Receita de Kibe assado e recheado fit
Tem carne moída na geladeira e vontade de preparar uma receita fit e low carb para não comprometer a dieta? Experimente esta sugestão prática e deliciosa! Este kibe é um pouco diferente do habitual, pois é preparado com farinha de amêndoas no lugar do trigo e não leva hortelã. Para melhorar, é recheado com creme de ricota! Quer aprender a fazer? Confira abaixo o passo a passo desta receita de kibe assado e recheado fit e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Kibe assado e recheado fit:
Tempere a carne com alho, páprica e sal. Reserve 1 colher de farinha de amêndoas (que será usada para empanar), e misture o restante na carne. Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino ou cominho, que combinam muito bem com a carne moída e dão um toque especial ao prato.
Abra a massa de carne na mão, coloque o creme de ricota e molde em forma de kibe, apertando bem para não vazar. Para dar mais sabor ao recheio, você pode misturar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, ao creme de ricota antes de rechear os kibes. Isso adiciona frescor e um aroma delicioso ao prato.
Pegue a farinha reservada e empane os kibes com ela, pressionando ligeiramente para grudar. Leve para assar a 200ºC até dourar, o que demorará 10-15 minutos. Se preferir, você pode assar em temperatura um pouco mais baixa por um tempo mais longo para garantir que o interior do kibe também fique bem cozido e suculento.
Está pronto seu kibe assado e recheado fit! Sugiro que acompanhe com farofa de cenoura com ovo e batata rústica na AirFryer, e com certeza será uma delícia! Experimente e conte nos comentários o que você achou! Para uma refeição ainda mais equilibrada, adicione uma salada fresca de folhas verdes temperada com limão e azeite de oliva.
Procurando mais receitas fit para completar o cardápio? Não deixe de conferir como fazer salgadinho de grão de bico fit e crepioca fit. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 456,7 kcal
- Proteínas: 45,3 g
- Gorduras: 30,7 g
- Carboidratos: 4,7 g
- Fibra: 1,7 g
