Receitas sem lactose

A ceia de Natal pode ser um pesadelo para celíacos e intolerantes à lactose, que se vêem privados de muitas delícias. Porém, no TudoReceitas.com apresentamos receitas funcionais que você poderá preparar facilmente nesse Natal e agradar a todos à mesa. Confira já os ingredientes e passo a passo deste panetone...

As tortas de fruta são um clássico da confeitaria e perfeitas para quem prefere tortas doces baixas em calorias e sem cremes. Nesta receita de torta de maçã do TudoReceitas mostro para você que é possível preparar uma torta doce sem açúcar refinado, tudo por conta do próprio açúcar da fruta (frutose)....

A maionese de abacate é um molho caseiro com um toque diferente. É feita a partir de maionese caseira, à qual adicionamos abacate e, para um toque fresco, coentros. Confira abaixo o passo a passo desta receita do TudoReceitas.com e prepare a maionese de abacate para conferir um sabor original aos seus...

A abóbora é um legume doce que não serve apenas para preparar sopa e bolinhos de Halloween. Aproveite todos os benefícios da abóbora preparando um delicioso purê de abóbora com queijo parmesão, uma alternativa mais saborosa ao comum purê de batata e também uma receita sem lactose. Confira abaixo o passo...

Os espetinhos de legumes e tofu são uma excelente opção para as pessoas que não consomem proteínas animais, ou que procuram receitas com tofu para fugir da rotina. O tofu usado nesta preparação é natural, e conferimos-lhe sabor com o tempero cajun e alguns outros temperos simples. O resultado final é...

Quem não gosta de asas de frango? Elas são saborosas, crocantes e irresistíveis. Nesta ocasião decidimos marinar a carne num molho agridoce e fazer a receita no forno para evitar as calorias dos alimentos fritos. Não perca estas deliciosas asas de frango com mel e gengibre do TudoReceitas.com!

Cremoso, saboroso e perfeito para acompanhar suas receitas! Confira aqui no TudoReceitas como cozinhar inhame para fazer um purê bem gostoso e fácil, válido até para os mais inexperientes na cozinha. Esta receita de inhame é feita na pressão, assim você consegue preparar purê de inhame simples em menos...

Uma salada de abobrinha crua, com uma apresentação elegante e original: esta é a nossa sugestão de salada fresca e light para acompanhar suas refeições de um jeito saudável e com o mínimo de esforço! Esta receita de salada fresca de abobrinha é servida com um pouco de queijo parmesão, folhas verdes,...

A combinação de beterraba e cenoura é um clássico! Mas, para você que está procurando uma combinação diferente pra fazer na salada de beterraba, que tal incluir laranja-baía e deixar sua salada bem leve e fresca? Esta é a nossa sugestão do dia aqui no TudoReceitas! Cheia de texturas, essa salada tem alcaparras...

Vamos preparar uma receita de bolo sem glúten e sem lactose fofinho, que não deixa nada a dever para o bolo caseiro tradicional? Sim, é possível! Com esta receita de bolo com farinha de arroz e amido de milho você poderá degustar um bolo caseiro sem trigo e sem leite ou manteiga, ideal para o café da manhã...

Você conhece a farinha de berinjela? Essa farinha low carb e sem glúten é produzida a partir da berinjela desidratada e processada. Ela possui muitos benefícios à saúde, como a redução no colesterol e do açúcar do sangue, e ainda é rica em fibras. Não sabe como usar a farinha de berinjela? Esta farinha...

OKARA! É o resíduo ou o "bagaço" de soja quando extraímos o leite de soja para fazer o tofu, por exemplo. É uma forma de aproveitar integralmente os grãos de soja, sem desperdiçar nada. Um alimento que contém muitas fibras e uma quantidade de proteínas. E você sabe o que fazer com o resíduo de soja? O resíduo...

Hoje está fazendo um dos dias mais frios do ano, e eu só posso pensar em me aquecer! Aqui em casa somos fãs de chocolate quente cremoso, chocolatudo e bem denso. Mas hoje decidi experimentar uma receita de chocolate quente diferente: um chocolate quente para agradar a quem não possa consumir ingredientes de...

Hoje iremos aprender a preparar bebida vegetal de soja, ou leite de soja caseiro. Uma receita que irá render uma boa quantidade de bebida de origem vegetal que não possui lactose, é rica em proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. Além disso, a bebida de soja é livre de colesterol e tem menos gordura...

O palmito é um alimento extraído de diferentes espécies de palmeiras, como pupunha, açaí, juçara... dessa forma, há muitas variedades de palmito. O palmito pupunha é um dos tipos de palmito mais macios e de maior tamanho, além disso, tem um sabor suave e é utilizado na produção de diferentes pratos, como...

O hambúrguer é um grande coringa para quem não tem tempo de preparar suas refeições em casa. Ele te dá a possibilidade de preparar uma boa quantidade de uma vez só e congelar, além disso pode ser cozinhado de diversas maneiras: na frigideira, assado e até mesmo empanado e frito. O hambúrguer pode ser um simples...

O cookies de chocolate é aquele tipo de biscoito que todo mundo gosta de ter sempre à mão. Ele quebra aquele galho na hora da fome, é fácil de carregar, fácil de armazenar, pode ser muito saudável e existem receitas que são muito fáceis de fazer. Eu sou do time das receitas fáceis de fazer, daquelas...

Se tem uma coisa que eu amo fazer aqui é em casa é RECEBER! Receber os amigos com uma mesa linda e cheia de delícias: pães, patês, pastas, biscoitinhos e antepastos. E umas das pastinhas que fazem sucesso por aqui é o o meu patê de berinjelas defumadas, uma receita deliciosa para saborear com crackers, biscoitos,...

Procurando uma receita de pão sem glúten e sem lactose que fica fofinho e apetitoso, perfeito para o seu café da manhã e lanche? Continue aqui no TudoReceitas! Esta é uma receita de pão sem glúten e sem lactose com fermento químico, ou seja, você não precisa sovar nem esperar a massa levedar (crescer)!...

A batata é um dos legumes mais versáteis na culinária! Com ela podemos preparar diversas receitas, em diferentes formatos, sempre muito nutritivas e saborosas. No caso, estamos apresentando esta receita de rocambole de batata simples passo a passo, um clássico de dias de festa para preparar de véspera e servir...

Os biscoitos integrais são um dos produtos mais consumidos em todo o mundo, atingindo um consumo médio de 15 quilos por pessoa por ano. No entanto, e de forma geral, os biscoitos integrais que encontramos para comprar no mercado não são saudáveis e seu alto consumo é, entre outros hábitos, responsável pelos...

O crepe doce francês é uma receita muito popular não apenas nos restaurantes e bistrôs, mas também entre as famílias! Na França é bem habitual as famílias prepararem crepes para receber amigos e família e servirem essa iguaria com várias opções de recheios. Ao contrário do que estamos acostumados no Brasil,...

Cookies é biscoito ou é bolacha? Brincadeiras à parte, os famosos cookies são biscoitinhos redondos geralmente feitos à base de muita manteiga e gotas de chocolate mas que, ao longo dos anos, ganharam versões nos mais diversos sabores e cores. Do cookies gigante ao mini cookies, do clássico baunilha com...

A dieta paleolítica é perfeita para quem ama coco, pois esse ingrediente é muitas vezes utilizado em receitas de sobremesas paleo. Além disso a grande maioria das receitas são sem glúten e sem lactose, uma grande vantagem para quem procura seguir uma alimentação saudável e sem aditivos. Preste atenção...

Pense numa mousse de chocolate cremosa, leve e bem gostosa que não leva clara de ovo, creme de leite nem açúcar. Sim, é possível! Essa delícia é para comer sem culpa porque é baixo em calorias, saudável e tão gostosa que você esquecerá que existem outras mousses de chocolate! Confira abaixo o passo a passo...

A mistura de banana com aveia é uma preparação clássica na cozinha, presente em nossas vidas desde bebês, seja em uma simples banana amassada com aveia ou em um mingau de aveia com banana. Esses dois alimentos são muito nutritivos, sendo a sua combinação excelente para a saúde dos músculos, cérebro e...

O grão de bico é um alimento muito nutritivo e acessível que podemos e devemos incluir no nosso cardápio semanal. Existem inúmeros pratos com grão de bico mas, se o que você está procurando são receitas com grão de bico veganas, continue lendo! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o preparo da...

Você quer saber como cozinhar brócolis al dente? No ponto certo para que não fique nem cru nem muito cozido? Nesta receita de brócolis refogado com alho que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer isso! Preste atenção no passo-a-passo abaixo e a prenda a fazer um delicioso brócolis na manteiga com...

Quando pensamos em patê de frango logo lembramos de uma pastinha com bastante maionese, não é mesmo? No entanto, aqui no TudoReceitas ensinamos como fazer patê de frango fit com biomassa de banana verde em vez de maionese ou ricota! A biomassa de banana verde, de sabor suave, é feita simplesmente com polpa...

Pernil de porco assado no forno é uma daquelas receitas que não podem faltar na ceia de Natal. Pode parecer trabalhoso fazer pernil assado no forno, mas acredite, nessa receita a marinada e o forno fazem todo o trabalho para você e não tem chance da carne ficar seca! Além disso, o preparo não necessita...

Verão chegando, nada melhor que um picolé cremoso para aliviar o calor e adoçar a vida, não é mesmo? Mas, muitas vezes as receitas pedem alguns ingredientes que nos deixam com aquela culpa ao comer, como creme de leite, leite condensado, açúcar... Essa receita de picolé sem leite condensado (e sem tudo...

Salada de pepino agridoce: também chamada de sunomono, esta é uma salada tradicional da culinária japonesa muito apreciada por todo o mundo. A própria palavra sunomono significa 'alimentos avinagrados em conserva', pois esta salada pode ser armazenada em potes e conservada por vários meses. O que deixa...

Por vezes fazemos um bolo, queremos preparar uma calda de bolo para servir junto, mas a habitual calda de chocolate não parece combinar. Nesses casos a goiabada é uma excelente alternativa! Preparada de um jeito simples, rápido e com poucos ingredientes, esta receita de calda de goiabada para bolo é o...

Bolinhos são sempre uma ótima pedida para lanches rápidos, especialmente para comer fora de casa (seja na marmita do trabalho ou na lancheira da escola). Com essa receita de muffin low carb doce você precisará de apenas 4 ingredientes para produzir bolinhos saudáveis e saborosos para toda a família! Além...

Se você quer fortalecer o seu organismo para prevenir gripes e resfriados prepare este suco natural rico em antioxidantes e com ação anti inflamatória, desintoxicante e fortalecedora do sistema imunológico! Os sucos de frutas e legumes são sempre uma boa opção para um café da manhã ou lanche saudável. Estas bebidas...

Quer aprender a fazer um pãozinho prático, nutritivo e com poucos ingredientes? Então continue aqui no TudoReceitas e confira essa receita de pão de farelo de aveia caseiro fit! Mas o que é farelo de aveia? O farelo de aveia é obtido a partir da casca dos grãos de aveia, durante o processo de refino...

Em uma quermesse não pode faltar aquele pastelzinho bem recheado e crocante, né? Nós sabemos disso e hoje trouxemos uma sugestão de pastel doce, com recheio de banana! E como toda receita de festa junina, o nosso pastel de banana da terra (também conhecido como banana real) é simples e delicioso: são poucos...

Molho rústico de tomates assados: aquele tipo de receita que o dia que você começar a fazer, nunca mais vai querer fazer outro tipo de molho de tomate. Uma receita muito prática que não vai exigir habilidades na cozinha, além de ser muito econômica e um grande aliado de quem precisa cozinhar todos os...

Está chegando a época de bergamota (também conhecida como mexerica, pokan, tangerina) e nada melhor do que aproveitar a safra para consumir essa fruta leve e maravilhosa de todos os jeitos! Hoje aqui no TudoReceitas eu vou te ensinar a fazer um bolo de bergamota super fácil e com poucos ingredientes....

Se você assim como eu ama batata doce e vive procurando ideias de receitas para incluir este tubérculo super versátil na sua cozinha, presta atenção neste pãozinho de batata sem glúten e sem lactose que eu preparei. Mas antes de ensinar esta receita eu queria ressaltar algumas qualidades desta queridinha...

O bolinho caipira é um petisco tradicional das festas juninas. Trata-se de um bolinho frito e super crocante, considerado patrimônio gastronômico do município de São José dos Campos em São Paulo. É o tipo de salgado que não pode faltar em quermesses no Vale do Paraíba e no Sul de Minas Gerais, lugares que...

Os waffles são originários da Bélgica, mas se tornaram populares no mundo inteiro. Os waffles devem seu nome à palavra alemã 'wafel', que significa favo de mel, um formato que nos lembra quando olhamos para os seus quadradinhos. Os waffles são ideais para o café da manhã ou lanche, geralmente servidos com frutas,...

Você sabia que a pipoca, além de muito saborosa, é uma opção saudável? Como é rica em fibras e antioxidantes, previne o envelhecimento precoce, reduz os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas. Para obter todos esses benefícios à saúde, o ideal seria não precisar usar nenhum tipo de gordura...

A paella é um prato famoso e muito tradicional da Espanha. Tem uma apresentação linda e costuma ser preparada numa panela redonda, rasa e bem ampla. Vamos apresentar para você uma paella caipira, uma versão um pouco mais acessível do que a versão tradicional, bastante saborosa e versátil, pois podemos...

Pão de beijo: receita vegana que ganhou o coração até de quem não é vegano. Trata-se da versão de "pão de queijo" isenta de produtos de origem animal, ideal para para quem tem intolerância à lactose ou optou por não ingerir produtos de origem animal. A versão deste "pão de queijo" sem lactose que irei...

A moqueca é um prato típico brasileiro com origem indígena e que se difundiu especialmente nos estados da Bahia e do Espírito Santo. Inclusive há muita discussão entre baianos e capixabas sobre quem teria inventado a moqueca. Independentemente de quem seria o vendedor da disputa, sabe-se que a moqueca...

Nada mais confortante que uma sopinha cremosa nestes dias mais frios, não é mesmo? A sopa de abóbora é uma das mais pedidas para as noites mais frias pois, além de ser muito prática de preparar, é leve e pode ser feita em maiores quantidades e ser congelada em pequenas porções, de modo que você sempre pode...

Quentão, também chamado de vinho quente, combina com friozinho e festa junina. Um pouco por todo o país podemos descobrir diferentes receitas de quentão, incluindo o quentão de vinho com gemada que algumas pessoas afirmam ser a melhor receita de quentão! Mas o que tem de especial o quentão de gemada?...

Os ovos mexidos são uma opção nutritiva e muito prática para o dia a dia. É habitual dizer-se que complementam qualquer refeição e são requintados, combinam até com o café da manhã! Se você já costuma preparar ovo com espinafre em forma de omelete, experimente preparar esta receita de ovo mexido com espinafre...

Se você ainda não achou uma receita de bolo sem glúten fofinho e crescido, está na hora de conhecer esta receita de bolo com arroz cru sem farinhas! Isso mesmo, este bolo é preparado sem trigo nem nenhum outro tipo de farinha ou farelo: somente arroz cru, ovo, açúcar, óleo e fermento! Para conferir mais sabor...