Receita de Caponata de berinjela no forno
![Jéssica Cordeiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/0/2/6/img_36620_50_square.jpg)
![Receita de Caponata de berinjela no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_600.jpg)
Essa caponata de berinjela é daquelas receitas boas para reunir os amigos e a família ao redor da mesa, partilhar o pão e se deliciar!
Esta versão no forno é ainda mais prática: só misturar todos os ingredientes e esperar a magia acontecer!
Não passe vontade e venha aprender aqui no TudoReceitas a fazer esta caponata de berinjela no forno
Ingredientes para fazer Caponata de berinjela no forno:
Como fazer Caponata de berinjela no forno:
Comece separando todos os ingredientes para prepara a sua Caponata de berinjela no forno.
Descasque e fatie em lâminas finas os dentes de alho.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_0_600.jpg)
Descasque e fatie a cebola em tiras finas.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_1_600.jpg)
Corte o pimentão ao meio, retire a parte branca e as sementes, corte-o em tiras e corte as tiras ao meio.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_2_600.jpg)
Corte a berinjela em cubos pequenos.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_3_600.jpg)
Esmague o tomate pelado para ficar em pequenos pedaços.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_4_600.jpg)
Junte numa assadeira a azeitona, o alho, a cebola, o pimentão, a berinjela e o tomate pelado.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_5_600.jpg)
Tempere com as raspas e o suco do limão, o zaatar, a pimenta do reino e o sal.
![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_6_600.jpg)
Regue os ingredientes com o azeite, misture bem e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos, mexendo na metade do tempo.
Prontinho, a sua Caponata de berinjela no forno está pronta!
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![Receita de Caponata de berinjela no forno - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/9/2/caponata_de_berinjela_no_forno_11290_paso_7_600.jpg)
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