Receitas vegetarianas

Berinjela e pimentão são dois legumes que combinam muito bem. Quando cozinhados juntos o resultado é uma refeição bem saborosa que você pode servir como entrada, acompanhamento de uma proteína ou simplesmente misturar no macarrão. Se você gosta destes dois legumes e ainda não preparou uma salada de berinjela...

Eu adoro experimentar novas receitas, e ultimamente tenho me divertido bastante brincando com a couve flor. Preparada da maneira correta ela fica muito parecida com a carne moída, ótima pra quem é ovolactovegetariano! Essas almôndegas são bem versáteis, dei a opção de servir com um molho de especiarias...

Sabe aquela vontade de uma sobremesa depois do almoço? Problema resolvido! Essa receita de pera caramelizada fit é ideal, prática e feita em 5 minutos. Quer experimentar? Confira abaixo o passo-a-passo que compartilho no TudoReceitas e delicie-se com esta sobremesa saudável que ajuda você a se manter...

Procurando uma receita de sobremesa sem glúten e sem lactose? Esta torta de maçã com farinha de arroz é uma opção deliciosa que preparo para a minha família e sempre faz sucesso! No TudoReceitas compartilho com você as substituições certas para fazer uma torta de maçã caseira sem glúten tão ou mais saborosa...

Nem todas as almôndegas têm de ser de carne ou de peixe: estas almôndegas vegetarianas que apresentamos no TudoReceitas são uma opção nutritiva para variar no cardápio! Em seu preparo usamos triguilho (também chamado de trigo para quibe e bulgur), o grão de trigo que não cresceu e que, por isso, contém...

Você já ouviu falar em alfarroba? Essa é uma vagem comestível originária do mediterrâneo que pode ser usada em várias receitas em substituição do chocolate. Inclusivamente é comum preparar pão com farinha de alfarroba, que fica com uma cor deliciosa e um gosto bem característico. Aqui no TudoReceitas compartilho...

Já pensou em fazer um macarrão vegetariano? Essa é uma opção bem prática, saborosa e rica em vitaminas para toda a família! Para que se torne um prato ainda mais nutritivo, preparamos esta receita com macarrão integral e levamos a gratinar no forno com queijo (que você pode deixar se fora se for um vegetariano...

Esta salada quente e vegana que apresento para você no TudoReceitas é preparada com um grão pouco utilizado ainda no Brasil: o sorgo. No entanto vale a pena provar porque, além de ficar muito saborosa, esse grão é rico em antioxidantes, proteínas e sem glúten! Que tal provar novos sabores e enriquecer sua...

Você quer experimentar fazer batata palha em casa? Nesta receita que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer batata palha caseira sem fritura, uma opção igualmente crocante e muito saborosa com a vantagem de ser baixa em gordura e sódio. Vamos fazer? Acompanhe o passo a passo desta receita de...

Para você, que procura seguir um estilo de vida saudável, procura se alimentar do jeito certo e quer descobrir um petisco proteico para antes ou depois do treino, o TudoReceitas apresenta esta sugestão! Esta receita de mix de oleaginosas e frutas secas é bem simples e rico em gorduras boas para substituir...

Esta não é uma receita de batata doce para acompanhamento mas sim para o lanche ou sobremesa. Assada no forno com mel, açúcar e frutos secos, esta é uma receita fit para substituir um doce mais calórico. Quer provar? Confira abaixo o preparo desta receita de batata doce assada com mel e experimente!

Cada vez mais pessoas procura receitas saudáveis e nutritivas. Algumas dessas pessoas deixam de consumir carne e começam substituindo esse alimento por proteínas vegetais, como é o caso da quinoa. No TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de hambúrguer de quinoa vegano, preparado com quinoa, couve-flor,...

Se você procura receitas saudáveis para perder peso, a salada de quinoa é uma excelente opção! Neste caso preparei uma salada de quinoa com legumes e cogumelos para completar um cardápio vegetariano. Gostosa, baixa em calorias e muito nutritiva: você precisa provar esta receita de salada de quinoa com...

Seja para comer no café da manhã, fazer sanduíche ou acompanhar seu prato principal, esta receita de pão caseiro vai conquistar sua barriga e seu coração! Continue aqui no TudoReceitas para conferir como fazer pão de farinha integral de um jeito fácil e prático. Esta é uma receita de pão caseiro com...

Se você segue uma alimentação vegetariana com ovo, ou se simplesmente quer incluir mais legumes em sua alimentação, você precisa provar esta receita de bolinho de espinafre frito! Rápida de preparar e muito saborosa, é perfeita para servir como aperitivo ou acompanhamento de uma proteína. Preste atenção...

Se você gosta de beterraba, aposto que irá gostar desta receita de salada de beterraba com maionese! Prepare para acompanhar um peixinho frito ou carne grelhada, ficará deliciosa. Para completar adicionamos também batata e ovo, mas você pode deixar esse ingrediente de fora se preferir uma receita de maionese...

Quer aprender a preparar um purê de mandioca bem saboroso? Nesta receita vegetariana incluímos no preparo alho-poró e nozes, ingredientes que super combinam com este purê cremoso e low carb. Prepare para acompanhar seus pratos, confira abaixo todos os detalhes da receita de purê de mandioca especial do...

Se você acha que preparar um bolo sem ovo e sem leite é difícil você precisa conhecer esta sugestão do TudoReceitas! Para fazer a receita de bolo de chocolate vegano fofinho não usamos nenhum desses ingredientes e o resultado é um bolo crescido, bem saboroso e com uma consistência irresistível. Experimente...

Os molhos de iogurte podem ser aquele ingrediente chave que confere mais sabor às suas saladas, sanduíches e até pratos de peixe. Se você está procurando um molho light para salada, para completar sua alimentação saudável, preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas! Confira abaixo o passo a passo da...

Já ouviu falar em leite dourado? Também conhecido como golden milk e leite de cúrcuma, esta é uma super bebida indiana que serve de substituto ao típico café com leite e é muito aromática e reconfortante, perfeita para os dias frios. Ao ser preparada com cúrcuma, gengibre e canela apresenta várias propriedades...

O açaí na tigela veio para ficar! Essa delícia é uma opção fit e deliciosa para o café da manhã, lanche e sobremesa, porém é necessário saber como preparar. Tem gente que não conhece o truque para um açaí cremoso, por isso no TudoReceitas ensinamos como fazer! Acompanhe abaixo o preparo desta receita...

Os sucos naturais de cenoura são muito populares por serem ricos em nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Se a eles juntarmos maracujá, fruta rica em vitamina A e com efeitos calmantes, obtemos um suco natural saudável perfeito para o verão! Aprenda com o TudoReceitas a preparar essa receita de...

Hoje em dia observamos uma grande tendência para consumir produtos naturais que ajudam a perder peso. Um dos ingredientes que ajudam a emagrecer de forma eficaz é a canelaque, graças ao seu efeito termogênico, facilita a queima de gordura e, por ser rica em antioxidantes, ajuda a combater os radicais livres...

Com essa receita você aprende a preparar uma salada saudável e leve com ingredientes bem simples e que resultam maravilhosamente juntos! Prepare no verão, como acompanhamento de um prato principal ou para um churrasco. Apostamos que fará sucesso! Confira abaixo o passo a passo dessa receita de salada de...

Procurando uma receita de couve flor deliciosa, simples e rápida de fazer? Não perca mais tempo e preste atenção nessa sugestão do TudoReceitas! Essa receita de couve flor gratinada ao molho branco é também uma excelente forma de fazer as crianças comer este legume, de certo que não resistirão ao molho saboroso...

Para você, que procura seguir uma alimentação saudável sem abdicar de receitas saborosas, apresentamos esta sugestão de panqueca de legumes! Preparada com brócolis, cenoura e alho-poró, este é também um jeito esperto de fazer as crianças comerem mais legumes. Quer provar? Confira abaixo todos os detalhes...

Além de fácil de fazer, a berinjela frita é uma boa sugestão para servir como entrada ou acompanhamento de qualquer prato. É certo que berinjela frita não é tão saudável assim, mas nessa receita ensinamos a você um truque para que a berinjela não absorva muito óleo. Quer descobrir? Confira abaixo todos os...

A abobrinha é um legume bem versátil que você pode cozinhar tanto para servir como petisco, prato principal, acompanhamento e até misturar em massa de bolo! Mas antes que tudo isso que tal preparar um clássico: abobrinha à milanesa? Essa é uma receita esperta para incentivar as crianças a comer abobrinha,...

Qualquer pessoa que se interesse pela alimentação paleo ou por perder peso precisa preparar a receita de café turbinado, conhecido como "bulletproof coffee" entre os gringos. Esse café funcional é o melhor jeito de começar o dia pois, além de manter você desperto, acelera o metabolismo, ajuda a queimar gordura...

Tem arroz integral sobrando na geladeira? Prepare essa receita vegana deliciosa e bem fácil! O melhor desses hambúrgueres de arroz é que, além de serem saudáveis e saborosos, depois de grelhados a textura melhora bastante e o arroz fica crocante. Tenho a certeza que as crianças vão gostar! Confira abaixo...

Sabe aquele momento em que lhe apetece comer uma sobremesa gostosa sem trapacear a dieta? Essa mousse de chocolate saudável nasceu para momentos assim! Preparada com chocolate amargo, sem ovo e com iogurte no lugar do creme de leite, a consistência fica bem semelhante à mousse tradicional e o sabor mais...

Cada vez mais pais se preocupam com a alimentação de seus filhos e preferem preparar biscoitos caseiros para bebês e crianças em vez de comprar no supermercado. Essa é uma excelente opção para controlar os ingredientes que vão nos biscoitos e ainda reduzir o consumo de açúcar. Se você se identifica com...

Procurando receitas de lanches saudáveis? Aprenda a preparar esse biscoito fit com banana, aveia, manteiga de caju e canela! Fácil e rápido de preparar, esta é uma sugestão perfeita para seus lanches pós-treino ou simplesmente para matar a fome durante o dia. Confira abaixo todo o passo a passo dessa...

Quem segue uma dieta sem glúten ou paleo sabe como é difícil encontrar uma receita de pão low carb que dê certo. Existe alguma ciência na combinação das farinhas que fazem com que alguns pães se assemelhem mais a um pão comum que outros. Nesta receita de pão paleo low carb os ingrediente usados resultam num...

O fettuccine ao molho de limão é uma receita italiana clássica e com um sabor muito refrescante, perfeita para o verão. Nesta ocasião acrescentamos ainda nozes e parmesão, dois extras que combinam perfeitamente e tornam esse prato mais nutritivo. Confira abaixo essa receita de fettuccine ao molho de limão siciliano...

Hoje em dia existem muitas variedades de farinha, pelo que vale a pena explorar as diferentes opções para preparo de pão caseiro e descobrir qual nosso tipo de pão preferido! Recentemente decidi usar farinha de espelta e preparei esse delicioso pão de espelta e mel que compartilho com você aqui no TudoReceitas....

Todo o mundo que planeja preparar pão caseiro precisa de conhecer a receita de fermento massa madre. Essa é uma mistura de fermentação natural que faz toda a diferença na hora de conseguir um pão com sabor e textura excecionais. Ao ter fermento massa madre não irá necessitar mais de comprar fermento biológico...

Você ouviu falar de bolo de caneca fit e quer experimentar? Descubra como aqui no TudoReceitas.com! Nesta receita passo a passo ensinamos você a preparar um bolo de caneca saudável com ingredientes nutritivos e que fazem bem para seu organismo. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de...

Bateu a vontade de comer um pudim mas não quer preparar essa sobremesa na forma habitual e esperar quase uma hora para ficar pronto? Prepare um pudim de caneca só para si! É bem simples, muito rápido e o resultado é delicioso. Os ingredientes necessários para este pudim de caneca todo o mundo tem em...

Procurando receitas de bolos com farinha de espelta? Confira esta sugestão do TudoReceitas.com! Nesse bolo usamos farinha de espelta no lugar da farinha de trigo, por ser mais nutritiva e conter mais proteína, vitaminas e minerais. O resultado é um bolo caseiro fofinho e aromático que, graças à textura...

Para quando o frio aperta e só apetece uma comidinha quente e reconfortante essa sopa é uma excelente opção! Porém não se trata de uma sopa de legumes qualquer: nela incluímos alho-poró, tomate, hortelã e gengibre, uma combinação exótica e deliciosa com benefícios para ajudar a combater o frio. Confira...

Quer aprender a preparar cogumelo shitake seco? É bem fácil e aqui no TudoReceitas.com ensinamos como fazer. É comum encontrar cogumelo seco à venda, pois é o jeito mais fácil de conservar este alimento. Por norma os cogumelos desidratados são mais ricos em sabor, o que os torna perfeitos para incluir...

Você quer aprender a cozinhar cogumelo shitake fresco? Essa é uma das variedades de cogumelo mais saborosas, com um característico sabor a cogumelo selvagem que acompanha bem pratos de carne. Para saborear o cogumelo shitake do melhor jeito basta saltear na manteiga com alguns temperos simples. Confira abaixo...

Quer preparar uma receita com leite evaporado mas não sabe o que é e não encontra no supermercado? Não se preocupe! Aqui no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar leite evaporado caseiro sem dificuldade. Você só precisa de um ingrediente: leite integral, que será reduzido a 60% do seu volume inicial,...

O feijão é um dos ingredientes preferidos dos brasileiros e também um dos mais versáteis, pois existem inúmeras receitas com feijão que podemos preparar. Uma dessas receitas é o tutu de feijão, uma iguaria mineira bem típica e presença obrigatória no virado à paulista. Aqui no TudoReceitas.com ensinamos...

Você já ouviu falar em macarrão de feijão preto? De origem asiática, é um prato com uma apresentação diferente, saboroso e que vai bem com legumes. No TudoReceitas.com sugerimos para você uma versão simples e vegetariana da receita de macarrão de feijão preto que inclui ainda tutu de feijão e ricota. É o prato...

Nas receitas de sobremesa brasileiras a goiaba é um fruto muito comum: bolo de fubá com goiabada, torta de romeu e julieta, bolacha de nata com goiabada são alguns exemplos deliciosos. Se você quer preparar essas delícias com goiabada caseira, chegou no sítio certo! Aproveite a época em que a goiaba...

Sabia que é possível preparar um bolo de chocolate fofinho sem leite de vaca? É essa receita para intolerantes à lactose que apresentamos para você aqui no TudoReceitas.com! Aprenda a preparar bolo de chocolate sem lactose para o seu lanche ou para servir a seus convidados. Temos a certeza que ninguém...

Quem não gosta de fruta em calda? Estas deliciosas preparações podem ser feitas com várias frutas, permitem a conservação delas e uso posterior no preparo de bolos, pavês, tortas, sorvetes e tantas outras receitas doces! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você como fazer calda de abacaxi caseira desde...

Você já ouviu falar de sorvete de um ingrediente só? Um sorvete saudável sem lactose e feito apenas com fruta é um sonho, certo? No TudoReceitas.com tornamos isso possível! Com essa receita de sorvete caseiro de banana congelada você aprende a preparar um sorvete cremoso e saboroso para se deliciar sem culpa,...