Receitas vegetarianas

Além de fácil de fazer, a berinjela frita é uma boa sugestão para servir como entrada ou acompanhamento de qualquer prato. É certo que berinjela frita não é tão saudável assim, mas nessa receita ensinamos a você um truque para que a berinjela não absorva muito óleo. Quer descobrir? Confira abaixo todos os...

A abobrinha é um legume bem versátil que você pode cozinhar tanto para servir como petisco, prato principal, acompanhamento e até misturar em massa de bolo! Mas antes que tudo isso que tal preparar um clássico: abobrinha à milanesa? Essa é uma receita esperta para incentivar as crianças a comer abobrinha,...

Qualquer pessoa que se interesse pela alimentação paleo ou por perder peso precisa preparar a receita de café turbinado, conhecido como "bulletproof coffee" entre os gringos. Esse café funcional é o melhor jeito de começar o dia pois, além de manter você desperto, acelera o metabolismo, ajuda a queimar gordura...

Tem arroz integral sobrando na geladeira? Prepare essa receita vegana deliciosa e bem fácil! O melhor desses hambúrgueres de arroz é que, além de serem saudáveis e saborosos, depois de grelhados a textura melhora bastante e o arroz fica crocante. Tenho a certeza que as crianças vão gostar! Confira abaixo...

Sabe aquele momento em que lhe apetece comer uma sobremesa gostosa sem trapacear a dieta? Essa mousse de chocolate saudável nasceu para momentos assim! Preparada com chocolate amargo, sem ovo e com iogurte no lugar do creme de leite, a consistência fica bem semelhante à mousse tradicional e o sabor mais...

Cada vez mais pais se preocupam com a alimentação de seus filhos e preferem preparar biscoitos caseiros para bebês e crianças em vez de comprar no supermercado. Essa é uma excelente opção para controlar os ingredientes que vão nos biscoitos e ainda reduzir o consumo de açúcar. Se você se identifica com...

Procurando receitas de lanches saudáveis? Aprenda a preparar esse biscoito fit com banana, aveia, manteiga de caju e canela! Fácil e rápido de preparar, esta é uma sugestão perfeita para seus lanches pós-treino ou simplesmente para matar a fome durante o dia. Confira abaixo todo o passo a passo dessa...

Quem segue uma dieta sem glúten ou paleo sabe como é difícil encontrar uma receita de pão low carb que dê certo. Existe alguma ciência na combinação das farinhas que fazem com que alguns pães se assemelhem mais a um pão comum que outros. Nesta receita de pão paleo low carb os ingrediente usados resultam num...

O fettuccine ao molho de limão é uma receita italiana clássica e com um sabor muito refrescante, perfeita para o verão. Nesta ocasião acrescentamos ainda nozes e parmesão, dois extras que combinam perfeitamente e tornam esse prato mais nutritivo. Confira abaixo essa receita de fettuccine ao molho de limão siciliano...

Hoje em dia existem muitas variedades de farinha, pelo que vale a pena explorar as diferentes opções para preparo de pão caseiro e descobrir qual nosso tipo de pão preferido! Recentemente decidi usar farinha de espelta e preparei esse delicioso pão de espelta e mel que compartilho com você aqui no TudoReceitas....

Todo o mundo que planeja preparar pão caseiro precisa de conhecer a receita de fermento massa madre. Essa é uma mistura de fermentação natural que faz toda a diferença na hora de conseguir um pão com sabor e textura excecionais. Ao ter fermento massa madre não irá necessitar mais de comprar fermento biológico...

Você ouviu falar de bolo de caneca fit e quer experimentar? Descubra como aqui no TudoReceitas.com! Nesta receita passo a passo ensinamos você a preparar um bolo de caneca saudável com ingredientes nutritivos e que fazem bem para seu organismo. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de...

Bateu a vontade de comer um pudim mas não quer preparar essa sobremesa na forma habitual e esperar quase uma hora para ficar pronto? Prepare um pudim de caneca só para si! É bem simples, muito rápido e o resultado é delicioso. Os ingredientes necessários para este pudim de caneca todo o mundo tem em...

Procurando receitas de bolos com farinha de espelta? Confira esta sugestão do TudoReceitas.com! Nesse bolo usamos farinha de espelta no lugar da farinha de trigo, por ser mais nutritiva e conter mais proteína, vitaminas e minerais. O resultado é um bolo caseiro fofinho e aromático que, graças à textura...

Para quando o frio aperta e só apetece uma comidinha quente e reconfortante essa sopa é uma excelente opção! Porém não se trata de uma sopa de legumes qualquer: nela incluímos alho-poró, tomate, hortelã e gengibre, uma combinação exótica e deliciosa com benefícios para ajudar a combater o frio. Confira...

Quer aprender a preparar cogumelo shitake seco? É bem fácil e aqui no TudoReceitas.com ensinamos como fazer. É comum encontrar cogumelo seco à venda, pois é o jeito mais fácil de conservar este alimento. Por norma os cogumelos desidratados são mais ricos em sabor, o que os torna perfeitos para incluir...

Você quer aprender a cozinhar cogumelo shitake fresco? Essa é uma das variedades de cogumelo mais saborosas, com um característico sabor a cogumelo selvagem que acompanha bem pratos de carne. Para saborear o cogumelo shitake do melhor jeito basta saltear na manteiga com alguns temperos simples. Confira abaixo...

Quer preparar uma receita com leite evaporado mas não sabe o que é e não encontra no supermercado? Não se preocupe! Aqui no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar leite evaporado caseiro sem dificuldade. Você só precisa de um ingrediente: leite integral, que será reduzido a 60% do seu volume inicial,...

O feijão é um dos ingredientes preferidos dos brasileiros e também um dos mais versáteis, pois existem inúmeras receitas com feijão que podemos preparar. Uma dessas receitas é o tutu de feijão, uma iguaria mineira bem típica e presença obrigatória no virado à paulista. Aqui no TudoReceitas.com ensinamos...

Você já ouviu falar em macarrão de feijão preto? De origem asiática, é um prato com uma apresentação diferente, saboroso e que vai bem com legumes. No TudoReceitas.com sugerimos para você uma versão simples e vegetariana da receita de macarrão de feijão preto que inclui ainda tutu de feijão e ricota. É o prato...

Nas receitas de sobremesa brasileiras a goiaba é um fruto muito comum: bolo de fubá com goiabada, torta de romeu e julieta, bolacha de nata com goiabada são alguns exemplos deliciosos. Se você quer preparar essas delícias com goiabada caseira, chegou no sítio certo! Aproveite a época em que a goiaba...

Sabia que é possível preparar um bolo de chocolate fofinho sem leite de vaca? É essa receita para intolerantes à lactose que apresentamos para você aqui no TudoReceitas.com! Aprenda a preparar bolo de chocolate sem lactose para o seu lanche ou para servir a seus convidados. Temos a certeza que ninguém...

Quem não gosta de fruta em calda? Estas deliciosas preparações podem ser feitas com várias frutas, permitem a conservação delas e uso posterior no preparo de bolos, pavês, tortas, sorvetes e tantas outras receitas doces! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você como fazer calda de abacaxi caseira desde...

Você já ouviu falar de sorvete de um ingrediente só? Um sorvete saudável sem lactose e feito apenas com fruta é um sonho, certo? No TudoReceitas.com tornamos isso possível! Com essa receita de sorvete caseiro de banana congelada você aprende a preparar um sorvete cremoso e saboroso para se deliciar sem culpa,...

Você sabia que é possível preparar batata doce frita no forno? Essa é uma alternativa à comum batata frita no óleo, pois é bem menos calórica e mais nutritiva. Aprenda com essa receita do TudoReceitas.com a fazer batata doce frita no forno, crocante e saborosa como nunca provou! Confira abaixo todos os...

Confira aqui no TudoReceitas um jeito diferente de cozinhar brócolis, válido para entrada ou acompanhamento. Veja como fazer brócolis assado em forma de bolinho, uma opção que é tudo de bom para quem ama esse legume e para quem quer variar nas receitas com legumes do cotidiano. Saudável, simples de fazer...

Procurando receitas vegetarianas? No TudoReceitas.com você encontra várias sugestões que lhe agradarão. Uma delas é essa receita de bolinho de espinafre com batata, perfeito para servir como petisco ou acompanhamento. O preparo é bem simples, tal como você poderá comprovar no passo-a-passo abaixo. Confira...

Seja para servir como petisco na torrada, recheio em lasanha ou torta salgada ou acompanhamento de um prato principal, o escabeche de abobrinha, também chamado de antepasto de abobrinha, é uma receita simples para fazer em casa e reservar na geladeira por um bom tempo. Aproveite essas abobrinhas, misture...

Se você sempre quis fazer pão em casa, essa receita é para si! Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pão francês passo a passo para companhar seu almoço, café da manhã ou lanche. Verá que o pão preparado por si terá um gostinho bem mais especial que o da padaria! Confira abaixo a receita de pão francês...

Se você se preocupa com sua alimentação e não quer deixar de lado algumas gostosuras, essa receita é para si! O cupcake integral de maçã e aveia é uma receita menos calórica e mais nutritiva que os cupcakes comuns, já que em seu preparo usamos margarina light e farinha integral. Quer provar? Confira abaixo...

Você está seguindo uma alimentação low carb ou paleo e lhe faltam ideias de sobremesa? Não se preocupe, no TudoReceitas.com você encontra várias receitas low carb e paleo lhe que deixarão água na boca! Uma delas é essa receita de bolo de banana sem glúten e sem lactose, preparado com ingredientes saudáveis....

Também chamada de escarola, a chicória é uma verdura geralmente utilizada em saladas, mas que também pode ser cozinhada e dar origem a diversos pratos. Se você procura uma receita simples de chicória, para desfrutar de uma refeição leve e rápida, preste atenção nesta proposta do TudoReceitas.com! Nela ensino...

O molho pesto é um molho italiano de manjericão que combina muito bem com macarrão. Conhece esse molho? Nesta ocasião apresento no TudoReceitas.com minha receita de macarrão ao molho pesto, uma excelente proposta para quem ama e para quem ainda não provou essa combinação, com o extra de ser uma receita rápida...

Procurando receitas de bolinhas energéticas? Confira já esta sugestão do TudoReceitas.com! Essas bolinhas energéticas de nozes e coco são perfeitas para comer como snack à hora do lanche ou depois do treino. De preparo rápido, nutritivas e saborosas, são uma opção de lanche saudável para recuperar a energia...

O feijão é um dos legumes mais nutritivos, ricos em proteína e fibra que podemos consumir. Sabe especialmente bem no outono e inverno em forma de sopa, pois reconforta e alimenta de um jeito muito gostoso. Se você procura receitas de sopa de feijão, preste atenção nesta proposta do TudoReceitas.com! Aprenda...

A abóbora japonesa hokkaido tem vindo a tornar-se popular entre vegetarianos, veganos e quem procura uma alimentação saudável. Mais doce que as restantes abóboras e de casca comestível, esta abóbora é bem versátil. Prepare também você essa receita de sopa de abóbora hokkaido do TudoReceitas.com, que...

Apesar de ainda não ser muito popular no Brasil, o chá de kombucha está se tornando o favorito entre celebridades e adeptos de alimentação saudável. Considerado probiótico, esse chá ajuda a repor a flora intestinal e equilibrar o metabolismo, sendo indicado sobretudo para quem tem imunidade baixa e problemas...

Já conhece a batata yacon? Esse tubérculo dos Andes ajuda a emagrecer, controlar o diabetes e a diminuir o colesterol. Você pode facilmente incluir a batata yacon em sua dieta preparando, por exemplo, esse purê de batata yacon que apresentamos no TudoReceitas.com. O sabor é ligeiramente adocicado, semelhante...

Tudo o que é feito por nós tem outro gosto, não é mesmo? Se você sempre quis saber como fazer macarrão caseiro, não procure mais: no TudoReceitas.com temos a receita indicada para si! Aprenda a preparar macarrão caseiro fácil com essa receita passo a passo. Nenhum detalhe ficará por explicar e o resultado ultrapassará...

Você conhece a batata yacon? Essa é a nova aliada da alimentação saudável, um tubérculo que ajuda a emagrecer e a controlar a diabetes e o colesterol. Confira abaixo receita de suco de batata yacon aqui do TudoReceitas.com e prepare para usufruir de todos os benefícios!

Se você gosta de cozinha e tem vontade de experimentar algo diferente, convido-o a preparar essa receita de couve-flor à milanesa com queijo. Essa é uma opção de acompanhamento bem gostosa, devido à combinação de sabores e texturas. Não se preocupe pois é uma receita bem fácil! Confira abaixo o passo...

O caldo de inhame é uma das sopas mais reconfortantes do inverno, não é mesmo? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um caldo de inhame tão gostoso que você não quererá outra receita! Seu preparo é bem simples, até quem não é muito experiente na cozinha conseguirá fazer. Basta conferir abaixo o...

Procurando uma receita de espaguete de abobrinha? Sugiro a você que prepare essa opção vegetariana, leve e saborosa para sua refeição! Esta receita de espaguete de abobrinha com cogumelo que apresento no TudoReceitas.com é perfeita para quem quer comer algo saudável sem perder muito tempo na cozinha....

Esta receita de couve flor ao alho e óleo é perfeita para você, que quer conhecer outras formas de cozinhar couve-flor! Pode usar como companhamentos de pratos de carne e peixe, no lugar da batata, massa e arroz, ingredientes proibidos em muitas dietas de emagrecimento. Confira abaixo o passo a passo desta receita...

Uma receita vegetariana com poucos ingredientes e coringa para um almoço ou jantar. Neste caso caprichamos um pouco ao acompanhar a ervilha torta com ovo pochê em vez de ovo simplesmente frito. Se nunca preparou ovo pochê antes, não se preocupe: confira o passo a passo desta receita do TudoReceitas...

Nesta receita ensino você a preparar uma maionese vegana, também conhecida como veganese. Curioso? Essa é uma excelente opção para vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose que querem continuar a adicionar maionese aos seus pratos e procuram uma receita funcional, fácil e prática. Confira abaixo o passo...

O merengue é um creme bem popular devido à sua suavidade e sabor delicioso. É perfeito para rechear e decorar sobremesas, com o bônus de ser bem fácil de preparar! Existem várias receitas de merengue, como o merengue italiano e o merengue suíço, que diferem no preparo e quantidade de ingredientes. No...

Se está a iniciar uma alimentação vegana e não tem ideia de que receitas veganas pode fazer para o jantar, este creme de brócolis é uma excelente opção para você. Gosto de preparações simples, práticas, econômicas e claro que saudáveis. Assim sendo, hoje ensino a você como preparar um creme de legumes caseiros,...

Sabia que é possível ter um bolo delicioso pronto a comer em 15 minutos?! Com a receita que trago para você é possível. Estava com vontade de comer um bolo, mas não queria esperar aquele tempo todo que um bolo demora a assar, então resolvi fazer este bolo de banana de frigideira e digo para você que é...

Você está com muita vontade de comer pão de queijo, mas só de pensar no tempo que vai demorar a estar pronto, você perde a vontade?! Tenho a solução para você, pão de queijo de frigideira simples. Com essa receita o seu pão vai estar pronto em 10 minutos, exatamente com o mesmo sabor. Pode acreditar...