Brócolis

Receita de Brócolis refogado com cenoura

Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 25 setembro 2018
Receita de Brócolis refogado com cenoura

Brócolis e cenoura é uma combinação deliciosa que super resulta! Quando você aprende como fazer brócolis refogado com cenoura percebe que esta é uma mistura de legumes bem democrática para incluir em diversas outras receitas: macarrão, lasanha, torta salgada... as possibilidades são várias! Aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta receita de brócolis refogado com cenoura e shoyu que fica uma delícia para servir misturada com uma proteína da sua escolha ou como acompanhamento simples. Vamos fazer?

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Refogado

Ingredientes para fazer Brócolis refogado com cenoura:

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Como fazer Brócolis refogado com cenoura:

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Prepare os legumes: lave o brócolis e a cenoura, corte o brócolis em floretes, a cenoura e a cebola em rodelas.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 1
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Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e, quando estiver quente, coloque a cebola. Deixe murchar e então adicione o brócolis e a cenoura.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 2
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Refogue os legumes por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o shoyu, sal pimenta e o gergelim e deixe por mais 1-2 minutos.

Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 3
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Pronto! Agora você sabe como cozinhar brócolis e cenoura refogados para acompanhar suas refeições. Nesta ocasião adicionei frango grelhado a estes legumes e acompanhei com arroz primavera: uma sugestão baixa em calorias e muito nutritiva. Experimente!

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Receita de Brócolis refogado com cenoura - Passo 4

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4 comentários
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Sabrina luly
Ficou maravilhoso, eu só não tinha o gergelim, mas ficou incrível, obrigada pela dica!
María Deronilde Mota Lima
Amei essas receitas de brócolis. Sempre fazia tudo igual. Obrigada
Sara Silva
Oi María Deronilde, que bom saber que você está inovando nas receitas de brócolis! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Allan
Não precisa cozinhar antes? Porque me parece que esta quantidade de azeite vai secar antes de amolecer os legumes...
Sara Silva
Oi Allan, os legumes refogados não cozinham antes, cozinham na frigideira ou panela com um pouco de gordura. No final deverão ficar cozinhados mas ainda ligeiramente durinhos (al dente) 🙂 Mantenha o fogo médio-baixo para não secar.
A sua avaliação:
hlia
saudável, saboroso, econômico, fácil, prático, simples, rápido, gostoso... esta receita de brócolis refogado com cenoura é uma delícia mesmo!!!
Sara Silva
Oi hlia, que bom que você gostou da nossa receita! Quando preparar, suba foto do seu brócolis pronto 🙂
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