Receitas vegetarianas

Brócolis e cenoura é uma combinação deliciosa que super resulta! Quando você aprende como fazer brócolis refogado com cenoura percebe que esta é uma mistura de legumes bem democrática para incluir em diversas outras receitas: macarrão, lasanha, torta salgada... as possibilidades são várias! Aqui no TudoReceitas...

Se você está procurando por receitas com shitake, não saia do TudoReceitas pois garantimos que vai amar esta sugestão! Aqui ensinamos como fazer shitake com molho branco para servir com macarrão, uma combinação deliciosa que você pode usar também para rechear canelones e lasanha. Neste caso usei shitake...

Essa receita de abobrinha recheada com queijo é uma das mais fáceis que existem! Você pode fazer com os ingredientes que coloco aqui ou apenas usar o que tem de "sobra" na geladeira. É como fazer um arroz de forno num barquinho de abobrinha! Eu, particularmente, sempre tenho esses ingredientes em casa,...

Chips de couve, chips de batata doce, chips de abobrinha... os chips de legumes chegaram para ficar e tornar nossos hábitos alimentares mais saudáveis! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer chips de couve, neste caso com couve kale (também chamada de couve crespa) que é muito benéfica para...

A couve kale é a nova queridinha das receitas saudáveis, sobretudo porque é rica em vitaminas A, C, K e em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Uma das receitas com couve kale mais populares são as 'kale chips'. Mas como fazer chips de kale? Aqui no TudoReceitas mostramos para você e ainda indicamos alguns...

A castanha do pará é um alimento altamente nutritivo e com vários benefícios para o nosso organismo. Confira esta receita com castanha do pará bem simples e gostosa e inclua-a no seu cardápio de alimentação saudável! Existem várias receitas com castanha do pará que você pode fazer facilmente, esta que...

Foi você que pediu uma receita de macarrão com legumes saudável e baixa em calorias? Então preste atenção nesta sugestão de receita vegetariana que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Já ouviu falar em bifum? O que é bifum? Ele é um macarrão oriental fininho e feito a partir de grão de arroz. Tem...

O shitake é uma variedade de cogumelo muito suculenta e saborosa que vai bem em várias receitas. Uma das melhores receitas com shitake que podemos preparar é um risoto caseiro, bem cremoso e rico em sabor! Se você não sabe como fazer risoto de cogumelo shitake continue aqui no TudoReceitas para aprender!...

Pensa numa receita para lá de fácil e cheia de sabor. Achou! Aqui em casa essa receita de aspargos com zaatar é uma opção rápida para os dias de preguiça culinária, nem parece não é? Pois acredite, você não precisa de muitos ingredientes e ela fica pronta em 5 minutos. Esta receita de aspargos na manteiga...

Couve-flor gratinada é um daqueles pratos que tem gostinho de comida de casa mãe (ou de vó). Essa daqui é super especial porque, além de ser saborosa, é uma receita vegana, ou seja, não vai nadinha de nada de bicho (nem leite, nem ovo, nem carne, nem mel...). E olha, ela foi aprovada por uma das pessoas...

O hambúrguer de soja é um clássico das receitas vegetarianas e, talvez, uma das receitas com proteína de soja mais preparada entre as pessoas que não consumem carne nem peixe. No preparo deste hambúrguer vegetal vai proteína de soja texturizada, um produto muito rico em proteínas de origem vegetal, com...

Você já ouviu falar em proteína texturizada de soja? Esse é um ingrediente muito popular em receitas vegetarianas e veganas para substituir a proteína animal. Geralmente o aspecto da proteína de soja lembra carne e, quando bem hidratada, seu sabor é neutro por isso aceita vários temperos. Muitas pessoas...

Eu adoro receitas que são práticas e que ficam incríveis de bonitas! Esse purê de batata rústica com aspargos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é uma delas: não precisa usar espremedor de batatas, não precisa de leite e nem de manteiga e, ainda assim, fica super saboroso. Ótima opção para...

Foi você que pediu um bolo vegano de banana simples e gostoso? Aqui no TudoReceitas apresento para você este bolo sem ovo, sem leite e sem manteiga (sem ingredientes de origem animal) que vai surpreender você e todos que provarem! Eu gosto de preparar esta receita de bolo de banana vegano de liquidificador...

Essa receita de batatas coradas na frigideira com ervas é deliciosa e muito rápida de fazer. Essas batatas são um excelente acompanhamento para diversos pratos e, o melhor de tudo, são fáceis e práticas de preparar. Em apenas 10 minutos você vai conseguir um dos melhores acompanhamentos para pratos de...

Se você é vegano ou vegetariano, essa receita é especialmente para você. As almôndegas com aveia são muito gostosas e nutritivas, além de serem muito fáceis de fazer e rápidas! Em apenas 30 minutos você tem uma opção diferente e saudável no prato, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato...

A salada de brócolis com tomate é uma receita vegetariana que traz diversas vitaminas e nutrientes. O brócolis é considerado um "super alimento" por ser um forte antioxidante, abaixa os níveis de colesterol e é uma fonte de fibra. As saladas também são uma ótima opção para os dias quentes, pois são mais...

Quem procura melhorar a alimentação e seguir uma alimentação saudável com certeza já ouviu falar do suco de couve, que é um dos sucos detox mais populares. Esse suco é preparado com ingredientes emagrecedores que ajudam a acelerar o metabolismo, a eliminar gordura naturalmente e a desinchar. Pode ser...

O azeite manjericão é conhecido em todo o mundo, mas sua maior popularidade é na Itália, graças à sua grande utilidade e facilidade em conseguir os melhores ingredientes. Essa receita de azeite aromatizado com manjericão do TudoReceitas é muito aromática, semelhante ao molho pesto e faz com que qualquer...

Fazer biscoito sem forno é possível graças a esta receita tão fácil que apresento para você aqui no TudoReceitas! Com poucos ingredientes e pouco tempo você conseguirá preparar uma deliciosa massa de biscoito sem ir ao forno que, por essa razão, é perfeita para preparar com a ajuda de crianças! Preparados...

O melhor de fazer pizza caseira é que você pode preparar a pizza com os ingredientes da sua preferência e inventar suas próprias receitas de pizza! Pensando em quem procura uma receita de pizza rápida de legumes e queijo, aqui no TudoReceitas partilho consigo esta combinação de ingredientes que ficou...

O tiramisú é uma sobremesa gelada italiana com gostinho de café e cacau. Tradicionalmente é feita com queijo mascarpone, ovos e biscoito champanhe, no entanto é possível adaptar a receita de tiramisú para uma versão vegana com amendoim, biscoitos veganos e aquafaba. Esta receita de tiramisú sem mascarpone...

São várias as receitas com legumes que podemos preparar para acompanhar nossas refeições ou servir como prato principal, no caso de você estar seguindo uma alimentação vegana ou vegetariana. O aloo gobi, por exemplo, é um prato indiano que combina dois legumes populares - couve-flor e batatas - com especiarias....

Se você está procurando uma receita de lanche ou petisco saudável, com certeza vai adorar esta sugestão! Esta é uma receita de biscoito sem glúten, sem farinha, sem leite, sem manteiga e sem açúcar refinado (exceto o açúcar presente nas raspas de chocolate), válida para quem sofre de intolerância ao...

Ganache é uma mistura cremosa habitualmente preparada com chocolate e creme de leite. Dependendo da consistência, pode ser usada para fazer trufas ou bombons e também para confeitar ou rechear bolos, tortas, cupcakes e mais. Mas tem como fazer ganache sem creme de leite? Essa seria uma opção interessante...

Você já ouvir falar sobre a técnica de confitar? É algo bem antigo, simples e representa o cozimento de um alimento com uma quantidade considerável de gordura e em baixa temperatura. E foi isso o que fizemos nessa receita de tomate cereja confit, uma ótima dica para quem ama adicionar tomate nos seus pratos...

Estamos no outono, a estação preferida do CAQUI! Você sabe o quanto é importante consumir frutas dentro da sua sazonalidade? Quando aproveitamos as frutas da estação, estamos consumindo todo o potencial nutricional deste alimento, assim como ele estará muito mais doce, saboroso e suculento. Além disso, frutas...

A polenta brustolada é um prato muito usual no Sul do Brasil, uma herança dos imigrantes italianos! Trata-se da polenta preparada na chapa de ferro ou diretamente na chapa do fogão a lenha. A receita de polenta brustolada é uma boa opção para aproveitar as sobras de polenta mole, que normalmente no dia...

Vamos para a cozinhar preparar um brownie saudável com farinha de aveia, sem açúcar, sem ovo e sem nada de ingredientes com lactose (como o leite e a manteiga)? Esta é a nossa proposta aqui no TudoReceitas, para comprovar que é possível comer gostoso e saudável ao mesmo tempo! Abaixo você vai conhecer...

O versátil molho pesto é de origem italiana e permite muitas adaptações e possibilidades de sabores, sendo uma receita coringa perfeita para ter sempre na geladeira. No nosso post do dia aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar uma versão que leva apenas 5 ingredientes, é muito fácil de fazer e traz...

Hash de batata doce é um jeito tipicamente norte-americano de preparar esse ingrediente superversátil. Cortada em cubos pequenos, a batata doce é complementada com ovo e ganha muito sabor com ingredientes simples como alho, cebola e, aqui na nossa versão, um toque de pimenta caiena. Preparado em uma panela...

Hoje é dia de receita bem rápida e super simples pra você servir de entrada ou acompanhamento: ovos cozidos recheados. Usando a mesma base nós vamos preparar 3 sabores de recheio nessa receita que vai levar menos de 30 minutos para ficar pronta. Com ingredientes simples como mostarda, azeitona e orégano,...

Se você quer aprender a preparar um dos pratos mexicanos/americanos mais saborosos que existe, temos a receita perfeita. Que tal fazer um chili? Não é um chili qualquer, estamos falando de uma versão totalmente vegana. Para quem segue esse estilo de vida sem comer carne, este é um prato ideal para saborear...

Sabe aqueles tomates esquecidos no fundo da sua geladeira e que você só usa como acompanhamento na salada? Aqui eles viram protagonistas desta receita super fácil, gostosa, rápida e saudável para você variar os preparos do dia a dia. O melhor é que ela é muito prática e fica pronta em poucos minutos...

Os muffins são bolinhos assados em formas específicas, que não possuem recheio e nem cobertura. Geralmente, são encontrados nas versões doces, mas hoje vou te ensinar a fazer um muffin de espinafre salgado! Essa receita é bem prática porque é feita no liquidificador, diminuindo o tempo de preparo. Eles...

Que tal inovar no preparo da couve-flor e servi-la como acompanhamento de uma refeição vegana, ou seja, sem o uso dos ovos ou do leite de origem animal? Vamos te ensinar como preparar essa deliciosa couve-flor empanada e frita, sugerindo ingredientes que irão substituir os ingredientes de origem animal...

Hoje é dia de receita rápida para o café da manhã ou para o lanche da tarde que fica pronta em menos de 10 minutos: nossa crepioca com banana e aveia é a receita mais prática que você vai ver hoje! Feita no liquidificador e com apenas 5 ingredientes simples, essa crepioca é perfeita para ser servida...

Tem veganos em casa? Essa receita é perfeita para quem não consome nada de origem animal, mas quer saborear um prato diferente, saudável e muito saboroso. A receita de hoje no Tudoreceitas é um palmito gratinado, totalmente vegano. Gostou da sugestão? Garanto que vai surpreender seu paladar e de seus convidados....

Doce de abóbora é uma delicia. Há quem goste dessa iguaria com um pedaço de queijo, com doce de leite ou com coco. Muito consumido na região de Minas Gerais é um patrimônio brasileiro. Mas, você sabia que pode preparar um delicioso doce de abóbora na panela aí na sua casa? Usando poucos ingredientes...

O chutney de cebola é um complemento ideal para acompanhar diferentes pratos, e combina muito bem com queijos, especialmente queijos azuis. Ressaltamos que o sabor forte do queijo, que se equilibra muito bem com a doçura do chutney. Além disso, esta receita também é ideal para acompanhar torradas, um...

Como boa filha de baiana eu amo farofa! Acho que combina com praticamente tudo, mas o jeitão que eu gosto mesmo de comer é com feijão ou um ensopado de peixe. Aqui no TudoReceitas compartilho com você uma receita de farofa diferente que fica bem boa com frutos do mar! Para fazer esta receita de farofa...

As vitaminas de fruta são ótimas para consumir no verão, pois ajudam a refrescar e ao mesmo tempo nos alimentar de forma saudável. Se você gosta desta fruta, não perca essa vitamina de abacate com leite de coco super fácil e leve. O abacate é uma das frutas com mais gorduras saudáveis ​​para o nosso corpo,...

A Pasta de amendoim é um daqueles alimentos que está sempre associado ao fast food, que engorda e faz mal à saúde. A versão industrial, processado e cheio de açúcar, mas se feito em casa, as coisas mudam. Além da satisfação de fazer você mesmo e economizar, quase parece outra receita. O sabor é ainda melhor...

Esta vitamina de banana do TudoReceitas é um café da manhã completo em um copo! Não acredita? No seu preparo vai banana, bebida de arroz, pasta de amendoim, iogurte, paçoca, biscoitos e canela. Neste caso usei ingredientes sem lactose e de origem vegetal, para conseguir uma vitamina vegana e sem lactose,...

Hoje, vamos preparar uma deliciosa Canjica Branca na panela de pressão. Esta receita é um convite para uma viagem aos sabores mais autênticos da culinária brasileira, e a melhor parte é que você não precisa esperar horas a fio para desfrutar desse doce incrível. Com a nossa panela de pressão, em poucos...

Pizza é um preparo delicioso, fácil e versátil, apreciado por todos. Da mesma forma, você pode variar sua apresentação desde os ingredientes com que a massa é preparada, sua altura, cozimento, bem como os ingredientes que são adicionados por cima. Nesta ocasião mostraremos como fazer uma massa ideal...

Querendo inovar na cozinha,mas não sabe o que fazer? Essa receita de carpaccio de tomate é o que você procura. Vai surpreender seu paladar com sabor refrescante,e é uma ótima opção de entrada para servir antes do almoço ou jantar. Poucos ingredientes e de um preparo rápido e simples. Vamos aprender no...

Os famosos cookies são biscoitos que foram criados pela primeira vez nos Estados Unidos em 1930. São biscoitos amanteigados e açucarados com gotas de chocolate, que mais tarde começaram a sofrer variações e surgiram receitas em que os biscoitos eram recheados com chocolate e outros cremes. Te ensinaremos...

Batata doce é um tubérculo muito consumido no Brasil, está presente em vários preparos, sejam eles doces ou salgados. Nesta ocasião vamos te ensinar como fazer um bolo de batata doce fit com aveia, essa receita além de gostosa é muito saudável, sem glúten e sem lactose! Esse preparo é prático, dispensa...

Banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil. De fácil acesso e muito agradável ao paladar, serve de base para todo tipo de receita. Das mais variadas formas e preparos, a banana combina com receitas doces e salgadas. Nessa ocasião, no TudoReceitas, vamos preparar um delicioso doce de banana com...