Receitas sem glúten
1.340 receitas
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
1
10m
Sobremesa
Por vezes fazemos um bolo, queremos preparar uma calda de bolo para servir junto, mas a habitual calda de chocolate não parece combinar. Nesses casos a goiabada é uma excelente alternativa!
Preparada de um jeito simples, rápido e com poucos ingredientes, esta receita de calda de goiabada para bolo é o...
Dificuldade baixa
Comida de panela
6
45m
Prato principal
A canjiquinha de milho, que também pode ser conhecida como quirera de milho ou xerém, é um prato de origem mineira, porém bastante popular em muitas regiões do país. O preparo desta receita tem como ingrediente principal a canjiquinha, que é extraída a partir do milho triturado, e pode ser preparada com...
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Hoje tem sugestão simples, barata e deliciosa para o seu almoço: Strogonoff de carne de porco!
Com poucos ingredientes, esse Strogonoff de porco econômico leva pernil de porco, uma alternativa para sair da rotina do tradicional (e também delicioso) frango. Todo o preparo é feito em uma panela só, deixando...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
10
1h 30m
Acompanhamento
Molho rústico de tomates assados: aquele tipo de receita que o dia que você começar a fazer, nunca mais vai querer fazer outro tipo de molho de tomate. Uma receita muito prática que não vai exigir habilidades na cozinha, além de ser muito econômica e um grande aliado de quem precisa cozinhar todos os...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Lanche
Cookies é biscoito ou é bolacha? Brincadeiras à parte, os famosos cookies são biscoitinhos redondos geralmente feitos à base de muita manteiga e gotas de chocolate mas que, ao longo dos anos, ganharam versões nos mais diversos sabores e cores. Do cookies gigante ao mini cookies, do clássico baunilha com...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
8
1h 30m
Lanche
Se você assim como eu ama batata doce e vive procurando ideias de receitas para incluir este tubérculo super versátil na sua cozinha, presta atenção neste pãozinho de batata sem glúten e sem lactose que eu preparei.
Mas antes de ensinar esta receita eu queria ressaltar algumas qualidades desta queridinha...
Especial Festa Junina
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
6
30m
Acompanhamento
Qual o seu prato preferido nas festas juninas? Ainda que você não possa sair para celebrar as festas juninas, é válido preparar suas comidinhas de festa junina preferidas em casa! No TudoReceitas compartilho algumas sugestões para você montar seu cardápio de festa junina em casa.
Por aqui, não pode faltar...
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
Especial Festa Junina
3
1h 30m
Entrada
O bolinho caipira é um petisco tradicional das festas juninas. Trata-se de um bolinho frito e super crocante, considerado patrimônio gastronômico do município de São José dos Campos em São Paulo. É o tipo de salgado que não pode faltar em quermesses no Vale do Paraíba e no Sul de Minas Gerais, lugares que...
Especial Festa Junina
Sobremesas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
4
30m
Sobremesa
Quem não gosta de receitas doces com amendoim? Aproveitando o clima de festa junina, compartilhamos aqui no TudoReceitas esta deliciosa receita de mandolate caseiro simples, um docinho tipo torrone (torrão) muito popular entre os gaúchos nos festejos juninos!
Existem todos os tipos de receitas de mandolate,...
Dificuldade baixa
Verduras
4
45m
Prato principal
Apesar de ser um prato típico da culinária italiana, o nhoque surgiu no Oriente Médio. Acredita-se que os romanos, durante o período de exploração da região, levaram a receita à Europa, tendo se popularizado especialmente na Itália. No Brasil, o nhoque tornou-se um prato muito popular. Inclusive, herdamos...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
2
15m
Prato principal
Acredita-se que as panquecas surgiram na França há cerca de 9 mil anos. Quando, acidentalmente, uma mulher teria derramado um pouco de mingau no fogão. Desde então, a panqueca se espalhou pelo mundo, apresentando características distintas a depender da região. Na França, por exemplo, as massas são bem...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
2
10m
Lanche
Você sabia que a pipoca, além de muito saborosa, é uma opção saudável? Como é rica em fibras e antioxidantes, previne o envelhecimento precoce, reduz os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas.
Para obter todos esses benefícios à saúde, o ideal seria não precisar usar nenhum tipo de gordura...
Dificuldade média
Arroz e cereais
Dificuldade média
6
1h 30m
Prato principal
A paella é um prato famoso e muito tradicional da Espanha. Tem uma apresentação linda e costuma ser preparada numa panela redonda, rasa e bem ampla. Vamos apresentar para você uma paella caipira, uma versão um pouco mais acessível do que a versão tradicional, bastante saborosa e versátil, pois podemos...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Entrada
Pão de beijo: receita vegana que ganhou o coração até de quem não é vegano. Trata-se da versão de "pão de queijo" isenta de produtos de origem animal, ideal para para quem tem intolerância à lactose ou optou por não ingerir produtos de origem animal.
A versão deste "pão de queijo" sem lactose que irei...
Especial Festa Junina
Pão e bolos
6
45m
Lanche
O bolo mangulão é um bolo rústico que se assemelha a um pão de queijo grande, mas assado em forma de anel. É originário da região Norte e Nordeste do Brasil, mais precisamente entre os estados de Tocantins e do Maranhão.
Crocante por fora e macio por dentro, esse bolo salgado é a pedida certa para um lanche,...
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
2
30m
Lanche
Hoje tem receita super tradicional e típica de festa junina aqui no TudoReceitas: nós vamos te ensinar a fazer bolinho caipira de São José dos Campos, também chamado de bolinho caipira SJC ou simplesmente bolinho caipira de frango.
Criada no interior de São Paulo, a massa dessa receita de bolinho de frango...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Entrada
Nada mais confortante que uma sopinha cremosa nestes dias mais frios, não é mesmo? A sopa de abóbora é uma das mais pedidas para as noites mais frias pois, além de ser muito prática de preparar, é leve e pode ser feita em maiores quantidades e ser congelada em pequenas porções, de modo que você sempre pode...
Especial Festa Junina
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
1
30m
Entrada
Curau de Milho: o mais puro creme de milho, feito com pouquíssimos ingredientes, muito típico nos festejos juninos e procurado nas estações mais frias do ano.
O curau é uma preparação brasileiríssima cujo ingrediente principal é o milho! O milho é acima de tudo, um alimento versátil: ele está presente...
Dificuldade baixa
Saladas
4
15m
Acompanhamento
Atualmente, os alimentos chamados de "superalimentos" tornaram-se uma tendência; eles são assim chamados porque possuem altas fontes de nutrientes e antioxidantes que são essenciais para o bom funcionamento de nosso organismo. Uma delas é a quinoa ou quinua, uma semente nativa do Peru cujas variedades (quinoa...
Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
2
10m
Entrada
Os ovos mexidos são uma opção nutritiva e muito prática para o dia a dia. É habitual dizer-se que complementam qualquer refeição e são requintados, combinam até com o café da manhã! Se você já costuma preparar ovo com espinafre em forma de omelete, experimente preparar esta receita de ovo mexido com espinafre...
Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
O espinafre é muito bom para nossa saúde, sendo até considerado um superalimento. Se você quer incluir o espinafre no seu cardápio e no das crianças, nada melhor do que uma deliciosa omelete de espinafre e queijo para que todos possam desfrutar, sem reclamar, desta excelente iguaria!
Nesta receita...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
45m
Entrada
O suflê de milho verde é um prato leve muito popular em países como Argentina, Equador e Paraguai. É caracterizado pelo seu sabor suave, textura esponjosa e cremosa. Para que cada suflê fique bem no final, é muito importante incorporar ar nas claras de ovo batidas, pois isso lhe dará a maciez e a leveza...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Café da manhã
Sequilhos são biscoitinhos que trazem lembranças da infância e são irresistíveis tanto pelo sabor quanto pelo aroma! Esses biscoitos podem variar no sabor dependendo do ingrediente que acrescentarmos à receita mais clássica, que leva manteiga, maisena, ovos e açúcar, mas ainda assim ficam incríveis!
A receita...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Aqui em casa somos apaixonados por farofa! Aliás, eu penso que farofa seja um prato que o brasileiro realmente ama: farofa de bacon, de couve, de cenoura, farofa com uvas passas, farofa de churrasco, farofa de ovos, com pimenta, sem pimenta, de farinha de mandioca, de milho... seja qual for o tipo de farofa,...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Esta receita é para aqueles dias que você está sem nenhuma inspiração, tem pouco tempo ou só tem na geladeira aquelas sobras de vegetais! E estas são das receitas que eu amo!
Basta apenas você olhar para todos os leguminhos ou verduras que estão lá na geladeira abandonados, quase murchinhos, aquela...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
Com a chegada do outono também vem a vontade de tomar aquele caldinho quente e que abraça o estômago com carinho, não é mesmo?
Pensando neste abraço quentinho, me lembrei de um caldo muito tradicional, o famoso caldo verde, feito basicamente de batatas, couve e linguiça. E fiquei aqui matutando como poderia...
Dificuldade baixa
Frutos do mar
4
15m
Entrada
O camarão é um dos queridinhos das opções de petiscos e entradas de frutos do mar, aceita várias opções de preparo e, regra geral, rende um prato bem prático e rápido!
Algumas pessoas preferem cozinhar miolo de camarão, porém preparar camarão com casca permite usufruir do máximo sabor - já para não...
Especial Festa Junina
Massas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
4
45m
Prato principal
O cuscuz é um clássico na culinária brasileira! Esse alimento rico em fibras, é bastante versátil e muito saboroso! Para muitos, é um prato perfeito para o café da manhã, mas há quem defenda que o cuscuz serve de refeição para qualquer hora do dia. Além disso, o cuscuz faz parte de várias celebrações...
Especial Festa Junina
Sobremesas
Dificuldade baixa
Especial Festa Junina
6
1h 30m
Sobremesa
Se tem uma época do ano cheia de comidinhas típicas deliciosas que a gente simplesmente ama é o período de festas juninas.
Se você não pode comemorar indo nas tradicionais festinhas de bairro, para entrar no clima, o nosso post do dia aqui no TudoReceitas vai trazer o passo a passo dessa pamonha doce...
Dificuldade baixa
Sobremesas
3
30m
Sobremesa
A chimia, ou schmier na forma alemã de se escrever, é um doce tipicamente gaúcho, herdado por conta da colonização europeia aqui no estado. O termo "schmier" remete a "algo pastoso", diferentemente da geleia, a chimia é pastosa, não possui o aspecto brilhante e translúcido da maioria das geleias, justamente...
Dificuldade baixa
Sobremesas
3
30m
Sobremesa
Estamos no outono, a estação preferida do CAQUI! Você sabe o quanto é importante consumir frutas dentro da sua sazonalidade? Quando aproveitamos as frutas da estação, estamos consumindo todo o potencial nutricional deste alimento, assim como ele estará muito mais doce, saboroso e suculento. Além disso, frutas...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O arroz de tomate é uma receita tradicionalmente portuguesa para ser acompanhada de um belo prato de peixe. Eu a considero uma receita democrática, já que trata-se de um prato fácil, barato, rápido e inclusivo, pois o arroz de tomate não leva ingredientes de origem animal, portanto é considerado um prato vegano,...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Vamos preparar uma salada com molho de iogurte, uma opção tempero diferente, muito leve e refrescante, sem comprometer a dieta nem o foco de alimentação saudável. As saladas são um prato muito apetitoso que podemos comer o ano inteiro, pois existe uma grande variedade de saladas, dependendo da estação...
Dificuldade baixa
Aves e caça
Dificuldade baixa
6
30m
Prato principal
Quer uma receita rápida e com poucos ingredientes para resolver o seu jantar? Então confira essa sugestão de rocambole de frango low carb! Com apenas 2 ingredientes principais (frango e batata doce) você terá uma base de rocambole saudável que poderá rechear como quiser!
Esta receita de rocambole de frango...
Dificuldade baixa
Peixe
2
30m
Prato principal
O peixe cação é muito popular na gastronomia mundial, sobretudo nos países asiáticos, por conta da sua carne macia e saborosa quando cozinhada. Nunca cozinhou cação antes? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer!
Acompanhe esta receita de peixe cação simples e econômica, mas muito saborosa, ideal para...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
A arraia, também conhecida como raia em algumas regiões, é um peixe muito apreciado na Bahia sendo protagonista em moquecas ou ensopados de peixe.
Esta receita de peixe que traremos para vocês tem como protagonista a arraia em filés, assada no forno com cebola, tomate e pimentão, regada ao leite de...
Dificuldade média
Sobremesas
5
24h
Sobremesa
Doces caseiros sempre nos remetem a gostosas lembranças, não é mesmo?
Esse doce de mamão cristalizado que estamos trazendo para vocês é simplesmente delicioso e requer poucos ingredientes! É uma receita que mesmo sendo um pouco demorada, nos conquista pelo resultado final. Você terá um doce lindo e delicioso...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
4
2h 30m
Prato principal
Durante a Semana Santa e a Páscoa as receitas de peixe assumem protagonismo nas nossas mesas, não é mesmo? No entanto, isso não significa que tenhamos de cozinhar e temperar peixe sempre do mesmo jeito, nem repetir o mesmo tipo de peixe nas refeições. Por essas razões, aqui no TudoReceitas surpreendemos...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
30m
Lanche
Se você está procurando uma receita de lanche ou petisco saudável, com certeza vai adorar esta sugestão! Esta é uma receita de biscoito sem glúten, sem farinha, sem leite, sem manteiga e sem açúcar refinado (exceto o açúcar presente nas raspas de chocolate), válida para quem sofre de intolerância ao...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
Difícil achar alguém que não goste de bolo de cenoura, não é mesmo? Mas, mesmo assim, nem todos podem consumir esse bolo. A grande maioria das receitas de bolo de cenoura tem a farinha de trigo como um dos ingredientes, não sendo recomendado para aqueles que possuem restrições alimentares, como a doença...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
1
10m
Café da manhã
A panqueca é uma daquelas receitas clássicas e super coringa na cozinha. A maioria das receitas tem como base leite, ovos e farinha de trigo e há ainda algumas versões low carb que utilizam aveia, mas você já viu panqueca zero carboidrato?
Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês esta receita de panqueca...
Dificuldade baixa
Legumes
4
1h 30m
Prato principal
O nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz a tradicional batata rosti feita no forno, uma receita fácil que dá para preparar no dia a dia!
A nossa versão de batata rosti inclui no seu preparo frango, requeijão e muçarela, uma combinação perfeita pra quem ama um recheio bem cremoso. E o melhor: com ingredientes...
Dificuldade muito baixa
Legumes
2
10m
Acompanhamento
O sunomono é uma salada tradicional da culinária japonesa que, apesar de sua simplicidade, traz diversos sabores ao mesmo tempo: o frescor de uma salada leve, o agridoce no molho, o crocante do gergelim.
O preparo? Muito simples e rápido! Feito com pepino japonês, o sunomono leva apenas 5 ingredientes...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Você já ouvir falar sobre a técnica de confitar? É algo bem antigo, simples e representa o cozimento de um alimento com uma quantidade considerável de gordura e em baixa temperatura. E foi isso o que fizemos nessa receita de tomate cereja confit, uma ótima dica para quem ama adicionar tomate nos seus pratos...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
O arroz é um alimento muito presente na mesa dos brasileiros e, para fugir do óbvio arroz branco, que tal dar uma incrementada? Nessa receita de arroz com brócolis cremoso você aproveita as sobras de arroz cozido e agrega mais sabor, cremosidade e nutrientes!
Ficou com vontade de preparar esta receita...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Legumes e peixe é uma combinação de alimentos que traz benefícios incríveis para o nosso organismo. No entanto, às vezes podemos nos aborrecer do sabor se repetirmos sempre a mesma receita. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas separamos para você mais uma alternativa de como fazer peixe com muito sabor:...
Dificuldade baixa
Peixe
4
45m
Prato principal
Se você acha que as receitas de peixe são sem sabor, não hesite em conferir todos os detalhes desta sugestão perfeita para variar no cardápio! Esta receita de peixe com molho de tomate e alcaparras é perfeita para a Semana Santa, para a Páscoa e para qualquer outra ocasião do ano em que você quer preparar...
Dificuldade baixa
Massas
2
45m
Prato principal
Vamos preparar massa de pizza com farinha de arroz? Esta receita de pizza sem glúten é totalmente adequada para pessoas com doença celíaca e tem ainda a vantagem de ser muito mais fácil de digerir que as massas de pizza comuns.
Esta massa de pizza não fica tão fofa quanto a pizza tradicional, já que...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
2
15m
Prato principal
Procurando uma receita de bacalhau rápido para variar na rotina e aproveitar sobras de bacalhau? Não deixe de experimentar esta sugestão que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas!
Os hambúrgueres de peixe são perfeitos para aproveitar as sobras de peixe desfiado e podem ser preparados também com bacalhau!...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
4
4h
Sobremesa
O nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz uma das sobremesas mais fáceis que já ensinei por aqui: pudim de sorvete de leite Ninho!
Super cremoso, esse pudim de sorvete é feito no liquidificador e só precisa ficar algumas horas na geladeira até ficar firme - que tal prepará-lo no dia anterior e servir...