Receitas veganas
938 receitas
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Legumes
2
15m
Prato principal
Aqui está uma receita para você comer seu feijãozinho de um jeito diferente! Se tem feijão sobrando na geladeira, confira esta receita vegana e muito nutritiva que compartilhamos aqui no TudoReceitas! Você pode preparar estes hambúrgueres caseiros com qualquer feijão, neste caso escolhemos feijão preto...
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Coquetéis e bebidas
1
10m
Café da manhã
Sabe aqueles dias cinzentos e frios que deixam a gente com o astral lá em baixo? É nesse dias que você precisa da ajuda de alguns superalimentos para tratar a depressão e ganhar energia! Um deles é a maca peruana, uma raiz originária dos Andes peruanos, altamente nutritiva e que conta com propriedades revigorantes,...
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Pão e bolos
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4
30m
Sobremesa
Essa é uma receita de sobremesa que já vi diversas vezes em vários lugares e achei bacana testar, dá super certo! Você precisa literalmente de apenas 2 ingredientes: farinha com fermento e sorvete de massa (não pode ser sorvete de água/gelo) do sabor que você mais gostar. Eu testei com um sorvete caseiro,...
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Sobremesas
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2
6h
Sobremesa
Arroz doce para mim tem muita cara de casa de vó, é daqueles doces nostálgicos que esquentam o coração. Normalmente é feito com leite e costumamos comer em festas juninas, porém esse é feito com leite de coco, xarope de bordo e arroz arbóreo (aquele de fazer risoto) e costumo comer o ano todo! Não tem segredo...
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Sobremesas
2
6h
Sobremesa
Quem não ama manjar? Esse doce tem sua versão em várias culturas, na árabe é conhecido como malabi, na francesa blancmange, na italiana biancomangiare... e por aí vai. No Brasil o mais comum é o manjar branco de coco com ameixas, normalmente feito com leite e amido (ou gelatina). Esta receita de manjar de coco vegano...
Dificuldade média
Sobremesas
20
45m
Aniversários
A bala gelada de coco é uma delícia para qualquer ocasião e muito econômica - você precisa apenas de 5 ingredientes! Aqui no TudoReceitas ensinamos você como fazer bala de coco gelada para vender, servir em uma festa ou simplesmente se deliciar e relembrar a infância! Esta receita de bala de coco gelada derrete...
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Coquetéis e bebidas
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1
10m
Café da manhã
Procurando uma receita de remédio natural para anemia? Prepare este suco vitaminado bem fácil! Os sucos preparados com frutas cítricas (laranja, limão, tangerina, grapefuit....) e legumes de folhas verde escura (couve, espinafre, acelga...) são ricos em vitamina C que ajuda a absorver o ferro, por isso são...
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Legumes
Dificuldade baixa
1
15m
Prato principal
Este teriyaki de tofu é para acabar com o nariz torcido que a maioria dos carnívoros têm com o pobre do tofu. A consistência dele nessa receita fica deliciosa, não é molenga nem empapada, pelo contrário: fica crocante por fora e aveludado por dentro... delicioso! Ele absorve todo o tempero e fica de lamber...
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Coquetéis e bebidas
4
24h
Você já ouviu falar de kombucha? Essa é a nova bebida saudável! Mas o que é kombucha? É uma bebida probiótica que pode ser preparada a partir da fermentação do chá usando um scoby de kambucha (um disco gelatinoso feito de colônias de bactérias e leveduras). O resultado é uma bebida gaseificada, doce,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
2
24h
Sobremesa
Preparado para a receita de sorvete mais fácil da vida? Apenas 2 ingredientes e muito amor é só o que você precisa para fazer esse sorvete vegano de banana com manteiga de amêndoas (pode ser manteiga de amendoim também, mas tenho um fraco pela de amêndoas). O segredo desta delícia é congelar a banana fatiada...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
Este Creme Vegano de Aspargos é perfeito para as noites preguiçosas de frio. Super facinho de fazer, poucos ingredientes e ótimo para mergulhar aquele pedaço de pão quentinho hmmmm! Para conseguir essa consistência de creme sem utilizar nenhum produto lácteo é preciso aumentar a quantidade de legumes (no...
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Sopas
4
15m
Entrada
Você pode viajar pelo mundo e perceber que a sopa de tomate é uma das sopas mais populares em vários países e que difere pouco de acordo com a cultura gastronômica. Você encontra sopa de tomate em Espanha, na França, na Índia, nos Estados Unidos... por isso vale a pena conferir como fazer sopa de tomate!...
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Legumes
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8
45m
Entrada
O antepasto de berinjela, também conhecido como caponata italiana, é um prato tradicional da culinária de Sicília. Existem várias versões de caponata de berinjela, mas todas levam os mesmos ingredientes base: berinjela, tomate, azeitonas, aipo/salsão e alcaparras. A receita de antepasto de berinjela...
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Pão e bolos
6
30m
Lanche
Quem não gosta de biscoito? Este é um snack ótimo para o café da manhã, para o lanche e para controlar a fome entre refeições de um jeito saudável. Sim, esse é um biscoito caseiro sem açúcar, sem lactose e sem ovo para você se deliciar sem trapacear a dieta! A deliciosa combinação de banana com aveia super...
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Saladas
2
30m
Acompanhamento
Uma sugestão de salada leve, perfeita para acompanhar suas receitas, servir como entrada ou usar como base para uma salada mais completa. Quer aprender a fazer esta receita de salada de grão de bico com tomate? Confira todos os detalhes aqui no TudoReceitas! Essa saladinha é bem simples de fazer e maravilhosa...
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Sopas
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
Esse é um caldinho de feijão bem simples para quando você quer saborear uma refeição reconfortante, rápida e fácil de fazer. Não tem segredo: basta bater o feijão no liquidificador, preparar um refogado à parte, juntar o feijão a esse refogado, ferver e servir. Como você pode ver, esta é uma receita de...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
30m
Café da manhã
Você sabia que é possível preparar waffle vegano, substituindo os ovos por maçã? Isso mesmo! Esta é uma opção válida para quem segue uma alimentação vegana ou sem ovos. A massa fica fofinha e tão ou mais gostosa que a receita de waffle tradicional! Não espere mais: confira abaixo os ingredientes e preparo desta...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Sobremesa
Procurando uma receita de brownie funcional? Confira esta deliciosa sugestão de brownie de chocolate com avelãs e cajus do TudoReceitas! Este brownie vegano é preparado sem farinhas e sem nenhum ingrediente de origem animal, o que significa que é saudável, sem glúten, low carb e válido para quem segue...
Especial Festa Junina
Sobremesas
Dificuldade média
Especial Festa Junina
8
1h 30m
Sobremesa
Deliciosa canjica com milho de espiga para você preparar sem dificuldade: tem aqui no TudoReceitas! Acompanhe as fotos passo a passo e prepare esta sobremesa de milho deliciosa para as Festas Juninas e não só. Você apenas precisa de milho, coco, açúcar, cravo, canela e um pouco de paciência para ficar...
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Pão e bolos
8
1h 30m
Café da manhã
Você conhece os benefícios da farinha de grão de bico? Além de ser sem glúten, ela é muito nutritiva, rica em fibras e uma excelente alternativa às farinhas refinadas como a de trigo. Com ela você pode preparar esta receita de pão com farinha de grão de bico que fica bem fofinho, é sem produtos de origem...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
20
45m
Lanche
Procurando uma receita de snack saudável para comer entre refeições, para levar para o trabalho ou simplesmente para controlar o apetite? Existem muitas opções, aqui o TudoReceitas compartilhamos com você esta incrível receita de snack low carb de grissinis de farinha de amêndoas, ou seja, palitinhos de massa...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Sobremesa
Você gosta de abacate? Nesse caso não perca esta receita de creme de abacate doce fit que compartilho no TudoReceitas! Duas opções de creme de abacate para sobremesa: com chia e com cacau. Qual você vai preparar? Não demore e prepare as duas mesmo! O abacate é um excelente alimento para incluir no seu...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
São tantas e variadas as receitas com lentilhas que podemos preparar! Uma dica para aumentar o consumo de lentilha é cozinhar como substituto do feijão. Aceite minha sugestão e prepare esta receita de lentilha com curry simples e gostosa que compartilho aqui no TudoReceitas, válida também para cardápio...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
30m
Lanche
Você já ouviu falar do brownie de castanhas? Essa é uma opção saudável e funcional para quem procura um docinho que não atrapalha a dieta. Ele é sem açúcar, sem lactose e sem glúten, o que significa que é válido também para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Estamos falando de uma receita...
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Molhos e acompanhamentos
4
45m
Acompanhamento
Este creme de milho verde é uma delícia bem fácil de preparar para acompanhar uma carne de panela. Lembra aquelas receitinhas de vovó com gostinho caseiro e muito reconfortantes. Para que você saiba como preparar, aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de creme de milho verde fácil e simples.
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Pão e bolos
6
30m
Lanche
Esses biscoitinhos são os biscoitos mais simples da vida! Literalmente apenas dois ingredientes, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e esforço mínimo: não tem desculpa para não fazer! Bateu aquela vontade de creck creck com docinho, vai com esse biscoitinho. Já fiz eles com cobertura para uma festa e ficaram...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Acompanhamento
Esse pão de batata doce tem a mesma textura do tradicional pão de queijo, porém é preparado sem queijo. Claro que o sabor não é o mesmo, mas é delicioso, pode acreditar! Sem contar que a cor é uma loucura de tão linda. Escolhi a batata doce roxa, mas poderia ser a batata doce normal ou mesmo a mandioquinha...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
30m
Café da manhã
Fazer waffle em casa é muito simples e fácil... desde que você tenha uma máquina de waffle, não vou mentir. Você até pode tentar fazer a massa como panqueca numa frigideira, mas não fica igual não. Esse waffle é super especial, receita que fui testando e alterando até chegar na textura que eu queria. Ela...
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Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
4h
Acompanhamento
Este cuscuz de quinoa, além de muito saudável e nutritivo, é delicioso! Acompanha muito bem peixes e carnes. A quinoa é um super grão e possui inúmeros benefícios para a saúde, além de ser sem glúten. Por estas razões não deixe de conferir o passo a passo desta receita de cuscuz de quinoa com legumes que...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Esse chips de cenoura é uma das receitas mais fáceis que eu conheço. O único trabalho é se atentar ao forno para não queimar essas bombinhas de beta caroteno. Gosto de servi-los no lugar das batatas chips, junto com uma salada, um hambúrguer ou mesmo um strogonoff. Usei um mix de cenouras coloridas,...
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Sobremesas
2
3h
Sobremesa
Um sorvete caseiro tradicional inclui ingredientes à base de leite animal como creme de leite, natas e leite condensado. Esses produtos não entram no cardápio de receitas veganas, por isso o jeito é usar substitutos de origem vegetal que juntos resultam numa mistura cremosa mesmo depois de ir na geladeira....
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
4
8h
Este "creme de leite" funcional, que na verdade não leva nada de leite, é muito fácil de fazer e substitui o creme de leite original em muitas receitas, como strogonoff, quiches, patês, risotos, tortas doces, etc. Além disso, o sabor é muito mais gostoso e é bem nutritivo! Aprenda aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
Uma refeição não precisa de ter sempre carne ou peixe para ser nutritiva e saciante. Existem muitos outros alimentos ricos em proteína vegetal que podemos usar no lugar desses e assim conseguir uma refeição vegetariana para variar no cardápio. Exemplo disso é esta receita de arroz de cogumelos fácil que...
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Massas
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Preste atenção nessa deliciosa receita de lasanha de berinjela que ensinamos a fazer aqui no TudoReceitas! Ela é bem prática porque é preparada numa só frigideira, assim você não fica sujando muita loiça, consegue agilizar muito o processo e fica pronta em 30 minutos. Além do mais, apesar de não ir no forno,...
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Sobremesas
2
30m
Sobremesa
Rica em potássio, versátil e barata, a banana é uma fruta perfeita para usar em várias sobremesas! A sugestão da vez que compartilho no TudoReceitas é esta receita de doce de banana caramelada fácil com apenas 4 ingredientes e pouco mais de 30 minutos de preparo. Uma ótima opção para lanche da tarde ou café...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
8
2h 30m
Entrada
Nesta receita de coxinha o recheio é de "carne de jaca", um preparo muito popular na comida vegana para usar como substituto da carne de frango. Não se preocupe porque, ao usarmos jaca verde e muitos temperos, não fica gosto de jaca nessa receita vegana e, quem não souber, dificilmente dirá a diferença.
A...
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Sopas
Dificuldade baixa
3
45m
Prato principal
Sabe aquela sopinha que você come e fica bem saciado? É o caso desta aqui! Prepare esta receita de sopa de lentilha simples e nutritiva no final de um dia de trabalho e veja como sabe ainda melhor. Para facilitar o preparo deixe a lentilha de molho cerca de 8 horas antes de fazer a sopa, depois é só cozinha...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Procurando uma receita de salada verde para variar no cardápio? Nesta receita de salada saudável vão ingredientes simples como alface, tomate, abacate, cebola e gergelim, tudo ligado por um molho de mostarda com leve toque asiático. O resultado é leve e saboroso para servir como prato principal, entrada...
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Legumes
Dificuldade baixa
1
15m
Entrada
Usar um papilote de papel manteiga para cozinhar cogumelos, além de originar uma receita deliciosa com cogumelos suculentos e sem perder suas propriedades, é uma ideia muito bacana para surpreender a todos numa refeição. Os cogumelos serão como presentinhos servidos a mesa, práticos, rápidos e deliciosos!...
Dificuldade média
Legumes
4
1h 30m
Prato principal
O tofu, também chamado de queijo de soja, é um alimento popular na alimentação vegetariana e vegana como substituto da carne. Sua consistência é macia, o sabor é delicado e pode ser temperado de vários jeitos, absorvendo bem os sabores dos ingredientes que lhe são adicionados. No TudoReceitas ensino você...
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Sobremesas
2
10m
Sobremesa
Não tem sorvete mais fácil de fazer que o sorvete de banana congelada! Além disso este é um sorvete fit com apenas 3 ingredientes: banana, pasta de amendoim e pedacinhos de cacau e amêndoa para uma crocância extra. Coloque as bananas fatiadas no congelador com 2 ou 3 horas de antecedência e conseguirá fazer...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
4
15m
Sobremesa
Os docinhos veganos são ótimas alternativas aos doces cheios de açúcar que normalmente são servidos nas festinhas. Esse em especial foi elaborado com figo turco seco, cacau e o resíduo do leite de avelã, mas eles podem ser feitos misturando praticamente qualquer fruta seca com oleaginosas (castanhas, amêndoas,...
Dificuldade baixa
Legumes
2
15m
Prato principal
Procurando uma receita com cogumelos frescos? Confira esta sugestão que compartilho no TudoReceitas! Os cogumelos são ricos em proteína e minerais e podem substituir a carne e o peixe em refeições vegetarianas. Nesta receita de cogumelo ao molho de tomate e cebola eu ensino você a cozinhar cogumelos frescos...
Dificuldade baixa
Sobremesas
3
45m
Sobremesa
Delicie-se com esta irresistível receita de doce de leite vegano, perfeita para os amantes de sobremesas sem ingredientes de origem animal e com apenas 4 ingredientes simples e um pouco de paciência e dedicação para o creme engrossar, você pode criar um doce de leite cremoso e saboroso
Essa versão...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
1
10m
Café da manhã
A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, é uma fruta exótica com excelentes propriedades para o nosso organismo! Entre elas destacamos o efeito antioxidante, a elevada percentagem de água, o baixo teor de calorias e a grande quantidade de vitaminas e minerais, como cálcio e fósforo. Por essas razões...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
4
45m
Entrada
Essa receita vegetariana de tofu crocante lembra bastante uma isca de peixe, tem o azedinho do limão e o crocante da casquinha. A grande sacada aqui é drenar bem o tofu, para ele assim ficar com a consistência mais parecida com a do peixe. O tempo de marinada não é opcional! É ela que garante o sabor nessa...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
1
10m
Café da manhã
Você já ouviu falar no smoothie na tigela, chamado de smoothie bowl pelos gringos? Essa é a nova tendência de café da manhã saudável, composta por frutas naturais batidas e misturadas com superalimentos. É igual a um batido, porém mais espesso e servido numa tigela. No TudoReceitas ensinamos você a fazer...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Se você procura receitas saudáveis e ingredientes funcionais com certeza já ouviu falar de cúrcuma. Esse é um tempero proveniente de uma planta medicinal indicada para fortalecer o sistema imunológico, melhorar problemas gastrointestinais e até reduzir o colesterol alto. Prepare com a ajuda do TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Legumes
4
15m
Acompanhamento
Esses chips de mandioca são a receita perfeita para matar aquela vontade de comer alimentos crocantes, mas sem meter o pé na jaca. Eles são assados no forno com um pouco de azeite, também pode-se acrescentar sal, pimenta, ervas ou especiarias, sua imaginação é que manda! Essa receita de chips de mandioca...
Dificuldade baixa
Legumes
6
8h
Acompanhamento
Esta receita de queijo de grão de bico que compartilho com você no TudoReceitas é um substituto do queijo tradicional, uma versão saudável e totalmente vegana! O grão de bico é uma leguminosa rica em proteína vegetal e carboidratos de absorção lenta, por isso este queijo vegano caseiro é perfeito para...