Receita de Berinjela ao forno com pimentão


Legumes no forno, são sempre uma boa opção para a sua refeição, uma vez que é uma solução saudável e fácil de cozinhar, podendo juntar os legumes que mais gostar. Esta é uma receita fácil e saudável que é perfeita para uma refeição vegetariana ou como acompanhamento para uma refeição principal. Hoje trago para você uma receita de berinjela ao forno com pimentão. Esta é uma sugestão rápida e econômica, experimente.
Se você está procurando por uma refeição leve e saudável, então esta receita é para você. Além de ser nutritiva, a berinjela é também muito versátil, o que significa que você pode adaptar esta receita para atender às suas preferências pessoais.
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Ingredientes:
Como fazer Berinjela ao forno com pimentão:
Comece esta receita de berinjela ao forno com pimentão por lavar e cortar os legumes em fatias.

Unte um refratário com azeite, coloque os legumes cortados, tempere com sal e pimenta do reino

Leve ao forno a 180º C por 30 minutos ou até ficarem dourados. Retire do forno, polvilhe com salsinha, amendoins e sirva com um molho a seu gosto. A sua berinjela ao forno com pimentão está pronta!
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Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 125 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 9 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 5 g