Receita de Fricassé de legumes
O TudoReceitas sugere um fricassé de legumes com creme de leite perfeito para uma refeição vegetariana cheia de sabor. Se você está buscando uma receita bem simples e gostosa, está no sítio certo! Anote a lista de ingredientes, confira o passo a passo e aprenda a preparar esse fricassê prático e delicioso!
Para fazer um fricassé de legumes com creme de leite, comece por cortar as berinjelas previamente grelhadas em tiras finas. Reserve.
De seguida, bata o milho, o requeijão, a água e o creme de leite no liquidificador. Coloque a mistura em uma frigideira e refogue com as tiras de berinjela grelhada, uma pitada de sal e as azeitonas. Deixe cozinhar até engrossar.
Transfira o refogado para uma assadeira e cubra com o queijo mussarela. Espalhe a batata palha por cima e asse no forno médio até borbulhar.
Sirva o fricassé de legumes com creme de leite com arroz branco e está pronto a comer!
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