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Receita de Brócolis refogado com cenoura

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 25 setembro 2018
Receita de Brócolis refogado com cenoura

Brócolis e cenoura é uma combinação deliciosa que super resulta! Quando você aprende como fazer brócolis refogado com cenoura percebe que esta é uma mistura de legumes bem democrática para incluir em diversas outras receitas: macarrão, lasanha, torta salgada... as possibilidades são várias! Aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta receita de brócolis refogado com cenoura e shoyu que fica uma delícia para servir misturada com uma proteína da sua escolha ou como acompanhamento simples. Vamos fazer?

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Refogado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os legumes: lave o brócolis e a cenoura, corte o brócolis em floretes, a cenoura e a cebola em rodelas.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 1
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Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e, quando estiver quente, coloque a cebola. Deixe murchar e então adicione o brócolis e a cenoura.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 2
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Refogue os legumes por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o shoyu, sal pimenta e o gergelim e deixe por mais 1-2 minutos.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 3
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Pronto! Agora você sabe como cozinhar brócolis e cenoura refogados para acompanhar suas refeições. Nesta ocasião adicionei frango grelhado a estes legumes e acompanhei com arroz primavera: uma sugestão baixa em calorias e muito nutritiva. Experimente!

Procurando mais receitas de brócolis e cenoura? Confira estas sugestões:

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 4

Se você gostou da receita de Brócolis refogado com cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brócolis.

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3 comentários
María Deronilde Mota Lima
Amei essas receitas de brócolis. Sempre fazia tudo igual. Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi María Deronilde, que bom saber que você está inovando nas receitas de brócolis! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Allan
Não precisa cozinhar antes? Porque me parece que esta quantidade de azeite vai secar antes de amolecer os legumes...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Allan, os legumes refogados não cozinham antes, cozinham na frigideira ou panela com um pouco de gordura. No final deverão ficar cozinhados mas ainda ligeiramente durinhos (al dente) 🙂 Mantenha o fogo médio-baixo para não secar.
A sua avaliação:
hlia
saudável, saboroso, econômico, fácil, prático, simples, rápido, gostoso... esta receita de brócolis refogado com cenoura é uma delícia mesmo!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi hlia, que bom que você gostou da nossa receita! Quando preparar, suba foto do seu brócolis pronto 🙂

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