Receitas vegetarianas

Grão de bico é uma delícia. Um grão muito saboroso e super versátil. Com o grão de bico podem ser feitos pastas, aperitivos, doces, pratos quentes e saladas. Hoje no TudoReceitas, vamos aprender uma salada leve e refrescante com grão de bico e legumes. Essa salada leva cenoura, batata e vagem. Um sabor harmonioso...

Banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil. De fácil acesso e muito agradável ao paladar, serve de base para todo tipo de receita. Das mais variadas formas e preparos, a banana combina com receitas doces e salgadas. Nessa ocasião, no TudoReceitas, vamos preparar um delicioso doce de banana com...

Saladas são uma delícia. Seja ela quente,fria,com legumes,com folhas e até com frutas. Geralmente a combinação de folhas com frutas não decepciona e a salada de hoje é a combinação do ardido do agrião, com a doçura da manga e da cebola roxa. Esta do TudoReceitas fica deliciosa com um molho de mostarda ou...

Batata doce é um tubérculo muito consumido no Brasil, está presente em vários preparos, sejam eles doces ou salgados. Nesta ocasião vamos te ensinar como fazer um bolo de batata doce fit com aveia, essa receita além de gostosa é muito saudável, sem glúten e sem lactose! Esse preparo é prático, dispensa...

Feijão é um alimento presente na mesa da maioria dos brasileiros, seja ele preto, branco, marrom, fradinho ou vermelho. Nessa ocasião vamos preparar o feijão vermelho de um jeito inusitado, em forma de salada. Com pimentão, tomate, milho e até amêndoas. Se desejar pode incluir também atum ou bacon para...

Quiabo é um vegetal muito apreciado pelos brasileiros, está presente em quase todas as mesas. Pode ser feito refogado, cozido, assado, com carnes e até em saladas. Nessa de salada de quiabo cozido e sequinho, vamos incluir outros ingredientes para adicionar novos sabores e texturas como: milho, pimentão,...

Para os amantes de mandioquinha ou batata baroa, podemos variar o preparo desse tubérculo. Nesta receita te ensinamos como preparar um bolinho delicioso, que você pode rechear com queijo, frango, calabresa, o resultado vai te surpreender! Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, esse...

Receitas com palmito são sempre deliciosas, te ensinamos como preparar um fricassé vegano e vegetariano! Nessa versão o palmito é refogado e finalizado com um creme de milho e batata palha. Se você quiser dar um toque extra de sabor, pode adicionar alho poró, que vai deixar ainda mais gostoso! O resultado...

Nesta receita, vamos explorar os sabores vibrantes e saudáveis da salada de repolho com gergelim e shoyu. Esta combinação única de ingredientes frescos e molho de soja proporciona uma explosão de sabor que vai encantar seu paladar. Prepare-se para uma experiência gastronômica equilibrada, onde a crocância...

Os famosos cookies são biscoitos que foram criados pela primeira vez nos Estados Unidos em 1930. São biscoitos amanteigados e açucarados com gotas de chocolate, que mais tarde começaram a sofrer variações e surgiram receitas em que os biscoitos eram recheados com chocolate e outros cremes. Te ensinaremos...

Quibe é uma delícia, mas se você procura por uma versão fit, sem glúten e vegano, precisa experimentar essa receita deliciosa de quibe de quinoa! O preparo leva também abóbora, nozes e queijo de castanhas, o resultado é incrível! Esse quibe com quinoa é muito fácil de preparar e vai conquistar até os paladares...

A salada de batata é um prato versátil que está presente em muitos lares ao redor do mundo, cada qual com a sua particularidade. Tradicional nos churrascos, mas também almoços de domingo em família, pode acompanhar um frango assado com uma bela macarronada à bolonhesa. A base desta salada são batatas...

A mandioca é um dos tubérculos mais versáteis na cozinha. Assada, cozida, frita ou purê, a mandioca é um acompanhamento perfeito para variar as receitas tradicionais do dia a dia. Nesta versão gratinada, ela fica bem macia com um creme delicioso e uma casquinha crocante. Não pode ser mellhor né? E você...

Feijão é um alimento sempre presente no dia a dia dos brasileiros, faz parte da base das refeições. Já pensou em experimentar servir feijão em forma de salada? Nessa receita simples, o feijão é bem temperado e incrementado com outros ingredientes e o resultado é surpreendente. Essa salada de feijão...

O cuscuz foi um prato trazido pelos colonizadores portugueses e uma vez em solo brasileiro foi adotado pelos indígenas. Mais tarde, se tornou um prato típico da nossa culinária. Versátil, pode ser feito de várias maneiras e em diferentes preparos. Vamos aprender a fazer um pão de cuscuz muito simples,...

Feijoada é uma paixão nacional. E engana-se quem acha que os vegetarianos e veganos não podem comer feijoada. É possível trazer todos os sabores de uma boa feijoada apenas com legumes. Uma versão mais nutritiva e leve, que com certeza vai agradar a todos, vegetarianos ou não! Essa feijoada vegetariana com...

A bacalhoada portuguesa é um clássico, concordam? Esse prato é garantido nas festas de Natal e Páscoa. Originalmente feito com bacalhau e legumes. Mas,imagine esse prato feito somente com legumes e cheio de sabor? Também conhecido como batalhoada vegana, é um prato e colorido e dará um toque especial em qualquer...

Ceviche é um prato típico da Costa do Pacífico e da Américo do Sul. Originalmente é feito com peixe, mas nessa versão vamos usar a banana da terra como ingrediente principal. Uma ótima opção para quem não consome carne, esse ceviche de banana é delicioso, refrescante e fácil de preparar. Leva poucos...

Natal é época de comidas diferentes e cheias de sabor. As saladas para a ceia de natal têm um toque especial, preparadas com ingredientes típicos dessa época. Essa salada natalina com frutas vai te conquistar pela explosão de sabores. Uma salada tropical que combina com qualquer tipo de carne ou prato natalino. Vamos...

Querendo inovar na cozinha,mas não sabe o que fazer? Essa receita de carpaccio de tomate é o que você procura. Vai surpreender seu paladar com sabor refrescante,e é uma ótima opção de entrada para servir antes do almoço ou jantar. Poucos ingredientes e de um preparo rápido e simples. Vamos aprender no...

Perfeito para o verão, pode ser utilizado para dar ainda mais sabor em saladas ou lanches. Esse antepasto agridoce também chamado de sweet relish é ótimo para acompanhar tábuas de frios. A receita de relish é super fácil e rápida de preparar! Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas e aprenda como...

Hoje, vamos preparar uma deliciosa Canjica Branca na panela de pressão. Esta receita é um convite para uma viagem aos sabores mais autênticos da culinária brasileira, e a melhor parte é que você não precisa esperar horas a fio para desfrutar desse doce incrível. Com a nossa panela de pressão, em poucos...

Pizza é um preparo delicioso, fácil e versátil, apreciado por todos. Da mesma forma, você pode variar sua apresentação desde os ingredientes com que a massa é preparada, sua altura, cozimento, bem como os ingredientes que são adicionados por cima. Nesta ocasião mostraremos como fazer uma massa ideal...

Os Dedinho de chocolate são um doce muito popular entre os brasileiros, porém são nativos da Itália. É uma massa doce e crocante mergulhada em chocolate, o que lhe confere aquele aspecto de pequenos Dedinho, de onde vem o nome. Garantimos que é uma receita simples e o resultado é muito delicioso. É...

Se você procura uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais em sua alimentação, a Torta de Verduras é a escolha perfeita. Esta receita oferece uma explosão de sabores saudáveis e nutritivos, embalados em uma crosta dourada e macia. Nesta receita, vamos revelar como combinar uma variedade de vegetais...

Atire a primeira pedra quem nunca ficou com legumes perdidos na geladeira. Para resolver este problema da forma mais gostosa possível, esta torta de legumes no forno é perfeita! Se você está em busca de uma refeição saudável, reconfortante e repleta de sabor, você veio ao lugar certo. Nossa receita...

Todo mundo ama pudim, certo? É aquela sobremesa que agrada desde as crianças até os adultos. Agora, imagine um pudim, sem leite condensado, sem leite de vaca e que fica maravilhosamente idêntico? Pois é, esse pudim de coco é uma delícia, não tem nem como saber que foi feito sem leite condensado. Hoje...

Prepare-se para descobrir uma versão leve e igualmente saborosa do clássico molho branco. Nossa receita de Molho Branco com água e Maizena é uma homenagem à simplicidade na cozinha, oferecendo uma opção mais leve e saudável sem comprometer o sabor. Esse molho fica cremoso e aveludado, com a textura...

Este Pavê Vegano é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa livre de produtos de origem animal e delicioso. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo doce, esta receita prova que a bondade pode ser deliciosa. Não perde nada para os tradicionais. Tem algumas...

Não é porque frio chegou que temos que deixar de comer salada não! Numa versão morna, a salada de repolho refogado vai chamar a sua atenção com todo sabor e praticidade! Esta salada é uma adição versátil à sua refeição, trazendo uma explosão de sabor que combina perfeitamente com pratos principais...

Essa temporada dos caldos e das sopas é formidável! É bom demais saborear uma sopa quentinha e cheia de sabor, não é verdade? Essa sopa bem rica, contem ervilha, batata e cenoura e fica pronta em menos de 30 minutos! Nada melhor do que uma sopa cheia de sabor, com poucos ingredientes e feita numa panela...

Desta vez, ensinamos como fazer um bolo de aveia e maçã fácil, rápido e delicioso. É uma preparação indicada para qualquer especialista e inexperiente na cozinha, onde apenas necessitará de um liquidificador. Mesmo que você não os tenha, contaremos ao longo da receita algumas substituições que você pode fazer...

A maçã é um dos frutos mais utilizados, tanto na cozinha tradicional como na pastelaria. Você pode escolher sua versão vermelha ou verde, dependendo do resultado que procura, mais doce ou mais ácido. Tanto inteiro quanto processado, confere muita umidade e sabor às preparações. Nesta ocasião, vamos utilizá-lo...

Derivados do tradicional bolo de cenoura, pudins, bolos e bolos com cenoura, aos poucos foram se tornando clássicos da doçaria e os mais procurados para a hora do chá. A presença deste vegetal um tanto adocicado confere-lhes uma textura e humidade únicas. Se também o combinarmos com o contraste ligeiramente...

A grelha é um dos meios de cozinhar mais característicos da Argentina, porém, desta vez não vamos ensinar a cozinhar carne, mas sim pizza! Crocante e defumada, a pizza grelhada tem um sabor único. Algumas chaves para esse cozimento são: assar em grelha limpa, sem restos de outros alimentos; esticar bem para...

Como são deliciosas as frutas de verão! Para além do seu sabor único que convida a simplesmente lavá-los e comê-los, são também ideais para sucos, sorvetes, saladas, guarnições agridoces, chutneys, compotas ou sobremesas. E entre estes últimos, as tortas são um verdadeiro clássico, já que integram na...

Os nuggets de frango tornaram-se tão populares que estão disponíveis até mesmo em lojas de fast food. Eles também se tornaram populares nas casas, tendo-os congelados prontos para cozinhar em minutos e preparar um jantar em família. No entanto, a sua qualidade nutricional não é das melhores e é sempre...

O Molho de alho com ovo é perfeito para incorporar em saladas, para passar em pães de sanduíche, para servir como molho em picadas junto com legumes ou biscoitos. Esta preparação é um molho à base de ovo, como uma maionese combinada com alho e limão. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes,...

A laranja é uma das frutas mais aromáticas e sua essência é utilizada para dar sabor, além de outras finalidades, como fins terapêuticos na aromaterapia, ajudando a acalmar o estresse, promovendo o relaxamento do corpo e da mente, etc. Você inundará sua casa com um delicioso aroma de laranja e uma textura...

O limão é uma fruta que tem versatilidade para ser utilizada tanto em receitas doces quanto salgadas. Nesta ocasião, vamos usá-lo para o primeiro. É um bolo húmido e esponjoso com um aroma intenso a limão que tanto pode preparar neste formato como em formas de pudim rectangulares ou muffins individuais. Tenha...

Muffins ou cupcakes são pequenos bolos de formato circular que são assados no forno em formas individuais, onde adquirem uma forma côncava mais alta, como um cogumelo. Sua origem remonta ao século 18, na Inglaterra, onde eram consumidos como parte do café da manhã, já que geralmente eram feitos doces. No...

O homus é um aperitivo muito fácil de fazer, nutritivo, com baixo teor de gordura, não contém colesterol nem açúcar e é muito rico em proteínas e fibras. Este creme de grão-de-bico é um prato muito popular no Médio Oriente, cuja existência consta de escritos muito antigos. Alguns autores atribuem a receita...

A Pasta de amendoim é um daqueles alimentos que está sempre associado ao fast food, que engorda e faz mal à saúde. A versão industrial, processado e cheio de açúcar, mas se feito em casa, as coisas mudam. Além da satisfação de fazer você mesmo e economizar, quase parece outra receita. O sabor é ainda melhor...

Nesta receita, vamos transformar essas pequenas joias salgadas em uma receita crocante e cheia de sabor: as Azeitonas Empanadas. Imagine uma casquinha dourada e crocante, que se rompe ao morder, revelando o sabor das azeitonas. É uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai conquistar o seu...

Preparados para aprender a fazer uma torta deliciosa e saudável que irá fazer sucesso nos seus almoços ou jantares? é isso mesmo! Essa é uma receita fácil, rápida e deliciosa. As receitas que contêm brócolis não requerem muitos outros ingredientes, já que seu sabor único é suficiente. Outro detalhe...

Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita...

Já pensou fazer um pão super gostoso, versátil e sem sova? Pois estas são as características da focaccia! É só misturar todos os ingredientes e deixar o tempo agir para fermentar bem lentamente esta massa! E o melhor: você pode finalizar na versão mais clássica com flor de sal e azeite, ou com outras...

Este bolo de maçã sem ovo tem um miolo muito macio, fofo e úmido, perfeito para veganos ou pessoas com alergia a ovo. Uma receita com insumos que você encontra em casa, além de ser fácil de fazer, prática e sem precisar usar batedeira. Por isso, no RecetasGratis queremos ensinar-te a fazer a tarte de...

Você está procurando um lanche gostoso e original, mas saudável? Então esta preparação é perfeita para você. É um bolo úmido e saboroso feito com chocolate, aveia e banana. Uma deliciosa combinação para lamber os dedos. Você pode apreciá-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou quando bater vontade...

Se você é daqueles que prefere opções caseiras saudáveis e práticas sem o uso de produtos industrializados no café da manhã e lanches, então esta receita é para você. É um bolo saudável apto para veganos e intolerantes à lactose com modificações simples que disponibilizamos. Você pode prepará-lo na hora,...