Receita de Hambúrguer caseiro vegano
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No TudoReceitas ensinamos você a fazer um hambúrguer vegano com milho painço (também conhecido como millet), quinoa e alguns legumes simples. Estes cereais, além de serem muito nutritivos, são sem glúten e contêm proteína vegetal de grande qualidade. O resultado é uma refeição muito saborosa e que com certeza deixará você saciado por várias horas! Confira abaixo todos os detalhes da receita de hambúrguer caseiro vegano e experimente!
Ingredientes para fazer Hambúrguer caseiro vegano:
Como fazer Hambúrguer caseiro vegano:
Comece preparando seu hambúrguer vegano lavando bem o milho-painço e a quinoa com a ajuda de uma peneira. Depois coloque em uma panela, cubra com o dobro do seu peso em água (neste caso 300ml de água), sal e um pouco de azeite.
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_paso_0_600.jpg)
Leve a fogo e, quando ferver, baixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar o millet e a quinoa por 12-15 minutos ou até secar. Desligue o fogo e deixe repousar por 5 minutos tampado.
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_paso_1_600.jpg)
Quando os cereais estiverem prontos pique a cebola e a cenoura finamente e refogue com um pouco de azeite até ficarem macios. Depois coloque em um bowl junto com o milho-painço e a quinoa, os temperos e o pão ralado e misture muito bem com as mãos até obter uma massa consistente.
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_paso_2_600.jpg)
Esquente uma grelha ou frigideira untada com um pouco de azeite e, quando estiver quente, modele os hambúrgueres caseiros veganos com as mãos, passe na farinha e cozinhe de um lado e do outro até dourarem.
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_paso_3_600.jpg)
Finalmente sirva seu hambúrguer caseiro vegano com pão de hambúrguer, alface, repolho, tomate, queijo vegano e outros ingredientes que você gosta. Para que fique ainda mais saboroso pode também acrescentar uma maionese vegana de leite de aveia.
Gostou desta receita? Deixe em baixo seu comentário e experimente também preparar o hambúrguer de milho e o hambúrguer de lentilha muito fácil. Bom apetite!
![Receita de Hambúrguer caseiro vegano - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/hamburguer_caseiro_vegano_6699_paso_4_600.jpg)
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