Bifes e filés

Receita de Paleta assada na panela de pressão

Receita de Paleta assada na panela de pressão

Procurando uma receita com paleta bovina para variar no cardápio semanal? Confira como fazer paleta na panela de pressão com este passo a passo em fotos que compartilho aqui no TudoReceitas! O preparo é bem simples e os ingredientes todo o mundo tem em casa.

A paleta bovina é uma carne ótima para preparar na panela de pressão, porque fica bem macia e saborosa com poucos temperos. Você pode preparar uma grande quantidade desta paleta assada na panela de pressão para garantir almoço e jantar durante alguns dias, sobretudo porque ela fica mais saborosa depois de ficar curtindo nos temperos durante algumas horas.

Para saber como fazer paleta bovina na panela de pressão de um jeito fácil e gostoso confira abaixo todos os detalhes e experimente hoje mesmo!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Panela de pressão

Ingredientes para fazer Paleta assada na panela de pressão:

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Como fazer Paleta assada na panela de pressão:

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Corte a paleta em bifes com espessura de um dedo. Tempere com o alho amassado, sal, pimenta e, se quiser, coloque um pouco de tempero lemon pepper também.

Dica: O tempero lemon pepper confere um toque cítrico às preparações. Ele é preparado com raspa de limão desidratada, sal e pimenta.

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 1
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Organize os demais ingredientes: descasque a cebola e corte em tiras junto com o pimentão, como na fotografia.

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 2
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Doure rapidamente os bifes na panela de pressão em que vai preparar esta receita de paleta. Para isso coloque o óleo na panela, leve ao fogo médio e espere esquentar. Coloque os bifes de paleta e frite até dourarem de ambos os lados. Retire e reserve.

Dica: Neste passo os bifes não precisam cozinhar por dentro, apenas dourar por fora para manterem a sua suculência.

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 3
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Na panela em que dourou os bifes coloque a cebola e refogue até ficar macia e transparente. Acrescente o pimentão, o extrato, tempere com chimichurri, oréganos e uma pitada de sal, coloque os bifes e cubra com água ou caldo de carne.

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 4
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Tampe a panela e baixe o fogo. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até o bife ficar macio e o molho apurado. Abra, prove para acertar o sal e desligue o fogo.

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 5
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Depois do passo anterior está pronta sua paleta na pressão! Sirva com arroz branco, para aproveitar o molho, e comprove como ficar saborosa. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

Gostou desta sugestão? Deixe em baixo um comentário e veja também estas receitas de panela:

Dica: Se quiser guarde a preparação dentro da panela de pressão até ao dia seguinte, na geladeira. A paleta fica ainda mais saborosa!

Receita de Paleta assada na panela de pressão - Passo 6

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8 comentários
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Elka
Receita simples e maravilhosa
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Oliveira
Os 20 minutos do passo 5, são 20 minutos depois de pegar pressão?
Isabella Jacomassi (Editor/a de TudoReceitas.com)
Bom dia, 20 minutos depois de pegar a pressão.
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Lidiane Pinto
Da pra eu fazer com esta carne, Tipo desfiada? para fazer um escondidinho com macaxeira? será que vai ficar legal
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Nelly
Acabei de temperar. Ainda não assei. Essa carne é mto nervosa. Espero qe fique boa. Qndo ficar pronta darei nota. Obgada
Equipe TudoReceitas
Oi Nelly, obrigada pelo seu comentário! Depois conte para nós o que você achou da receita.
Nelly
Gostei mto. A carne é qe não deu p tirar bife pq é mto cheia de nervo. Valeu
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Luiz M
Esqueceu do orégano ?
Equipe TudoReceitas
Oi Luiz, os oréganos vão no passo 4. Faça esta receita de paleta na panela de pressão e conte para nós o que você achou!
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Leo
Fiz um kilo logo kkk
Sou o tipo cara q só sabe fazer arroz feijão e ovo
Sabia neh kkkk
Cismei de fazer essa receita

Sinceramente
Tive orgulho d mim kkkk
Ficou toooppp
Mto obrigado
Sensacional
Recomendo
Sara Silva
Oi Leo, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Rubens Pereira
Ficou show, a receita é simples, o resultado é saboroso.
A sua avaliação:
Rossana
Fiz e ficou uma delícia!!!!
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