Receitas sem lactose
1.005 recetas
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Ovos e laticínios
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2
2h 30m
Café da manhã
Que tal preparar sua própria ricota? E mais: sem lactose? Com apenas 3 ingredientes e quase nada de trabalho, você poderá produzir sua ricota caseira sem lactose, uma opção ideal para quem possui restrição alimentar e também para quem busca alternativas mais saudáveis para se alimentar!
A ricota comum,...
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Pão e bolos
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1
10m
Lanche
Que tal preparar um pão individual de frigideira sem ovos e sem leite? Confira esta nossa sugestão de pão de frigideira com granola, uma excelente opção de pão fit para gastar aquele restinho de granola que você tem aí na sua casa!
Preparado com ingredientes simples e feito em poucos minutos, esse pãozinho...
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Pão e bolos
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2
15m
Ter comidinhas congeladas é uma alternativa prática e saborosa para salvar suas refeições, sobretudo naqueles dias corridos em que não temos tempo ou ingredientes para cozinhar!
Nesse caso, estamos trazendo para você uma receita de lanche da tarde fit e saudável para congelar: muffins de banana feitos...
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Arroz e cereais
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1
30m
Café da manhã
A granola doce para acompanhar frutas, leite, sobremesas é sucesso garantido... então que tal preparar uma versão salgada?
Isso mesmo! A granola salgadafica uma delícia para servir com saladas, sopas ou junto das refeições, em substituição às tradicionais farofas. A base desta receita de granola salgada...
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Saladas
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2
15m
Acompanhamento
Já sabemos que o chuchu é rico em água e tem poucas calorias, portanto é maravilhoso para quem quer manter a forma e se alimentar com qualidade, não é mesmo?
Pensando nisso, que tal preparar uma saladinha rápida e muito deliciosa com o chuchu? Uma ótima opção como acompanhamento de uma refeição leve! Esta...
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Pão e bolos
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4
45m
Sobremesa
Vamos preparar um delicioso bolo de abóbora sem glúten e sem lactose? Ideal para toda a família, mas especialmente para quem não pode com trigo, aveia, leite ou manteiga. O ingrediente principal será a abóbora, um legume doce e muito aromático que vai deixar o bolo levemente úmido.
Abaixo compartilhamos...
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Carne
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4
1h 30m
Prato principal
Se você adora sabor agridoce e está procurando uma receita cheia de sabores para o almoço do fim de semana, vai adorar nosso pernil picado assado no forno fácil!
Além do pernil picado e temperado com cominho, alho e folhas de louro, a carne vai ao forno com batatas temperadas com sal e alecrim e é finalizada...
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Sopas
1
15m
Prato principal
Todos sabem que fazer papinhas para bebês é um modo bastante prático de oferecer os alimentos. Mas você sabe o que pode tornar as papinhas ainda mais práticas? Congelar!
As papinhas podem ser congeladas e isso facilita muito a gestão e economia do lar. Para exemplificar, aqui no TudoReceitas mostramos como...
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Verduras
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4
45m
Prato principal
Tortilla de acelga: um prato saboroso e simples de preparar! É também uma opção muito completa porque contém carboidratos, vegetais e a proteína do ovo, o que o torna ideal para servir como prato único, sobretudo se você segue uma alimentação sem carne e sem peixe.
Os legumes cozidos são geralmente muito...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
4
10m
Acompanhamento
O versátil molho pesto é de origem italiana e permite muitas adaptações e possibilidades de sabores, sendo uma receita coringa perfeita para ter sempre na geladeira.
No nosso post do dia aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar uma versão que leva apenas 5 ingredientes, é muito fácil de fazer e traz...
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Molhos e acompanhamentos
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3
1h 30m
Acompanhamento
A farinha de milho é um carboidrato muito versátil e que não contém glúten. Com ela podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados, de modo que as possibilidades que nos oferece são praticamente infinitas e também adequadas para quem sofre de Doença Celíaca (intolerância ao glúten).
Aqui no TudoReceitas,...
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Peixe
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2
30m
Prato principal
O peixe é um alimento rico em nutrientes e que traz vários benefícios a nossa saúde, como o fortalecimento dos ossos, prevenção de doenças cardiovasculares, boa memória, entre outros. Podemos preparar várias receitas de peixe para agradar a diferentes paladares e para variar no cardápio!
Dessa vez inventámos de fazer...
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Massas
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4
30m
Prato principal
O macarrão à primavera, ou pasta primavera, é um prato americano que consiste em uma mistura de macarrão e legumes. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha sido inventado na década de 70, a partir de uma mistura dos ingredientes disponíveis no momento.
Há muitas versões desse prato ao redor do...
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Sobremesas
4
1h 30m
Sobremesa
Cocada é um daqueles doces que todo o mundo faz de um jeito diferente, dependendo de como aprendeu e da região onde vive. Por isso existe cocada branca, cocada cremosa, cocada de forno, cocada morena... enfim, diversas receitas de cocada.
Aqui no TudoReceitas a gente ama uma receita tradicional, por isso...
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Pão e bolos
4
45m
Lanche
O pão de queijo é uma comidinha muito popular aqui no Brasil. Esse tipo de pão feito à base de polvilho, óleo e queijo é sucesso garantido no café da manhã e lanchinhos, por isso há diversas versões do pão de queijo, inclusive sem queijo. Isso mesmo!
O pão de queijo sem queijo é chamado de "pão de beijo"...
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Pão e bolos
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10
45m
Lanche
Bolo com água no lugar do leite pode? Pode sim! Além de não conter leite, essa receita de bolo simples com água que estou compartilhando aqui no TudoReceitas também não leva ovo em seu preparo. Todos os ingredientes são simples e acessíveis e tem toda a praticidade dos bolos feitos no liquidificador!
Esta...
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Legumes
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2
45m
Prato principal
Procurando uma receita vegana com muito sabor? Então você vai amar o nosso curry de grão de bico com legumes, uma receita prática, econômica e super bem temperada para você incorporar ao cardápio do dia a dia.
Com cenoura e batata, esse curry de grão de bico leva, claro, além do próprio curry, cominho...
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Aperitivos e petiscos
4
30m
Entrada
Aqui no TudoReceitas eu quero ensinar você como fazer tapenade! Se você nunca ouviu falar nessa palavra, provavelmente estará se questionando 'o que é tapenade de azeitona?', pois eu explico: é um tipo de um patê de azeitonas pretas típico da França (região da Provença).
Eu já vi e testei algumas versões...
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Pão e bolos
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6
30m
Lanche
Bolinho de chuva é uma daquelas comidinhas com sabor de casa de vó. Esse doce típico é feito com farinha de trigo, leite, ovos e fermento em pó, tanto em Portugal quanto no Brasil. Na receita tradicional de bolinho de chuva, ele é frito em óleo quente e depois polvilhado no açúcar e canela, mas nessa...
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Saladas
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4
45m
Acompanhamento
Se você busca por um prato saboroso, saudável, refrescante e leve, o tabule é uma excelente opção! Esse prato tradicional do Oriente Médio é uma espécie de salada à base de trigo para quibe. E, por volta dos anos de 1950, ganhou o mundo.
Nessa receita de tabule de quinoa e lentilha apresentamos uma...
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Saladas
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2
10m
Prato principal
A salada pode substituir uma refeição? Se for essa receita de salada tropical com frango defumado, com certeza! Este é um prato leve, super colorido e saboroso que fica pronto em minutos e é ideal para servir em dias quentes.
Aqui trouxemos uma sugestão de combinação de legumes, verduras e até mesmo...
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Aves e caça
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4
30m
Prato principal
O frango xadrez é um prato de origem chinesa que ganhou esse nome aqui no Brasil. Originalmente conhecido como Gong Bao Ji Ding, esse prato feito com pedaços de frango, molho shoyu e amendoim popularizou-se por todo o mundo, recebendo diferentes combinações de legumes e vegetais.
Nessa receita de frango...
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Pão e bolos
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10
45m
Lanche
Sabe aquele bolo curinga, que agrada aos mais variados paladares e é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde? Esse é o bolo de laranja! Acredita-se que o bolo de laranja foi trazido ao Brasil por influência portuguesa, ainda na época da colonização, com o plantio de laranjas em nosso solo. Séculos...
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Legumes
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10
45m
Entrada
A minha receita de antepasto de berinjelas com vegetais já é conhecida há anos, mas hoje eu resolvi dar um upgrade nela! Reinventei a receita aproveitando alguns cogumelos que eu tinha em casa e assim preparei um antepasto de cogumelo perfeito para comer com torradinhas. Mas fui mais além: preparei brusquetas...
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Pão e bolos
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8
30m
Lanche
Hoje eu quis preparar uma receita de cookie diferente de todas que eu já preparei: um cookie fora do convencional, que tivesse maciez por dentro, uma certa crocância por fora, mas que fosse saudável e sem a presença de tanta gordura. Juntei ingredientes alternativos, funcionais e incluí cenoura. O resultado...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Entrada
Se tem uma coisa que eu amo, são as receitas práticas e que não pedem muito esforço. E esta torta aberta de cogumelos é uma delas! Essa é aquele tipo de receita que você pode preparar muito rápido, principalmente quando vai receber aquela visita que te avisa de última hora, sabe?
Poucos ingredientes e a...
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Legumes
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1
15m
A torrada de abacate com ovo, ou avocado toast, é um prato que surgiu nas cafeterias de Nova Iorque e se espalhou pelo mundo. É uma alternativa mais saudável e nutritiva ao tradicional pão com manteiga consumido no café da manhã, pois a torrada com abacate une as gorduras boas da fruta com a proteína do...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
6
10m
Acompanhamento
Que a biomassa é super saudável todo mundo já sabe, e hoje eu quero mostrar que, além de ser saudável, a biomassa é muito versátil e te permite infinitas preparações!
Aqui no TudoReceitas mostro como fazer maionese com biomassa de banana verde, uma sugestão saborosa e perfeita para acompanhar um hambúrguer...
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Legumes
Dificuldade baixa
6
15m
Entrada
Se tem uma coisa que eu amo é ter sempre à mão algum salgadinho ou snack crocante, para aquelas horas que bate uma fominha ou até mesmo quando vamos fazer aquela sessão de cinema em casa!
Pensando nisso, testei esta receita de snack diferente, para variar do salgadinho de grão de bico. Usei o feijão branco,...
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Legumes
6
1h 30m
Acompanhamento
Hoje é dia de inventar moda na cozinha e aproveitar a berinjela de uma maneira bem diferente! Que tal um hambúrguer de berinjela funcional, rico em fibras e 100% vegano? Seja para comer com pão ou até mesmo servir ele acompanho de uma bela salada colorida, você poderá apreciar este hambúrguer vegano...
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Legumes
Dificuldade baixa
1
30m
Prato principal
O curry é um tempero originário da Índia, riquíssimo em aromas e sabores, além de ter conhecidas as suas propriedades medicinais. Trata-se da mistura de vários condimentos e pimentas, podendo ser encontrado na versão em pó e também nas versões de pasta com várias intensidades de picância.
Com este tempero...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O ragu é um molho ou ensopado encorpado, geralmente feito com carne e cozido lentamente até que a carne esteja macia. Ele é um perfeito acompanhamento para massas, polentas e purês. Porém, hoje eu decidi fazer uma versão de ragu vegano com um ingrediente muito saboroso e rico em proteínas: o cogumelo!
Esta receita...
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Saladas
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
Saborear uma salada é bom demais, especialmente quando ela está completa com uma proteína como o peixe, perfeita para quem gosta de refeições leves, não é mesmo? Por isso apresentamos para você uma receita de salada de peixe desfiado com batata prática e deliciosa, que pode ser servida morna ou fria!
Vamos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Lanche
Todo o mundo ama bolo e bolo de cenoura é um dos mais queridinhos por aqui! Mas como fazer bolo de cenoura para alérgicos a leite, ovo e trigo? Pode parecer missão impossível no entanto, com as substituições de ingredientes certas, aqui no TudoReceitas mostramos que é possível sim preparar um bolo de cenoura...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
15m
Prato principal
A salada Niçoise tem origem na cidade francesa de Nice. Essa receita clássica, do começo do século 19, tem forte influência da alimentação mediterrânea, consistindo numa combinação simples de tomates, azeitonas, azeite de oliva e peixes do mediterrâneo, nomeadamente anchova. Devido à sua simplicidade, era considerada...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
10
45m
Sobremesa
Que o cajuzinho de festa tem gosto de infância todo o mundo sabe, mas você sabia que a receita é bem antiga e já existia antes do açúcar e do leite condensado serem ingredientes comuns nas nossas cozinhas? Se você está procurando a receita de cajuzinho que não leva leite condensado, continue aqui no TudoReceitas!
O...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Lanche
Procurando uma receita de cookie caseiro para fazer sem ovo, sem leite e sem manteiga? Já achou! Esta receita de cookies veganos é uma ótima solução para busca receitas sem lactose, seja porque sofre de intolerância a essa proteína ou porque não inclui leite nem seus derivados (manteiga, queijo, iogurte...)...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
45m
Como aperitivo ou como acompanhamento, a tradicional pasta de grão de bico árabe é uma opção saudável e deliciosa para você adicionar no seu dia a dia.
Também conhecida como homus árabe ou húmus, a pasta de grão de bico é uma receita fácil de fazer: ela pode ser preparada no processador de alimentos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Lanche
Ter bolo em casa é sempre uma delícia não é? Como nem sempre temos tempo de preparar um bolo mais elaborado, é sempre bom ter à mão uma receita de bolo simples de milho, feito com milho em lata e com farinha de trigo!
A receita que estamos apresentando é super fácil de fazer. Você só precisará de 6 ingredientes...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Se você aprecia uma farofa com sabor picante e ao mesmo tempo com um toque suavemente doce da banana da terra, vai adorar essa receita! Trata-se de uma farofa bem temperada e deliciosa, que tem como ingredientes principais a banana da terra e o azeite de dendê, bem ao jeito baiano!
Nesta receita de farofa...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Ao pensar em bolo caseiro, um dos primeiros que vem a mente é o bolo de cenoura. Seja simples ou servido com calda de chocolate, o sucesso é garantido! Apesar disso, a grande maioria das receitas de bolo de cenoura caseiro tem farinha de trigo em sua massa, açúcar ou leite, o que dificulta o consumo...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
Peixe empanado e frito é uma das opções mais gostosas de consumir peixe, sobretudo para quem sempre torce o nariz para esta proteína. No caso, aqui no TudoReceitas apresentamos uma sugestão de como cozinhar tilápia, um dos tipos de peixe mais econômicos e fáceis de encontrar para comprar. Esta receita...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Batatas recheadas com atum: um prato simples e muito completo, além de econômico e prático! Perfeito para preparar no dia-a-dia, para receber convidados e para desfrutar de um jantar rápido e delicioso.
As batatas são um alimento básico que sempre temos em nossa cozinha, pois são econômicas, nutritivas...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
10
45m
Acompanhamento
No TudoReceitas adoramos inovar e experimentar novas receitas e, mais do que isso, inspirar você a sair da zona de conforto na cozinha! Desta vez apresentamos um molho que tem todo o potencial para ser o protagonista das suas próximas receitas de carne: um delicioso molho de abacaxi, muito simples de...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
45m
Lanche
O pão de banana e aveia é uma excelente escolha para o café da manhã, pois é saudável, leve e muito nutritivo, ideal para começar o dia da melhor forma! Pode ser fatiado e servido com queijo fresco, geleia ou abacate, por exemplo. É um pão sem açúcar, sem lactose e sem trigo, ideal para pessoas que seguem...
Dificuldade baixa
Peixe
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Hambúrguer é um daqueles pratos fáceis de fazer, rápido de consumir e que é sucesso garantido em todas as idades, não é verdade? Já para não falar que ainda podemos congelar!
E se, para você, hambúrguer é sinônimo de uma preparação com carne bovina, então prepare-se para ser surpreendido com essa receita...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
15m
Entrada
Procurando uma receita de salada de frango sofisticada para servir em uma ocasião especial, como as festas de fim de ano? No TudoReceitas sugerimos esta receita especial que combina frango com trufa negra, cogumelo pleurotus e azeite aromatizado, um prato elegante com que vai fazer o maior sucesso entre os...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
45m
Sobremesa
Vamos para a cozinhar preparar um brownie saudável com farinha de aveia, sem açúcar, sem ovo e sem nada de ingredientes com lactose (como o leite e a manteiga)? Esta é a nossa proposta aqui no TudoReceitas, para comprovar que é possível comer gostoso e saudável ao mesmo tempo!
Abaixo você vai conhecer...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Uma salada de abobrinha crua, com uma apresentação elegante e original: esta é a nossa sugestão de salada fresca e light para acompanhar suas refeições de um jeito saudável e com o mínimo de esforço!
Esta receita de salada fresca de abobrinha é servida com um pouco de queijo parmesão, folhas verdes,...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
A combinação de beterraba e cenoura é um clássico! Mas, para você que está procurando uma combinação diferente pra fazer na salada de beterraba, que tal incluir laranja-baía e deixar sua salada bem leve e fresca? Esta é a nossa sugestão do dia aqui no TudoReceitas!
Cheia de texturas, essa salada tem alcaparras...