Quantas vezes você procurou uma receita e não conseguiu preparar depois de ler termos como "selar", "macerar", "macerar" e "flambar"? O universo culinário está repleto de termos próprios que vale a pena conhecer para dominar a cozinha como um verdadeiro profissional! Confira aqui no TudoReceitas vários truques e técnicas de culinária imprescindíveis para se dar bem a cozinhar.

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