Receita de Brownie vegano fit


Vamos para a cozinhar preparar um brownie saudável com farinha de aveia, sem açúcar, sem ovo e sem nada de ingredientes com lactose (como o leite e a manteiga)? Esta é a nossa proposta aqui no TudoReceitas, para comprovar que é possível comer gostoso e saudável ao mesmo tempo!
Abaixo você vai conhecer uma receita de brownie vegano fit preparado com ingredientes saudáveis como farinha de aveia, cacau em pó, nozes e azeite de oliva ou óleo de coco no lugar da manteiga. O resultado é um brownie de chocolate muito gostoso para matar o desejo de doces quando você está seguindo um cardápio de alimentação saudável!
Ficou com vontade de preparar e provar esta receita de brownie diet e sem lactose? Confira abaixo a lista de ingredientes e todo o passo a passo em fotos!
Ingredientes:
Como fazer Brownie vegano fit:
Comece separando os ingredientes e preaquecendo o forno nos 180ºC.No passo a passo abaixo indicaremos algumas opções de substituição e dicas, para que você possa adaptar esta receita de brownie vegano saudável à sua alimentação.

Em uma tigela coloque a farinha de aveia peneirada e o fermento. A farinha de aveia pode ser integral, nesse caso não precisa peneirar e poderá ser necessário aumentar a quantidade de líquidos.

Acrescente o cacau peneirado e misture. Para obter brownies de sabor suave, dê preferência ao cacau em pó alcalino; se preferir brownies de sabor mais intenso, use o cacau em pó natural.

Acrescente os ingredientes líquidos (o leite vegetal, o azeite de oliva e a essência de baunilha) e misture bem. Prefira usar um leite vegetal de sabor neutro, como o leite vegetal de aveia ou de soja caseiro. No caso de preferir usar óleo em vez de azeite de oliva, use óleo de coco porque é mais saudável que os demais óleos vegetais.

Para conferir mais crocância e nutrientes nesta massa de brownie fit, adicione as nozes ou castanhas picadas. Também vale a pena acrescentar cranberry ou uva passa para conferir mais doçura na massa! Misture bem.

Coloque a massa deste brownie saudável numa forma muito bem untada com azeite ou óleo e polvilhada com farinha de aveia. Pode usar uma forma redonda pequena de 20-22 cm ou, como no caso, uma assadeira de aproximadamente 15 x 20 cm.

Leve para assar no forno a 180ºC por 20 minutos ou até observar que a massa está consistente, mas ainda levemente úmida. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar e cortar. Delicie-se com este brownie diet vegano e diga nos comentários o que você achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 362,5 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 6,3 g