Receitas sem glúten

Vamos preparar um bolinho saudável para adoçar nossa dieta e nosso dia? Esta é a receita do bolo de abacaxi clássico que todo o mundo conhece, mas adaptada para ser sem glúten e sem açúcar. Por isso, aqui você vai encontrar todas as instruções de como fazer bolo de abacaxi funcional com farinha de amêndoas...

Um café fresquinho, pão francês acabado de assar e uma manteiguinha derretendo: tem como começar o dia de um jeito mais gostoso? Tem sim, se o pão francês for sem glúten! Estou compartilhando aqui no TudoReceitas esta receita de pão francês sem glúten maravilhosa para fazer em casa de um jeito fácil....

Com ovos e creme de leite podemos preparar uma omelete low carb perfeita para saciar no café da manhã e no lanche. Se adicionarmos mais alguns ingredientes, como alho poró e bacon, teremos uma refeição nutritiva para incluir num cardápio de alimentação saudável! Ficou curioso com esta sugestão? Então...

O bolo natalino é uma receita bastante tradicional presente nas festividades de fim de ano. E esse bolo, com toque de gengibre, geralmente tem trigo e leite em sua composição, o que exclui da degustação pessoas com restrições alimentares ao glúten e à lactose. Por isso, surgiu essa receita: um bolo natalino...

Já sabemos que suco verde é tudo de bom para o funcionamento do nosso organismo e para ajudar a emagrecer! Por isso, aqui no TudoReceitas trago para você a receita de suco verde da dieta SIRT, a dieta que ajudou a cantora Adele a perder peso! Mas o que é a dieta SIRT? Desenvolvida por dois nutricionistas...

A beterraba e a cenoura são vegetais de raiz verdadeiramente ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e com muitas propriedades medicinais! Ambos podem ser incluídos na nossa alimentação de um jeito bem simples como, por exemplo, através de um suco de beterraba com cenoura para acompanhar o café da...

Chega de mistério: hoje você vai aprender a fazer o pudim sem furinhos! Eu sei que os apaixonados por pudim como nós amam essa sobremesa tradicional tanto em sua versão com furinhos quanto em sua versão sem furinhos - afinal, um pudim de leite preparado com capricho é delicioso de todas as formas! Mas hoje...

Leve e suculento: esse suflê de chuchu com carne moída é uma ótima opção para sair da rotina no almoço do dia a dia. A delicadeza do creme de chuchu feito com claras em neve traz o contraste perfeito com o recheio de carne moída bem temperado com cominho e pimenta caiena -essa é uma daquelas receitas...

A ceia de natal é sempre muito esperada nas festas de final de ano, não é mesmo? Em meio a muitos pratos elaborados, feitos com carinho e dedicação voltamos os nossos olhares também às saladas natalinas, para equilibrar a ceia em grande estilo! Para dar um toque tropical a esta salada, que tal incluirmos frutas...

Uma das receitas doces japonesas mais populares é o cheesecake assado feito com queijo cremoso e chocolate branco, também chamado de bolo nuvem devido à sua textura muito leve e macia! A versão deste cheesecake japonês que compartilhamos aqui no TudoReceitas é a mais fácil de fazer: basta bater todos os...

Procurando uma receita para um café da manhã nutritivo, low carb e pronto em menos de 10 minutos? Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer tapioca com ovo mexido! Esta opção de tapioca na frigideira recheada é rica em proteínas porque, além do ovo, nossa sugestão é usar também queijo e...

Há muitas maneiras de preparar um cuscuz e, regra geral, este prato de origem árabe é uma preparação muito saudável e deliciosa. Desta vez, aqui no TudoReceitas trazemos para você uma receita de cuscuz de couve-flor, salada de couve flor picadinha vegana, saudável e cheia de vitaminas que você não pode...

Antigamente não existia margarina e a manteiga era muito cara ou difícil de achar. A solução era aproveitar a gordura da carne de porco para fazer banha caseira e usar no preparo de receitas salgadas e também doces. A banha de porco é uma gordura saturada muito econômica que pode ser usada para fritar...

Será preciso esperar as festas juninas para comer essa delícia de arroz doce? Claro que não! Este doce tradicional bem simples é ótimo todo o ano, por isso aproveite essa receita super prática e faça hoje mesmo! Esta é a receita de arroz doce com creme de leite que fica bem cremosinho. O preparo é...

Terrine é um prato da culinária francesa que conquistou o paladar de muitas pessoas. Muitas vezes confundido com patê, por ter uma base de preparação parecida, a terrine se diferencia por sua forma de preparo pois é assada num recipiente próprio, em banho maria, podendo ter na sua composição pedaços de carnes...

Caldos são sempre uma boa pedida. Especialmente à noite e em dias de inverno, quando nosso corpo pede por uma refeição bem quentinha e gostosa. Esse caldo de mandioquinha e frango é muito fácil, rápido de fazer e com poucos ingredientes. No preparo, você ainda pode reaproveitar as sobras de frango de outras...

A abóbora, também conhecida em algumas regiões como jerimum é um fruto/legume delicioso, muito apreciado na culinária, tanto para pratos doces, quanto salgados. Além de ser saborosa, a abóbora é fonte de vários nutrientes, pelo que vale a pena incluir mais receitas com abóbora na sua alimentação! Estamos...

Pão de queijo é uma paixão nacional! É bom demais ter pães de queijo saindo do forno, bem quentinhos para acompanhar um café, não é mesmo? Que tal aprender como fazer pão de queijo crocante por fora e macio por dentro? A receita tem um mix de polvilhos (azedo e doce), queijo meia cura e queijo parmesão...

Quem cuida da alimentação muitas vezes procura receitas de salada porque sabe que, regra geral, elas são sinônimo de refeição com poucas calorias. No entanto, por vezes damos por nós a preparar salada sempre do mesmo jeito e com os mesmos ingredientes, não é mesmo? Para variar no cardápio de salada, aqui no...

O queijo parmesão é uma maravilha da cozinha que combina com tudo, pratos doces e salgados! Pensando num jeito diferente de usar queijo parmesão ralado, compartilho com vocês esta receita de um ingrediente só que fica pronta em apenas 5 minutos. Este é um crocante de parmesão, também chamado de tuile de...

Quem é apaixonado por coco vai adorar essa receita fácil de cocada de forno cremosa! Com poucos ingredientes, essa cocada de forno fica super molhadinha e pode ser feita tanto com coco ralado fresco quanto com o coco ralado seco, aqueles que a gente compra no mercado. Para completar a praticidade, você...

Se há uma sobremesa que se destaca das demais por ser popular em quase toda a gastronomia do mundo, é o pudim. Este doce é normalmente preparado com ovo e assado no forno, no entanto, hoje em dia existem muitas maneiras de preparar pudim sem alterar seu sabor e sua consistência. Para demonstrar isso, aqui...

Você conhece o bolo brevidade? Essa é uma receita de vovó, um bolo caseiro muito macio, fofinho e delicioso preparado somente com 3 ingredientes e nenhum deles é trigo, leite, manteiga ou sequer fermento! Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês a receita de bolo brevidade com 3 ingredientes: maizena,...

O arroz doce é uma sobremesa tradicional e muito popular sobretudo no inverno. O único problema com o arroz doce é que leva muito tempo para ficar pronto e requer dedicação no preparo. No entanto, ao cozinhar arroz no microondas economizamos tempo e o resultado é muito bom, ficando este arroz de microondas...

Este doce de abacaxi é uma sobremesa gelada, com textura suave e delicioso sabor de abacaxi. Apesar de ter leite condensado entre seus ingredientes, esta não é uma sobremesa enjoativa, por isso é ideal para terminar qualquer refeição familiar. Sua preparação é simples e fica ainda melhor se for servida de um...

Morango super combina com chantilly e suspiro, não é mesmo? Uma sobremesa que junta esses 3 ingredientes é sucesso garantido entre os mais gulosos e sinônimo de uma sobremesa saborosa e sofisticada, com cara de gourmet. Tal como esta receita de torta de morango com chantilly! Composta por camadas de suspiro,...

Doce de leite é uma delícia que todos conhecemos e popular em vários países, por isso existem vários tipos de doce de leite. Quem já viajou para a Argentina percebeu que o doce de leite argentino é muito popular e um pouco diferente do brasileiro! Mas qual a diferença do doce de leite argentino e brasileiro?...

Hoje em dia, com a crescente oferta de alimentos processados, é cada vez mais importante prestarmos atenção na nossa alimentação. Sabemos que as receitas preparadas com ingredientes integrais ou pouco processados e sem açúcar são sinônimo de mais nutrientes, melhor digestão e mais saciedade, que significa...

Se você gosta de receitas indianas, preste atenção a esta receita de grão de bico com proteína de soja, pois usaremos especiarias típicas da culinária indiana para conferir um sabor único a este prato vegano! Garam masala é uma mistura de especiarias comumente usada na cozinha indiana e do sudeste...

Esta receita de mousse de doce de leite é uma sobremesa muito cremosa e arejada, com um gostinho doce perfeito para os mais gulosos! Além de ser muito fácil de preparar, são necessários apenas quatro ingredientes para preparar esta sobremesa de doce de leite, que também pode ser feita com leite condensado...

O frio chegou com tudo e a gente não consegue pensar em outra coisa a não ser uma receita bem comfort food para aquecer esse inverno. Pensando nisso, hoje nós vamos te ensinar a fazer um caldo de inhame com frango desfiado, uma receita super fácil, com poucos ingredientes e, acima de tudo, deliciosa! Continue...

Pão de queijo é muito bom e a gente ama descobrir variações dessa receita clássica tão saborosa! Aqui nessa versão a estrela é o inhame, que ajuda a dar o ponto perfeito e torna o preparo desse pão de queijo muito fácil. Sabe aquelas receitas que você até duvida que vai dar certo e quando fica pronta...

Se você cuida da dieta, confira este prato muito saudável preparado com espinafre e ricota fit, sem farinha e feito no forno com o mínimo de gordura! O espinafre super combina com alimentação saudável, sobretudo porque é composto maioritariamente de água. De modo a aproveitar todos estes benefícios...

O escondidinho de batata é um prato bem conhecido e apreciado em todo o Brasil e também em países como a Argentina e o Chile, onde é chamado de 'pastel de papas'. É uma receita muito popular em famílias numerosas, pois é um prato saciante, muito fácil de preparar e que rende muito! Consiste em duas camadas...

Os verdadeiros chocolatudos sabem que fazer chocolate quente com chocolate em barra é completamente diferente de usar chocolate em pó ou achocolatado. Isto porque o chocolate em barra deixa a bebida naturalmente mais cremosa sem necessidade de adicionar creme de leite nem amido de milho! Quer saber como fazer...

Aqui no TudoReceitas apresentamos para você a receita de chucrute caseiro, um alimento natural preparado com repolho fermentado. Este vegetal possui grande valor nutricional e suas propriedades benéficas se multiplicam durante o processo de fermentação láctica, que resulta em chucrute. O chucrute, também...

Preparar sagu (pérolas de tapioca) na pipoqueira elétrica ou na panela comum pode parecer impensável, no entanto rende um petisco muito gostoso e fit! O sagu estourado pode ser comparado à pipoca de milho, com a vantagem de ser sem casquinha e sem caroço, por isso é válido também para bebês e crianças pequenas. Quer...

A goma de tapioca ou polvilho doce hidratado é um ingrediente muito versátil na cozinha. Esse alimento é derivado da mandioca e produz, além da tapioca, pães, bolos, tortas. Sendo uma ótima opção para receitas sem glúten ou lowcarb. Essa receita de biscoitos de tapioca é um ótimo exemplo de uso da goma....

Se você é fã de sagu e da gastronomia da Índia, experimente preparar esta receita de salada com pérolas de tapioca tradicional da culinária indiana! Lá ela é chamada de sabudana khichdi, sendo que 'sabudana' é o nome dado às pérolas de tapioca, e é habitualmente preparada durante as celebrações do Navaratri...

Procurando uma sugestão para um almoço rápido, prático e fit? Tapioca de frigideira é a resposta! Fica prontinha em menos de 5 minutos e sacia sem pesar. As opções de recheio salgado de tapioca são várias, nesse caso usei frango desfiado, requeijão cremoso e rúcula. Quer saber como fazer tapioca de frango...

A physalis, também conhecida como camapu, é uma frutinha exótica usada para guarnecer bolos, tarteletes e outros doces finos. Chama a atenção pela sua cor laranja-amarelada e pelo seu envolucro de folha seca - razão pela qual recebe também o nome de "tomate-de-capucho". Apesar de não ser especialmente...

Batata suíça com bacon e requeijão é a receita perfeita para os dias corridos: fica pronta em 15 minutos e é muuuito gostosa! Aqui no TudoReceitas a gente te mostra o passo a passo com fotos dessa receita na quantidade ideal para uma pessoa. Você pode preparar esta batata suíça para servir como entrada ou...

Fazer acelga refogada é muito simples e sinônimo de um acompanhamento gostoso e saudável para as suas refeições! Para deixar este prato de acelga mais interessante juntamos também cogumelo champignon e presunto. O resultado é semelhante a uma salada morna de acelga, rica em sabor e perfeita para quem segue...

O molho feito com algum tipo de cogumelo é sempre uma aposta segura para servir com receitas de carne, seja carne assada, grelhada, na frigideira ou outra. O sabor da carne combina na perfeição com o sabor dos cogumelos e ajuda a tornar qualquer prato mais interessante e com cara de gourmet! Pensando nisso,...

Existem registos que o grão de bico já existia no antigo Egito e na Roma antiga, por isso sempre foi muito consumido e elogiado por todos! Se você gosta de grão de bico, continue aqui no TudoReceitas para conhecer esta receita com grão de bico diferente que com certeza vai agradar. O grão de bico assado...

Creme de milho é uma receita muito fácil e deliciosa que todos amam! Pode ser servida como acompanhamento em dias de churrasco e também combina muito com frango grelhado, assado ou frito. Não são precisos muitos ingredientes para fazer um creme de milho verde salgado e com certeza você tem todos eles aí...

Receitas com caranguejo ou siri são bem típicas do norte do país, como no Estado do Maranhão, e são excelentes para quem gosta de comida com gostinho de praia! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolinho de caranguejo simples, uma sugestão popular também nos Estados Unidos, onde é chamada...

O bolo de arroz cru é uma opção de bolo excelente para quem procura receitas sem trigo (sem glúten), pois nessa receita não vai nenhum tipo de farinha! Além do mais é bem fácil de fazer em casa com ingredientes simples batidos no liquidificador. Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você a receita...

É sempre muito prático ter hambúrgueres congelados para uma refeição rápida, principalmente se estivermos falando de hambúrgueres caseiros, preparados sem nenhum tipo de aditivos artificiais! Então, que tal aprender a fazer seus próprios hambúrgueres? Normalmente, quando pensamos em hambúrguer, lembramos...

Tá pra existir uma receita mais fácil e prática do que beiju de coco. Esse beiju de coco é para os dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas estamos sem tempo ou paciência para ficar na cozinha um tempão. E tem dica pra você deixá-lo mais fofinho ou mais crocante! Para fazer essa deliciosa...