Receitas sem glúten

O chuchu é originário da América Central rico em água, fibra e vitamina C e pobre em gordura, açúcar e calorias. Pode ser consumido cru ou cozido e é perfeito para quem segue uma alimentação light. Seu sabor é bem neutro, por isso pode ser facilmente combinado com outros ingredientes e vai bem com vários...

O chico balanceado é uma sobremesa típica do Rio Grande do Sul. E, atualmente, com a moda do banoffee, podemos dizer que essa receita de chico balanceado de banana é uma espécie de banoffee gaúcho. O preparo desse doce envolve várias etapas, afinal são várias camadas de sabor que formam essa delícia de...

Se você está procurando como fazer um bom pirão, saiba que ele precisa ser feito com um bom caldo. A cabeça de peixe é perfeita para preparar o caldo necessário para um pirão e, se preferir, poderá servir de acompanhamento para moquecas ou outros pratos com frutos do mar. Essa receita de pirão de cabeça...

Os macarons são biscoitos recheados de origem francesa, muito sofisticados e considerados uma iguaria. Não é fácil fazer macarons em casa e a receita raramente sai bem na primeira vez, mas aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de macarons caseiros bastante infalível, até mesmo para...

Muitos de nós conhecemos a versatilidade das berinjelas, pois basta dar uma olhada rápida em qualquer livro de receitas para ver que existe uma grande variedade de pratos deliciosos que podem ser preparados com este legume. Neste caso, mostramos como fazer berinjela recheada com bacalhau, uma receita...

Procurando uma receita de molho diferente para agregar mais sabor nos seus pratos? Aposte neste molho de manga com habanero bem completa: é picante, doce, aromática e perfeita para todos os tipos de pratos salgados! Este molho ardido ser servido com carnes grelhadas, asas de frango, peixe, tacos e salada. Essa...

Será que salada precisa ser apenas com folhas? Claro que não. A prova disso é essa receita de salada de beterraba cozida com cebola, que tem tanto de fácil como de saudável! Misture o adocicado da beterraba com o frescor da cebola e o cítrico da laranja e tenha uma salada deliciosa, simples e refrescante...

Dependendo da região, a receita da moqueca brasileira pode variar, alternando alguns ingredientes. Mas o sabor deste prato fica inigualável se for preparado especialmente numa panela de barro! A panela de barro aquece suavemente e cozinha o alimento lentamente, preservando os seus nutrientes. Além...

Que tal acrescentar frutas na salada verde de todo o dia? O sabor doce misturado ao gosto suave das folhas e dos temperos resulta numa combinação agridoce maravilhosa! Se quer inovar no acompanhamento dos seus pratos do dia a dia e sem comprometer a dieta, siga acompanhando essa receita de salada verde com...

Para você, que ama cheesecake, chegou no TudoReceitas esta receita de cheesecake queimado basco que é simplesmente sensacional! Continue lendo para descobrir como fazer este cheesecake rústico que virou febre nas redes sociais durante a quarentena. Esse é um cheesecake assado com texturas diferentes,...

Se tem um tipo de receita que eu adoro trazer para vocês aqui no TudoReceitas são aquelas com gostinho de infância. Hoje vou te ensinar a fazer um molho de salsicha super simples pra deixar o seu cachorro quente muito mais saboroso! Ideal para duas pessoas, esse molho de salsicha para cachorro quente leva...

Que tal sair da rotina e preparar uma salada de maionese deliciosa e diferente com poucos ingredientes? Esse é o nosso post do dia aqui no TudoReceitas! Nossa salada de maionese de hoje traz a mandioquinha que, além de dar um sabor especial, traz ainda mais cor para o prato. Já a cenoura traz aquele adocicado que a gente...

Esse prato típico de Maceió é sem dúvidas, uma verdadeira delícia, pois junta o camarão com o queijo, nos proporcionando uma explosão de sabores! O prato, que na verdade é um caldo de camarão cremoso, leva esse nome devido ao efeito puxa que o queijo derretido proporciona na sua aparência e na sua textura. Estamos...

Que tal fugir da clássica salada de alface, tomate e cebola? Com essa receita de salada de repolho com manga é possível variar seu cardápio de forma simples, gostosa e saudável! O doce da manga misturado ao repolho crocante e ainda o toque aromático da hortelã resultam num sabor super especial, sem...

Que tal fazer picles de pepino caseiro? Nessa receita de picles de pepino fatiado você verá que é muito simples e prático preparar a sua própria conserva de pepino para preservar esse legume e usar mais tarde nas suas receitas de saladas e não só. Com pouco tempo e com ingredientes que sempre temos em casa,...

Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né? Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...

Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...

Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão? Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...

Por que será que as saladas de restaurantes são muitas vezes mais gostosas do que aquelas que comemos em casa? O segredo pode ser o molho. Para dar uma incrementada naquela salada aparentemente sem graça, você pode utilizar essa sugestão de molho para salada simples!Em menos de 10 minutos você terá um molho...

Que tal um pãozinho rápido, gostoso, sem glúten e sem lactose? Essa receita de pão de farinha de coco que mostro como fazer aqui no TudoReceitas é tudo isso! Para além de farinha de coco, a massa desse pão é preparada também com polvilho azedo, por isso não precisa de fermento. O pãozinho é modelado em bolinhas...

A salada com farinha de quibe é um prato muito saboroso e refrescante, ideal para variar um pouco a salada do dia a dia e conseguir um preparo nutritivo e saciante. Neste caso preparei uma receita de salada com farinha de quibe diferente do tabule tradicional. Vale a pena testar! Nesta receita de salada...

Quer fazer estrogonofe mas não tem creme de leite? Ou prefere preparar uma versão light do estrogonofe? Então confira o passo a passo dessa receita de estrogonofe sem creme de leite super simples e igualmente cremosa! A mistura do leite com amido de milho (habitualmente usada no preparo de molho branco)...

Nada melhor para começar a happy hour ou um churrasco do que um prato de mandioca frita - melhor ainda se trouxer um molho a acompanhar! Se você ama mandioca frita de boteco, continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer aí na sua casa! A mandioca é um tubérculo muito usado na culinária latino-americana,...

Se você curte receitas práticas, vai amar essa torta salgada de liquidificador feita com polvilho azedo no lugar do trigo ou da maisena. Esta é uma opção de torta salgada rápida, deliciosa e sem glúten para o seu dia a dia e que com certeza você vai gostar! O polvilho dá um toque especial na torta, que...

Esta receita é simplesmente irresistível e com apenas 3 ingredientes você terá uma guloseima que irá te conquistar! Já experimentaram aquele coquinho açucarado e crocante que costuma ser vendido em feiras ou praças? Pois é essa receita que iremos te ensinar aqui! Chamado em alguns lugares de coquinho...

Você já ouviu falar que tomar leite com açafrão faz bem? Essa não é uma moda nova, na verdade o leite preparado com açafrão é uma receita tradicional indiana com grandes benefícios para o nosso sistema imunitário e para o metabolismo. Também conhecida como golden milk (leite dourado) ou chá de leite e açafrão,...

Tomate seco é um daqueles acompanhamentos deliciosos, mas que só de pensar na quantidade de horas com o forno ligado para fazer tomate seco caseiro dá um desânimo...! Mas fazer tomate seco caseiro não tem de ser demorado e dispendioso, tem alternativa para acabar com esse problema e aqui no TudoReceitas...

A salada grega é uma receita tradicional da gastronomia da Grécia, elaborada com os ingredientes típicos deste país e da dieta mediterrânea, tais como o queijo feta, a azeitona, os oréganos e o azeite de oliva. Outros ingredientes incluídos no preparo são tomate, cebola, pepino e pimentão, sendo o tempero...

Sobremesas de sabor morango são uma delícia e agradam facilmente a todo o mundo, não é mesmo? Neste caso estou apresentando uma receita de sobremesa com gelatina de morango que não demorará mais de 15 minutos de preparo, pois o processo é bem simples. Esta sobremesa de morango fica com consistência cremosa,...

Se você gosta de salada com sabor agridoce, crocante, colorida e refrescante, então você irá amar a Salada Juliana! Essa salada tem em sua composição verduras, cenoura, tomatinhos, palmito, queijo parmesão, batata palha, nozes picadas (que pode ser opcional, mas já adianto que deixa um sabor inigualável...

A mandioquinha muitas vezes é associada apenas a caldos e sopas, mas o uso desse alimento vai muito além dessas opções. Esse pão de mandioquinha é um ótimo exemplo: com poucos ingredientes e tempo, você obtém um pão gostoso e fofinho feito no microondas. Veja abaixo o passo a passo desta receita de pão...

A tapioca é um ingrediente super versátil. Vai do doce ao salgado com tranquilidade e o melhor: as receitas que a incluem são geralmente práticas e sem glúten. Esse bolo de tapioca de liquidificador light não é diferente, basta bater tudo no liquidificador e pronto!!! Você terá um bolo mais denso, que lembra...

Os dadinhos de tapioca são uma receita brasileira, mais precisamente paulistana, mas que remete à culinária sertaneja. Sua origem vem do reaproveitamento de uma massa com tapioca e queijo que endureceu. Hoje em dia os dadinhos se espalharam por diversos cantos do país e nada melhor do que preparar no conforto do...

O milho é um ingrediente muito versátil no preparo de pratos, sobretudo nas Festas Juninas, porque pode ser usado tanto em receitas salgadas quanto em receitas doces. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas apresentamos para você um prato típico de Minas Gerais feito com milho: a pamonha de milho! Esta...

O tofu de grão de bico, também conhecido como tofu birmanês, é uma das muitas alternativas de proteínas vegetais substitutas da carne que podemos consumir hoje em dia. Este tofu caseiro, ao contrário do tofu de soja tradicional, é muito fácil de fazer. A textura deste tofu caseiro é bastante macia e pastosa,...

Que tal fazer uma torta rápida em que a massa é preparada com apenas 3 ingredientes? E ainda por cima low carb? Nessa deliciosa receita de torta de tapioca com frango e requeijão, os ovos, a tapioca e o fermento formam a massa e o recheio cremoso vem para completar o prato. O resultado é uma torta salgada...

Procurando receitas com farinha de grão de bico veganas? Descubra como fazer uma massa com grão de bico assada e perfeita para acompanhar suas refeições ou servir como torta salgada! A receita de fainá é originária da Itália, mais especificamente da cidade de Gênova, onde é chamada de farinata ou torta...

Banana e chocolate é uma das combinações que nunca falha! Perfeita para sobremesa, smoothies e muito mais, pode também ser sinônimo de receita saudável. Para comprovar isso mesmo compartilhamos aqui no TudoReceitas esta sugestão de smoothie na tigela de banana e chocolate! Esta é uma receita de creme...

Você sabia que o repolho é um vegetal rico em vitaminas, minerais e ainda fortalece nosso sistema imunológico? Além desses benefícios também destacamos o sabor exótico que ele possui e sua versatilidade nos preparos, podendo ser consumido cozido, cru, refogado, em sopas e até em sucos! A receita que...

O repolho é uma hortaliça bastante presente na alimentação dos brasileiros, mas muitas vezes a consumimos na forma de saladas ou refogado. Nessa receita, o repolho se transforma no recheio de uma torta de frigideira muito prática e deliciosa, uma ótima sugestão para você variar nas receitas com repolho!...

Quem é que não ama uma bela sobremesa nas festas de final de ano? As sobremesas são como uma recompensa no final da refeição e todos adoram saboreá-las! O bombom de travessa, por exemplo, é sucesso garantido, especialmente quando o morango é a estrela do prato! Nesta receita de bombom de travessa de...

O cupim de boi é uma carne macia, entremeada de gordura, que faz muito sucesso quando preparado assado, pois tem como resultado final um prato saboroso e suculento! Esta receita que estamos apresentando como sugestão para as festas de final de ano tem o cupim como destaque preparado na panela de pressão...

Ter arroz na ceia de Natal é muito importante e ele sempre aparece acompanhado de ingredientes que nos agradam muito nesta época do ano! Mesmo sendo servido como acompanhamento das carnes ou outros pratos que costumamos servir durante a ceia, o arroz também se destaca quando o preparamos com ingredientes...

Se você ama bacalhau e acredita que ele não pode faltar na ceia de natal vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: vamos te ensinar a fazer um saboroso suflê de bacalhau! Com um refogado coloridíssimo, esse suflê de bacalhau é preparado com batata e claras em neve que trazem leveza ao prato....

A nossa farofa de Natal especial traz a deliciosa combinação de abacaxi + bacon em uma farofa super molhadinha que agrada até quem não é muito chegado em doce e salgado no mesmo prato - aliás, esta é a receita que vai fazer aquele seu amigo mudar de ideia quando o assunto é essa união maravilhosa! Essa...

Na confeitaria, um glacê é o resultado da mistura de açúcar impalpável ou açúcar de confeiteiro com pequenas quantidades de ingredientes líquidos, como clara de ovo, leite, água ou suco de limão. Desta vez preparei um glacê real para biscoito com água e suco de limão que pode ser usado também para decorar...

Pernil de porco assado no forno é uma daquelas receitas que não podem faltar na ceia de Natal. Pode parecer trabalhoso fazer pernil assado no forno, mas acredite, nessa receita a marinada e o forno fazem todo o trabalho para você e não tem chance da carne ficar seca! Além disso, o preparo não necessita...

Se você está procurando um ótimo prato de camarão, esta receita tailandesa de camarão ao curry é uma opção muito saborosa! É um prato que pode ser preparado em pouco tempo, mas que absorve muito bem os sabores do delicioso molho curry, ideal para servir como entrada, refeição principal ou como petisco. Aqui...

Servir sobremesas sem glúten e sem lactose para o Natal pode ser um desafio. No entanto, hoje em dia temos acesso a tantos ingredientes sem essas características que já se torna mais fácil preparar essas mesmas sobremesas em casa! É o caso deste chocotone sem glúten e sem lactose que compartilhamos...

Vamos preparar um bolinho saudável para adoçar nossa dieta e nosso dia? Esta é a receita do bolo de abacaxi clássico que todo o mundo conhece, mas adaptada para ser sem glúten e sem açúcar. Por isso, aqui você vai encontrar todas as instruções de como fazer bolo de abacaxi funcional com farinha de amêndoas...