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Receita de Panquecas de brócolis ao forno

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 23 novembro 2016
Receita de Panquecas de brócolis ao forno

Comer meia xícara de brócolis por dia aumenta as defesas do organismo e impede a ocorrência de resfriados, além disso, seu consumo regular dá à pele uma aparência muito jovem porque ele contém antioxidantes como o beta-caroteno, vitamina C, zinco e selênio que ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro. O TudoReceitas sugere um jeito muito saudável de fazer panquecas de brócolis no forno, uma receita gostosa, fácil e que também irá permitir que você aproveite todos os benefícios deste vegetal incrível!

3 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar as panquecas de brócolis ao forno, desinfete, escorra e corte o brócolis em pedaços. Pré-aqueça também o forno a 200 ° C.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 1
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Em uma panela com bastante água fria e uma colher de sopa de sal, cozinhe o brócolis em fogo médio até ferver.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 2
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Assim que começar fervendo, adicione a cenoura ralada, conte 4 minutos e retire do fogo. Escorra e reserve.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 3
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Em uma tigela, adicione o brócolis e a cenoura junto com os ovos, o queijo ralado e a farinha de rosca. Mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 4
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Uma vez que estejam bem misturados todos os ingredientes, modele discos com as mãos e colocar em uma bandeja de forno, previamente untada com azeite de oliva.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 5
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Leve ao forno por 20 a 25 minutos, dependendo da potência do seu forno, ou até que as panquecas estejam bem cozidas e levemente douradas.

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Acompanhe as panquecas de brócolis no forno com a sua salada favorita ou fatias de abacate e desfrute na companhia da sua família!

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Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 7

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1 comentário
Jocelina Almeida
Excelente refeições, que Deus ilumine seus conhecimentos e nos enviem mais e mais
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Jocelina! Esperamos que continue preparando as receitas do nosso portal :)

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