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Receita de Massa de pizza paleo

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 agosto 2017
Receita de Massa de pizza paleo

Na alimentação paleo a farinha de trigo é substituída por opções mais saudáveis e low carb, e isso é válido também para a massa de pizza. Mas como fazer massa de pizza sem farinha? No TudoReceitas.com mostramos para você o passo a passo dessa massa de pizza de couve-flor e brócolis, uma massa de pizza paleo válida para toda a família, já que é sem glúten e sem lactose, e bem saborosa! Apostamos que nem as crianças ficarão indiferentes, quer experimentar?

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Massa de pizza paleo:
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Como fazer Massa de pizza paleo:
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Fazer massa de pizza de couve-flor não tem engano! Comece por lavar e cortar a couve-flor e o brócolis em pedaços.

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 1
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Coloque os legumes cozendo em uma panela com água e sal por 10 minutos, ou até estarem um pouco macios. Escorra, bata os legumes até ficarem com consistência de farofa e coloque em um pano de prato aberto.

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 2
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Esse é o momento-chave da receita: você deverá embrulhar a couve-flor e o brócolis no pano e espremer para retirar o máximo de água possível. Você ficará impressionado com a quantidade de água que esses legumes ainda têm, por isso esprema bastante até ficarem sequinhos e soltinhos.

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 3
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Coloque os legumes em uma tigela e adicione o ovo, o alho em pó, pimenta e sal a gosto. Misture tudo muito bem até virar uma massa mole.

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 4
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Coloque essa massa em uma forma para pizza ou tabuleiro de forno com papel manteiga untado. Espalhe bem com ajuda de uma espátula, deixando uniforme e com os cantinhos bem redondinhos. Leve ao forno a 200ºC por 10-15 minutos ou até as bordas dourarem e soltarem.

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 5
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Depois de assada, sua massa de pizza paleo está pronta a receber o molho de tomate e os recheios! Confira essa receita de pizza low carb fácil para se inspirar e bom apetite!

Receita de Massa de pizza paleo - Passo 6

Se você gostou da receita de Massa de pizza paleo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Couve-flor.

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