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Receita de Cogumelo shitake na manteiga

 
Por Larissa Negri. 23 fevereiro 2017
Receita de Cogumelo shitake na manteiga

O cogumelo está sendo cada vez mais usado na cozinha: em risotos, molhos, tortas, existe um infinito de possibilidades. Mas ele também pode ser o prato principal, apenas bem temperado e refogado! Essa receita do TudoReceitas vai te mostrar como comer um saboroso cogumelo shitake na manteiga. Veja a seguir o passo a passo!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para começar a preparar o cogumelo shitake na manteiga, pique a cebola e a cebolinha e corte o shitake em fatias.

Receita de Cogumelo shitake na manteiga - Passo 1
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Coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola por cerca de 3 minutos, até que esteja mole e dourada.

Receita de Cogumelo shitake na manteiga - Passo 2
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Acrescente o shitake em fatias e refogue por mais uns 2 minutos. Logo coloque o saquê, o hondashi, o shoyu e a cebolinha e mexa por mais 2 minutos no fogo.

Receita de Cogumelo shitake na manteiga - Passo 3
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Sua receita está pronta para servir! É simples, rápido e fica uma delícia! O cogumelo shitake na manteiga pode ser servido como entrada ou prato principal. Se escolhe como entrada, pode acompanhar com uma salada de brócolis e cenoura. E, como prato principal, pode combinar com uma truta assada no forno!

Confira também como preparar:

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Receita de Cogumelo shitake na manteiga - Passo 4

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