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Receita de Berinjela recheada no forno

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 abril 2017
Receita de Berinjela recheada no forno

Não lhe apetece comer nem carne, nem peixe? Eu tenho dias assim. Ontem foi um deles, então resolvi fazer esta receita de berinjela recheada no forno. Ficou bem gostosa. Se você gosta de berinjela, não perca esta receita.

Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por juntar todos os ingredientes necessários para esta receita de berinjela recheada no forno.

Receita de Berinjela recheada no forno - Passo 1
2

Faça cortes ao longo da berinjela sem chegar ao fundo (pode fazer cortes mais grossos ou mais finos, conforme o gosto).

Receita de Berinjela recheada no forno - Passo 2
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Corte o tomate e a mussarela em rodelas.

Receita de Berinjela recheada no forno - Passo 3
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Cubra um tabuleiro com papel alumínio e coloque a berinjela. Recheie a berinjela com a mussarela, o tomate e tempere com o azeite, sal, pimenta do reino, tomilho e se gostar com manjericão.

Receita de Berinjela recheada no forno - Passo 4
5

Leve ao forno por 20 minutos a 200ºC. Está pronta a sua berinjela recheada no forno.

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Receita de Berinjela recheada no forno - Passo 5

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