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Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 17 maio 2017
Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho

O chouriço é um embutido muito saboroso, que pode ser combinado com variadíssimos ingredientes, dando sempre um toque gostoso aos seus pratos, mas hoje trago-lhe uma receita onde o chouriço é o ingrediente principal: chouriço com ovo em molho vermelho.

Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.


4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Pouco picante, Ideal acompanhar com refrigerante, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para a preparação desta deliciosa receita de chouriço com ovo, junte todos os ingredientes necessários.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 1
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Comece por colocar os tomates a cozer em uma panela com água juntamente com a pimenta calabresa, a cebola, o alho e uma pitada de sal.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 2
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Enquanto os tomates cozem, pique o chouriço e leve a fritar com azeite em uma frigideira.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 3
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Quando o chouriço estiver dourado, adicione os ovos, a pimenta do reino e vá mexendo, até que o ovo esteja completamente cozinhado.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 4
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Depois dos tomates cozidos, coloque-os em um liquidificador, bem como os restantes ingredientes que estiveram a cozer e bata, até obter uma mistura homogênea.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 5
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Junte o molho de tomate à frigideira com os ovos, adicione o orégano, misture e deixe para cozinhar em fogo médio por 10 minutos.

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 6
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Uma vez passado esse tempo, o seu chouriço com ovo está pronto! Agora é só degustar esta iguaria.

Se procura outras receitas de ovos, confira as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Chouriço com ovo em molho vermelho - Passo 7

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