Receitas veganas

A couve kale tem vindo a tornar-se muito popular, sobretudo nos cardápios de alimentação saudável e alimentação vegana. A razão é simples: a kale é considerada um super alimento devido às suas várias propriedades benéficas para o nosso organismo, já que concentra um grande teor minerais como ferro e...

Os sucos que combinam fruta e legumes são ótimos para depurar nosso organismo e ajudar a combater a retenção de líquido, que é a grande culpada da sensação de inchaço. No TudoReceitas fomos procurar quais os melhores ingredientes para desinchar a barriga e preparámos esta receita de suco detox para desinchar,...

As lentilhas são ricas em proteína e carboidratos saudáveis que nos proporcionam energia, além de vitamina A, B1, B2, B3, B6, C e E, minerais, ácido fólico, fibra e antioxidantes. Um dos jeitos mais saborosos de aumentar o consumo de lentilhas é com esta sugestão de hambúrguer de lentilhas vegano do TudoReceitas,...

Nesta sugestão do TudoReceitas ensinamos você a preparar hambúrguer de grão de bico fit, ideal para uma alimentação vegetariana e até para convencer as crianças a comer mais legumes! A combinação de grão de bico com milho fica muito gostosa, ligeiramente adocicada e com um toque irresistível de especiarias....

Você já ouviu falar em pupunha? A pupunha é um tipo de palmito muito benéfico para nosso organismo e um excelente substituto das massas comuns. Por ser rico em fibras ajuda a saciar por mais tempo e pode mesmo ser preparado como espaguete, com a vantagem que não passa do ponto e é low carb. Confira aqui...

O pudim de chia é uma ótima opção de lanche saudável, já que a o ingrediente é considerado um superalimento por ser rico em ômega-3, fibras e proteínas. Preparar este pudim saudável sem açúcar, sem lactose e sem glúten é bem simples, no entanto você deve prepará-lo com alguma antecedência para que as...

Além de cozinhar sem proteína animal, uma das coisas que a culinária vegana nos ensina é a testar combinações de ingredientes que ainda não tínhamos provado antes. Esta receita de bolinho de espinafre vegano é prova disso, pois nele usamos feijão no lugar do ovo e da farinha. A consistência fica igualmente...

Se você gosta de caqui com certeza irá gostar desta sugestão de suco de caqui com laranja, gengibre e linhaça do TudoReceitas para ajudar a emagrecer! Enquanto que o caqui e a linhaça são ricos em fibras, a laranja contém alto teor de vitamina C e o gengibre, por ser um alimento termogênico, acelera...

Você sabia que é possível preparar uma torta salgada sem ovo, sem creme de leite e sem leite? No TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de torta de brócolis vegana, semelhante a uma quiche europeia, unicamente com ingredientes de origem vegetal. Garantimos que, além de ficar linda, fica uma delícia!...

Atualmente muitas pessoas procuram por iogurtes sem lactose para completarem sua alimentação saudável. Uma das soluções econômicas é fazer iogurte caseiro com bebidas vegetais, como é o caso da soja. Aqui no TudoReceitas apresentamos para você a receita de iogurte de soja caseiro, com passo a passo detalhado,...

A salada de berinjela assada que apresentamos aqui no TudoReceitas é uma receita vegetariana muito aromática e rica em sabores. Você pode preparar ela para servir como entrada, acompanhada de torradinhas, como acompanhamento da sua refeição ou até mesmo como prato principal. Temos a certeza que, depois que...

Berinjela e pimentão são dois legumes que combinam muito bem. Quando cozinhados juntos o resultado é uma refeição bem saborosa que você pode servir como entrada, acompanhamento de uma proteína ou simplesmente misturar no macarrão. Se você gosta destes dois legumes e ainda não preparou uma salada de berinjela...

Sabe aquela vontade de uma sobremesa depois do almoço? Problema resolvido! Essa receita de pera caramelizada fit é ideal, prática e feita em 5 minutos. Quer experimentar? Confira abaixo o passo-a-passo que compartilho no TudoReceitas e delicie-se com esta sobremesa saudável que ajuda você a se manter...

Você já ouviu falar em alfarroba? Essa é uma vagem comestível originária do mediterrâneo que pode ser usada em várias receitas em substituição do chocolate. Inclusivamente é comum preparar pão com farinha de alfarroba, que fica com uma cor deliciosa e um gosto bem característico. Aqui no TudoReceitas compartilho...

Esta salada quente e vegana que apresento para você no TudoReceitas é preparada com um grão pouco utilizado ainda no Brasil: o sorgo. No entanto vale a pena provar porque, além de ficar muito saborosa, esse grão é rico em antioxidantes, proteínas e sem glúten! Que tal provar novos sabores e enriquecer sua...

Você quer experimentar fazer batata palha em casa? Nesta receita que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer batata palha caseira sem fritura, uma opção igualmente crocante e muito saborosa com a vantagem de ser baixa em gordura e sódio. Vamos fazer? Acompanhe o passo a passo desta receita de...

Cada vez mais pessoas procura receitas saudáveis e nutritivas. Algumas dessas pessoas deixam de consumir carne e começam substituindo esse alimento por proteínas vegetais, como é o caso da quinoa. No TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de hambúrguer de quinoa vegano, preparado com quinoa, couve-flor,...

Se você procura receitas saudáveis para perder peso, a salada de quinoa é uma excelente opção! Neste caso preparei uma salada de quinoa com legumes e cogumelos para completar um cardápio vegetariano. Gostosa, baixa em calorias e muito nutritiva: você precisa provar esta receita de salada de quinoa com...

Se você acha que preparar um bolo sem ovo e sem leite é difícil você precisa conhecer esta sugestão do TudoReceitas! Para fazer a receita de bolo de chocolate vegano fofinho não usamos nenhum desses ingredientes e o resultado é um bolo crescido, bem saboroso e com uma consistência irresistível. Experimente...

Já ouviu falar em leite dourado? Também conhecido como golden milk e leite de cúrcuma, esta é uma super bebida indiana que serve de substituto ao típico café com leite e é muito aromática e reconfortante, perfeita para os dias frios. Ao ser preparada com cúrcuma, gengibre e canela apresenta várias propriedades...

O açaí na tigela veio para ficar! Essa delícia é uma opção fit e deliciosa para o café da manhã, lanche e sobremesa, porém é necessário saber como preparar. Tem gente que não conhece o truque para um açaí cremoso, por isso no TudoReceitas ensinamos como fazer! Acompanhe abaixo o preparo desta receita...

Os sucos naturais de cenoura são muito populares por serem ricos em nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Se a eles juntarmos maracujá, fruta rica em vitamina A e com efeitos calmantes, obtemos um suco natural saudável perfeito para o verão! Aprenda com o TudoReceitas a preparar essa receita de...

A abobrinha é um legume bem versátil que você pode cozinhar tanto para servir como petisco, prato principal, acompanhamento e até misturar em massa de bolo! Mas antes que tudo isso que tal preparar um clássico: abobrinha à milanesa? Essa é uma receita esperta para incentivar as crianças a comer abobrinha,...

Tem arroz integral sobrando na geladeira? Prepare essa receita vegana deliciosa e bem fácil! O melhor desses hambúrgueres de arroz é que, além de serem saudáveis e saborosos, depois de grelhados a textura melhora bastante e o arroz fica crocante. Tenho a certeza que as crianças vão gostar! Confira abaixo...

Cada vez mais pais se preocupam com a alimentação de seus filhos e preferem preparar biscoitos caseiros para bebês e crianças em vez de comprar no supermercado. Essa é uma excelente opção para controlar os ingredientes que vão nos biscoitos e ainda reduzir o consumo de açúcar. Se você se identifica com...

Procurando receitas de lanches saudáveis? Aprenda a preparar esse biscoito fit com banana, aveia, manteiga de caju e canela! Fácil e rápido de preparar, esta é uma sugestão perfeita para seus lanches pós-treino ou simplesmente para matar a fome durante o dia. Confira abaixo todo o passo a passo dessa...

Todo o mundo que planeja preparar pão caseiro precisa de conhecer a receita de fermento massa madre. Essa é uma mistura de fermentação natural que faz toda a diferença na hora de conseguir um pão com sabor e textura excecionais. Ao ter fermento massa madre não irá necessitar mais de comprar fermento biológico...

Para quando o frio aperta e só apetece uma comidinha quente e reconfortante essa sopa é uma excelente opção! Porém não se trata de uma sopa de legumes qualquer: nela incluímos alho-poró, tomate, hortelã e gengibre, uma combinação exótica e deliciosa com benefícios para ajudar a combater o frio. Confira...

Nas receitas de sobremesa brasileiras a goiaba é um fruto muito comum: bolo de fubá com goiabada, torta de romeu e julieta, bolacha de nata com goiabada são alguns exemplos deliciosos. Se você quer preparar essas delícias com goiabada caseira, chegou no sítio certo! Aproveite a época em que a goiaba...

Quem não gosta de fruta em calda? Estas deliciosas preparações podem ser feitas com várias frutas, permitem a conservação delas e uso posterior no preparo de bolos, pavês, tortas, sorvetes e tantas outras receitas doces! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você como fazer calda de abacaxi caseira desde...

Você já ouviu falar de sorvete de um ingrediente só? Um sorvete saudável sem lactose e feito apenas com fruta é um sonho, certo? No TudoReceitas.com tornamos isso possível! Com essa receita de sorvete caseiro de banana congelada você aprende a preparar um sorvete cremoso e saboroso para se deliciar sem culpa,...

Você sabia que é possível preparar batata doce frita no forno? Essa é uma alternativa à comum batata frita no óleo, pois é bem menos calórica e mais nutritiva. Aprenda com essa receita do TudoReceitas.com a fazer batata doce frita no forno, crocante e saborosa como nunca provou! Confira abaixo todos os...

Se você sempre quis fazer pão em casa, essa receita é para si! Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pão francês passo a passo para companhar seu almoço, café da manhã ou lanche. Verá que o pão preparado por si terá um gostinho bem mais especial que o da padaria! Confira abaixo a receita de pão francês...

Procurando receitas de bolinhas energéticas? Confira já esta sugestão do TudoReceitas.com! Essas bolinhas energéticas de nozes e coco são perfeitas para comer como snack à hora do lanche ou depois do treino. De preparo rápido, nutritivas e saborosas, são uma opção de lanche saudável para recuperar a energia...

O feijão é um dos legumes mais nutritivos, ricos em proteína e fibra que podemos consumir. Sabe especialmente bem no outono e inverno em forma de sopa, pois reconforta e alimenta de um jeito muito gostoso. Se você procura receitas de sopa de feijão, preste atenção nesta proposta do TudoReceitas.com! Aprenda...

A abóbora japonesa hokkaido tem vindo a tornar-se popular entre vegetarianos, veganos e quem procura uma alimentação saudável. Mais doce que as restantes abóboras e de casca comestível, esta abóbora é bem versátil. Prepare também você essa receita de sopa de abóbora hokkaido do TudoReceitas.com, que...

Apesar de ainda não ser muito popular no Brasil, o chá de kombucha está se tornando o favorito entre celebridades e adeptos de alimentação saudável. Considerado probiótico, esse chá ajuda a repor a flora intestinal e equilibrar o metabolismo, sendo indicado sobretudo para quem tem imunidade baixa e problemas...

Você conhece a batata yacon? Essa é a nova aliada da alimentação saudável, um tubérculo que ajuda a emagrecer e a controlar a diabetes e o colesterol. Confira abaixo receita de suco de batata yacon aqui do TudoReceitas.com e prepare para usufruir de todos os benefícios!

O caldo de inhame é uma das sopas mais reconfortantes do inverno, não é mesmo? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um caldo de inhame tão gostoso que você não quererá outra receita! Seu preparo é bem simples, até quem não é muito experiente na cozinha conseguirá fazer. Basta conferir abaixo o...

Esta receita de couve flor ao alho e óleo é perfeita para você, que quer conhecer outras formas de cozinhar couve-flor! Pode usar como companhamentos de pratos de carne e peixe, no lugar da batata, massa e arroz, ingredientes proibidos em muitas dietas de emagrecimento. Confira abaixo o passo a passo desta receita...

Nesta receita ensino você a preparar uma maionese vegana, também conhecida como veganese. Curioso? Essa é uma excelente opção para vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose que querem continuar a adicionar maionese aos seus pratos e procuram uma receita funcional, fácil e prática. Confira abaixo o passo...

Se está a iniciar uma alimentação vegana e não tem ideia de que receitas veganas pode fazer para o jantar, este creme de brócolis é uma excelente opção para você. Gosto de preparações simples, práticas, econômicas e claro que saudáveis. Assim sendo, hoje ensino a você como preparar um creme de legumes caseiros,...

O arroz é um acompanhamento perfeito, uma vez que combina com quase todos os pratos, sendo assim é um acompanhamento muito usado. Por essa razão, nesta ocasião trago para você esta receita de arroz na panela de pressão, que permite você ter o seu acompanhamento pronto em cinco minutos! Esta receita é ideal...

A matcha é um chá verde puro com menos quantidade de cafeína, sendo ideal para quem é mais sensível à cafeína. Este ingrediente é cheio de propriedades e benefícios, pelo que você deveria de o inserir na sua alimentação diária. A matcha tem entre os seus muitos benefícios, a redução do stress, combater o envelhecimento,...

As couves de Bruxelas ao alho representam um prato que se pode servir tanto durante o jantar, como prato principal, ou ao almoço a acompanhar o seu prato favorito. A vantagem que esta receita de couve de Bruxelas apresenta relativamente às outras é que se trata de uma preparação muito simples, rápida...

A lentilha com legumes vegana tem todo o sabor de um guisado tradicional e é preparado só com vegetais. As lentilhas estufadas são um prato que conta com uma grande quantidade de vitaminas. Possuindo também uma grande quantidade de ferro e fibra, fundamental em qualquer dieta. Todos estes benefícios...

Seguindo a popular receita argentina de bife à crioula, trago para você este prato incrível de berinjela para vegetarianos e veganos. Esta receita requere uma preparação muito simples, econômica e cheia de sabor. Uma das vantagens de cozinhar berinjela é que este legume ganha muito bem o gosto dos ingredientes,...

Os brócolis são vegetais muito ricos em ferro. É também um vegetal aliado à perda de peso, devido a possuir poucas calorias. É rico em vitaminas e fibras alimentares. Por estes motivos, trago para você uma receita de brócolis em conserva, para você ter sempre os seus brócolis prontos. Se pretende manter...

As tortilhas representam o acompanhamento imprescindível de praticamente qualquer prato, quando falamos de gastronomia mexicana. Existem dois tipos de tortilhas mexicanas, as preparadas à base de farinha de milho e as de farinha de trigo. Hoje trago para você uma receita de tortilhas de farinha de trigo....

Pensando na saúde e em quem não quer ingerir qualquer ingrediente de origem animal, trago hoje para você uma receita de hambúrguer vegano de espinafre. Esta receita é ideal para todo mundo. O sabor deste hambúrguer vegano de espinafre é muito tentador, no entanto, vou fazê-lo ainda mais tentador para...