Receitas brasileiras

Está com tempo para ficar na cozinha e muita vontade de comer sardinha? Então prepare esta receita de pizza de sardinha com fermento de pão que com certeza vai surpreender todos! Esta receita de pizza caseira é uma das melhores formas de saborear sardinha numa refeição prática e descontraída. Ao prepararmos...

A banana da terra é muito popular no Brasil e é um ingrediente versátil em várias preparações de pratos! Ela pode ser frita, empanada, cozida, assada, pode acompanhar cozidos e moquecas, inclusive. Nesta receita, apresentaremos a banana da terra em forma de purê que poderá ser servido como acompanhamento...

O chico balanceado é uma sobremesa típica do Rio Grande do Sul. E, atualmente, com a moda do banoffee, podemos dizer que essa receita de chico balanceado de banana é uma espécie de banoffee gaúcho. O preparo desse doce envolve várias etapas, afinal são várias camadas de sabor que formam essa delícia de...

Você conhece o bolo brevidade? Essa é uma receita de vovó, um bolo caseiro muito macio, fofinho e delicioso preparado somente com 3 ingredientes e nenhum deles é trigo, leite, manteiga ou sequer fermento! Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês a receita de bolo brevidade com 3 ingredientes: maizena,...

Se você está procurando como fazer um bom pirão, saiba que ele precisa ser feito com um bom caldo. A cabeça de peixe é perfeita para preparar o caldo necessário para um pirão e, se preferir, poderá servir de acompanhamento para moquecas ou outros pratos com frutos do mar. Essa receita de pirão de cabeça...

A banana da terra é uma fruta super versátil, sendo utilizada tanto em preparações salgadas quanto doces. Nessa receita de banana da terra na AirFryer ela se transforma em uma sobremesa rápida, deliciosa e sem açúcar. Podendo ser consumida pura ou juntamente com outras preparações, como sorvetes. No entanto,...

A nossa receita do dia é uma deliciosa rapadura de leite Ninho,perfeita para aqueles dias que estamos morrendo de vontade comer um docinho, mas com poucos ingredientes em casa ou sem muito tempo para passar na cozinha. Essa receita super fácil leva apenas quatro ingredientes e é um doce de corte delicioso...

Cachorro quente pode ficar ainda melhor com um vinagrete no topo, mas não será exatamente o mesmo vinagrete que preparamos para servir com churrasco ou feijoada! O vinagrete para cachorro quente tem segredo, pois precisa ficar sequinho, grudar bem no cachorro quente e, acima de tudo, não deve amargar. Se você...

Você sabia que o broto de samambaia é um acompanhamento culinário tradicional no Estado de Minas Gerais e em regiões do Espírito Santo? Algumas pessoas se questionam se samambaia é comestível porque ela está envolta em alguma polêmica - se não for bem preparada, seus níveis de toxicidade pode comprometer...

Você conhece o bolo da moça? Noutras regiões do Brasil ele é conhecido como bolo de leite, bolo baêta, bolo pega marido ou bolo mole. É um bolo consistente e cremoso, cuja consistência lembra pudim, porém é preparado com menos ovos e com farinha de trigo. Esse que partilho aqui no TudoReceitas é um bolo...

A feijoada é um prato bastante democrático, muito apreciado por todas as regiões do país! Especificamente na Bahia, ele é preparado com bastante tempero e uma variedade de carnes que garantem um sabor maravilhoso a este prato, especialmente se for servido com farinha ou farofa e molho de pimenta! Nesta...

Já ouviu falar em queijo colonial? Ele está para os gaúchos assim como o queijo Minas está para os mineiros: não falta na mesa e é consumido puro, em lanches ou em preparos culinários. Aqui no TudoReceitas compartilhamos a receita de queijo colonial, também chamado de queijo de colônia. O queijo colonial...

O doce olho de sogra é um dos doces finos queridinhos em festas, pois as ameixas recheadas com beijinho fazem uma belíssima combinação! O bolo olho de sogra que apresentaremos aqui tem a massa fofa, regada com uma calda de ameixa e recheio de olho de sogra (beijinho e ameixas picadas). Para finalizar,...

A rapadura é um doce bem antigo e super crocante feito com caldo de cana. Para variar do preparo, vamos apresentar aqui uma versão de rapadura feita com açúcar e amendoim e, para deixá-lo com uma cremosidade, adicionaremos leite condensado! O resultado será um doce que lembra muito o sabor do pé de moleque. São...

Diferente do biscoito de polvilho crocante, este bolo de goma frito super combina com café e tem consistência puxa-puxa. Ele é preparado de um jeito bem simples escaldando a goma de mandioca com leite fervente e fritando no óleo no formato desejado (o formato de trança, rosquinha e cobrinha são os mais...

Dependendo da região, a receita da moqueca brasileira pode variar, alternando alguns ingredientes. Mas o sabor deste prato fica inigualável se for preparado especialmente numa panela de barro! A panela de barro aquece suavemente e cozinha o alimento lentamente, preservando os seus nutrientes. Além...

Os geladinhos gourmet são uma febre em todo o Brasil e, com certeza, um dos melhores sabores de geladinho é o de abacaxi. É muito fácil e rápido de fazer e pode render um dinheirinho extra na época do verão! O modo de preparo para fazer geladinho gourmet caseiro é muito simples e, mais do que usar suco...

Verão é sinônimo de sobremesas geladas! Pensando nisso, vamos preparar geladinho para vender ou deliciar as crianças da família? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer geladinho de Oreo! Continue lendo para descobrir. Você sabia que os biscoitos Oreo existem há mais de 100 anos? Durante esse tempo, eles se...

Geladinho, picolé, sacolé, geladinho, gelinho, dindim, chope, chopp, ou chup-chup: não importa o nome, esta sobremesa gelada é uma delícia para refrescar e adoçar os dias de verão! Ninguém resiste, por isso fazer geladinho gourmet caseiro pode representar uma renda extra para você. Quer saber como fazer...

Uma receita clássica de avós agora na sua melhor versão vegana: o bolinho de chuva sem ovos, sem leite, fácil de fazer no forno e muito saboroso! Essa receita de bolinho de chuva assado vegano é perfeita para aquele café de tarde na companhia de pessoas especiais. Além do mais é preparado com ingredientes que...

Sabia que o maxixe é um fruto que além de delicioso, possui poder antioxidante e fortalece nosso sistema imunológico? Que tal ter maxixe sempre pronto para ser consumido em saladas, como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, substituindo o picles convencional de pepino? Vamos te ensinar a preparar um...

O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas! Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...

Se você gosta de uma receita saborosa que servirá como recheio para um sanduíche ou acompanhado de uma boa salada, então você irá adorar a receita que apresentaremos aqui! Já ouviu falar em lagarto em conserva? São fatias finas de lagarto (peça de carne bovina) assado ou cozido, intercalados com vinagrete...

Carne louca é uma daquelas comidas com gostinho de infância e cheia de memória afetiva. Nosso post de hoje vai trazer o passo a passo com fotos desse prato clássico de lagarto de panela cheio de sabor com cominho, pimentão, vinho e muito mais. A principal dica é se programar: essa é uma receita de longo...

A limonada brasileira é uma limonada doce, cremosa e diferente das restantes, pois é preparada com um ingrediente secreto: o leite de coco. Além disso é feita com limões inteiros, que são uma grande fonte de vitamina C. Se você não conhece esta bebida tão popular em alguns estados brasileiros, ou se...

Procurando receitas de geladinho artesanal para fazer e lucrar? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você receitas de vários sabores de geladinho, essa delícia de verão que também é chamada de sacolé, chupchup e dindin noutras regiões do Brasil. Um dos sabores de geladinho que você pode preparar facilmente...

O sorvete de chocolate é uma delícia e, para muitas pessoas, é seu sabor de sorvete favorito! E tem uma razão nisso: o chocolate é bastante viciante, em parte porque ajuda a liberar substâncias cerebrais associadas ao prazer e à satisfação (como a serotonina). Pensando nisso, aqui no TudoReceitas mostramos...

A baunilha é um aroma simples e requintado, amplamente usado na indústria da panificação e na confeitaria. É também escolha certeira para preparar um bolo ou docinho que a garantia que agradará a todos - o que é ainda mais importante quando estamos selecionando sabores de geladinho para vender! Por esse motivo,...

Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco! Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete...

Quer uma receita deliciosa e bem fácil de fazer? Se você ama batata assada, vai adorar esta receita de batata recheada com calabresa, queijo muçarela, requeijão cremoso e algumas ervas! Este prato pode ser servido como petisco mas, se for servido com uma salada e outro acompanhamento, poderá virar uma...

O lagarto é um corte de carne bovina popular, super saboroso e rico em proteína e ferro. Costuma ser preparado assado ou cozido e, além disso, é através dessa peça que também podemos preparar um delicioso rosbife! Vamos apresentar para vocês uma receita de lagarto fatiado regado com um molho vinagrete....

Nos dias de verão e de sol ninguém resiste a um geladinho artesanal! Se você está no negócio de venda de sacolé caseiro, continue aqui no TudoReceitas para fazer como fazer geladinho gourmet de morango, também chamado de sacolé gourmet de morango e dindin gourmet de morango! Morango é um sabor delicioso no qual...

Que tal preparar na sua casa batata em conserva iguais aquelas que a gente come nos botecos acompanhada de uma cervejinha? Delícia, né? Hoje vou te ensinar a fazer essa deliciosa receita de batatinha em conserva de boteco que é super fácil de fazer, cheia de sabor e que fica perfeita tanto no almoço...

Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão? Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...

E se eu te disser que dá pra fazer uma receita de sonho em 30 minutos na sua casa? O nosso post do dia aqui no TudoReceitas é um delicioso sonho de bisnaguinha recheado com creme de confeiteiro caseiro! Sim, o pão formato bisnaguinha substitui a tradicional massa de sonho, trazendo muita praticidade para...

Se você já viu vendendo geladinho gourmet com certeza ficou se perguntando como fazem! Esse delicioso sacolé cremoso, também chamado de dindin, chup-chup e sacolé é perfeito nos dias quentes de verão e rende uma grana extra para quem ama cozinhar e fazer docinhos! Aqui no TudoReceitas mostramos a você...

Para ajudar a refrescar nesses dias quentes e adoçar o dia, nada melhor que um delicioso picolé caseiro, feito do nosso próprio jeito! O melhor desta sobremesa refrescante é que você tem várias opções de sabores de picolé, de fruta e não só. Neste caso, aqui no TudoReceitas, mostramos como fazer picolé...

Quando o dia está quente, nada melhor para refrescar que um geladinho! O geladinho gourmet, também chamado de dindin gourmet, chup-chup gourmet e cremosinho gourmet, é uma excelente opção para vender. Ele pode ser preparado bem facilmente em casa, usando o liquidificador, é armazenado em saquinhos de geladinho...

O bolo cubano é uma receita de bolo simples e fácil de fazer. Sua origem é incerta, porém antiga: essa receita de bolo cubano original eu encontrei num caderno de receitas portuguesas com mais de 30 anos e agora compartilho com vocês aqui no TudoReceitas! A característica principal deste bolo caseiro, que...

A receita que apresentaremos aqui, trata-se de um doce bem delicado e gostoso, considerado patrimônio cultural e gastronômico da cidade de Piraju, São Paulo. Esta receita de torta napoleão, que foi passada de geração em geração, foi criada em meados da década de 1950 e se resume a um doce composto por várias...

Você já ouviu falar em rosquinhas de pinga? Em algumas cidades encontramos essas rosquinhas nas padarias ou feiras e, como seu nome já diz, ela é feita com pinga (aguardente, cachaça, cana), mas o sabor fica bem sutil! São deliciosas, crocantes e ficam maravilhosas quando passamos na calda e depois...

A caipirinha é um dos drinks mais populares quando chega o calor. Devido à sua popularidade, tem muitas receitas de caipirinha que vale a pena provar: caipirinha de morango, de cerveja, de yakult e mais. Nesta ocasião mostro como fazer caipirinha de kiwi, uma caipifruta que oferece um sabor inesperado,...

Inspirada nas receitas de tortas de camarão seco do Maranhão, aqui no TudoReceitas preparamos a torta com o camarão seco refogado com alguns temperos, batatas, chuchu e cheiro verde. É bem simples de fazer e poderá ser servida como um belo acompanhamento para um prato principal feito com frutos do mar,...

A tapioca é um derivado da raiz de mandioca e com ela podemos preparar diversos pratos, desde tortas salgadas a sobremesas. Por ser um alimento rico em carboidrato contribui para a sensação de saciedade, além disso tem propriedades digestivas, é sem glúten e rico em vitamina C. Por tudo isto e mais, aqui...

Impossível resistir a uma empadinha com massa bem gostosa e recheio cremoso, não é mesmo? A empada é um salgado saboroso e muito apreciado que lembra uma pequena torta recheada e seus recheios podem variar bastante! Temos o recheio clássico de frango, bacalhau e camarão, mas também podemos encontrar empadas...

Que o palmito é uma delícia, nós já sabemos, mas você sabia que esse alimento é rico em fibras, cálcio e potássio? Sabia também que ele contribui para aumentar a nossa saciedade? Além desses benefícios, o palmito é super versátil na culinária, pois podemos usá-lo como ingrediente de uma bela salada ou para...

Para começar a sua ceia de Natal em grande estilo, nada melhor do que uma salada de bacalhau à portuguesa. Nessa receita de bacalhau simples você vai precisar de bacalhau, batata doce, ovo, cheiro verde, cebola e alho, tudo ingredientes fáceis de encontrar e que vão resultar numa receita de bacalhau...

A receita de torta alemã tradicional é uma deliciosa sobremesa gelada semelhante à torta holandesa, porém com recheio ligeiramente diferente - confira no final desta receita as principais diferenças entre a torta alemã e holandesa. A torta alemã original é uma torta doce popular, por isso marca presença...

O doce de abacaxi gelado é daquelas sobremesas clássicas que todo o mundo conhece e que vale a pena manter na tradição das famílias e festas. Quando não sabe que comidinha levar em um evento de família, amigos ou igreja, pode apostar que esta receita de sobremesa gelado de abacaxi é uma escolha vencedora! Continue...

A carne suína nos proporciona pratos super apetitosos e práticos de fazer, sendo uma das carnes mais presentes nos pratos dos brasileiros! A receita que estamos apresentando é de uma picanha suína assada no forno com alecrim, batatinhas e cebola, regada com um molho agridoce feito com a marinada e um...