Receitas brasileiras

A nossa receita do dia une duas das coisas que eu mais adoro na cozinha: receitas de pão e coco como ingrediente principal. Se você também adora, vai amar esse pão de coco cearense! Como o nome sugere, esse pão é típico do Ceará e tradicional na Páscoa, sendo campeão de vendas nessa época do ano. Quer mais...

Empadão é o tipo de prato que combina com qualquer ocasião, não é mesmo? A receita que estamos apresentando aqui tem uma massa deliciosa, daquela que derrete na boca, e o recheio cremoso de frango com palmito combinou perfeitamente com essa massa, que você poderá também utilizar para preparar outros pratos,...

Gin com maracujá: pode? Pode sim! Esse drink nasceu durante a Copa do Mundo de 2018 e inclusivamente foi batizado com o nome de 'brasileirinho'! Esta é uma receita de gim tônica canarinho que super combina com a happy hour de um dia quente de verão, pois ajuda a refrescar bastante e ainda é bem gostoso!...

Dependendo da região, a mandioquinha é conhecida também como batata baroa, batata salsa, batata fiúza, cenoura-amarela... É um tubérculo delicioso, rico em nutrientes, com uma consistência pastosa e uma cor mais viva do que a batata comum. Essa receita que iremos apresentar agora terá a mandioquinha junto...

O bolo de pamonha é um tipo de bolo de milho de espiga muito popular no Brasil e em vários países da América Latina, como o México e a Argentina. Seu gostinho saboroso e textura macia o tornam ideal para o café da manhã ou para um lanche saciante, servindo junto com geleia e um café fresquinho. Mas o que...

O nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz uma das sobremesas mais fáceis que já ensinei por aqui: pudim de sorvete de leite Ninho! Super cremoso, esse pudim de sorvete é feito no liquidificador e só precisa ficar algumas horas na geladeira até ficar firme - que tal prepará-lo no dia anterior e servir...

Usar gelo de água de coco, ou simplesmente gelo de coco, nas suas bebidas é um truque incrível! Esses cubos de gelo feitos com água de coco natural vão no lugar do gelo comum e, além de manterem a bebida fresquinha, ainda conferem um gostinho extra e aportam todos os sais minerais e nutrientes que a...

Que tal aproveitar o arroz e o feijão já cozidos e transformar em um típico prato nordestino? Nessa receita de baião de dois com arroz e feijão já cozidos você aproveita o que tem na geladeira e, em pouco tempo, da uma cara nova a esses alimentos. Essa é uma super dica para evitar o desperdício e conseguir...

Doce de mamão: esse é o tipo de doce que nos remete a lembranças de infância, dos tempos que parávamos para saborear aquele docinho caseiro feito pelas avós! A receita que apresentaremos aqui, também conhecida como furrundu na região de Mato Grosso, é de um delicioso docinho de mamão feito com rapadura...

Está com tempo para ficar na cozinha e muita vontade de comer sardinha? Então prepare esta receita de pizza de sardinha com fermento de pão que com certeza vai surpreender todos! Esta receita de pizza caseira é uma das melhores formas de saborear sardinha numa refeição prática e descontraída. Ao prepararmos...

O chico balanceado é uma sobremesa típica do Rio Grande do Sul. E, atualmente, com a moda do banoffee, podemos dizer que essa receita de chico balanceado de banana é uma espécie de banoffee gaúcho. O preparo desse doce envolve várias etapas, afinal são várias camadas de sabor que formam essa delícia de...

A banana da terra é muito popular no Brasil e é um ingrediente versátil em várias preparações de pratos! Ela pode ser frita, empanada, cozida, assada, pode acompanhar cozidos e moquecas, inclusive. Nesta receita, apresentaremos a banana da terra em forma de purê que poderá ser servido como acompanhamento...

Procurando uma receita de geladinho econômico e gostoso para vender e lucrar? Descubra como fazer geladinho de iogurte grego muito cremoso que também é válido para quem segue dieta! Este docinho, também chamado de sacolé, é uma delícia de verão que você pode preparar bem facilmente em casa e vender para...

Se você está procurando como fazer um bom pirão, saiba que ele precisa ser feito com um bom caldo. A cabeça de peixe é perfeita para preparar o caldo necessário para um pirão e, se preferir, poderá servir de acompanhamento para moquecas ou outros pratos com frutos do mar. Essa receita de pirão de cabeça...

A moqueca de peixe baiana tem sabor intenso e marcante, pois é preparada com ingredientes como leite de coco (de preferência natural), azeite de dendê, camarões secos e, em alguns casos, a pimenta se destaca no prato! A receita que apresentaremos aqui é de uma moqueca baiana preparada na panela de barro,...

Muita gente gosta de Ovomaltine! Esse ingrediente delicioso que combina com leite, sorvetes e milkshakes, também fica maravilhoso no brigadeiro, você sabia? Na receita que apresentaremos aqui iremos preparar um brigadeiro com Ovomaltine, deixando o doce ainda mais gostoso com a crocância que o Ovomaltine...

A banana da terra é uma fruta super versátil, sendo utilizada tanto em preparações salgadas quanto doces. Nessa receita de banana da terra na AirFryer ela se transforma em uma sobremesa rápida, deliciosa e sem açúcar. Podendo ser consumida pura ou juntamente com outras preparações, como sorvetes. No entanto,...

A nossa receita do dia é uma deliciosa rapadura de leite Ninho,perfeita para aqueles dias que estamos morrendo de vontade comer um docinho, mas com poucos ingredientes em casa ou sem muito tempo para passar na cozinha. Essa receita super fácil leva apenas quatro ingredientes e é um doce de corte delicioso...

Biscoitos, açúcar, gemas, manteiga, creme de leite, leite e chocolate: esses são os únicos ingredientes necessários para preparar uma deliciosa torta holandesa tradicional! Apesar do nome, a origem da torta holandesa é bem brasileira: nasceu em Campinas na década de 90, pelas mãos da empresária Silvia Maria...

Cachorro quente pode ficar ainda melhor com um vinagrete no topo, mas não será exatamente o mesmo vinagrete que preparamos para servir com churrasco ou feijoada! O vinagrete para cachorro quente tem segredo, pois precisa ficar sequinho, grudar bem no cachorro quente e, acima de tudo, não deve amargar. Se você...

Já ouviu falar em queijo colonial? Ele está para os gaúchos assim como o queijo Minas está para os mineiros: não falta na mesa e é consumido puro, em lanches ou em preparos culinários. Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita de queijo colonial, também chamado de queijo de colônia. O queijo colonial...

O doce olho de sogra é um dos doces finos queridinhos em festas, pois as ameixas recheadas com beijinho fazem uma belíssima combinação! O bolo olho de sogra que apresentaremos aqui tem a massa fofa, regada com uma calda de ameixa e recheio de olho de sogra (beijinho e ameixas picadas). Para finalizar,...

A rapadura é um doce bem antigo e super crocante feito com caldo de cana. Para variar do preparo, vamos apresentar aqui uma versão de rapadura feita com açúcar e amendoim e, para deixá-lo com uma cremosidade, adicionaremos leite condensado! O resultado será um doce que lembra muito o sabor do pé de moleque. São...

Dependendo da região, a receita da moqueca brasileira pode variar, alternando alguns ingredientes. Mas o sabor deste prato fica inigualável se for preparado especialmente numa panela de barro! A panela de barro aquece suavemente e cozinha o alimento lentamente, preservando os seus nutrientes. Além...

Está preparando um churrasco para 20 pessoas e quer saber a quantidade certa dos ingredientes? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todas as dicas de como fazer vinagrete para 20 pessoas, ou seja, quantos tomates usar, como cortar vinagrete rápido, qual a quantidade de temperos, e mais! Nesta...

Esse prato típico de Maceió é sem dúvidas, uma verdadeira delícia, pois junta o camarão com o queijo, nos proporcionando uma explosão de sabores! O prato, que na verdade é um caldo de camarão cremoso, leva esse nome devido ao efeito puxa que o queijo derretido proporciona na sua aparência e na sua textura. Estamos...

Sabia que o maxixe é um fruto que além de delicioso, possui poder antioxidante e fortalece nosso sistema imunológico? Que tal ter maxixe sempre pronto para ser consumido em saladas, como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, substituindo o picles convencional de pepino? Vamos te ensinar a preparar um...

O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas! Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...

Se você gosta de uma receita saborosa que servirá como recheio para um sanduíche ou acompanhado de uma boa salada, então você irá adorar a receita que apresentaremos aqui! Já ouviu falar em lagarto em conserva? São fatias finas de lagarto (peça de carne bovina) assado ou cozido, intercalados com vinagrete...

Carne louca é uma daquelas comidas com gostinho de infância e cheia de memória afetiva. Nosso post de hoje vai trazer o passo a passo com fotos desse prato clássico de lagarto de panela cheio de sabor com cominho, pimentão, vinho e muito mais. A principal dica é se programar: essa é uma receita de longo...

Procurando receitas de geladinho artesanal para fazer e lucrar? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você receitas de vários sabores de geladinho, essa delícia de verão que também é chamada de sacolé, chupchup e dindin noutras regiões do Brasil. Um dos sabores de geladinho que você pode preparar facilmente...

Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco! Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete...

Quer uma receita deliciosa e bem fácil de fazer? Se você ama batata assada, vai adorar esta receita de batata recheada com calabresa, queijo muçarela, requeijão cremoso e algumas ervas! Este prato pode ser servido como petisco mas, se for servido com uma salada e outro acompanhamento, poderá virar uma...

O lagarto é um corte de carne bovina popular, super saboroso e rico em proteína e ferro. Costuma ser preparado assado ou cozido e, além disso, é através dessa peça que também podemos preparar um delicioso rosbife! Vamos apresentar para vocês uma receita de lagarto fatiado regado com um molho vinagrete....

Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né? Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...

Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...

Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão? Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...

O sorvete de chocolate é uma delícia e, para muitas pessoas, é seu sabor de sorvete favorito! E tem uma razão nisso: o chocolate é bastante viciante, em parte porque ajuda a liberar substâncias cerebrais associadas ao prazer e à satisfação (como a serotonina). Pensando nisso, aqui no TudoReceitas mostramos...

A baunilha é um aroma simples e requintado, amplamente usado na indústria da panificação e na confeitaria. É também escolha certeira para preparar um bolo ou docinho que a garantia que agradará a todos - o que é ainda mais importante quando estamos selecionando sabores de geladinho para vender! Por esse motivo,...

Para ajudar a refrescar nesses dias quentes e adoçar o dia, nada melhor que um delicioso picolé caseiro, feito do nosso próprio jeito! O melhor desta sobremesa refrescante é que você tem várias opções de sabores de picolé, de fruta e não só. Neste caso, aqui no TudoReceitas, mostramos como fazer picolé...

Verão é sinônimo de sobremesas geladas! Pensando nisso, vamos preparar geladinho para vender ou deliciar as crianças da família? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer geladinho de Oreo! Continue lendo para descobrir. Você sabia que os biscoitos Oreo existem há mais de 100 anos? Durante esse tempo, eles se...

Quando o dia está quente, nada melhor para refrescar que um geladinho! O geladinho gourmet, também chamado de dindin gourmet, chup-chup gourmet e cremosinho gourmet, é uma excelente opção para vender. Ele pode ser preparado bem facilmente em casa, usando o liquidificador, é armazenado em saquinhos de geladinho...

O bolo cubano é uma receita de bolo simples e fácil de fazer. Sua origem é incerta, porém antiga: essa receita de bolo cubano original eu encontrei num caderno de receitas portuguesas com mais de 30 anos e agora compartilho com vocês aqui no TudoReceitas! A característica principal deste bolo caseiro, que...

A receita que apresentaremos aqui, trata-se de um doce bem delicado e gostoso, considerado patrimônio cultural e gastronômico da cidade de Piraju, São Paulo. Esta receita de torta napoleão, que foi passada de geração em geração, foi criada em meados da década de 1950 e se resume a um doce composto por várias...

Você já ouviu falar em rosquinhas de pinga? Em algumas cidades encontramos essas rosquinhas nas padarias ou feiras e, como seu nome já diz, ela é feita com pinga (aguardente, cachaça, cana), mas o sabor fica bem sutil! São deliciosas, crocantes e ficam maravilhosas quando passamos na calda e depois...

E se eu te disser que dá pra fazer uma receita de sonho em 30 minutos na sua casa? O nosso post do dia aqui no TudoReceitas é um delicioso sonho de bisnaguinha recheado com creme de confeiteiro caseiro! Sim, o pão formato bisnaguinha substitui a tradicional massa de sonho, trazendo muita praticidade para...

Uma sobremesa fácil, rápida, deliciosa e perfeita para ser servida bem geladinha: essa é a nossa torta alemã com nata, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas! Com um toque de baunilha, o creme dessa torta é todo feito na batedeira, o que garante a praticidade no preparo. Ela precisa ficar na geladeira...

Inspirada nas receitas de tortas de camarão seco do Maranhão, aqui no TudoReceitas preparamos a torta com o camarão seco refogado com alguns temperos, batatas, chuchu e cheiro verde. É bem simples de fazer e poderá ser servida como um belo acompanhamento para um prato principal feito com frutos do mar,...

Esta receita é simplesmente irresistível e com apenas 3 ingredientes você terá uma guloseima que irá te conquistar! Já experimentaram aquele coquinho açucarado e crocante que costuma ser vendido em feiras ou praças? Pois é essa receita que iremos te ensinar aqui! Chamado em alguns lugares de coquinho...

Impossível resistir a uma empadinha com massa bem gostosa e recheio cremoso, não é mesmo? A empada é um salgado saboroso e muito apreciado que lembra uma pequena torta recheada e seus recheios podem variar bastante! Temos o recheio clássico de frango, bacalhau e camarão, mas também podemos encontrar empadas...