Receitas sem lactose

Já sabemos que o chuchu é rico em água e tem poucas calorias, portanto é maravilhoso para quem quer manter a forma e se alimentar com qualidade, não é mesmo? Pensando nisso, que tal preparar uma saladinha rápida e muito deliciosa com o chuchu? Uma ótima opção como acompanhamento de uma refeição leve! Esta...

Vamos preparar um delicioso bolo de abóbora sem glúten e sem lactose? Ideal para toda a família, mas especialmente para quem não pode com trigo, aveia, leite ou manteiga. O ingrediente principal será a abóbora, um legume doce e muito aromático que vai deixar o bolo levemente úmido. Abaixo compartilhamos...

Se você adora sabor agridoce e está procurando uma receita cheia de sabores para o almoço do fim de semana, vai adorar nosso pernil picado assado no forno fácil! Além do pernil picado e temperado com cominho, alho e folhas de louro, a carne vai ao forno com batatas temperadas com sal e alecrim e é finalizada...

Todos sabem que fazer papinhas para bebês é um modo bastante prático de oferecer os alimentos. Mas você sabe o que pode tornar as papinhas ainda mais práticas? Congelar! As papinhas podem ser congeladas e isso facilita muito a gestão e economia do lar. Para exemplificar, aqui no TudoReceitas mostramos como...

Não sabe o que fazer com clara de ovo que sobrou de outra receita? Prepare estes tentadores biscoitos de clara de ovo e coco que compartilhamos aqui no TudoReceitas! Além de serem leves e econômicos, estes são biscoitos sem glúten e sem lactose. Só precisa de 4 ingredientes para preparar: clara de ovo...

A variedade de pão que existe no mercado é muito grande, no entanto o pão com arroz é um dos menos conhecidos. Esta não é uma receita de pão com farinha de arroz, porque o arroz vai cozido, não em forma de farinha. É uma receita de pão ótima para aproveitamento daquele restinho de arroz cru que você...

Procurando um pão caseiro bem fofinho em uma versão vegana? Então você vai amar a nossa receita do dia! Nosso pão de batata doce leva poucos ingredientes e nesse post nós vamos te dar dicas para ele dar certo aí na sua casa - a adição da farinha de trigo aos poucos e uma boa sova estão entre as dicas...

A farinha de milho é um carboidrato muito versátil e que não contém glúten. Com ela podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados, de modo que as possibilidades que nos oferece são praticamente infinitas e também adequadas para quem sofre de Doença Celíaca (intolerância ao glúten). Aqui no TudoReceitas,...

O peixe é um alimento rico em nutrientes e que traz vários benefícios a nossa saúde, como o fortalecimento dos ossos, prevenção de doenças cardiovasculares, boa memória, entre outros. Podemos preparar várias receitas de peixe para agradar a diferentes paladares e para variar no cardápio! Dessa vez inventámos de fazer...

O pão de queijo é uma comidinha muito popular aqui no Brasil. Esse tipo de pão feito à base de polvilho, óleo e queijo é sucesso garantido no café da manhã e lanchinhos, por isso há diversas versões do pão de queijo, inclusive sem queijo. Isso mesmo! O pão de queijo sem queijo é chamado de "pão de beijo"...

Bolo com água no lugar do leite pode? Pode sim! Além de não conter leite, essa receita de bolo simples com água que estou compartilhando aqui no TudoReceitas também não leva ovo em seu preparo. Todos os ingredientes são simples e acessíveis e tem toda a praticidade dos bolos feitos no liquidificador! Esta...

Procurando uma receita vegana com muito sabor? Então você vai amar o nosso curry de grão de bico com legumes, uma receita prática, econômica e super bem temperada para você incorporar ao cardápio do dia a dia. Com cenoura e batata, esse curry de grão de bico leva, claro, além do próprio curry, cominho...

Aqui no TudoReceitas eu quero ensinar você como fazer tapenade! Se você nunca ouviu falar nessa palavra, provavelmente estará se questionando 'o que é tapenade de azeitona?', pois eu explico: é um tipo de um patê de azeitonas pretas típico da França (região da Provença). Eu já vi e testei algumas versões...

Bolinho de chuva é uma daquelas comidinhas com sabor de casa de vó. Esse doce típico é feito com farinha de trigo, leite, ovos e fermento em pó, tanto em Portugal quanto no Brasil. Na receita tradicional de bolinho de chuva, ele é frito em óleo quente e depois polvilhado no açúcar e canela, mas nessa...

Se você busca por um prato saboroso, saudável, refrescante e leve, o tabule é uma excelente opção! Esse prato tradicional do Oriente Médio é uma espécie de salada à base de trigo para quibe. E, por volta dos anos de 1950, ganhou o mundo. Nessa receita de tabule de quinoa e lentilha apresentamos uma...

A salada pode substituir uma refeição? Se for essa receita de salada tropical com frango defumado, com certeza! Este é um prato leve, super colorido e saboroso que fica pronto em minutos e é ideal para servir em dias quentes. Aqui trouxemos uma sugestão de combinação de legumes, verduras e até mesmo...

O frango xadrez é um prato de origem chinesa que ganhou esse nome aqui no Brasil. Originalmente conhecido como Gong Bao Ji Ding, esse prato feito com pedaços de frango, molho shoyu e amendoim popularizou-se por todo o mundo, recebendo diferentes combinações de legumes e vegetais. Nessa receita de frango...

Sabe aquele bolo curinga, que agrada aos mais variados paladares e é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde? Esse é o bolo de laranja! Acredita-se que o bolo de laranja foi trazido ao Brasil por influência portuguesa, ainda na época da colonização, com o plantio de laranjas em nosso solo. Séculos...

A minha receita de antepasto de berinjelas com vegetais já é conhecida há anos, mas hoje eu resolvi dar um upgrade nela! Reinventei a receita aproveitando alguns cogumelos que eu tinha em casa e assim preparei um antepasto de cogumelo perfeito para comer com torradinhas. Mas fui mais além: preparei brusquetas...

Hoje eu quis preparar uma receita de cookie diferente de todas que eu já preparei: um cookie fora do convencional, que tivesse maciez por dentro, uma certa crocância por fora, mas que fosse saudável e sem a presença de tanta gordura. Juntei ingredientes alternativos, funcionais e incluí cenoura. O resultado...

Se tem uma coisa que eu amo, são as receitas práticas e que não pedem muito esforço. E esta torta aberta de cogumelos é uma delas! Essa é aquele tipo de receita que você pode preparar muito rápido, principalmente quando vai receber aquela visita que te avisa de última hora, sabe? Poucos ingredientes e a...

Que a biomassa é super saudável todo mundo já sabe, e hoje eu quero mostrar que, além de ser saudável, a biomassa é muito versátil e te permite infinitas preparações! Aqui no TudoReceitas mostro como fazer maionese com biomassa de banana verde, uma sugestão saborosa e perfeita para acompanhar um hambúrguer...

Se tem uma coisa que eu amo é ter sempre à mão algum salgadinho ou snack crocante, para aquelas horas que bate uma fominha ou até mesmo quando vamos fazer aquela sessão de cinema em casa! Pensando nisso, testei esta receita de snack diferente, para variar do salgadinho de grão de bico. Usei o feijão branco,...

Hoje é dia de inventar moda na cozinha e aproveitar a berinjela de uma maneira bem diferente! Que tal um hambúrguer de berinjela funcional, rico em fibras e 100% vegano? Seja para comer com pão ou até mesmo servir ele acompanho de uma bela salada colorida, você poderá apreciar este hambúrguer vegano...

O curry é um tempero originário da Índia, riquíssimo em aromas e sabores, além de ter conhecidas as suas propriedades medicinais. Trata-se da mistura de vários condimentos e pimentas, podendo ser encontrado na versão em pó e também nas versões de pasta com várias intensidades de picância. Com este tempero...

O ragu é um molho ou ensopado encorpado, geralmente feito com carne e cozido lentamente até que a carne esteja macia. Ele é um perfeito acompanhamento para massas, polentas e purês. Porém, hoje eu decidi fazer uma versão de ragu vegano com um ingrediente muito saboroso e rico em proteínas: o cogumelo! Esta receita...

Se você gosta de sobremesas com limão, não pode deixar de experimentar este bolo de limão do TudoReceitas.com! Ele é especial porque é um bolo sem glúten, preparado com farinha de arroz em vez da comum farinha de trigo. Confira abaixo o passo a passo e prepare este bolo de limão com farinha de arroz para...

Saborear uma salada é bom demais, especialmente quando ela está completa com uma proteína como o peixe, perfeita para quem gosta de refeições leves, não é mesmo? Por isso apresentamos para você uma receita de salada de peixe desfiado com batata prática e deliciosa, que pode ser servida morna ou fria! Vamos...

Todo o mundo ama bolo e bolo de cenoura é um dos mais queridinhos por aqui! Mas como fazer bolo de cenoura para alérgicos a leite, ovo e trigo? Pode parecer missão impossível no entanto, com as substituições de ingredientes certas, aqui no TudoReceitas mostramos que é possível sim preparar um bolo de cenoura...

A salada Niçoise tem origem na cidade francesa de Nice. Essa receita clássica, do começo do século 19, tem forte influência da alimentação mediterrânea, consistindo numa combinação simples de tomates, azeitonas, azeite de oliva e peixes do mediterrâneo, nomeadamente anchova. Devido à sua simplicidade, era considerada...

Que o cajuzinho de festa tem gosto de infância todo o mundo sabe, mas você sabia que a receita é bem antiga e já existia antes do açúcar e do leite condensado serem ingredientes comuns nas nossas cozinhas? Se você está procurando a receita de cajuzinho que não leva leite condensado, continue aqui no TudoReceitas! O...

"Não tenho fermento, mas quero fazer bolo": com certeza isso já aconteceu com você! E sim, é possível fazer bolo sem fermento e mesmo assim conseguir um bolo crescido e fofinho. No TudoReceitas compartilhamos o truque que vai revolucionar sua cozinha! O fermento é uma levedura química composta por...

Com a chegada do inverno muitas pessoas pegam gripes e resfriados que duram vários dias. Porém existe um jeito simples de aumentar a imunidade do organismo através da nossa alimentação: basta incluir no cardápio alimentos ricos em vitamina C e outras propriedades que ajudam a prevenir doenças! Um jeito...

Procurando uma receita de cookie caseiro para fazer sem ovo, sem leite e sem manteiga? Já achou! Esta receita de cookies veganos é uma ótima solução para busca receitas sem lactose, seja porque sofre de intolerância a essa proteína ou porque não inclui leite nem seus derivados (manteiga, queijo, iogurte...)...

Esse bolo com farinha de amêndoas é uma opção maravilhosa para as pessoas intolerantes ao glúten e à lactose, pois é preparado sem trigo e sem nenhum derivado de leite. O resultado é um bolo mais saudável e nutritivo que o habitual e com um sabor delicioso! Quer saber como fazer um bolo simples com farinha...

Ter bolo em casa é sempre uma delícia não é? Como nem sempre temos tempo de preparar um bolo mais elaborado, é sempre bom ter à mão uma receita de bolo simples de milho, feito com milho em lata e com farinha de trigo! A receita que estamos apresentando é super fácil de fazer. Você só precisará de 6 ingredientes...

Se você aprecia uma farofa com sabor picante e ao mesmo tempo com um toque suavemente doce da banana da terra, vai adorar essa receita! Trata-se de uma farofa bem temperada e deliciosa, que tem como ingredientes principais a banana da terra e o azeite de dendê, bem ao jeito baiano! Nesta receita de farofa...

Ao pensar em bolo caseiro, um dos primeiros que vem a mente é o bolo de cenoura. Seja simples ou servido com calda de chocolate, o sucesso é garantido! Apesar disso, a grande maioria das receitas de bolo de cenoura caseiro tem farinha de trigo em sua massa, açúcar ou leite, o que dificulta o consumo...

Já ouviu falar em ciabatta? Sabe o que é ciabatta? Este é um pão italiano muito popular um pouco por todo o mundo. Devido ao seu formato achado e côdea crocante, é um dos pães ideais para preparar sanduíches e torradinhas! Se você adora pão e quer aprender como fazer pão ciabatta original para preparar...

A panqueca é uma daquelas receitas clássicas e super coringa na cozinha. A maioria das receitas tem como base leite, ovos e farinha de trigo e há ainda algumas versões low carb que utilizam aveia, mas você já viu panqueca zero carboidrato? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês esta receita de panqueca...

Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...

O pão de banana e aveia é uma excelente escolha para o café da manhã, pois é saudável, leve e muito nutritivo, ideal para começar o dia da melhor forma! Pode ser fatiado e servido com queijo fresco, geleia ou abacate, por exemplo. É um pão sem açúcar, sem lactose e sem trigo, ideal para pessoas que seguem...

Peixe empanado e frito é uma das opções mais gostosas de consumir peixe, sobretudo para quem sempre torce o nariz para esta proteína. No caso, aqui no TudoReceitas apresentamos uma sugestão de como cozinhar tilápia, um dos tipos de peixe mais econômicos e fáceis de encontrar para comprar. Esta receita...

Batatas recheadas com atum: um prato simples e muito completo, além de econômico e prático! Perfeito para preparar no dia-a-dia, para receber convidados e para desfrutar de um jantar rápido e delicioso. As batatas são um alimento básico que sempre temos em nossa cozinha, pois são econômicas, nutritivas...

No TudoReceitas adoramos inovar e experimentar novas receitas e, mais do que isso, inspirar você a sair da zona de conforto na cozinha! Desta vez apresentamos um molho que tem todo o potencial para ser o protagonista das suas próximas receitas de carne: um delicioso molho de abacaxi, muito simples de...

Quer fazer um bolo fofinho e saboroso gastando pouco? Então veja essa receita de bolo com poucos ingredientes! Nesse bolo não utilizamos fermento, gordura (óleo ou manteiga) e nem mesmo leite. É o bolo ideal para quem procura por uma opção de bolo sem lactose e light ou até mesmo para quem não consegue achar...

Estes dias eu precisava fazer uma receita 100% vegana com alguma maionese ou espécie de "creminho" salgado para acompanhar. Após alguns testes frustrados veio o desafio de testar a tal maionese de aquafaba. Mas afinal, o que é aquafaba? Nada mais é que a água (aqua) do cozimento de determinados feijões...

O TikTok é uma rede social de vídeos curtos que tem vindo a tornar virais algumas receitas diferentes! Uma delas é o cloud bread. Mas o que é cloud bread? Traduzindo do inglês, 'cloud bread' significa 'pão-nuvem', ou seja, é um pão muito fofinho! Na verdade esta receita de cloud bread não é bem um...

Hambúrguer é um daqueles pratos fáceis de fazer, rápido de consumir e que é sucesso garantido em todas as idades, não é verdade? Já para não falar que ainda podemos congelar! E se, para você, hambúrguer é sinônimo de uma preparação com carne bovina, então prepare-se para ser surpreendido com essa receita...

A manteiga, por ser um produto de origem animal, contém lactose na sua composição. A lactose é a proteína do leite que causa desconforto e problemas na digestão a algumas pessoas, condição à qual chamamos 'intolerância à lactose'. Hoje em dia você encontra no mercado várias opções de manteiga sem lactose, mas...