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Receita de Cenoura e couve kale assadas

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 23 outubro 2018
Receita de Cenoura e couve kale assadas

Cenourinha não tem que ser só salada não! A bichinha fica boa de diversas outras formas e hoje trago aqui para vocês no TudoReceitas essa ideia de fazer ela assada junto com couve kale frisada, a nova couve da moda, também conhecida como couve-de-folhas (se não achar pode fazer com couve manteiga rasgada em pedaços grandes). A kale fica crocante e a cenoura macia, o gengibre traz um picante e o mel aquele docinho delícia. Logo aqui abaixo tem tudo o que você precisa saber para fazer esse assado de legumes aí na sua casa! Por isso não espere mais e confira já como fazer esta receita de cenoura e couve kale assadas.

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece misturando o mel com o azeite, o shoyu, o gengibre , o sal e a pimenta.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 1
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Passe a cenoura nesse molho, envolvendo bem de todos os lados.

Dica: Se sua cenoura for grande, corte em pedaços menores. Neste caso estou usando as cenouras praticamente inteiras, pois são cenouras orgânicas.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 2
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Numa assadeira faça um "barquinho" com o papel alumínio, como na foto, e coloque as cenouras nele.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 3
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No resto de molho passe a kale lavada e seca, mexendo bem para cobrir por todos os lados.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 4
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Faça um barquinho para a Kale igual ao da cenoura e coloque-as lado a lado. Leve para assar em forno a 200°C.

Dica: A kale fica separada da cenoura porque, como assa mais rápido, ela sai antes do forno.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 5
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Retire a kale após 10 minutos de forno. Assim que tirar do forno, transfira ela para um prato. Ela vai ficar crocante e caramelada assim que esfriar, se ficar no papel alumínio vai grudar.

Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 6
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Retire a cenoura depois de 25 minutos de forno, ou quando estiver macia - o tempo depende do tamanho da sua cenoura. Sirva a cenoura assada com kale, salpique gergelim e já pode se deliciar! Acompanhamento nutritivo e baixo em calorias para seu cardápio saudável. Experimente!

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Receita de Cenoura e couve kale assadas - Passo 7

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