Receitas vegetarianas

O cuscuz foi um prato trazido pelos colonizadores portugueses e uma vez em solo brasileiro foi adotado pelos indígenas. Mais tarde, se tornou um prato típico da nossa culinária. Versátil, pode ser feito de várias maneiras e em diferentes preparos. Vamos aprender a fazer um pão de cuscuz muito simples,...

O suflê de milho verde é um prato leve muito popular em países como Argentina, Equador e Paraguai. É caracterizado pelo seu sabor suave, textura esponjosa e cremosa. Para que cada suflê fique bem no final, é muito importante incorporar ar nas claras de ovo batidas, pois isso lhe dará a maciez e a leveza...

Feijoada é uma paixão nacional. E engana-se quem acha que os vegetarianos e veganos não podem comer feijoada. É possível trazer todos os sabores de uma boa feijoada apenas com legumes. Uma versão mais nutritiva e leve, que com certeza vai agradar a todos, vegetarianos ou não! Essa feijoada vegetariana com...

A bacalhoada portuguesa é um clássico, concordam? Esse prato é garantido nas festas de Natal e Páscoa. Originalmente feito com bacalhau e legumes. Mas,imagine esse prato feito somente com legumes e cheio de sabor? Também conhecido como batalhoada vegana, é um prato e colorido e dará um toque especial em qualquer...

Ceviche é um prato típico da Costa do Pacífico e da Américo do Sul. Originalmente é feito com peixe, mas nessa versão vamos usar a banana da terra como ingrediente principal. Uma ótima opção para quem não consome carne, esse ceviche de banana é delicioso, refrescante e fácil de preparar. Leva poucos...

Natal é época de comidas diferentes e cheias de sabor. As saladas para a ceia de natal têm um toque especial, preparadas com ingredientes típicos dessa época. Essa salada natalina com frutas vai te conquistar pela explosão de sabores. Uma salada tropical que combina com qualquer tipo de carne ou prato natalino. Vamos...

Perfeito para o verão, pode ser utilizado para dar ainda mais sabor em saladas ou lanches. Esse antepasto agridoce também chamado de sweet relish é ótimo para acompanhar tábuas de frios. A receita de relish é super fácil e rápida de preparar! Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas e aprenda como...

Já pensou fazer um pão super gostoso, versátil e sem sova? Pois estas são as características da focaccia! É só misturar todos os ingredientes e deixar o tempo agir para fermentar bem lentamente esta massa! E o melhor: você pode finalizar na versão mais clássica com flor de sal e azeite, ou com outras...

Essa caponata de berinjela é daquelas receitas boas para reunir os amigos e a família ao redor da mesa, partilhar o pão e se deliciar! Esta versão no forno é ainda mais prática: só misturar todos os ingredientes e esperar a magia acontecer! Não passe vontade e venha aprender aqui no TudoReceitas a...

Os Dedinho de chocolate são um doce muito popular entre os brasileiros, porém são nativos da Itália. É uma massa doce e crocante mergulhada em chocolate, o que lhe confere aquele aspecto de pequenos Dedinho, de onde vem o nome. Garantimos que é uma receita simples e o resultado é muito delicioso. É...

O beijinho de coco é uma ótima maneira de aproveitar as gemas quando preparamos merengue, por exemplo, e não sabemos o que fazer com elas. Além disso, esta é uma sobremesa muito deliciosa, macia e aromática. Não hesite em prepará-la, leia mais para ver o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar...

O TudoReceitas recomenda uma receita pavê de limão com cobertura de chantilly com chocolate, sugerida por Filipe Alvarez. Não perca esta receita maravilhosa que vai deixar todo o mundo salivando e pedindo mais e comece já essa preparação simples. Continue lendo o passo a passo e aprenda a preparar o pavê...

Se você procura uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais em sua alimentação, a Torta de Verduras é a escolha perfeita. Esta receita oferece uma explosão de sabores saudáveis e nutritivos, embalados em uma crosta dourada e macia. Nesta receita, vamos revelar como combinar uma variedade de vegetais...

Não é porque frio chegou que temos que deixar de comer salada não! Numa versão morna, a salada de repolho refogado vai chamar a sua atenção com todo sabor e praticidade! Esta salada é uma adição versátil à sua refeição, trazendo uma explosão de sabor que combina perfeitamente com pratos principais...

Atire a primeira pedra quem nunca ficou com legumes perdidos na geladeira. Para resolver este problema da forma mais gostosa possível, esta torta de legumes no forno é perfeita! Se você está em busca de uma refeição saudável, reconfortante e repleta de sabor, você veio ao lugar certo. Nossa receita...

Macio, úmido, fofinho e de sabor intenso, assim é este bolo de iogurte com limão que ensinamos a fazer aqui no TudoReceitas. O suco do limão é o principal responsável pela consistência úmida deste bolo, enquanto que o iogurte ajuda a conseguir uma massa fofinha e macia. Sem dúvida que é um bolo de limão...

A canjica com amendoim e leite condensado é uma receita típica das festas juninas, mas pode ser servida em qualquer dia frio para um conforto especial. Muito comum na gastronomia brasileira, a canjica é fácil de preparar e tem um gosto inconfundível. Esta Canjica com Amendoim e Leite Condensado é perfeita...

Todo mundo ama pudim, certo? É aquela sobremesa que agrada desde as crianças até os adultos. Agora, imagine um pudim, sem leite condensado, sem leite de vaca e que fica maravilhosamente idêntico? Pois é, esse pudim de coco é uma delícia, não tem nem como saber que foi feito sem leite condensado. Hoje...

Prepare-se para descobrir uma versão leve e igualmente saborosa do clássico molho branco. Nossa receita de Molho Branco com água e Maizena é uma homenagem à simplicidade na cozinha, oferecendo uma opção mais leve e saudável sem comprometer o sabor. Esse molho fica cremoso e aveludado, com a textura...

Este Pavê Vegano é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa livre de produtos de origem animal e delicioso. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo doce, esta receita prova que a bondade pode ser deliciosa. Não perde nada para os tradicionais. Tem algumas...

O beijinho de leite ninho é um docinho maravilhoso que pode ser preparado de um jeito bem simples. Além disso, todo o mundo é fã da combinação do leite de coco com leite em pó. O Beijinho de Leite Ninho é perfeito para festas, como uma sobremesa após uma refeição especial ou para satisfazer seu desejo...

Essa temporada dos caldos e das sopas é formidável! É bom demais saborear uma sopa quentinha e cheia de sabor, não é verdade? Essa sopa bem rica, contem ervilha, batata e cenoura e fica pronta em menos de 30 minutos! Nada melhor do que uma sopa cheia de sabor, com poucos ingredientes e feita numa panela...

Procurando como fazer vinho de jabuticaba? Aqui no TudoReceitas explicamos tudinho para você! Preparar vinho de jabuticaba caseiro é uma boa maneira de aproveitar jabuticabas, inclusive aquelas que estão quase passadas (no entanto não podem estar amassadas nem com fungos), e uma tradição bem antiga que...

TudoReceitas.com sugere um maravilhoso creme de espinafre, ótimo para acompanhamentos de carne ou peixe. Confira essa receita de Marília Schorn e aprenda a preparar essa guarnição simples, econômica e rápida que vai surpreender todos os seus convidados. Descubra como preparar creme de espinafre fácil no...

A abobrinha é um legume bastante utilizado em receitas: seja cozido, assado, refogado ou até cru em de saladas, esse alimento é leve e delicioso! Pensando em todas as possibilidades de receitas com abobrinha, nessa ocasião separamos uma receita bem prática que permite você conservar a abobrinha por mais tempo. Continue...

A mousse de chocolate e abacate é tudo de bom: econômica, fácil de preparar, rápida e saudável! É uma excelente alternativa ao mousse de chocolate tradicional e também uma receita vegana. Confira abaixo o passo a passo desta mousse saudável e deliciosa e não resista a preparar!

Se você gosta de arroz de tomate, experimente esta versão caprichada sugerida pelo TudoReceitas.com! Trata-se de um risoto de tomate cereja muito saboroso, para comer como prato principal ou acompanhamento, por exemplo, de peixe grelhado. Confira abaixo esta receita de risoto e experimente!

O chá de matcha é um chá de origem chinesa que tem um processo de colheita e preparação diferente dos outros chás, o que o torna especial e chamativo, sobretudo pelo seu sabor doce e a sua cor verde intensa. Com muitas propriedade benéficas para a saúde, este chá em pó é utilizado para outros pratos...

Se você é alérgico à lactose, alérgico ao glúten e ou até mesmo um vegetariano que procura receitas de bolo sem ovo preste atenção a este bolo de laranja especial! O preparo é igual à grande maioria dos bolos simples, porém os ingredientes são substitutivos por ingredientes funcionais que ajudam ao bom...

O pão de queijo sem lactose é um pão de queijo... Sem queijo. Não incluir queijo na receita é uma das formas de tornar este quitute brasileiro válido para intolerantes à proteína do leite e veganos, e o resultado fica tão gostoso que você nem irá sentir falta! Confira abaixo como fazer este pão de queijo...

Macarrão combina na perfeição com queijo, por isso nada melhor que preparar este delicioso molho de quatro queijos para servir com lasanha, raviolis, canelones ou simplesmente espaguete. Inspirámo-nos na pizza 4 queijos para lhe apresentar esta receita de molho de queijo, por isso confira já esta proposta...

Nesta receita mostramos a você que é possível preparar uma sobremesa saudável e deliciosa para a ceia de Natal, sem comprometer a saúde e a dieta dos convidados. Esta salada de frutas, além de rica em vitaminas, agradará a todos devido à sua grande variedade de frutas frescas. Confira abaixo como fazer...

O Tucupi é um caldo típico da culinária amazônica, preparado com com a raiz da mandioca brava. É simples preparar caldo de Tucupi, mas você terá de cumprir com vários passos e esperar, no mínimo, um dia para obter o resultado final. Confira abaixo como preparar este caldo de raiz de mandioca com a ajuda...

Com a aproximação do Ano Novo todo o mundo procura receitas com lentilhas, você sabe porquê? Acredita-se que as lentilhas atraem prosperidade na virada do ano, já que o seu formato faz lembrar moedas. Se você gosta de lentilhas prepare esta receita de salada de lentilhas para o Ano Novo, uma sugestão...

As lentilhas são um dos alimentos mais populares no jantar de Ano Novo, sobretudoporque muitas pessoas acreditam que atraem prosperidade no ano que se aproxima. Verdade ou mito, no TudoReceitas preparamos esta receita de sopa de lentilha para o Ano Novo para servir como entrada. Apesar de ser uma sopa...

Recentemente sabe-se que o cacau não é o único alimento a partir da qual se pode produzir chocolate, também é possível obter chocolate de cupuaçu, um fruto da mesma família que o cacau. Esse chocolate especial recebe o nome de cupulate, e a maioria das pessoas não encontra diferenças quando comparado com o...

Um bolo funcional é um bolo preparado com ingredientes menos processados, sem glúten e sem lactose, e com benefícios para o organismo. Pensando nisso, no TudoReceitas.com preparámos este bolo de fubá funcional, uma opção mais saudável que o bolo de fubá tradicional devido aos ingredientes usados. Confira...

O lassi é uma bebida típica da Índia, preparada com iogurte, fruta e especiarias. No TudoReceitas.com vamos fazer esta bebida refrescante com morango, iogurte e cardamomo. Não perca a receita de lassi de morango para desfrutar nos meses quentes!

Sabia que o queijo cottage contém muita proteína? Por essa razão é perfeito para incluir em receitas para esportistas! Nesta ocasião sugerimos que prepare panquecas de aveia com queijo cottage, um café da manhã para atletas ou para quem quer começar o dia com energia! Continue lendo esta receita passo...

O TudoReceitas sugere uma receita de torta integral de banana perfeita para um lanche sem culpa. Acompanhada de um bom café, essa torta promete fazer as delícias de todo o mundo com uma preparação bem simples. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo e descubra como fazer torta integral de banana! Imagem:...

O biscoito cascudo de fubá é uma delícia que tem a cara a da roça. Característico de Minas Gerais, este biscoito é também conhecido como calcanhar rachado pela sua aparência. Se você está buscando uma receita clássica para acompanhar o café na hora do lanche, continue lendo esse passo a passo do TudoReceitas! Imagem:...

O TudoReceitas sugere uma receita de tortilha doce de farinha que você vai adorar! Descubra como preparar esse lanche delicioso e recheie com os seus cremes favoritos, como chocolate ou chantilly. Confira o passo a passo e veja como fazer tortilha de farinha doce para toda a família!

Assim que se aproxima o tempo quente, chega a hora de preparar bebidas refrescantes e deliciosas! Sergio Coelho recomenda uma batida de abacaxi cremosa e muito gostosa que você não pode perder. Prepare essa delícia para reuniões com amigos e desfrute, basta ler o passo a passo no TudoReceitas.com!

Nesta receita de coxinha o recheio é de "carne de jaca", um preparo muito popular na comida vegana para usar como substituto da carne de frango. Não se preocupe porque, ao usarmos jaca verde e muitos temperos, não fica gosto de jaca nessa receita vegana e, quem não souber, dificilmente dirá a diferença. A...

Esses biscoitinhos são os biscoitos mais simples da vida! Literalmente apenas dois ingredientes, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e esforço mínimo: não tem desculpa para não fazer! Bateu aquela vontade de creck creck com docinho, vai com esse biscoitinho. Já fiz eles com cobertura para uma festa e ficaram...

O recheio de leite Ninho é um dos mais populares na preparação de bolos decorados e bolos de pote. Se você está buscando uma receita simples tornar um bolo mais gostoso, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar esse recheio de leite Ninho para bolo. É bem simples, econômico...

O sorvete de melancia é perfeito para surpreender por ser simples, prático e inovador. Continue no TudoReceitas e aprenda a fazer um delicioso sorvete de fruta natural, que pode ser preparado mesmo sem máquina de sorvete. Confira a receita passo a passo e os ingredientes e experimente!

O TudoReceitas sugere uma receita deliciosa de petit gateau de chocolate ao leite que deixa todo o mundo salivando. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo seguinte e descubra como preparar esse bolinho de chocolate de um jeito bem simples!

A siriguela, que também é chamada de ciriguela e seriguela, é uma fruta com origem na América do Sul e Central. Pode ser encontrada no nordeste do Brasil e em São Paulo também- Se você gostaria de aprender a fazer uma geleia maravilhosa com essa fruta exótica, continue lendo o passo a passo e confira como...

No TudoReceitas sugerimos esta receita de curau de milho verde com leite condensado para os mais gulosos degustarem nas Festas Juninas! Esse creme de milho delicioso é uma sobremesa muito gostosa para comer morna ou fria e não só durante as festas: prepare sempre que quiser saborear algo com gostinho...