Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/9/pure_de_abobora_com_queijo_parmesao_2986_600.jpg)
A abóbora é um legume doce que não serve apenas para preparar sopa e bolinhos de Halloween. Aproveite todos os benefícios da abóbora preparando um delicioso purê de abóbora com queijo parmesão, uma alternativa mais saborosa ao comum purê de batata e também uma receita sem lactose. Confira abaixo o passo a passo desta sugestão do TudoReceitas.com e experimente!
Ingredientes para fazer Purê de abóbora com queijo parmesão:
Como fazer Purê de abóbora com queijo parmesão:
Comece por reunir os ingredientes desta receita de purê de abóbora e batata - confira como preparar caldo de legumes e caldo de galinha.
![Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/9/pure_de_abobora_com_queijo_parmesao_2986_paso_0_600.jpg)
Corte a abóbora em pedaços e coloque em uma panela com a batata, a cebola e o alho. Cubra com o caldo e cozinhe em fogo médio por 20-30 minutos, ou até que estes legumes fiquem macios.
Dica: Se o caldo não for suficiente, acrescente água para completar.
![Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/9/pure_de_abobora_com_queijo_parmesao_2986_paso_1_600.jpg)
Após o passo anterior, bata os legumes no liquidificador ou processador de alimentos. Tempere com sal e pimenta e acrescente um pouco do caldo, para obter um purê cremoso.
![Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/9/pure_de_abobora_com_queijo_parmesao_2986_paso_2_600.jpg)
Após o passo anterior, o purê de abóbora com queijo parmesão está pronto a servir! Como pode ver, esta é uma receita simples e leve, perfeita para acompanhar seus pratos de carne ou peixe. Bom apetite!
![Receita de Purê de abóbora com queijo parmesão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/9/pure_de_abobora_com_queijo_parmesao_2986_paso_3_600.jpg)
Se você gostou da receita de Purê de abóbora com queijo parmesão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Abóbora.