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Receita de Feijão mexicano tradicional

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 27 novembro 2017
Receita de Feijão mexicano tradicional

O feijão mexicano tradicional, também conhecido como chilli, é uma receita ideal para os fãs de comida ardida e bem temperada. Além de ser delicioso, esse feijão pode ser preparado sem frescura e servido como almoço ou jantar. Quer aprender a fazer a receita de feijão mexicano tradicional? Confira abaixo todos os detalhes e prepare este prato de sabor intenso muito gostoso!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Picante, Cozido, Receitas mexicanas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer feijão mexicano tradicional comece por cozinhar o feijão como faz normalmente. Quando terminar, reserve.

Dica: Lembre que o feijão deve ficar demolhado por 8-12 horas antes de cozer.

Receita de Feijão mexicano tradicional - Passo 1
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Pique o bacon, o tomate e a cebola. Em uma panela grande comece por fritar o bacon e, quando tiver soltado a gordura, adicione a cebola. Frite os dois até dourar.

Receita de Feijão mexicano tradicional - Passo 2
Imagem: mrs4seas.wordpress.com
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Junte a carne moída e refogue até começar a ganhar cor. Junte o sal, o tomate picadinho e refogue até o tomate desmanchar. Por fim adicione o extrato de tomate, misture tudo e deixe ferver por 5 minutos.

Dica: A carne deve ficar bem sequinha, mas tenha atenção para não queimar!

Receita de Feijão mexicano tradicional - Passo 3
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Depois do tempo indicado acrescente o molho de pimenta e o feijão cozido e misture com cuidado para não amassar. Baixe o fogo e cozinhe por alguns minutos, mexendo de vez em quando, até ficar espesso ao seu gosto. Em último lugar acrescente a salsinha ou coentro e, se quiser, o milho também.

Dica: Experimente o sal e, se necessário, acrescente mais.

Receita de Feijão mexicano tradicional - Passo 4
Imagem: recipeshubs.com
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Seu feijão mexicano tradicional está pronto a comer! Sirva com tortilhas de milho mexicanas, nachos mexicanos e de pico de gallo para ter uma experiência gastronômica mexicana completa. Se gostou dessa receita, confira também como preparar burritos mexicanos e enchiladas de feijão. Bom apetite!

Receita de Feijão mexicano tradicional - Passo 5

Se você gostou da receita de Feijão mexicano tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

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2 comentários
Solange
400 grs de bacon?????? Gzuis
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Solange. Se você acha que é muito bacon, pode reduzir 🙂
A sua avaliação:
Mel
Estou fazendo agora e amei os temperos

Receita de Feijão mexicano tradicional
Imagem: mrs4seas.wordpress.com
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