores receitas de berinjela como a berinjela recheada com frango desfiado ao forno. Está é uma receita fácil, que você pode preparar para qualquer ocasião, é garantido de que todos em casa vão querer repetir!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer a receita de berinjela recheada com frango desfiado é preparar os ingredientes.

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Corte as berinjelas ao meio longitudinalmente e faça cortes transversais com a ponta de uma faca horizontal, como mostrado na imagem.

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Adicione um pouco de azeite, pasta de alho, sal e pimenta a gosto. Leve a berinjela ao forno por cerca de 15- 20 minutos até a polpa ficar macia.

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Assim que retirar a berinjela do forno, com a ajuda de uma colher, retire a polpa e reserve em uma tigela.

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Coloque as bases da berinjela em uma assadeira.

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Misture a polpa da berinjela com o frango desfiado. Pode usar o frango que sobrou de outra preparação ou cozinhar um pedaço em água fervente com alguns vegetais.

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Adicionei o molho de espargos na tigela onde colocou a polpa da berinjela e o frango. Misture os ingredientes.

Dica: Se você quiser, você pode usar molho branco ou outro molho da sua preferência.

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O ideal é que você verifique o sabor do recheio neste momento. Corrija o tempero com um pouco de sal ou pimenta, se necessário.

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Recheie cada uma das berinjelas com a mistura que preparou.

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Adicione o queijo parmesão a gosto e leve as berinjelas ao forno a 150 ° C até que o queijo parmesão gratine e estará pronto para servir.

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Sirva a berinjela recheada com frango desfiado polvilhada com uma pitada de orégano para dar um toque extra na preparação e Bon appétit!

Se gostou da receita, confira:

Se você quiser mais receitas com berinjela e tiver quaisquer comentários ou questões, escreva um comentário. Compartilhe também as suas preparações favoritas no portal e seja o próximo Chef! Bom apetite!

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1 comentário
Valquiria
Boa Tarde,
Esse molho de aspargos pode ser substituído por outra coisa? Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim, pode usar molho branco, creme de leite, requeijão cremoso... o que quiser :)

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