Receitas brasileiras

Procurando um bolo bem molhadinho e muito saboroso? Não tem que procurar mais porque já encontrou! Esta receita de bolo de leite Ninho gelado é completamente irresistível. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer bolo molhadinho. Este é um bolo muito úmido que leva calda no meio e em cima,...

Você sabia que quentão pode ser sem álcool? Essa é uma pedida especial para festa de trabalho, crianças, grávidas e outros convidados que não podem consumir álcool. Desse jeito você terá uma bebida de festa junina que pode ser servida para todo o mundo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer...

Nesta preparação clássica, trazemos à mesa um prato que combina a riqueza do sabor do bacalhau com ingredientes simples e técnicas tradicionais. O bacalhau, peixe nobre e muito apreciado na culinária portuguesa, é o protagonista desta receita. Sua textura delicada e seu sabor marcante são realçados resultando...

Fricassê é comida de conforto, não é mesmo? Essa combinação de creme de milho, queijo derretido e batata palha crocante combinam na perfeição! Por isso, que tal preparar um fricassê de bacalhau com batata palha, creme de milho e requeijão bem fácil? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o modo...

O doce de leite é uma das sobremesas mais populares na América Latina, especialmente em países como Argentina, Chile e Uruguai. É o resultado do cozimento do leite e do açúcar por algumas horas, de modo que ele toma uma cor semelhante a café com leite e se torna incrivelmente cremoso e delicioso! O creme...

A nossa farofa de Natal especial traz a deliciosa combinação de abacaxi + bacon em uma farofa super molhadinha que agrada até quem não é muito chegado em doce e salgado no mesmo prato - aliás, esta é a receita que vai fazer aquele seu amigo mudar de ideia quando o assunto é essa união maravilhosa! Essa...

Qual o seu prato preferido nas festas juninas? Ainda que você não possa sair para celebrar as festas juninas, é válido preparar suas comidinhas de festa junina preferidas em casa! No TudoReceitas compartilho algumas sugestões para você montar seu cardápio de festa junina em casa. Por aqui, não pode faltar...

Se você é fã de coxinhas, vai adorar esta versão especial com uma massa incrivelmente macia e saborosa feita à base de batatas. A coxinha com massa de batata é uma variação irresistível desse salgado tão querido pelos brasileiros. Ao combinar a suavidade da batata com um recheio delicioso e cremoso, temos...

Quem consegue resistir a uma broinha de fubá acabadinha de sair do forno? Se você está procurando como fazer broa de fubá para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, nós no TudoReceitas vamos lhe ajudar com esta receita passo a passo da broa de fubá! Confira abaixo a lista de ingredientes...

A moqueca de peixe baiana tem sabor intenso e marcante, pois é preparada com ingredientes como leite de coco (de preferência natural), azeite de dendê, camarões secos e, em alguns casos, a pimenta se destaca no prato! A receita que apresentaremos aqui é de uma moqueca baiana preparada na panela de barro,...

O leite Ninho é um ingrediente maravilhoso para incluir no preparo de várias receitas de sobremesa. Ele deixa as receitas com textura cremosa e sensação de que derretem na boca, além de ser muito fácil dissolver nas massas e em cremes. Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta deliciosa torta...

A carne de sol, diferente do charque e da carne seca, passa por um processo de salga e desidratação mais leve e é muito consumida na culinária típica do Mato Grosso do Sul em muitos pratos, como o escondidinho! Pensando nisso, aqui no TudoReceitas trago para você uma receita de escondidinho de mandioca...

O que seria de um churrasco sem o delicioso vinagrete para servir com a carne? Esse é um molho avinagrado bem versátil e fácil de preparar, conhecido também como molho à campanha noutras regiões do Brasil e pico de gallo nos países hispânicos. Abaixo compartilho com você esta receita de vinagrete simples...

Cremoso e muito fácil de fazer: esse é o bolo de pamonha da palha, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas com gostinho de comida caipira e festa junina! Feito no liquidificador, esse bolo de pamonha traz o sabor e o clima da roça, tanto no sabor quanto na apresentação, e é perfeito para festas juninas...

Se você gosta de "receitas de sustância", bem saciantes e nutritivas, veja aqui no TudoReceitas como cozinhar o mocotó e fazer uma receita de mocotó de boi com legumes! Prepare em apenas 6 passos simples com fotos este mocotó com caldinho gostoso e espesso, uma sugestão perfeita para enfrentar um dia...

A nossa receita do dia une duas das coisas que eu mais adoro na cozinha: receitas de pão e coco como ingrediente principal. Se você também adora, vai amar esse pão de coco cearense! Como o nome sugere, esse pão é típico do Ceará e tradicional na Páscoa, sendo campeão de vendas nessa época do ano. Quer mais...

Que tal preparar uma receita deliciosa e super prática para acompanhar aquele arroz fresquinho? Vem aprender esta receita de fricassê de frango com creme de milho e requeijão super fácil. Para deixar o processo de cozimento do frango mais rápido e prático, utilize a panela de pressão. Na hora de desfiar,...

O quentão é uma das receitas de festa junina que não pode faltar no seu "arraiá"! Além de ser muito fácil de fazer, o quentão de vinho de festa junina é um jeito delicioso de combater o friozinho da noite e acompanhar os petiscos deliciosos que todo o mundo ama. Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer...

Para quem aprecia um prato bem saboroso, com textura leve, o suflê é o prato ideal! Com uma massa fofa, devido ao fato de ser preparado com claras em neve, e um sabor marcante de camarão com molho bechamel, esta receita irá te conquistar! A receita de suflê de camarão possui 3 etapas no seu preparo,...

E é claro que não pode faltar canjica nas Festas Juninas e nem mesmo na nossa #junintena, a Festa Junina da quarentena, né? Hoje eu te ensino a preparar uma deliciosa canjica com leite de coco, mostrando o passo a passo com fotos e dicas pra deixar a sua canjica cremosa e com uma apresentação super charmosa. Vem...

Sabe aqueles momentos em que apetece um pão de queijo caseiro e bem gostoso, mas você não tem ingredientes suficientes, não quer gastar gás ou não quer passar pelo processo de escaldar o polvilho, assar e tudo mais? Nesse caso, a sanduicheira pode ser a solução! No outro dia testei uma receita de pão...

Sabe aqueles pãezinhos doces cheios de coco e bem fofinhos que ficam ali na vitrine da padaria? No post de hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a prepará-los em casa! Tanto a massa quanto a cobertura desse pão de côco caseiro são fáceis de fazer e podem ser preparadas paralelamente - otimizar...

O beirute é um sanduíche muito tradicional, especialmente em São Paulo. Consiste num sanduíche feito com pão sírio (conhecido também como pão árabe ou pita) e fica irresistível com qualquer recheio. Nesta ocasião, o recheio para sanduíche beirute que iremos sugerir hoje aqui no TudoReceitas será de um...

Se você gosta de bolo caseiro e não abre mão de um bolo fofinho e, ao mesmo tempo, molhadinho, cheio de aroma e sabor, precisa preparar essa receita de bolo gelado de laranja com certeza! Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como preparar um bolo de laranja feito no liquidificador, que irá receber...

O bolinho chapéu de couro é um bolinho de frigideira, que lembra um pouco a panqueca americana, e é perfeito para um lanche ou para um café da manhã bem delicioso! Essa receita típica nordestina, mais precisamente do Ceará, é conhecida também por outros nomes como bolo de caco, bruaca cearense... mas...

Se tem um bolo que é o queridinho de muitos lares, esse bolo é o de fubá, que nos remete a lembranças gostosas da infância, dos encontros com a família para deliciosos cafés ou lanchinhos acolhedores com aquele aroma irresistível de bolinho caseiro saindo do forno! E que tal aprender a preparar um bolo...

O sanduíche Beirute é um dos lanches mais fáceis - e gostosos - de fazer. Com o tradicional pão sírio, as possibilidades de recheio são infinitas e basta usar a criatividade para preparar um lanche delicioso na sua casa. Hoje aqui no TudoReceitas, nossa sugestão é esta receita de sanduíche Beirute de frango...

Não dá para resistir a um delicioso escondidinho, não é mesmo? Podemos preparar escondidinhos com batatas, mandioquinha, inhame... mas o escondidinho feito com o purê de aipim é simplesmente irresistível, especialmente quando o recheio é feito com camarões e catupiry! Esse prato delicioso, que poderá servir...

Chico balanceado da vovó: uma sobremesa deliciosa da culinária brasileira com um nome muito peculiar. Trata-se de um doce composto por bananas, caramelo, creme e merengue tostado e fica irresistível quando servido geladinho! Há controvérsias sobre a origem do doce chico balanceado. Algumas pesquisas apontam...

O pão de queijo é uma comidinha muito popular aqui no Brasil. Esse tipo de pão feito à base de polvilho, óleo e queijo é sucesso garantido no café da manhã e lanchinhos, por isso há diversas versões do pão de queijo, inclusive sem queijo. Isso mesmo! O pão de queijo sem queijo é chamado de "pão de beijo"...

Saborear um biscoitinho assado em casa é sempre maravilhoso, especialmente quando o biscoito tem gostinho de quero mais! Os biscoitos beijo de caboclo são deliciosos, fáceis de fazer com apenas 5 ingredientes e ficam lindos para serem servidos em casa para a família, num encontro com amigos ou até mesmo...

Bobó é um prato delicioso muito apreciado na Bahia, que se popularizou em outros lugares do Brasil. Sua origem é afro-brasileira e, segundo algumas pesquisas, pode ter recebido uma influência indígena também! Esse creme consistente tem sabores bem intensos porque reúne o azeite de dendê com o leite...

Arroz piamontese com camarão: esse arroz de nome bonito é um prato típico brasileiro, você sabia? É um arroz cremoso que lembra o risoto, preparado com creme de leite e queijo parmesão ou muçarela. Fica uma delícia na sua versão simples, mas ainda mais espetacular com outros ingredientes como camarão, por exemplo! Para...

Caldo de feijão é sempre muito bem vindo, não importa se está quente ou frio! É uma delícia saborear um caldinho de feijão num happy hour ou até mesmo como entradinha, não é mesmo? Melhor ainda se for caseiro e bem temperadinho. Esse caldo é muito simples de preparar e fica delicioso mesmo sem acompanhamento....

Quer aprender como preparar uma sobremesa saborosa, geladinha e cremosa? Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar como fazer mousse de queijo com goiabada, uma receita super prática de fazer, pois você só precisará juntar os ingredientes no liquidificador e, em seguida, levar à geladeira para que fique firme!...

O puchero é um prato típico de inverno e teve origem no Rio Grande do Sul pelo influência espanhola no estado. O prato é muito comum na Argentina e no Uruguai também, pela proximidade. Alguns ingredientes mudam conforme a região, mas o prato em si consiste em um grande cozido de carne com osso, legumes e...

Que Ovomaltine é um sucesso, todo mundo já sabe. Pensando nisso, que tal preparar um delicioso bolo de Ovomaltine e servi-lo em porções individuais? Essa é a proposta da nossa receita do dia: bolo de pote de Ovomaltine, perfeito para servir em festas ou para vender! A massa desse bolo leva, além do Ovomaltine,...

O polvilho doce é um alimento muito popular no Brasil. Derivado da mandioca, está presente em diversas preparações como pão de queijo, tapioca. Você sabia que o polvilho doce também pode ser utilizado em bolos? Quando incorporado à massa, o polvilho contribui para que o resultado seja um bolo muito mais...

A receita de Arroz Biro Biro nasce, segundo histórias, da reclamação de um cliente por servirem um arroz muito simples com a carne grelhada. O garçom retorna até à cozinha e junta ingredientes já prontos para incrementar aquele "simples" arroz branco: ovos e bacon fritos, tempero verde e batata palha....

Para quem é amante de um bom chimarrão, que gosta de se aventurar em receitas com erva mate, que está procurando o que fazer com a erva mate ou gosta de provar sabores inusitados é que eu preparei este bolinho perfeito para o café da tarde! Bolo de erva mate, fofinho e muito prático de fazer. A erva...

A torta búlgara, por incrível que pareça, não é de origem búlgara, mas sim soteropolitana. Isso mesmo! Essa torta com textura que lembra um brigadeirão, um brownie mais denso ou até mesmo um pudim de chocolate, foi criada em Salvador, porém a origem dessa torta permanece um mistério nas confeitarias...

O pãozinho delícia, é sem dúvida, uma iguaria muito apreciada na Bahia! Presente em quase todas as datas especiais e vendido em padarias, delicatessens e confeitarias, o pãozinho delícia tem uma fama que faz jus ao seu nome: é surpreendentemente delicioso! Sua massa do pão baiano é bem fofa e macia. Trata-se de...

O aligot é um prato clássico francês e muito apreciado aqui no Brasil! O aligot é um purê liso e, na sua versão original, é preparado com batata e muito queijo, até que sua textura fique elástica. Mas hoje eu vou preparar um aligot com um substituto interessante da batata comum: a mandioquinha, também conhecia...

Cuca, ou streuselkuchen, nada mais é do que a herança que nós gaúchos herdamos dos primeiros imigrantes alemães que chegaram no Rio Grande do Sul. 'Kuchen' significa bolo e 'streusel' cobertura esfarelada. A cuca alemã é como um bolo com cobertura de farofa, em que é possível colocar frutas e outros ingredientes...

Procurando uma receita de pão de queijo de padaria para fazer em grande quantidade de vender? Confira aqui no TudoReceitas os ingredientes e passo a passo em fotos! Esta receita de pão de queijo tradicional que compartilho com você é uma receita da fábrica de pão de queijo de Rio Grande do Sul com ligeiras...

Que o cajuzinho de festa tem gosto de infância todo o mundo sabe, mas você sabia que a receita é bem antiga e já existia antes do açúcar e do leite condensado serem ingredientes comuns nas nossas cozinhas? Se você está procurando a receita de cajuzinho que não leva leite condensado, continue aqui no TudoReceitas! O...

Feijão mexido, aquela receita que literalmente "mexe" com nossas memórias afetivas e um prato que praticamente não tem receita! Cresci vendo a mãe e o pai fazerem em casa, e hoje sigo vendo cada família preparando o seu feijão mexido de diferentes formas: com sobras de carnes, com mais caldo, menos caldo,...

O carreteiro de charque, ou arroz de carreteiro como alguns chamam, é uma receita muito comum e que eu via meu avô materno fazer muito. Do charque curtido até a preparação final, essa era a tradição antiga. Meus avós tinham por costume, já que meu avô sempre carneava os bois no campo, a carne precisava ser...

O chimarrão é a bebida-símbolo dos gaúchos! É aquela bebida que não precisa de horário para ser apreciada, mas certamente existem horários que você sempre o verá na mão de alguém: no alvorecer do dia, antes mesmo do café da manhã, muitas vezes enquanto o almoço não sai, e o final do dia também é horário...

Pudim é o tipo de doce que a maioria das pessoas ama! É geladinho, tem uma textura macia, cremosa e é uma sobremesa muito popular! Além disso, existem várias opções de sabores desse doce tão querido! Você já experimentou pudim de queijo com goiabada? Se ainda não experimentou, precisa conhecer esse pudim...