Receita de Legumes salteados com carne
Este salteado de legumes com carne de porco do TudoReceitas é um prato diferente e original para desfrutar da carne e dos legumes com novos sabores. Esta receita saudável pode ser servida como prato principal para desportistas! Confira o passo a passo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Legumes salteados com carne:
Junte todos os ingredientes para preparar o salteado de legumes com carne de porco. Deixe os ingredientes cortados e prontos para usar.
Refogue a carne de porco picada em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Mexa para dourar por igual e cozinhe bem.
Corte os legumes: a cebola e o pimentão em tiras à juliana e a cenoura em fatias. Corte os legumes em tamanhos semelhantes para que cozinhem por igual. Refogue a cebola, o pimentão e a cenoura com um fiozinho de azeite. Tempere com sal e pimenta.
Quando os legumes estiverem a meio do cozimento, adicione as fatias de abobrinha. Adicione a abobrinha nessa etapa para que não fique demasiado macia.
Adicione a carne aos legumes salteados e misture.
Pique o gengibre fresco muito fino e incorpore no refogado de carne de porco com legumes.
Dica: Lembre-se que o gengibre tem que ser descascado anteriormente.
Adicione uma pitada de molho shoyu à carne com legumes salteados e deixe cozinhar por alguns minutos. Prove antes de adicionar mais sal, pois o shoyu já é salgado.
Para acompanhar este salteado de carne de porco, cozinhe o macarrão chinês ou noodles em água fervente abundante.
Dica: O tempo de cozimento varia de acordo com as instruções do fabricante.
Sirva os legumes salteados com carne de porco em uma tigela com um pouco de gergelim por cima. Desfrute e compartilhe com a sua família!
Se você gosta deste tipo de receita diferente, pode experimentar:
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 91 kcal
- Proteínas: 46 g
- Gorduras: 44 g
- Carboidratos: 8 g
- Fibra: 9 g
