Receitas sem lactose
1.109 receitas
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
4
45m
Entrada
Bolinho caipira de Jacareí é um patrimônio imaterial da cidade de Jacareí, que fica no Vale do Paraíba. A massa desse bolinho crocante e super sequinho é tradicionalmente feita com farinha de milho branca. Na nossa versão acrescentamos caldo de legumes caseiro para dar o ponto no lugar da água e no recheio...
Especial Festa Junina
Pão e bolos
10
45m
Sobremesa
Bolo de milho tem tudo a ver com Festa Junina. E, nesses tempos de crise, um bolo de milho econômico é a receita ideal para não deixar as festividades de lado. Esse é um bolo de milho cremoso sem trigo, que lembra muito a tradicional pamonha, é feito no liquidificador e requer poucos e simples ingredientes.
Veja...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
45m
Entrada
A salada de batata é uma das saladas quentes ou saladas mornas mais conhecidas. Quando preparada com cenoura e ervilhas é chamada de salada russa, como a que apresento aqui no TudoReceitas!
Neste caso, pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana, preparei uma receita de salada de batata...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
8
30m
Acompanhamento
O molho barbecue é popular para servir com carnes, frango, legumes e até proteína vegetal, como tofu e seitan. Pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana e quer preparar um molho barbecue sem mel nem outros ingredientes derivados de animais, apresento aqui a receita de molho barbecue de goiaba!
Pode...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Hoje é dia de aprender a fazer caponata de berinjela e abobrinha, uma receita italiana super fácil, colorida e saborosa. Ela pode ser consumida quente ou fria, como acompanhamento ou como salada. São muitas possibilidades! Hoje nós optamos por servir a caponata de entrada com um pãozinho caseiro. Delícia!
Confira...
Dificuldade média
Pão e bolos
10
1h 30m
Café da manhã
Bolo de laranja é um daqueles bolos caseiros difíceis de resistir. Nessa receita de bolo de laranja fofinho com casca utilizamos apenas 1 laranja. E não desperdiçamos nem mesmo a casca. O resultado é um bolo que, além de fofinho, é úmido e perfumado.
Veja as instruções de preparo aqui no TudoReceitas e experimente...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
4h
Acompanhamento
Quem está acostumado a preparar pão sem glúten sabe que ele não fica exatamente igual ao pão de trigo. No entanto é possível preparar um pão com farinha de arroz simples e fácil que fica bem fofinho e gostoso para o seu café da manhã e lanche!
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
3h
Café da manhã
O pão de milho é um clássico um pouco em todo o mundo, sobretudo nos países da América Latina. Nesta ocasião preparei um pão de milho ligeiramente diferente, com fubá mimoso e mix sem glúten para pão. O resultado foi um pão sem glúten fofinho e muito saboroso que trago para vocês aqui no TudoReceitas!
Esta...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
3
30m
Sobremesa
Uma receita clássica de avós agora na sua melhor versão vegana: o bolinho de chuva sem ovos, sem leite, fácil de fazer no forno e muito saboroso!
Essa receita de bolinho de chuva assado vegano é perfeita para aquele café de tarde na companhia de pessoas especiais. Além do mais é preparado com ingredientes que...
Dificuldade baixa
Aves e caça
4
45m
Lanche
A combinação de frango com batata doce é muito comum entre os praticantes de atividades físicas. Para fugir do óbvio filé de frango com batata doce cozida, que tal transformar tudo em um delicioso bolinho?
Esse bolinho de frango com batata doce é ótimo para um lanche rápido e saudável. Ideal para ser...
Dificuldade baixa
Legumes
3
30m
Prato principal
Os bolinhos de grão-de-bico veganos são uma excelente opção de acompanhamento. Esta receita com grão de bico é uma explosão de sabores e, o melhor de tudo, além de vegana é low carb. Diferente das receitas típicas de bolinhos esta não é feita com fritura nem óleo!
O componente principal da receita,...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
3h
Café da manhã
Fazer pão sem glúten em casa é mais fácil do que você pensa! Para isso só precisa conseguir uma boa farinha de arroz integral, que garante um pão fofinho e macio mesmo no dia seguinte.
O preparo desta receita de pão integral sem glúten é bem semelhante ao preparo de pão tradicional, sem uso de aditivos...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Fazer biscoito sem forno é possível graças a esta receita tão fácil que apresento para você aqui no TudoReceitas! Com poucos ingredientes e pouco tempo você conseguirá preparar uma deliciosa massa de biscoito sem ir ao forno que, por essa razão, é perfeita para preparar com a ajuda de crianças!
Preparados...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
1h 30m
Acompanhamento
O pão ázimo, também conhecido como pão asmo, matzo ou matzá, é um dos pães mais antigos que existem! Além de ser muito econômico e fácil de preparar somente com farinha, água, sal e azeite, é um pão com grande simbolismo para os judaicos e cristãos porque é esse pão que a Bíblia fala.
É comum preparar...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Prato principal
A torta salgada de liquidificador é uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo uma refeição. É possível aproveitar as sobras de legumes ou carnes no recheio e com isso se torna também um prato econômico.
Essa receita de torta salgada sem leite é ideal para quem não pode consumir leite por motivos...
Dificuldade média
Comida de panela
4
45m
Acompanhamento
O vatapá é um prato típico da culinária afro-brasileira e muito presente na culinária baiana. Seu preparo pode incluir pães amanhecidos molhados ou farinhas, como as de trigo, de fubá, de mandioca... Também estão presentes no preparo o amendoim e as castanhas de caju, que podem ser opcionais!
No entanto,...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Lanche
Se você ainda não achou uma receita de bolo sem glúten fofinho e crescido, está na hora de conhecer esta receita de bolo com arroz cru sem farinhas! Isso mesmo, este bolo é preparado sem trigo nem nenhum outro tipo de farinha ou farelo: somente arroz cru, ovo, açúcar, óleo e fermento! Para conferir mais sabor...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
10m
Prato principal
Que tal começar a variar a salada de todos os dias? Nós aqui do TudoReceitas já ensinamos a fazer o tradicional feijão fradinho na panela de pressão e hoje nós vamos dar um passo à frente e te ensinar a fazer salada de feijão fradinho com sardinha.
Além de ser muito fácil de fazer, o melhor dessasalada...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Café da manhã
Quer fazer um bolo fofinho e saboroso gastando pouco? Então veja essa receita de bolo com poucos ingredientes!
Nesse bolo não utilizamos fermento, gordura (óleo ou manteiga) e nem mesmo leite. É o bolo ideal para quem procura por uma opção de bolo sem lactose e light ou até mesmo para quem não consegue achar...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
2h 30m
Café da manhã
São cada vez mais as pessoas que procuram por receitas sem glúten ou receitas sem trigo comum, seja porque sofrem de doença celíaca (intolerância alimentar ao glúten) ou porque querem incluir farinhas mais nutritivas na sua alimentação. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
6h
Lanche
Fazer pão em casa é mais simples do que você imagina! O único segredo é dedicação, pois um pão caseiro, feito desde o zero (incluindo o preparo do fermento), exige tempo e persistência para chegar num bom resultado.
Esta receita de pão caseiro é para quem já tem seu fermento caseiro prontinho, também chamado...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
5
45m
Entrada
Essa é uma receita simples e bem colorida. O homus de beterraba vegano que ensino a fazer abaixo é um acompanhamento ideal para aperitivos e petiscos, servido com pão, torradinhas e mais. Além de muito saudável e proteico, por causa do grão-de-bico e da beterraba, o homus é algo prático de fazer e capaz...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
3
15m
Acompanhamento
Um molho clássico e prático! O molho pesto saboroso é uma opção rápida para quem quer impressionar, mas não tem muito tempo para preparar algo mais elaborado. Aqui vou te ensinar que o manjericão, além de ter um aroma incrível, possui um sabor inexplicável.
Essa receita de molho pesto vegano fácil para...
Dificuldade baixa
Legumes
4
1h 30m
Prato principal
Este hambúrguer vegano de lentilha além de ser muito saudável, é uma excelente opção para uma refeição simples, porém rica em nutrientes. Pode ser servido com pão ou salada.
Essa receita de hambúrguer de lentilha vegano foi criada por mim há 5 anos, época em que acabava de me tornar vegetariana. É bem...
Dificuldade média
Massas
4
1h 30m
Prato principal
Uma das minhas receitas preferidas é o nhoque de batata vegano. Esta é uma daquelas receitas de família que são ensinadas de geração em geração e, no meu caso, é uma "herança" da família da minha mãe.
Este nhoque de batata vegano é uma receita simples mas repleta de sabor, é perfeita para quem gosta de...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Às vezes pensamos que alguns pratos nunca poderiam ter uma versão vegetariana ou vegana. Este escondidinho vegano de batata é a prova de que isso é possível, além de ser perfeito para aqueles que sentem saudades da cremosidade da batata e do sabor delicioso do recheio de um dos pratos mais tradicionais...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Café da manhã
Conhece o pão de cebola? Este pãozinho caseiro é super macio e tem um gostinho bem agradável que em nada lembra a cebola crua. O pão de cebola tem gosto de saudade para muitos brasileiros, pois é presença habitual em reuniões com amigos ou comemorações em família.
Aqui no TudoReceitas compartilho com...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
15m
Café da manhã
O waffle, também chamado de gofre, é um tipo de panqueca belga que vai bem no café da manhã e no lanche da tarde - inclusivamente existem receitas de waffles salgados para servir no almoço ou jantar! Apesar do seu aspeto caprichado, o waffle é muito fácil de fazer com ingredientes que sempre temos em casa.
Pensando...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
3
30m
Lanche
Busca um lanche rápido com poucos ingredientes? E ainda por cima sem glúten, sem lactose e lowcarb? Então confira essa receita de muffin lowcarb bem fácil e prática de fazer com goma de tapioca!
Seja para o café da manhã ou para o lanche, esta é uma ótima sugestão que pode até fazer com as crianças. O preparo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
10
1h 30m
Lanche
Os muffins integrais são uma excelente alternativa aos muffins tradicionais, sobretudo quando queremos seguir uma alimentação mais saudável, rica em fibras e sem "calorias vazias". Por tudo isso preparámos esta receita de muffin integral doce, sem lactose e preparado com farinha de trigo tradicional,...
Dificuldade média
Massas
3
1h 30m
Prato principal
As lasanhas são pratos muito completos, versáteis e ricos em nutrientes. Com apenas algumas folhas de lasanha podemos criar várias receitas de lasanha: de carne, de frango, de peixe, frutos do mar, legumes... e recheá-las com um delicioso molho de tomate ou molho branco. Dá água na boca só de pensar,...
Dificuldade baixa
Sopas
2
30m
Ceia
Aqui no TudoReceitas apresentamos para você uma excelente sopa para emagrecer de forma natural: a sopa de cebola. Este legume apresenta propriedades diuréticas interessantes, o que significa que ajuda a desinchar e a perder peso. Prepare ela de um jeito bem simples com as dicas que dividimos abaixo.
Esta receita...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
45m
Lanche
Que tal fazer uma massa de torta salgada low carb, sem glúten e com poucos ingredientes? Então confira o preparo dessa deliciosa receita de torta de tapioca salgada aqui no TudoReceitas.
A tapioca está cada vez mais presente no dia a dia dos brasileiros, como um substituto ao tradicional pão com farinha...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas trago para você esta receita de arroz integral com cogumelo, um prato simples, saudável e nutritivo para toda a família - incluindo para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Fique para ver como fazer arroz integral de um jeito fácil!
A grande vantagem de cozinhar arroz...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
Tem banana madura na fruteira? Então experimente nosso delicioso, prático e sem trigo: bolo de banana com farinha de rosca e açúcar mascavo. Uma combinação perfeita para acompanhar chás, cafezinhos ou ainda fazer parte da lancheira das crianças. Confira baixo todos os detalhes da receita que compartilhamos...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O macarrão de abobrinha está se tornando uma das receitas mais populares, sobretudo desde que já encontramos no mercado macarrão de abobrinha pronto. Este preparo é sinônimo de alimentação saudável porque a abobrinha, além de ser rica em água, contém também fibras naturais que ajudam à digestão e é perfeita...
Dificuldade baixa
Legumes
4
30m
Acompanhamento
A batata palha é acompanhamento obrigatório de um bom estrogonofe, de bacalhau dourado, de cachorro quente e tantas outras receitas que fazem parte do nosso cotidiano. Mas, em vez de comprar, você já pensou fazer batata palha caseira? É bem simples e aqui no TudoReceitas mostro para você o passo a passo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
4h
Acompanhamento
A variedade de pão que existe no mercado é muito grande, no entanto o pão com arroz é um dos menos conhecidos. Esta não é uma receita de pão com farinha de arroz, porque o arroz vai cozido, não em forma de farinha. É uma receita de pão ótima para aproveitamento daquele restinho de arroz cru que você...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
5
15m
Acompanhamento
Buscando um acompanhamento fácil, delicioso, crocante e vegano? Com essa receita você vai encontrar uma opção de farofa crocante de soja que é perfeita para qualquer almoço com amigos, jantares com amigos e petiscadas pela tarde.
O que essa farofinha tem de especial é que é preparada com apenas 2 ingredientes...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O 'gomen wat' é um dos pratos vegetarianos originais da culinária etíope e cujo ingrediente principal é a acelga. Consiste num ensopado de acelga com especiarias que, em 20 minutos de preparo, levará os sabores e aromas da Etiópia à sua cozinha.
Esta é uma receita de acelga saudável que pode ser servida...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
2
10m
Entrada
Essa super alternativa de queijo vegano cremoso vai para aqueles que, obviamente são veganos, mas também para aqueles que não podem comer queijo por algum problema de saúde. Eu nesse momento faço parte do segundo grupo, e confesso que a cremosidade de um queijinho derretido estava fazendo falta.
Essa receita...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
2
45m
Prato principal
Esse é um tipo de receita que me encanta! Enroladinhos, ou mesmo trouxinhas, são pacotinhos de amor e sabor, não tem como não se encantar com eles. Esse enroladinho de abobrinha com cogumelos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é especial, cheio de nutrientes, sem glúten, sem lactose, preparado...
Dificuldade muito baixa
Coquetéis e bebidas
1
10m
Café da manhã
Na natureza encontramos vários alimentos que nos ajudam a conseguir uma alimentação equilibrada e a tratar nossas condições de saúde. Por isso, quem procura perder peso deve seguir uma alimentação saudável, rica em legumes e vegetais e baixa em calorias. O consumo desses alimentos deve começar logo no café...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Esta receita de smoothie de café com chocolate é uma excelente opção de café da manhã ou lanche para os dias mais quentes! Por ser preparado com café, banana, leite e chocolate ajuda a ganhar energia de um jeito bem gostoso.
Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer esta batida de chocolate...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
Esta vitamina de banana do TudoReceitas é um café da manhã completo em um copo! Não acredita? No seu preparo vai banana, bebida de arroz, pasta de amendoim, iogurte, paçoca, biscoitos e canela. Neste caso usei ingredientes sem lactose e de origem vegetal, para conseguir uma vitamina vegana e sem lactose,...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
1
15m
Café da manhã
A hidratação é muito importante, principalmente nos dias calorosos ou quando se pratica esporte. Esse suco com água de coco para hidratar vai te ajudar a manter a hidratação devido às propriedades dos seus ingredientes, afinal todos eles são excelentes fontes de água, vitaminas e minerais.
As quantidades...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Procurando uma receita de biscoito saudável preparado sem trigo, sem leite, sem manteiga e sem ovo? Fique aqui no TudoReceitas para descobrir esta receita de biscoito de amendoim low carb que vai deixar você com vontade de provar!
Este é um biscoito low carb doce preparado bem facilmente com farinha...
Dificuldade baixa
Aves e caça
Dificuldade baixa
6
15m
Prato principal
Chega de fazer sempre as mesmas receitas com peito de frango: aprenda a preparar uns deliciosos hambúrgueres de frango para congelar e desencanar naqueles momentos em que não temos tempo para a cozinha! Continue aqui no TudoReceitas para ficar por dentro de todas as dicas e truques de preparo.
Quando pensamos...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
Cozinhar batata pode parecer um processo demorado, mas não tem de ser assim! A partir do momento que você aprende como cozinhar batata doce no microondas, percebe que é possível cozer esse alimento de um jeito bem mais rápido e eficaz do que na panela, no forno ou no vapor!
O procedimento é bem simples:...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
20
10m
Acompanhamento
O azeite manjericão é conhecido em todo o mundo, mas sua maior popularidade é na Itália, graças à sua grande utilidade e facilidade em conseguir os melhores ingredientes. Essa receita de azeite aromatizado com manjericão do TudoReceitas é muito aromática, semelhante ao molho pesto e faz com que qualquer...