Receita de Inhame refogado na manteiga
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Inhame refogado na manteiga](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_600.jpg)
Que tal um inhame refogado na manteiga como acompanhamento no almoço de hoje? Essa é a nossa receita do dia aqui no TudoReceitas!
Com poucos ingredientes, o refogado desse inhame leva manteiga, cominho e alho, uma combinação simples e deliciosa. Esse inhame refogado fica pronto em menos de 30 minutos e é perfeito para acompanhar suas refeições do dia a dia.
Confira o passo a passo com fotos de como fazer inhame refogado simples na manteiga!
Ingredientes para fazer Inhame refogado na manteiga:
Como fazer Inhame refogado na manteiga:
Separe os ingredientes da nossa receita do dia, inhame refogado.
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_0_600.jpg)
Comece descascando e cortando o inhame em rodelas com formato de meia lua. Coloque em uma panela com água suficiente para cobrir todos os pedaços e leve para cozinhar por 20 minutos.
Dica: o que fazer para tirar a babá do inhame? Coloque o inhame cru e descascado em uma tigela com água e um pouco de vinagre e reserve por 10 minutos. Escorra a água e cozinhe do jeito indicado.
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_1_600.jpg)
O ponto ideal é o que fica macio mas sem se quebrar facilmente.
Dica: use um garfo ou uma faca para conferir esse ponto.
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_2_600.jpg)
Agora vamos para o refogado: leve uma frigideira ao fogo médio e derreta a manteiga. Acrescente o alho picado e em seguida o cominho. Mexa bem.
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_3_600.jpg)
Logo em seguida acrescente o inhame na frigideira e doure todos os pedaços, como se estivesse preparando uma batata sauté na frigideira. Se necessário, acrescente mais um pouco de manteiga.
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_4_600.jpg)
Depois de dourar de ambos os lados, sirva este inhame frito na manteiga a seguir, como acompanhamento do seu almoço!
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_5_600.jpg)
Você vai adorar essa receita prática de inhame refogado para o dia a dia! Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!
Dica: confira abaixo mais sugestões de receitas com inhame para variar no seu cardápio!
![Receita de Inhame refogado na manteiga - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/1/inhame_refogado_na_manteiga_10186_paso_6_600.jpg)
Se você gostou da receita de Inhame refogado na manteiga, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Inhame.
Qual a melhor maneira de consumir o inhame - outras ideias
O inhame é um tubérculo acessível, fácil de encontrar para comprar e rico em benefícios para a nossa saúde. Ele poderá substituir a batata no preparo de vários pratos, pelo que a melhor maneira de consumir o inhame não é somente uma! Confira as nossas ideias e sugestões de preparo de inhame:
- Purê de inhame: nesta receita de purê de inhame simples mostramos como descascar inhame e como preparar para obter um purê bem gostoso;
- Leite vegetal de inhame: outra opção inusitada de receita com inhame é o leite/bebida vegetal de inhame que representa um substituto do leite comum para quem sofre de intolerância à lactose ou segue uma alimentação vegana;
- Chips de inhame: esta receita de chips de inhame na AirFryer é um sucesso e o modo de preparo é bem simples, pois não precisa pre-cozinhar o inhame;
- Caldo e sopa de inhame: tal como acontece com a batata e a mandioca, o inhame também pode ser usado no preparo de sopa e caldo! Veja como fazer caldo de inhame saboroso e sopa de inhame com carne;
- Pão de queijo: que tal incluir inhame no preparo de pão de queijo? Essa receita de pão de queijo de inhame super funciona!
Para mais ideias de preparo e confecção de inhame, confira nossa matéria sobre como cozinhar inhame!