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Receita de Lasanha de berinjela no forno

 
Nídia do Carmo
Editora e redatora no TudoReceitas
Receita de Lasanha de berinjela no forno

Nesta receita vamos realizar uma lasanha bem diferente com berinjela, uma deliciosa opção para quem não quer comer carne. Continue no TudoReceitas para descobrir o passo a passo desta receita vegetariana de lasanha de berinjela no forno, você vai adorar!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo barato, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer esta receita de lasanha de berinjela no forno é preparar os ingredientes.

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Corte a berinjela em fatias finas e coloque-a em uma bacia ou tigela com bastante água e sal para reduzir o seu gosto amargo. Deixe a berinjela de molho por 30 minutos, aproximadamente, você verá que sai um líquido marrom.

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Depois do tempo de molho, retire as fatias de berinjela da água e coloque-as em papel toalha para retirar o excesso de líquido.

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Aqueça uma frigideira em fogo médio com óleo suficiente e frite as fatias de banana até dourarem.

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Em seguida, com muito cuidado, frite a berinjela até dourar.

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Unte uma forma ou refratário, adicione uma camada de banana frita e, por cima, uma camada de berinjela.

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Adicione molho bechamel suficiente sobre as camadas de banana e a berinjela cubra com queijo mussarela ralado.

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Repita este processo (banana, berinjela, molho béchamel) até terminar os ingredientes; e finalize com uma camada de queijo parmesão bem distribuído por toda a lasanha de berinjela. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e cozinhe a receita de berinjela até o queijo dourar.

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Retire a lasanha de berinjela do forno quando você verificar que está pronta e sirva bem quente.

10

Com muito cuidado, corte a lasanha de berinjela no forno em porções, como observado na fotografia. Este é um prato verdadeiramente requintado que você irá apreciar e todos os seus convidados também!

Se gostou dessa receita, confira também como preparar:

Deixe o seu comentário com dúvidas ou recomendações, publique uma fotografia da lasanha de berinjela e não hesite em subir também as suas receitas para o portal. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Lasanha de berinjela no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Berinjela, e convidamos você a baixar gratuitamente a app de TudoReceitas, onde poderá aprender e partilhar as suas receitas e experiências culinárias.

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