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Receita de Lombo de porco com creme de cebola

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 21 março 2016
Receita de Lombo de porco com creme de cebola

Lombo de porco e creme de cebola é uma daquelas combinações que resulta na perfeição, e que não exige muito do seu tempo na cozinha. Vale a pena cozinhar com lombo de porco, já que esta é uma carne suave, magra e uma proteína de qualidade rica em aminoácidos. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer lombo de proco com creme de cebola, uma receita fácil e prática que não pode perder!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de lombo de porco, o primeiro passo é juntar todos os ingredientes.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 1
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Em uma frigideira com um pouco de óleo, sele o lombo cortado em medalhões, e previamente temperado com sal e pimenta.

Dica: Selar significa cozinhar a carne por fora, até ficar dourada de todos os lados.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 2
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Quando estiverem douradinhos, retire os medalhões e adicione à frigideira a cebola cortada em meias-luas e a manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe até que esteja macia e dourada.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 3
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Para continuar preparando o creme de cebola, adicione o alho picado, misture, e deixe refogar um pouco. De seguida acrescente o vinho e mexa, para libertar os sabores.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 4
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Finalmente acrescente o creme de leite, e acerte o sabor com sal e pimenta. Misture tudo e deixe cozinhar até ferver.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 5
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Para terminar o preparo, volte com o lombo à frigideira, envolva bem nos ingredientes, e deixe cozinhar por 8 minutos.

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 6
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Após o passo anterior, o lombo de porco com creme de cebola está pronto a servir! Ficará delicioso com batata Duchesse ou purê de batata. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Lombo de porco com creme de cebola - Passo 7

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2 comentários
A sua avaliação:
Bruno
eu queria saber se o vinho branco é o seco ?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Bruno!

Sim, é vinho branco seco mesmo :) Depois conte como ficou o lombo, valeu?
A sua avaliação:
F Martins
Delicioso. Jantar de hoje.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Fabio! Ficamos contentes por ter sido um sucesso :)

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