Receita de Fricassé de legumes
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![Receita de Fricassé de legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/6/fricasse_de_legumes_4633_600.jpg)
Sempre que falamos em fricassé logo nos vem a cabeça a versão tradicional com frango, mas sabia que essa versão vegetariana também pode ser uma ótima pedida, mesmo que você não vegetariano que tal dar uma chace para as verduras e legumes?
O TudoReceitas sugere um fricassé de legumes com creme de leite perfeito para uma refeição vegetariana cheia de sabor. Se você está buscando uma receita bem simples e gostosa, está no sítio certo! Anote a lista de ingredientes, confira o passo a passo e aprenda a preparar esse fricassê prático e delicioso!
Ingredientes para fazer Fricassé de legumes:
Como fazer Fricassé de legumes:
Para fazer um fricassé de legumes com creme de leite, comece por cortar as berinjelas previamente grelhadas em tiras finas. Reserve.
![Receita de Fricassé de legumes - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/6/fricasse_de_legumes_4633_paso_0_600.jpg)
Em seguida, bata o milho, o requeijão, a água e o creme de leite no liquidificador. Coloque a mistura em uma frigideira e refogue com as tiras de berinjela grelhada, uma pitada de sal e as azeitonas. Deixe cozinhar até engrossar.
![Receita de Fricassé de legumes - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/6/fricasse_de_legumes_4633_paso_1_600.jpg)
Transfira o refogado para uma assadeira e cubra com o queijo muçarela. Espalhe a batata palha por cima e asse no forno médio até borbulhar.
![Receita de Fricassé de legumes - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/6/fricasse_de_legumes_4633_paso_2_600.jpg)
Sirva o fricassé de legumes com creme de leite com arroz branco e está pronto a comer!
Agora você já sabe como fazer essa receita de fricassé de legumes e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Salada de repolho roxo e maçã: Preparar uma salada com repolho roxo cru é o melhor jeito de apreciar seu sabor e usufruir de todas as propriedades, e o frescor dessa salada combina perfeitamente com o empadão de frango.
- Cenoura glaceada: Que tal provar um jeito diferente de servir cenoura?! Glacear nada mais é que uma técnica de cozinha que consiste em envolver o alimento em um alimento ou calda brilhante, parecendo um verniz, deixando-o brilhante e com sabor único.
Confira outras receitas maravilhosas de fricassé:
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![Receita de Fricassé de legumes - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/3/6/fricasse_de_legumes_4633_paso_3_600.jpg)
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