Receitas de padaria: 25 comidas para quem ama uma padoca
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Quem resiste àquele cheirinho de pão saindo do forno da padaria? Acordar de manhã e comer um pão quentinho com manteiga ou com requeijão derretido na chapa, acompanhado de um café, é uma delícia para começar o dia!
Pode-se dizer que o pão francês é uma das comidas mais populares no Brasil, importado da colonização portuguesa, porque em todo canto do país o encontramos à venda em uma padaria ou uma mercearia, para o café da manhã ou da tarde!
E se você não dispensa um pão francês, confira essa receita de receita de Pão francês caseiro.
De onde vem o pão francês?
No Brasil, a receita do tradicional pãozinho francês chegou para ficar por volta de 1835, no Rio de Janeiro, que era a capital do país na época. As padarias, que surgiram inicialmente como negócios familiares, começaram a se proliferar no país somente após a invenção do forno elétrico, em 1915. Portanto, o boom das padarias no Brasil aconteceu em meados do século 20.
Atualmente, segundo dados do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Mato Grosso (Sindipan-MT), 76% dos brasileiros consomem o tradicional pão francês no café da manhã, e de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), existem mais de 70 mil padarias espalhadas pelo Brasil.
Agora que você já sabe um pouco da história do pão francês e do surgimento das padarias, vamos aprender a fazer algumas receitas típicas de pratos e comida de padaria?!
Receitas de pães de padaria
Hora de fazer pães com carinha de que saíram direto da padaria, mas em casa. Que tal tentar estas receitas?
- Receita de Pão francês caseiro: o tradicional pãozinho, que é sucesso em todo Brasil! Veja como fazer para deixá-lo bem leve e fofo.
- Receita de Pão carteira de padaria: O pão carteira é um daqueles clássicos de padaria, que leva esse nome por causa do seu formato. Simples de fazer e perfeito para comer com vários tipos de recheio.
- Receita de Pão de queijo de padaria: este pão italiano é bem popular em todo mundo e é um tipo de pão ideal para sanduíches, torradas e bruschettas.
- Receita de Pão de cebola com fermento seco: Na versão vegana, sem ovo e leite, este pão é bem gostoso e leve, e combina muito com patês e queijos. Veja como preparar:
- Receita de Pão de espelta e mel: talvez seja aquele pão que você encontra numa padaria artesanal, pois é feito com fermento natural de cerveja e com farinha espelta. O resultado é um pão bem fofinho e leve.
- Receita de Pão de leite fofinho: O pão de leite é outro item bem popular nas padarias. Fica muito bom com queijo e presunto, mas também vai muito bem com geleias e recheios doces.
- Receita de Pão integral sem glúten: Fazer pão sem glúten em casa é mais fácil do que você pensa! Aprenda o passo a passo.
- Receita de Pão recheado com queijo e cogumelos: Se você ver em uma vitrine da padaria, com certeza, não vai resistir! Veja como fazer esse pão recheado para o seu café da manhã ou da tarde.
- Receita de Pão recheado com mortadela: uma receita econômica e deliciosa é este pão recheado com mortadela e queijo. O preparo leva 1 hora e meia, e é assado no forno para você comer bem quentinho!
- Receita de Pão recheado de catupiry e mussarela: Um dos queridinhos da padaria, o pão recheado com diferentes tipos de queijo é uma delícia para comer acompanhado de um café com leite.
- Receita de Croissants caseiros: este típico pão de origem francesa leva apenas 30 minutos para ficar pronto e aqui ensinamos como deixar a massa folhada bem macia e crocante.
- Receita de Pão de batata recheado: esta receita pode não ser a mais simples, mas vale a pena pelo resultado. O melhor é que você pode rechear com o que quiser: cream cheese batido, mas pode ser catupiry, calabresa, espinafre, presunto, cogumelos...
- Receita de Focaccia de calabresa: A focaccia é um pão italiano e, provavelmente, uma das receitas de pão mais fáceis de fazer! Nesta receita, você vai aprender a fazer focaccia de linguiça calabresa e parmesão perfeita para comer a qualquer hora do dia.
- Receita de Pão de linguiça calabresa: este pão de padoca é bem coringa, porque cai bem em diversas situações, especialmente, festas ou reunião com os amigos.
- Receita de Pão de salsicha: sabe aquele pãozinho recheado com salsicha que você compra por unidades na padaria?! Bem gostoso, não?! Veja só como fazer em casa.
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Receitas salgado de padaria
Quem ama as comidas de padaria começa, em geral, a desgustar essas delícias por ele - o salgado de padaria. Por isso, listamos algumas receitas vencedoras desse tipo de alimento que você pode, sim, fazer em casa.
- Receita de Salgadinho de queijo de padaria: famoso na cultura nordestina, este salgadinho de queijo não falta nas padarias da região! O melhor é que você vai precisar de apenas apenas 3 ingredientes: farinha de trigo, manteiga e queijo.
- Receita de Salgado diplomata: o salgado de padaria original: O famoso salgado de padaria recheado com queijo mussarela, presunto e bacon. Veja só como fazer em casa.
- Receita de Pão de queijo de padaria: é claro que o pão de queijo não pode faltar nesta lista! Nesta receita, você vai aprender a fazer uma mistura de polvilho doce e polvilho azedo, para dar um sabor especial ao seu pão de queijo de padoca.
- Receita de Folhado de cogumelos: o folhado é um salgado típico de padaria, mas aqui vamo ensinar como fazer com cogumelos, que fica uma delícia, além de ser recomendado para vegetarianos.
- Receita de Trança folhada de frango fácil: a trança salgada é uma comida clássica de padoca, e pode ser consumida a qualquer hora do dia como um lanche ou até almoço. Veja só como preparar a sua versão caseira.
- Receita de Massa folhada recheada com frango: mais um quitute de padaria muito apreciado! O folhado de frango é imbatível naquele momento da tarde, acompanhado de um suco natural ou um cafézinho preto!
- Receita de Coxinha simples: a coxinha é outro item que você encontra nas padarias. Para tomar com um café expresso, é um lanche perfeito!
- Receita de Empadinha de frango cremosa: é bem comum encontrar empadinhas recheadas em padaria, podendo comprá-las por unidades. Aqui você vai aprender como fazer recheado com frango e requeijão.
- Receita de Folhado de calabresa acebolada com queijo: o folhado é um item indispensável nas padarias, já que é bem prático, para comer a qualquer hora do dia Veja como fazer este delicioso folhado!
- Receita de Palito de queijo: com apenas 4 ingredientes - massa folhada, queijo e uma cobertura de azeite e orégano - você faz este palito de queijo de padoca!
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