Receitas veganas
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Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
Procurando receitas de vitaminas proteicas? Entre aqui no TudoReceitas e prepare esta deliciosa vitamina de banana que vai ajudar você a começar o dia com mais energia!
Bem, fácil de preparar e com ingredientes simples, esta vitamina proteica de banana apresenta vários benefícios para a nossa saúde: a banana...
Dificuldade muito baixa
Conselhos de cozinha
4
15m
Acompanhamento
Quer aprender a cozinhar brócolis e manter aquele verde bonito? Então vem comigo e acompanhe o passo passo de como cozinhar brócolis para ficar verdinho. Você precisará apenas de água e gelo para aplicar esse truque e garantir legumes lindos para suas receitas. Esse truque funciona também com outros legumes...
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Massas
Dificuldade muito baixa
4
15m
Prato principal
Fazer massa de tacos, tortilhas ou arepas em casa é muito fácil e o resultado final não se compara ao das massas que encontramos prontas no supermercado! Além disso, a receita de massa para tacos caseira é bem simples e preparada com somente 3 ingredientes.
Esta é uma receita de massa para tacos original...
Dificuldade baixa
Legumes
4
30m
Prato principal
Se você está em busca de uma opção saborosa e nutritiva para incluir no seu cardápio vegetariano, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos te ensinar uma deliciosa versão de kibe de forno sem carne.
O kibe de forno é um prato que combina ingredientes como trigo para quibe, temperos e, neste caso,...
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Pão e bolos
8
45m
Lanche
É recomendado que os bebês consumam açúcar apenas após os 2 anos de idade. Além disso, no início da introdução alimentar, muitos deles ainda não consumiram alimentos ovos, leite, farinha de trigo.
Esse bolo de banana para bebê é uma alternativa ideal para ser servido aos pequenos, inclusive nas comemorações...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
6
45m
Entrada
O bolinho de arroz é um dos salgadinhos fritos mais populares! Porém, você sabia que é possível preparar bolinho de arroz assado no forno bem crocante e sem ingredientes de origem animal (nada de ovo, leite, queijo ou outro)? Esta receita de bolinho de arroz vegano que compartilho aqui no TudoReceitas...
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Sopas
Dificuldade baixa
3
45m
Entrada
Aqui no TudoReceitas trago para vocês esta excelente receita de sopa cremosa de grão de bico, que fica uma delícia para servir quentinha no inverno ou fria no verão. Uma opção saudável, nutritiva e baixa em calorias para toda a família!
Este creme de grão de bico fica muito cremoso sem ser necessário...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
O strogonoff sem carne e sem ingredientes de origem animal é uma excelente opção para um almoço ou jantar de quem segue uma alimentação vegana ou vegetariana, ou simplesmente para quem quer variar do tradicional. Nessa receita de strogonoff sem carne substituímos o creme de leite normal por leite de coco...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
2
10m
Café da manhã
Muitas pessoas, quando decidem adotar uma dieta vegana, pensam que se despedir de produtos como manteiga, queijo e ovo são as partes mais difíceis e que deixam uma espécie de saudade difícil de ser substituída. Por isso a manteiga ghee vegana é uma receita tão especial: ela é perfeita para substituir as manteigas...
Dificuldade média
Arroz e cereais
Dificuldade média
4
45m
Acompanhamento
O arroz com lentilha é um clássico da gastronomia árabe. Se lhe juntarmos cebola caramelizada vira uma das receitas de final de ano mais tradicionais! Acredita-se que consumir lentilhas na última noite do ano atrai a prosperidade e abundância. Verdade ou mito, vale a pena preparar essa receita porque ela é tudo...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Procurando uma opção de café da manhã saudável? Descubra a tendência dos smoothie bowls: vitaminas servidas na tigela! Essas delícias são tão fáceis de preparar quanto uma vitamina comum, porém são mais cremosas e aceitam vários toppings.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de smoothie...
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Legumes
Dificuldade baixa
8
1h 30m
Prato principal
Você sabe como o grão de bico é versátil? Com ele dá para preparar várias receitas, inclusivamente omelete sem ovo - chamada de grãomelete! A grande vantagem de fazer omelete de grão de bico é que não vai ovo nessa receita, por isso essa é uma opção vegana e válida para quem não pode consumir ovo.
Aqui...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
O omelete é uma das receitas mais fáceis de fazer, não é mesmo? Na versão vegana, o omelete é feito com grão de bico no lugar do ovo e recebe o nome de grãomelete! Substituir o ovo por grão de bico é uma ideia excelente, já que uma porção de grão-de-bico contém aproximadamente a mesma quantidade de proteína...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
Você sabia que é possível preparar um delicioso bolo de laranja sem ovo? Isso mesmo! Uma receita perfeita para quem não tem ovo em casa ou simplesmente não inclui esse ingrediente na sua alimentação.
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita vegana fácil, prática e muito saborosa....
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Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
5
15m
Café da manhã
Quer aprender a fazer requeijão vegano? Esse requeijão de castanha de caju, além de ser sem lactose, é uma excelente opção para comer num lanche da tarde ou no café da manhã no lugar do requeijão cremoso tradicional.
Também chamado de "requeijú", esse requeijão caseiro tem uma consistência cremosa, sabor...
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Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
1
10m
Aqui você encontra um delicioso suco caseiro para recuperar energia e emagrecer após a prática de exercício físico, aproveitando os benefícios das frutas e dos legumes! Se você é fã de receitas de suco verde, continue aqui no TudoReceitas!
Esta receita de suco pós treino para emagrecer é preparada com...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Este bolo de banana vegano é uma excelente opção para aquele café de fim da tarde! A receita, além de ser sem leite e sem ovo, é super fácil, rápida de fazer e muito saborosa!
Ao ser preparado com banana este bolo possui vários benefícios para saúde, já que essa é uma fruta rica em cálcio, potássio,...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
A salada de batata-doce simples é uma excelente opção de acompanhamento para uma refeição pouco calórica. A batata-doce, além de muito saborosa, é rica em vitaminas antioxidantes e anti-inflamatórias (A,C e E) e também é uma grande aliada para regular a absorção de colesterol e controle da glicemia.
Neste...
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Legumes
Dificuldade baixa
3
45m
Prato principal
Esta receita de hambúrguer de shitake que trago para vocês, além de saboroso, é todo vegano! Uma excelente opção para surpreender quem você ama com um jantar delicioso e simples. Essa receita é dedicada especialmente para as pessoas que não têm muito tempo de preparar grandes pratos, mas que gostam...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
O que chamamos edamame é o mesmo que vagem de soja ou soja verde. Este alimento é muito popular na culinária asiática e contém vários benefícios: baixo teor de açúcar e gordura, elevado teor de vitaminas. O edamame é uma fonte de proteínas de origem vegetal que contém também cálcio e ferro, vale a pena incluir...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
45m
Lanche
O brownie de banana vegano é perfeito para pessoas veganas, pois não leva nada de origem animal em sua composição. A banana traz o doce e os demais ingredientes complementam esta sobremesa típica dos Estados Unidos, mas que hoje em dia é bem famosa no mundo inteiro.
A banana é rica em potássio, vitamina...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
45m
Entrada
A salada de batata é uma das saladas quentes ou saladas mornas mais conhecidas. Quando preparada com cenoura e ervilhas é chamada de salada russa, como a que apresento aqui no TudoReceitas!
Neste caso, pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana, preparei uma receita de salada de batata...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
8
30m
Acompanhamento
O molho barbecue é popular para servir com carnes, frango, legumes e até proteína vegetal, como tofu e seitan. Pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana e quer preparar um molho barbecue sem mel nem outros ingredientes derivados de animais, apresento aqui a receita de molho barbecue de goiaba!
Pode...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
10m
Café da manhã
Se você está com desejo de uma sobremesa ou lanche guloso e rápido, esta receita de bolo de caneca vegano é simplesmente perfeita! Este é um bolo de chocolate feito no microondas em porção individual que fica pronto em menos de 10 minutos. Os ingredientes são fáceis de encontrar e são 100% vegetais.
Continue...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Hoje é dia de aprender a fazer caponata de berinjela e abobrinha, uma receita italiana super fácil, colorida e saborosa. Ela pode ser consumida quente ou fria, como acompanhamento ou como salada. São muitas possibilidades! Hoje nós optamos por servir a caponata de entrada com um pãozinho caseiro. Delícia!
Confira...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
3
30m
Sobremesa
Uma receita clássica de avós agora na sua melhor versão vegana: o bolinho de chuva sem ovos, sem leite, fácil de fazer no forno e muito saboroso!
Essa receita de bolinho de chuva assado vegano é perfeita para aquele café de tarde na companhia de pessoas especiais. Além do mais é preparado com ingredientes que...
Dificuldade baixa
Legumes
3
30m
Prato principal
Os bolinhos de grão-de-bico veganos são uma excelente opção de acompanhamento. Esta receita com grão de bico é uma explosão de sabores e, o melhor de tudo, além de vegana é low carb. Diferente das receitas típicas de bolinhos esta não é feita com fritura nem óleo!
O componente principal da receita,...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
3h
Café da manhã
Fazer pão sem glúten em casa é mais fácil do que você pensa! Para isso só precisa conseguir uma boa farinha de arroz integral, que garante um pão fofinho e macio mesmo no dia seguinte.
O preparo desta receita de pão integral sem glúten é bem semelhante ao preparo de pão tradicional, sem uso de aditivos...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Fazer biscoito sem forno é possível graças a esta receita tão fácil que apresento para você aqui no TudoReceitas! Com poucos ingredientes e pouco tempo você conseguirá preparar uma deliciosa massa de biscoito sem ir ao forno que, por essa razão, é perfeita para preparar com a ajuda de crianças!
Preparados...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
1h 30m
Acompanhamento
O pão ázimo, também conhecido como pão asmo, matzo ou matzá, é um dos pães mais antigos que existem! Além de ser muito econômico e fácil de preparar somente com farinha, água, sal e azeite, é um pão com grande simbolismo para os judaicos e cristãos porque é esse pão que a Bíblia fala.
É comum preparar...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
3
30m
Acompanhamento
Aqui no Brasil não temos o hábito de consumir quinoa. Esse alimento é típico dos países andinos, é um excelente substituto do arroz e possui altos níveis de ômega 3, proteína e ferro.
Essa receita de quinoa com legumes é ideal para servir nas refeições, acompanhada de uma salada ou um grelhado. Além...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
4
2h 30m
Café da manhã
São cada vez mais as pessoas que procuram por receitas sem glúten ou receitas sem trigo comum, seja porque sofrem de doença celíaca (intolerância alimentar ao glúten) ou porque querem incluir farinhas mais nutritivas na sua alimentação. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
5
45m
Entrada
Essa é uma receita simples e bem colorida. O homus de beterraba vegano que ensino a fazer abaixo é um acompanhamento ideal para aperitivos e petiscos, servido com pão, torradinhas e mais. Além de muito saudável e proteico, por causa do grão-de-bico e da beterraba, o homus é algo prático de fazer e capaz...
Dificuldade baixa
Legumes
4
1h 30m
Prato principal
Este hambúrguer vegano de lentilha além de ser muito saudável, é uma excelente opção para uma refeição simples, porém rica em nutrientes. Pode ser servido com pão ou salada.
Essa receita de hambúrguer de lentilha vegano foi criada por mim há 5 anos, época em que acabava de me tornar vegetariana. É bem...
Dificuldade média
Massas
4
1h 30m
Prato principal
Uma das minhas receitas preferidas é o nhoque de batata vegano. Esta é uma daquelas receitas de família que são ensinadas de geração em geração e, no meu caso, é uma "herança" da família da minha mãe.
Este nhoque de batata vegano é uma receita simples mas repleta de sabor, é perfeita para quem gosta de...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Às vezes pensamos que alguns pratos nunca poderiam ter uma versão vegetariana ou vegana. Este escondidinho vegano de batata é a prova de que isso é possível, além de ser perfeito para aqueles que sentem saudades da cremosidade da batata e do sabor delicioso do recheio de um dos pratos mais tradicionais...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Café da manhã
Conhece o pão de cebola? Este pãozinho caseiro é super macio e tem um gostinho bem agradável que em nada lembra a cebola crua. O pão de cebola tem gosto de saudade para muitos brasileiros, pois é presença habitual em reuniões com amigos ou comemorações em família.
Aqui no TudoReceitas compartilho com...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas trago para você esta receita de arroz integral com cogumelo, um prato simples, saudável e nutritivo para toda a família - incluindo para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Fique para ver como fazer arroz integral de um jeito fácil!
A grande vantagem de cozinhar arroz...
Dificuldade baixa
Legumes
4
30m
Acompanhamento
A batata palha é acompanhamento obrigatório de um bom estrogonofe, de bacalhau dourado, de cachorro quente e tantas outras receitas que fazem parte do nosso cotidiano. Mas, em vez de comprar, você já pensou fazer batata palha caseira? É bem simples e aqui no TudoReceitas mostro para você o passo a passo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
4h
Acompanhamento
A variedade de pão que existe no mercado é muito grande, no entanto o pão com arroz é um dos menos conhecidos. Esta não é uma receita de pão com farinha de arroz, porque o arroz vai cozido, não em forma de farinha. É uma receita de pão ótima para aproveitamento daquele restinho de arroz cru que você...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
5
15m
Acompanhamento
Buscando um acompanhamento fácil, delicioso, crocante e vegano? Com essa receita você vai encontrar uma opção de farofa crocante de soja que é perfeita para qualquer almoço com amigos, jantares com amigos e petiscadas pela tarde.
O que essa farofinha tem de especial é que é preparada com apenas 2 ingredientes...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O 'gomen wat' é um dos pratos vegetarianos originais da culinária etíope e cujo ingrediente principal é a acelga. Consiste num ensopado de acelga com especiarias que, em 20 minutos de preparo, levará os sabores e aromas da Etiópia à sua cozinha.
Esta é uma receita de acelga saudável que pode ser servida...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Chili é um prato mexicano que costuma combinar feijão com carne, delicioso! Mas hoje venho com essa super opção vegana que não deixa nada a desejar para a versão original. A "picância" desse prato depende do quanto você aguenta de pimenta, no meu caso aqui maridão não curte muito, por isso faço sem...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
2
10m
Entrada
Essa super alternativa de queijo vegano cremoso vai para aqueles que, obviamente são veganos, mas também para aqueles que não podem comer queijo por algum problema de saúde. Eu nesse momento faço parte do segundo grupo, e confesso que a cremosidade de um queijinho derretido estava fazendo falta.
Essa receita...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
O molho de ameixa é um dos molhos para carne mais populares, perfeito para completar o cardápio de dias especiais, como o Natal e Ano Novo. Ele vai bem com filé mignon assado no forno, lombo bovino, tender, chester, peru e mais.
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer molho de ameixa fresca,...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
2
15m
Acompanhamento
O bechamel é um molho branco muito utilizado na culinária de França e de Itália, que se tornou popular em todo o mundo. É um molho espesso, preparado a partir de um roux, ou seja, uma mistura de farinha que se refoga em uma gordura usada para unir o molho (manteiga, margarina, azeite, entre outras).
Nesta...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
2
45m
Prato principal
Esse é um tipo de receita que me encanta! Enroladinhos, ou mesmo trouxinhas, são pacotinhos de amor e sabor, não tem como não se encantar com eles. Esse enroladinho de abobrinha com cogumelos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é especial, cheio de nutrientes, sem glúten, sem lactose, preparado...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
4
15m
Essa é para quem está querendo matar a vontade de doce, mas sem meter completamente o pé na jaca. Uma mistura de sementes, cúrcuma, canela e açúcar não tem como dar errado! Eu diria que fica bem parecida com um pé de moleque, porém com um temperinho a mais.
Costumo fazer essa receita de barra de sementes...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
Esta vitamina de banana do TudoReceitas é um café da manhã completo em um copo! Não acredita? No seu preparo vai banana, bebida de arroz, pasta de amendoim, iogurte, paçoca, biscoitos e canela. Neste caso usei ingredientes sem lactose e de origem vegetal, para conseguir uma vitamina vegana e sem lactose,...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
1
30m
Entrada
Se você é vegano ou vegetariano, essa receita é especialmente para você. As almôndegas com aveia são muito gostosas e nutritivas, além de serem muito fáceis de fazer e rápidas! Em apenas 30 minutos você tem uma opção diferente e saudável no prato, que pode ser servida como entrada, acompanhamento ou prato...
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