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Receita de Pão de queijo sem lactose

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 21 agosto 2018
Receita de Pão de queijo sem lactose
Imagem: bioqualita.com.br

O pão de queijo sem lactose é um pão de queijo... sem queijo. Não incluir queijo na receita é uma das formas de tornar este quitute brasileiro válido para intolerantes à proteína do leite e veganos, e o resultado fica tão gostoso que você nem irá sentir falta! Confira abaixo como fazer este pão de queijo sem lactose do TudoReceitas.com e experimente ainda hoje!

6 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita de pão de queijo sem queijo comece por ferver a água e óleo. Quando isso acontecer, misture os polvilhos e o sal e acrescente na água, mexendo rapidamente.

Receita de Pão de queijo sem lactose - Passo 1
Imagem: segredinhosdolar.blogspot.pt
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Junte a batata amassada e amasse bem até obter uma massa lisa. Nesse momento adicione o fermento em pó e misture bem, até incorporar.

Receita de Pão de queijo sem lactose - Passo 2
Imagem: oquedoqueijo.com
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Unte mãos com um pouquinho de óleo e modele bolinhas do tamanho desejado. Asse no forno preaquecido a 180ºC até que fiquem amarelinhas.

Receita de Pão de queijo sem lactose - Passo 3
Imagem: agenteadora.com.br
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Retire do forno, deixe esfriar um pouco, e seu pão de queijo sem lactose está pronto! Não deixe de experimentar esta receita e dizer-nos o que achou!

Receita de Pão de queijo sem lactose - Passo 4
Imagem: bioqualita.com.br

Se você gostou da receita de Pão de queijo sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão de queijo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Observação:

Esta receita e pão de queijo sem lactose, além de ser uma receita de pão de queijo vegana, é também amiga da dieta por ser pouco calórica!

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25 comentários
Carmem
Obrigada por esta receita, eu amei é maravilhosa, e super fácil com uma textura exata. E eu congelei, deu super certo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carmem, seu pão de queijo ficou lindo! Obrigada pelo seu comentário e foto e continue dizendo o que você achou das nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Marina Oliveira Afonso
Boa tarde!
Por que não tem receita para fazer pão de queijo com o queijo zero Lactose?
Quero uma receita para fazer o pão de queijo com o queijo que já tem. OK!
Grata
Marina
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marina, prepare seu pão de queijo com queijo sem lactose do jeito tradicional, somente substituindo o queijo pelo da sua preferência. Confira a receita: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-pao-de-queijo-caseiro-com-polvilho-doce-e-azedo-141.html
Renata Moreira
Nao consegui fazer , assim que coloquei o polvilho na agua virou um grude, voce tem o video do passo a passo ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renata, a mistura fica grudenta sim, precisa amassar até desgrudar e ficar lisinha, do mesmo jeito que pão de queijo tradicional. Experimente e suba foto do seu pão de queijo pronto 🙂
A sua avaliação:
Handrya Leoteria
Optei por colocar recheio "peito de peru".
Simplesmente perfeita essa receita.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Handrya! Seu pão de queijo parece a maior delícia! Valeu pelo comentário :)
Maria Altina Baroni
Aceita congelamento ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria, não aconselhamos pois isso altera a consistência do pão de queijo. O melhor mesmo é fazer e comer na hora 🙂
Ricelle
No começo da receita tem q ferver a água e o óleo junto e depois q colocar os ingredientes tem q colocar mais água e isso?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ricelle. Não, você ferve a água e o óleo juntos, à parte mistura os polvilhos e o sal e coloca eles na panela mexendo rapidamente. Prepare esta receita e conte para nós o que você achou 🙂
Isis
Pode adicionar queijo mussarela ralado sendo 0% lactose?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode sim :) depois diga como ficou e suba foto do resultado final! ;)
A sua avaliação:
palloma
Acabei de fazer e achei boa, mas faltou sal. Da próxima vou colocar um pouco mais de sal e fazer para congelar. Obrigado pela receita.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Palloma!

Valeu pela dica! Da próxima vez suba uma foto do resultado, valeu?

Obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
Celina Lima
Posso fazer sem usar o polvilho azedo?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Celina!

Não experimentamos a receita dessa forma. Se tentar, por favor conte como ficou o resultado! ;)
A sua avaliação:
Cíntia
Não vai sal na receita?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cíntia!

Vai sal, sim. É adicionado no primeiro passo!

Receita de Pão de queijo sem lactose
Imagem: bioqualita.com.br
Imagem: segredinhosdolar.blogspot.pt
Imagem: oquedoqueijo.com
Imagem: agenteadora.com.br
Imagem: bioqualita.com.br
Foto postada por Handrya Leoteria:Optei por colocar recheio "peito de peru". Simplesmente maravilhosa essa receita.
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