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Receita de Panquecas de brócolis ao forno

Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. 23 novembro 2016
Receita de Panquecas de brócolis ao forno

Comer meia xícara de brócolis por dia aumenta as defesas do organismo e impede a ocorrência de resfriados, além disso, seu consumo regular dá à pele uma aparência muito jovem porque ele contém antioxidantes como o beta-caroteno, vitamina C, zinco e selênio que ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro. O TudoReceitas sugere um jeito muito saudável de fazer panquecas de brócolis no forno, uma receita gostosa, fácil e que também irá permitir que você aproveite todos os benefícios deste vegetal incrível!

3 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes para fazer Panquecas de brócolis ao forno:
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Como fazer Panquecas de brócolis ao forno:
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Para preparar as panquecas de brócolis ao forno, desinfete, escorra e corte o brócolis em pedaços. Pré-aqueça também o forno a 200 ° C.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 1
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Em uma panela com bastante água fria e uma colher de sopa de sal, cozinhe o brócolis em fogo médio até ferver.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 2
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Assim que começar fervendo, adicione a cenoura ralada, conte 4 minutos e retire do fogo. Escorra e reserve.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 3
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Em uma tigela, adicione o brócolis e a cenoura junto com os ovos, o queijo ralado e a farinha de rosca. Mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 4
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Uma vez que estejam bem misturados todos os ingredientes, modele discos com as mãos e colocar em uma bandeja de forno, previamente untada com azeite de oliva.

Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 5
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Leve ao forno por 20 a 25 minutos, dependendo da potência do seu forno, ou até que as panquecas estejam bem cozidas e levemente douradas.

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Acompanhe as panquecas de brócolis no forno com a sua salada favorita ou fatias de abacate e desfrute na companhia da sua família!

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Receita de Panquecas de brócolis ao forno - Passo 7

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1 comentário
Jocelina Almeida
Excelente refeições, que Deus ilumine seus conhecimentos e nos enviem mais e mais
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Jocelina! Esperamos que continue preparando as receitas do nosso portal :)
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