Receita de Chili com carne mexicano

Para fazer esta receita de chili mexicano, comece por juntar todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que todos os itens estão devidamente preparados e separados para facilitar o processo de cozinhar.

Em uma panela com azeite, refogue a cebola com o alho e a folha de louro até dourar. Essa base aromática é essencial para realçar os sabores do prato.

Adicione a carne moída e vá mexendo até a carne ficar bem soltinha. Este passo é importante para garantir que a carne fique bem cozida e saborosa. Se preferir, utilize uma mistura de carne de boi e porco para um sabor mais complexo.

Após, tempere com sal, pimenta do reino, cominho e pimenta calabresa. Adicione o molho de tomate e o vinho, mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos. Durante esse tempo, a carne absorverá todos os temperos, tornando-se ainda mais saborosa.

Por fim, adicione o feijão e o milho e misture bem. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, para apurar os sabores e reduzir o molho. Se desejar, adicione um pouco de coentro fresco picado no final para um toque de frescor.

Seu chili mexicano está pronto, simples assim! Acompanhe com um arroz branco e desfrute desta refeição gostosa. Para uma apresentação ainda mais autêntica, sirva com nachos ou tortillas de milho.

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• Tacos mexicanos original;
• Feijão mexicano tradicional;
• Burritos mexicanos.

Dica: Experimente esta receita e suba a foto do resultado final. Bom apetite!

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 416,7 kcal
• Proteínas: 26,7 g
• Gorduras: 2 g
• Carboidratos: 33,3 g
• Fibra: 8,3 g