Receitas veganas
938 receitas
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Saladas
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Que tal fugir da clássica salada de alface, tomate e cebola? Com essa receita de salada de repolho com manga é possível variar seu cardápio de forma simples, gostosa e saudável!
O doce da manga misturado ao repolho crocante e ainda o toque aromático da hortelã resultam num sabor super especial, sem...
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Legumes
1
10m
Acompanhamento
Que tal fazer picles de pepino caseiro? Nessa receita de picles de pepino fatiado você verá que é muito simples e prático preparar a sua própria conserva de pepino para preservar esse legume e usar mais tarde nas suas receitas de saladas e não só.
Com pouco tempo e com ingredientes que sempre temos em casa,...
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Sobremesas
10
1h 30m
Sobremesa
A calda toffee, também conhecida como caramelo salgado, é um preparado de confeitaria tradicionalmente feito com açúcar, creme de leite e manteiga. É um doce muito tradicional da cozinha americana e é utilizado para complementar bolos, tortas, biscoitos e mais. No entanto, tal como a maioria dos doces, o caramelo...
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Sobremesas
6
15m
Sobremesa
Ganache é uma mistura cremosa habitualmente preparada com chocolate e creme de leite. Dependendo da consistência, pode ser usada para fazer trufas ou bombons e também para confeitar ou rechear bolos, tortas, cupcakes e mais. Mas tem como fazer ganache sem creme de leite? Essa seria uma opção interessante...
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Legumes
4
45m
Acompanhamento
Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né?
Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...
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Legumes
Dificuldade muito baixa
4
24h
Acompanhamento
Eu amo cebola roxa e adoro essa receita super fácil de picles de cebola que combina com quase tudo: salada, hambúrguer e até aquele churrasco do fim de semana!
A receita de picles de cebola roxa é super simples e a nossa única dica é prepará-la no dia anterior que você pretende servir - ela precisa de,...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
2
10m
Acompanhamento
Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão?
Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Esta receita de abobrinha refogada do TudoReceitas é ótima para quem quer incluir mais legumes na sua alimentação. O melhor deste acompanhamento saboroso é que é bastante rápido de fazer e com poucos ingredientes: abobrinha, cebola, leite, farinha e temperos, portanto não é muito complicado.
Você pode fazer...
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Pão e bolos
10
45m
Lanche
Quando você pensa em receitas de bolo, aposto que passa pela sua mente: leite, ovos, farinha de trigo... não é mesmo? Pois saiba que há como fazer um bolo delicioso sem usar esses ingredientes! Nessa receita de bolo para alérgicos a leite e ovo utilizamos como substitutos a água e a banana.
Essa é uma...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
2
45m
Entrada
Nada melhor para começar a happy hour ou um churrasco do que um prato de mandioca frita - melhor ainda se trouxer um molho a acompanhar! Se você ama mandioca frita de boteco, continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer aí na sua casa!
A mandioca é um tubérculo muito usado na culinária latino-americana,...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Se você já ouviu dizer que o tofu não tem sabor ou que comer tofu é chato, esta receita de tofu ao molho teriyaki vai convencê-lo do contrário com o mínimo de esforço! Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como saborizar tofu com teriyaki caseiro.
O molho teriyaki pode ser usado para preparar uma...
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Saladas
4
1h 30m
Acompanhamento
A salada grega é uma receita tradicional da gastronomia da Grécia, elaborada com os ingredientes típicos deste país e da dieta mediterrânea, tais como o queijo feta, a azeitona, os oréganos e o azeite de oliva. Outros ingredientes incluídos no preparo são tomate, cebola, pepino e pimentão, sendo o tempero...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Uma boa sopa pode substituir uma refeição inteira, não é verdade? Esta sopa de legumes é muito completa, deliciosa e perfeita para o almoço ou jantar, pois combina todos os nutrientes de forma equilibrada: contém carboidratos, proteína vegetal saudável sem colesterol, muitas fibras, vitaminas e minerais.
Além...
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Arroz e cereais
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6
30m
Prato principal
Procurando receitas de hambúrgueres vegetarianos? Esta receita de hambúrgueres de quinoa e beterraba que compartilho com você aqui no TudoReceitas é uma opção rápida e saudável para seus almoços e jantares.
Os ingredientes-chave desta receita simples, prática e nutritiva são a quinoa e a beterraba, às quais...
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Legumes
Dificuldade média
4
2h 30m
Prato principal
A proteína de soja texturizada, também conhecida somente como PST, é uma opção de carne vegetal saudável, sem colesterol, perfeita para substituir as proteínas animais em sua dieta. Com ela podemos preparar este rolo de carne vegan, ideal para uma ocasião especial em que reunimos a família à mesa ou simplesmente...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
O tofu de grão de bico, também conhecido como tofu birmanês, é uma das muitas alternativas de proteínas vegetais substitutas da carne que podemos consumir hoje em dia. Este tofu caseiro, ao contrário do tofu de soja tradicional, é muito fácil de fazer. A textura deste tofu caseiro é bastante macia e pastosa,...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
Procurando receitas com farinha de grão de bico veganas? Descubra como fazer uma massa com grão de bico assada e perfeita para acompanhar suas refeições ou servir como torta salgada!
A receita de fainá é originária da Itália, mais especificamente da cidade de Gênova, onde é chamada de farinata ou torta...
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Coquetéis e bebidas
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4
10m
Café da manhã
Os smoothies, ou vitaminas, são bebidas refrescantes com uma consistência deliciosa. Além disso, como são feitos de frutas, podem ser servidos como opção de café da manhã saudável, com uma elevada porcentagem de vitaminas, minerais e antioxidantes.
No TudoReceitas adoramos receitas com manga, por isso...
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Sobremesas
1
10m
Café da manhã
Banana e chocolate é uma das combinações que nunca falha! Perfeita para sobremesa, smoothies e muito mais, pode também ser sinônimo de receita saudável. Para comprovar isso mesmo compartilhamos aqui no TudoReceitas esta sugestão de smoothie na tigela de banana e chocolate!
Esta é uma receita de creme...
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Coquetéis e bebidas
2
15m
Café da manhã
Este smoothie tricolor, ou smoothie colorido, é uma das receitas de verão que você precisa preparar! Além de lindo e muito apetitoso, ele é rico em vários benefícios e perfeito para incluir no seu café da manhã saudável.
Para preparar este smoothie em três camadas é necessário usar diferentes frutas...
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Pão e bolos
Dificuldade muito baixa
5
10m
Sobremesa
Na confeitaria, um glacê é o resultado da mistura de açúcar impalpável ou açúcar de confeiteiro com pequenas quantidades de ingredientes líquidos, como clara de ovo, leite, água ou suco de limão. Desta vez preparei um glacê real para biscoito com água e suco de limão que pode ser usado também para decorar...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
4
1h 30m
Sobremesa
O tiramisú é uma sobremesa gelada italiana com gostinho de café e cacau. Tradicionalmente é feita com queijo mascarpone, ovos e biscoito champanhe, no entanto é possível adaptar a receita de tiramisú para uma versão vegana com amendoim, biscoitos veganos e aquafaba.
Esta receita de tiramisú sem mascarpone...
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Sobremesas
3
10m
Sobremesa
Verão chegando, nada melhor que um picolé cremoso para aliviar o calor e adoçar a vida, não é mesmo? Mas, muitas vezes as receitas pedem alguns ingredientes que nos deixam com aquela culpa ao comer, como creme de leite, leite condensado, açúcar... Essa receita de picolé sem leite condensado (e sem tudo...
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Coquetéis e bebidas
1
10m
Café da manhã
Já sabemos que suco verde é tudo de bom para o funcionamento do nosso organismo e para ajudar a emagrecer! Por isso, aqui no TudoReceitas trago para você a receita de suco verde da dieta SIRT, a dieta que ajudou a cantora Adele a perder peso!
Mas o que é a dieta SIRT? Desenvolvida por dois nutricionistas...
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Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Um café da manhã deve ser não somente saudável, mas também saboroso. É por isso que compartilho esta receita de vitamina antioxidante poderosa que, graças aos ingredientes usados no preparo, contém também propriedades anti-cancerígenas e é baixa em gordura.
Prepare esta vitamina rica em fibras, vitaminas,...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Há muitas maneiras de preparar um cuscuz e, regra geral, este prato de origem árabe é uma preparação muito saudável e deliciosa. Desta vez, aqui no TudoReceitas trazemos para você uma receita de cuscuz de couve-flor, salada de couve flor picadinha vegana, saudável e cheia de vitaminas que você não pode...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
3h
Prato principal
Sabe aquelas receitas que superam as nossas expectativas? Essa pizza focaccia é uma dessas receitas e fez o maior sucesso aqui em casa. E não foi a toa: além de linda, essa massa fica crocante por fora e super macia por dentro. Nós simplesmente amamos!
A focaccia é um pão rústico típico da Itália. A...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
8
2h 30m
Lanche
Um dos problemas mais comuns entre veganos e vegetarianos é não encontrar muitas alternativas saudáveis e saborosas quando se trata de fazer um sanduíche ou lanche. Pensando nisso, trago para vocês aqui no TudoReceitas esta receita de lombo vegano que rende um excelente substituto do lombo canadense...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Se você gosta de receitas indianas, preste atenção a esta receita de grão de bico com proteína de soja, pois usaremos especiarias típicas da culinária indiana para conferir um sabor único a este prato vegano!
Garam masala é uma mistura de especiarias comumente usada na cozinha indiana e do sudeste...
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Molhos e acompanhamentos
4
10m
Acompanhamento
O molho de alho, salsa, azeite e sal é ideal para acompanhar carne e peixe, seja de churrasco ou assado no forno. Além de ser um molho caseiro muito prático e muito simples de fazer com poucos ingredientes, ele vai bem com tudo: é ideal para temperar salada, misturar com macarrão e espalhar em torradinhas....
Dificuldade baixa
Sobremesas
6
45m
Sobremesa
A maçã é uma das frutas mais benéficas para a nossa saúde. Além de ser de fácil digestão, possui poucas calorias, o que a torna uma ótima aliada na perda de peso! Uma das melhores formas de consumir maçã é preparar um doce ou uma compota de maçã, que preserva todas as suas propriedades. Este doce de maçã...
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Verduras
6
24h
Acompanhamento
Aqui no TudoReceitas apresentamos para você a receita de chucrute caseiro, um alimento natural preparado com repolho fermentado. Este vegetal possui grande valor nutricional e suas propriedades benéficas se multiplicam durante o processo de fermentação láctica, que resulta em chucrute.
O chucrute, também...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
10m
Lanche
Biscoitos de chocolate são os favoritos de crianças e adultos, e não é de admirar! No entanto, de modo geral, os biscoitos são muito calóricos devido ao seu preparo com uma grande quantidade de açúcar e manteiga. Por esse motivo, aqui no TudoReceitas compartilhamos esta receita de biscoito de chocolate...
Dificuldade média
Pão e bolos
6
45m
Aniversários
A partir dos 9 meses de idade os bebês já podem consumir algumas receitas simples, com poucos e bons ingredientes. Sendo assim, eles podem participar de suas festinhas de aniversário e mesversários provando o bolo!
Pensando nisso, elaborei esse bolo de aniversário saudável para bebê. A cenoura e a aveia são...
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Pão e bolos
Dificuldade muito baixa
8
15m
Café da manhã
Cozinhar no microondas, mais do que uma solução prática, pode ser sinônimo de comida saudável, rápida e nutritiva! Quer um exemplo? Continue aqui no TudoReceitas e aprenda a preparar estes deliciosos biscoitos de aveia no microondas, sem ovos e sem trigo, adequados para intolerantes à lactose, veganos...
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Saladas
Dificuldade baixa
2
30m
Se você é fã de sagu e da gastronomia da Índia, experimente preparar esta receita de salada com pérolas de tapioca tradicional da culinária indiana! Lá ela é chamada de sabudana khichdi, sendo que 'sabudana' é o nome dado às pérolas de tapioca, e é habitualmente preparada durante as celebrações do Navaratri...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Prato principal
O molho strogonoff tradicional tem origem no século XIX, na Rússia, onde foi chamado de "stroganov", em homenagem a algum membro da grande e importante família Stroganov. Desde suas origens, o prato tornou-se popular um pouco por todo o mundo, sempre com variações consideráveis da receita original.
Esta...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
2
10m
Café da manhã
Se você está procurando uma maneira refrescante e saudável de começar o seu dia ou quer dar um impulso ao seu programa de desintoxicação, o suco detox de beterraba é uma excelente opção. A beterraba é um vegetal poderoso, repleto de nutrientes e propriedades desintoxicantes que ajudam a limpar o organismo...
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Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Quando conseguimos juntar numa bebida só o melhor das frutas antioxidantes, o resultado é uma receita de suco natural com grandes benefícios para a nossa saúde! Quer saber como preparar um suco antioxidante muito gostoso e saciante para incluir no seu cardápio de alimentação saudável? Continue aqui no...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Entrada
Existem registos que o grão de bico já existia no antigo Egito e na Roma antiga, por isso sempre foi muito consumido e elogiado por todos! Se você gosta de grão de bico, continue aqui no TudoReceitas para conhecer esta receita com grão de bico diferente que com certeza vai agradar.
O grão de bico assado...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
Procurando receitas de vitaminas proteicas? Entre aqui no TudoReceitas e prepare esta deliciosa vitamina de banana que vai ajudar você a começar o dia com mais energia!
Bem, fácil de preparar e com ingredientes simples, esta vitamina proteica de banana apresenta vários benefícios para a nossa saúde: a banana...
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Conselhos de cozinha
4
15m
Acompanhamento
Quer aprender a cozinhar brócolis e manter aquele verde bonito? Então vem comigo e acompanhe o passo passo de como cozinhar brócolis para ficar verdinho. Você precisará apenas de água e gelo para aplicar esse truque e garantir legumes lindos para suas receitas. Esse truque funciona também com outros legumes...
Dificuldade muito baixa
Massas
Dificuldade muito baixa
4
15m
Prato principal
Fazer massa de tacos, tortilhas ou arepas em casa é muito fácil e o resultado final não se compara ao das massas que encontramos prontas no supermercado! Além disso, a receita de massa para tacos caseira é bem simples e preparada com somente 3 ingredientes.
Esta é uma receita de massa para tacos original...
Dificuldade baixa
Legumes
4
30m
Prato principal
Se você está em busca de uma opção saborosa e nutritiva para incluir no seu cardápio vegetariano, você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos te ensinar uma deliciosa versão de kibe de forno sem carne.
O kibe de forno é um prato que combina ingredientes como trigo para quibe, temperos e, neste caso,...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
É recomendado que os bebês consumam açúcar apenas após os 2 anos de idade. Além disso, no início da introdução alimentar, muitos deles ainda não consumiram alimentos ovos, leite, farinha de trigo.
Esse bolo de banana para bebê é uma alternativa ideal para ser servido aos pequenos, inclusive nas comemorações...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
6
45m
Entrada
O bolinho de arroz é um dos salgadinhos fritos mais populares! Porém, você sabia que é possível preparar bolinho de arroz assado no forno bem crocante e sem ingredientes de origem animal (nada de ovo, leite, queijo ou outro)? Esta receita de bolinho de arroz vegano que compartilho aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Sopas
3
45m
Entrada
Aqui no TudoReceitas trago para vocês esta excelente receita de sopa cremosa de grão de bico, que fica uma delícia para servir quentinha no inverno ou fria no verão. Uma opção saudável, nutritiva e baixa em calorias para toda a família!
Este creme de grão de bico fica muito cremoso sem ser necessário...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
O strogonoff sem carne e sem ingredientes de origem animal é uma excelente opção para um almoço ou jantar de quem segue uma alimentação vegana ou vegetariana, ou simplesmente para quem quer variar do tradicional. Nessa receita de strogonoff sem carne substituímos o creme de leite normal por leite de coco...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
2
10m
Café da manhã
Muitas pessoas, quando decidem adotar uma dieta vegana, pensam que se despedir de produtos como manteiga, queijo e ovo são é a parte mais difícil e que deixam uma espécie de saudade difícil de ser substituída. Por isso a manteiga ghee vegana é uma receita tão especial: ela é perfeita para substituir as manteigas...