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Receita de Molho de amendoim colombiano

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 15 fevereiro 2016
Receita de Molho de amendoim colombiano

Também chamado de aji de mani esta é uma receita típica da cidade colombiana de Cali. É comum servir este molho de amendoim colombiano como acompanhamento das famosas empanadas, mas a verdade é que ele é bastante democrático e vai bem com várias receitas! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita internacional do TudoReceitas.com, e experimente.

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Pouco picante, Receitas colombianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita colombiana, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Molho de amendoim colombiano - Passo 1
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Em uma frigideira, torre ligeiramente o amendoim, até ficar dourado. Retire e bata no liquidificador ou com o mixer, junto com o caldo de galinha.

Dica: Se preferir, pode deixar alguns pedaços de amendoim inteiro.

Receita de Molho de amendoim colombiano - Passo 2
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Em seguida, misture essa batida com os restantes ingredientes, e tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Molho de amendoim colombiano - Passo 3
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Finalmente o molho de amendoim colombiano está pronto! Sirva e desfrute com empanadas caseiras, batatas cozidas ou assadas, e até frango recheado. Bom apetite!

Receita de Molho de amendoim colombiano - Passo 4

Se você gostou da receita de Molho de amendoim colombiano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros molhos e acompanhamentos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas colombianas.

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