Receita de Kafta (carne moída no espeto)
Esta receita tem um nome estranho, mas é uma receita super fácil e muito gostosa. A receita de kafta (carne moída no espeto), é uma espécie de almôndegas, o que diferencia estas receitas, é mesmo os temperos, apesar de que existem grandes variedades de kafta, consoante o país. Esta é uma receita que você tem que experimentar, pois é bem simples e econômica. Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Kafta (carne moída no espeto):
Como fazer Kafta (carne moída no espeto):
Comece esta receita de kafta por picar a hortelã e a salsinha.
As quantidade de hortelã e salsinha dependem do seu gosto, se não gostar de um sabor muito intenso a hortelã, coloque apenas uma colher de chá de hortelã.
Em uma taça, coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e a hortelã. Misture bem, até todos os ingredientes se integrarem na carne.
Divida a carne em oito partes e coloque nos espetos, apertando bem para aderir.
Uma dica é passar óleo nas mãos para a carne não se colar e assim ser mais fácil montar o seu espetinho.
Leve a assar em uma grelha ou em uma frigideira, virando o espetinho, até ficar dourado.
Se assar em uma frigideira, coloque um pouco de óleo.
Dica: Não deve deixar assar demais, para o seu kafta não ficar seco.
A sua receita de kafta, está pronta! Delicie-se e sugiro que acompanhe com um arroz de chipotle, é uma combinação perfeita.
Se está procurando outras receitas com carne picada, confira as sugestões:
Se gostou desta receita, experimente e compartilhe a foto do seu resultado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Kafta (carne moída no espeto), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne moída.
