Receitas sem lactose

Esse é um prato popular no café da manhã mexicano feito com ovos fritos, molho de tomate e vários outros ingredientes, nós hoje vamos te ensinar a uma versão fácil e deliciosa. Acredita-se que esse prato foi originado no México porém nos últimos anos se tornou um prato de café da manhã conhecido em muitas...

Essa caponata de berinjela é daquelas receitas boas para reunir os amigos e a família ao redor da mesa, partilhar o pão e se deliciar! Esta versão no forno é ainda mais prática: só misturar todos os ingredientes e esperar a magia acontecer! Não passe vontade e venha aprender aqui no TudoReceitas a...

Bateu aquela vontade de comer um bolinho no café da manha? Esse não é um alimentos que possa ser consumido com frequência por pessoas que não podem consumir farinha de trigo por motivos de saúde ou que precisam perder peso. Por isso, hoje te ensinamos esta receita de Bolo de aveia sem farinha de trigo,...

O atum é uma proteína muito nutritiva, pois fornece gorduras saudáveis ​​que previnem doenças cardiovasculares. Além disso, em comparação com as carnes, como carne bovina, frango ou porco, ele tem menos calorias. Esse peixe também é ideal para quem procura perder peso ou comer de forma mais saudável....

Dá pra fazer uma receita de empanado vegano? Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te mostrar que sim e ensinar o passo a passo! Sem nenhum ingrediente de origem animal, nossa batata doce empanada fica super bem temperada, crocante e douradinha. E a melhor parte: você pode usar essa receita para empanar outros...

Quando pensamos em carne vermelha magra para ir ao forno, um dos com melhores no que se refere ao "custo-benefício" é o lagarto. Este é um dos cortes de carne com menor quantidade de gordura que podemos encontrar. Isso o torna um alimento saudável, desde que seja cozido da forma correta e, também, depende...

As lentilhas são uma excelente fonte de proteína e de ferro, e ideais para incluir nas refeições de quem decide seguir uma dieta sem produtos de origem animal. Além disso, são muito versáteis, pois você pode usá-las em receitas doces, entradas ou pratos principais. Desta vez, queremos mostrar em alguns...

Hash de batata doce é um jeito tipicamente norte-americano de preparar esse ingrediente superversátil. Cortada em cubos pequenos, a batata doce é complementada com ovo e ganha muito sabor com ingredientes simples como alho, cebola e, aqui na nossa versão, um toque de pimenta caiena. Preparado em uma panela...

A mousse de maracujá é uma sobremesa clássica e bem deliciosa! O gostinho levemente ácido e a cremosidade da mousse, junto com a facilidade de preparar, tornam esta sobremesa uma excelente opção para todas as ocasiões! Mas o que dizer de uma mousse de maracujá feita sem creme de leite e sem leite tradicional...

Seja para o café da manhã, para o pós-treino ou para um lanchinho rápido, o bolo de caneca é uma solução perfeita! Preparado com pouca quantidade de ingredientes, em dose individual e pronto em menos de 10 minutos, esse bolinho prático conquista nossos corações. No caso, preparei esta receita de bolo de...

Moqueca de banana é o acompanhamento perfeito para preparar no dia a dia. Essa receita vegana fica pronta em menos de 30 minutos, é super saborosa e traz entre seus ingredientes pimentão amarelo, pimentão vermelho, tomate, cebola e o leite de coco, que deixa essa moqueca cremosa e deliciosa. A banana, a estrela...

Se você começou recentemente seguindo uma alimentação vegana, com certeza já percebeu que nem todas as receitas de torta de legumes vegana dão certo! Por vezes, essas receitas pedem ingredientes meio exóticos ou que não temos em casa, quando tudo o que queremos é simplificar! Pensando nisso, trago para...

Todo o mundo tem sua preferência na hora de fazer pudim e a minha é fazer pudim sem leite condensado! Algumas pessoas podem achar isso meio impossível, mas o pudim tradicional português é feito sem leite condensado mesmo e a textura e sabor são bem gostosos! Para fazer um pudim sem leite condensado...

Este alimento com sabor forte e marcante, é um grande aliado no preparo de vários pratos e além disso, possui diversos benefícios à nossa saúde, pois já foi comprovado cientificamente que o alho ajuda a combater o colesterol, a reduzir a pressão arterial e até mesmo na prevenção de tromboses! É ou não é...

Que tal uma salada rápida e com uma textura crocante para o almoço de hoje? Nosso post do dia aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer uma salada crocante com poucos ingredientes! O destaque dessa salada é o bacon, preparado no microondas de um jeito fácil, rápido e que traz a textura crocante para...

Que tal preparar a berinjela de um jeito diferente? Gostou da ideia? Então você vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas: croquete de berinjela! Esse croquete de berinjela leva poucos ingredientes e você pode fazer tanto assado quanto frito. A receita é super simples e você pode complementar...

Se você vai preparar aquele frango frito crocante e sequinho para servir no almoço do fim de semana vai adorar nosso post de hoje com uma receita de molho super fácil! Com 3 ingredientes, esse prático molho é feito no maior estilo põe tudo na tigela e mistura e traz um sabor adocicado que traz aquele contraste...

Você conhece o prato bulgogi? Também conhecido como churrasco coreano, o bulgogi é típico da Coreia, é muito fácil de fazer e é uma sugestão perfeita para preparar no dia a dia e sair da rotina das receitas com carne vermelha! Nesta receita de bulgogi coreano feito em casa deixamos a alcatra bovina...

Que tal preparar sua própria ricota? E mais: sem lactose? Com apenas 3 ingredientes e quase nada de trabalho, você poderá produzir sua ricota caseira sem lactose, uma opção ideal para quem possui restrição alimentar e também para quem busca alternativas mais saudáveis para se alimentar! A ricota comum,...

Que tal preparar um pão individual de frigideira sem ovos e sem leite? Confira esta nossa sugestão de pão de frigideira com granola, uma excelente opção de pão fit para gastar aquele restinho de granola que você tem aí na sua casa! Preparado com ingredientes simples e feito em poucos minutos, esse pãozinho...

Ter comidinhas congeladas é uma alternativa prática e saborosa para salvar suas refeições, sobretudo naqueles dias corridos em que não temos tempo ou ingredientes para cozinhar! Nesse caso, estamos trazendo para você uma receita de lanche da tarde fit e saudável para congelar: muffins de banana feitos...

A granola doce para acompanhar frutas, leite, sobremesas é sucesso garantido... então que tal preparar uma versão salgada? Isso mesmo! A granola salgadafica uma delícia para servir com saladas, sopas ou junto das refeições, em substituição às tradicionais farofas. A base desta receita de granola salgada...

Já sabemos que o chuchu é rico em água e tem poucas calorias, portanto é maravilhoso para quem quer manter a forma e se alimentar com qualidade, não é mesmo? Pensando nisso, que tal preparar uma saladinha rápida e muito deliciosa com o chuchu? Uma ótima opção como acompanhamento de uma refeição leve! Esta...

Vamos preparar um delicioso bolo de abóbora sem glúten e sem lactose? Ideal para toda a família, mas especialmente para quem não pode com trigo, aveia, leite ou manteiga. O ingrediente principal será a abóbora, um legume doce e muito aromático que vai deixar o bolo levemente úmido. Abaixo compartilhamos...

Se você adora sabor agridoce e está procurando uma receita cheia de sabores para o almoço do fim de semana, vai adorar nosso pernil picado assado no forno fácil! Além do pernil picado e temperado com cominho, alho e folhas de louro, a carne vai ao forno com batatas temperadas com sal e alecrim e é finalizada...

Todos sabem que fazer papinhas para bebês é um modo bastante prático de oferecer os alimentos. Mas você sabe o que pode tornar as papinhas ainda mais práticas? Congelar! As papinhas podem ser congeladas e isso facilita muito a gestão e economia do lar. Para exemplificar, aqui no TudoReceitas mostramos como...

Tortilla de acelga: um prato saboroso e simples de preparar! É também uma opção muito completa porque contém carboidratos, vegetais e a proteína do ovo, o que o torna ideal para servir como prato único, sobretudo se você segue uma alimentação sem carne e sem peixe. Os legumes cozidos são geralmente muito...

O versátil molho pesto é de origem italiana e permite muitas adaptações e possibilidades de sabores, sendo uma receita coringa perfeita para ter sempre na geladeira. No nosso post do dia aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar uma versão que leva apenas 5 ingredientes, é muito fácil de fazer e traz...

A farinha de milho é um carboidrato muito versátil e que não contém glúten. Com ela podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados, de modo que as possibilidades que nos oferece são praticamente infinitas e também adequadas para quem sofre de Doença Celíaca (intolerância ao glúten). Aqui no TudoReceitas,...

O peixe é um alimento rico em nutrientes e que traz vários benefícios a nossa saúde, como o fortalecimento dos ossos, prevenção de doenças cardiovasculares, boa memória, entre outros. Podemos preparar várias receitas de peixe para agradar a diferentes paladares e para variar no cardápio! Dessa vez inventámos de fazer...

O macarrão à primavera, ou pasta primavera, é um prato americano que consiste em uma mistura de macarrão e legumes. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha sido inventado na década de 70, a partir de uma mistura dos ingredientes disponíveis no momento. Há muitas versões desse prato ao redor do...

Cocada é um daqueles doces que todo o mundo faz de um jeito diferente, dependendo de como aprendeu e da região onde vive. Por isso existe cocada branca, cocada cremosa, cocada de forno, cocada morena... enfim, diversas receitas de cocada. Aqui no TudoReceitas a gente ama uma receita tradicional, por isso...

O pão de queijo é uma comidinha muito popular aqui no Brasil. Esse tipo de pão feito à base de polvilho, óleo e queijo é sucesso garantido no café da manhã e lanchinhos, por isso há diversas versões do pão de queijo, inclusive sem queijo. Isso mesmo! O pão de queijo sem queijo é chamado de "pão de beijo"...

Bolo com água no lugar do leite pode? Pode sim! Além de não conter leite, essa receita de bolo simples com água que estou compartilhando aqui no TudoReceitas também não leva ovo em seu preparo. Todos os ingredientes são simples e acessíveis e tem toda a praticidade dos bolos feitos no liquidificador! Esta...

Procurando uma receita vegana com muito sabor? Então você vai amar o nosso curry de grão de bico com legumes, uma receita prática, econômica e super bem temperada para você incorporar ao cardápio do dia a dia. Com cenoura e batata, esse curry de grão de bico leva, claro, além do próprio curry, cominho...

Aqui no TudoReceitas eu quero ensinar você como fazer tapenade! Se você nunca ouviu falar nessa palavra, provavelmente estará se questionando 'o que é tapenade de azeitona?', pois eu explico: é um tipo de um patê de azeitonas pretas típico da França (região da Provença). Eu já vi e testei algumas versões...

Bolinho de chuva é uma daquelas comidinhas com sabor de casa de vó. Esse doce típico é feito com farinha de trigo, leite, ovos e fermento em pó, tanto em Portugal quanto no Brasil. Na receita tradicional de bolinho de chuva, ele é frito em óleo quente e depois polvilhado no açúcar e canela, mas nessa...

Se você busca por um prato saboroso, saudável, refrescante e leve, o tabule é uma excelente opção! Esse prato tradicional do Oriente Médio é uma espécie de salada à base de trigo para quibe. E, por volta dos anos de 1950, ganhou o mundo. Nessa receita de tabule de quinoa e lentilha apresentamos uma...

A salada pode substituir uma refeição? Se for essa receita de salada tropical com frango defumado, com certeza! Este é um prato leve, super colorido e saboroso que fica pronto em minutos e é ideal para servir em dias quentes. Aqui trouxemos uma sugestão de combinação de legumes, verduras e até mesmo...

O frango xadrez é um prato de origem chinesa que ganhou esse nome aqui no Brasil. Originalmente conhecido como Gong Bao Ji Ding, esse prato feito com pedaços de frango, molho shoyu e amendoim popularizou-se por todo o mundo, recebendo diferentes combinações de legumes e vegetais. Nessa receita de frango...

Sabe aquele bolo curinga, que agrada aos mais variados paladares e é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde? Esse é o bolo de laranja! Acredita-se que o bolo de laranja foi trazido ao Brasil por influência portuguesa, ainda na época da colonização, com o plantio de laranjas em nosso solo. Séculos...

A minha receita de antepasto de berinjelas com vegetais já é conhecida há anos, mas hoje eu resolvi dar um upgrade nela! Reinventei a receita aproveitando alguns cogumelos que eu tinha em casa e assim preparei um antepasto de cogumelo perfeito para comer com torradinhas. Mas fui mais além: preparei brusquetas...

Hoje eu quis preparar uma receita de cookie diferente de todas que eu já preparei: um cookie fora do convencional, que tivesse maciez por dentro, uma certa crocância por fora, mas que fosse saudável e sem a presença de tanta gordura. Juntei ingredientes alternativos, funcionais e incluí cenoura. O resultado...

Se tem uma coisa que eu amo, são as receitas práticas e que não pedem muito esforço. E esta torta aberta de cogumelos é uma delas! Essa é aquele tipo de receita que você pode preparar muito rápido, principalmente quando vai receber aquela visita que te avisa de última hora, sabe? Poucos ingredientes e a...

A torrada de abacate com ovo, ou avocado toast, é um prato que surgiu nas cafeterias de Nova Iorque e se espalhou pelo mundo. É uma alternativa mais saudável e nutritiva ao tradicional pão com manteiga consumido no café da manhã, pois a torrada com abacate une as gorduras boas da fruta com a proteína do...

Que a biomassa é super saudável todo mundo já sabe, e hoje eu quero mostrar que, além de ser saudável, a biomassa é muito versátil e te permite infinitas preparações! Aqui no TudoReceitas mostro como fazer maionese com biomassa de banana verde, uma sugestão saborosa e perfeita para acompanhar um hambúrguer...

Se tem uma coisa que eu amo é ter sempre à mão algum salgadinho ou snack crocante, para aquelas horas que bate uma fominha ou até mesmo quando vamos fazer aquela sessão de cinema em casa! Pensando nisso, testei esta receita de snack diferente, para variar do salgadinho de grão de bico. Usei o feijão branco,...

Hoje é dia de inventar moda na cozinha e aproveitar a berinjela de uma maneira bem diferente! Que tal um hambúrguer de berinjela funcional, rico em fibras e 100% vegano? Seja para comer com pão ou até mesmo servir ele acompanho de uma bela salada colorida, você poderá apreciar este hambúrguer vegano...

O curry é um tempero originário da Índia, riquíssimo em aromas e sabores, além de ter conhecidas as suas propriedades medicinais. Trata-se da mistura de vários condimentos e pimentas, podendo ser encontrado na versão em pó e também nas versões de pasta com várias intensidades de picância. Com este tempero...

O ragu é um molho ou ensopado encorpado, geralmente feito com carne e cozido lentamente até que a carne esteja macia. Ele é um perfeito acompanhamento para massas, polentas e purês. Porém, hoje eu decidi fazer uma versão de ragu vegano com um ingrediente muito saboroso e rico em proteínas: o cogumelo! Esta receita...