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Receita de Cogumelos recheados com carne

 
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 28 maio 2015
Receita de Cogumelos recheados com carne

Os cogumelos recheados são um prato ideal para servir em festas e reuniões. Divertida e de aspeto caprichado, esta receita do TudoReceitas.com de cogumelos recheados com carne fará toda a diferença na sua mesa, com o extra de ser fácil de preparar! Confira abaixo o passo a passo e experimente!

10 convidados 30m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Salteado
Ingredientes para fazer Cogumelos recheados com carne:
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Como fazer Cogumelos recheados com carne:
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Para começar a fazer esta receita de cogumelos recheados com carne, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes - a pasta de alho é uma preparação de alho amassado com azeite, que você poderá fazer em casa ou comprar em qualquer supermercado.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 1
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Leve uma frigideira ao fogo médio com o óleo, os tomates e o alho poró cortados em pedaços pequenos.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 2
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Quando os legumes anteriores estiverem macios, o passo seguinte da receita de cogumelos recheados com carne é adicione a carne, temperar com sal, pimenta e pasta de alho a gosto, e misturar tudo.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 3
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Com a ajuda de uma colher, retire os pés dos cogumelos, esvaziando-os assim para que recebam o recheio.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 4
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Corte os pés dos cogumelos em pedaços pequenos e adicione à frigideira onde está preparando o recheio dos cogumelos recheados com carne. Acrescente também tomilho a gosto e cozinhe por mais alguns minutos.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 5
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Assim que a carne esteja cozinhada, retire da frigideira e reserve num recipiente à parte.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 6
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Derreta um pouco de manteiga na mesma frigideira e coloque nela os cogumelos, com a abertura virada para cima. Cozinhe por 3-5 minutos em fogo médio.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 7
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Após esse tempo retire os cogumelos e coloque-os no prato onde irá servir esta receita. Com a ajuda de uma colher, distribua o recheio por eles, sem rechear demasiado para não quebrar os cogumelos.

Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 8
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Finalmente sirva os cogumelos recheados com carne como entrada de uma refeição principal. Bom apetite!

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Receita de Cogumelos recheados com carne - Passo 9

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