Receitas para perder peso

Quer aprender a fazer um pãozinho prático, nutritivo e com poucos ingredientes? Então continue aqui no TudoReceitas e confira essa receita de pão de farelo de aveia caseiro fit! Mas o que é farelo de aveia? O farelo de aveia é obtido a partir da casca dos grãos de aveia, durante o processo de refino...

A geleia de frutas vermelhas sem açúcar é uma excelente opção para quem está precisando restringir o consumo de açúcar na alimentação ou não pode mesmo consumir. Ela é igualmente saborosa e, apesar de ter a sua validade reduzida por não conter conservantes, ainda é uma excelente opção de acompanhamento...

Que tal começar o dia com um pão quentinho e saudável feito por você? Isso é possível com esta receita de pão de aveia feito na sanduicheira! Se você é daquelas pessoas que não abre mão de um pãozinho, mas procura uma opção low carb e fácil de fazer, essa receita é para você. Feito com apenas 3 ingredientes,...

Você sabia que o muffin é um bolinho com origem inglesa há mais de 1 século? Ao longo dos anos, ele ganhou o mundo assumindo várias versões. Em geral seu preparo se assemelha às receitas tradicionais de bolos, mas em formas diferentes. A praticidade de ser feito de forma individual fez com que fizesse...

Tortas salgadas são sempre opções práticas e fáceis, seja para o dia a dia ou para receber os amigos. A maioria das receitas de torta salgada são feitas no liquidificador e contêm uma quantidade considerável de óleo, o que não combina com quem procura seguir uma alimentação saudável. Se esse é o seu caso,...

Os waffles são originários da Bélgica, mas se tornaram populares no mundo inteiro. Os waffles devem seu nome à palavra alemã 'wafel', que significa favo de mel, um formato que nos lembra quando olhamos para os seus quadradinhos. Os waffles são ideais para o café da manhã ou lanche, geralmente servidos com frutas,...

Quem procura receitas de aveia para emagrecer sabe que o farelo de aveia (a casca dos grãos de aveia) é um excelente aliado na perda de peso! Entre os benefícios do farelo de aveia destacamos o fato de ser rico em fibras que favorecem o trânsito intestinal, atuam no controle da glicose e do colesterol...

Apesar de ser um prato típico da culinária italiana, o nhoque surgiu no Oriente Médio. Acredita-se que os romanos, durante o período de exploração da região, levaram a receita à Europa, tendo se popularizado especialmente na Itália. No Brasil, o nhoque tornou-se um prato muito popular. Inclusive, herdamos...

Acredita-se que as panquecas surgiram na França há cerca de 9 mil anos. Quando, acidentalmente, uma mulher teria derramado um pouco de mingau no fogão. Desde então, a panqueca se espalhou pelo mundo, apresentando características distintas a depender da região. Na França, por exemplo, as massas são bem...

Você sabia que a pipoca, além de muito saborosa, é uma opção saudável? Como é rica em fibras e antioxidantes, previne o envelhecimento precoce, reduz os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas. Para obter todos esses benefícios à saúde, o ideal seria não precisar usar nenhum tipo de gordura...

Aqui em casa é muito rotineiro prepararmos escabeche de sardinhas caseiras, e depois disso, inventamos mil e uma maneiras de aproveitar esta delícia de preparação! Hoje foi dia de pensar em algo diferente do que eu sempre faço: uma torta de sardinhas feita com farinha de aveia e com alguns leguminhos...

Se tem uma coisa que eu não abro mão toda vez que fazemos churrasco é separar legumes para colocar para assar na grelha da churrasqueira! Legumes preparados na brasa têm um sabor e um aroma todo especial e podem transformar a sua refeição e até mesmo a monotonia de consumir os legumes sempre da mesma maneira. E...

Atualmente, os alimentos chamados de "superalimentos" tornaram-se uma tendência; eles são assim chamados porque possuem altas fontes de nutrientes e antioxidantes que são essenciais para o bom funcionamento de nosso organismo. Uma delas é a quinoa ou quinua, uma semente nativa do Peru cujas variedades (quinoa...

Os ovos mexidos são uma opção nutritiva e muito prática para o dia a dia. É habitual dizer-se que complementam qualquer refeição e são requintados, combinam até com o café da manhã! Se você já costuma preparar ovo com espinafre em forma de omelete, experimente preparar esta receita de ovo mexido com espinafre...

O espinafre é muito bom para nossa saúde, sendo até considerado um superalimento. Se você quer incluir o espinafre no seu cardápio e no das crianças, nada melhor do que uma deliciosa omelete de espinafre e queijo para que todos possam desfrutar, sem reclamar, desta excelente iguaria! Nesta receita...

Já ouviu falar em caldo de ossos? Saiba que esse é um alimento altamente nutritivo originário da época das cavernas. Acredita-se que os caçadores-coletores aproveitavam partes não comestíveis dos animais, como os ossos, para produzir um caldo nutritivo. Os ossos dos animais são extremamente ricos em vitaminas e minerais,...

Hoje em dia temos mais consciência que aproveitar os alimentos ao máximo representa várias vantagens que vão para além da redução do desperdício. Você sabia, por exemplo, que as cascas de cebola rendem um chá muito benéfico para a nossa saúde? Aqui no TudoReceitas contamos para você para que serve chá de...

A receita da maionese de cenoura que compartilhamos aqui no TudoReceitas é vegana, ou seja, é preparada sem ovo e sem leite. Deste modo o resultado é uma maionese caseira saudável, com gostinho adocicado e perfeita para todo o mundo poder usufruir das propriedades da cenoura de um jeito cremoso e com um leve...

Quem disse que peixe cozido não pode ser saboroso? Muitas vezes ficamos um pouco relutantes em comer peixe e fica difícil introduzir este alimento na nossa dieta semanal de um jeito saudável e gostoso. Esta receita de merluza em posta chega para comprovar que é possível variar no cardápio preparando uma receita...

Vamos preparar uma salada com molho de iogurte, uma opção tempero diferente, muito leve e refrescante, sem comprometer a dieta nem o foco de alimentação saudável. As saladas são um prato muito apetitoso que podemos comer o ano inteiro, pois existe uma grande variedade de saladas, dependendo da estação...

A moqueca de peixe é um típico guisado de peixe que encontramos um pouco por todo o Brasil, mas mais especificamente do estado da Bahia e de Espírito Santo. Embora a origem exata do prato moqueca de peixe seja desconhecida, os primeiros escritos que a mencionam datam de 1554, tornando-a um dos pratos...

O peixe cação é muito popular na gastronomia mundial, sobretudo nos países asiáticos, por conta da sua carne macia e saborosa quando cozinhada. Nunca cozinhou cação antes? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer! Acompanhe esta receita de peixe cação simples e econômica, mas muito saborosa, ideal para...

A arraia, também conhecida como raia em algumas regiões, é um peixe muito apreciado na Bahia sendo protagonista em moquecas ou ensopados de peixe. Esta receita de peixe que traremos para vocês tem como protagonista a arraia em filés, assada no forno com cebola, tomate e pimentão, regada ao leite de...

A panqueca é uma daquelas receitas clássicas e super coringa na cozinha. A maioria das receitas tem como base leite, ovos e farinha de trigo e há ainda algumas versões low carb que utilizam aveia, mas você já viu panqueca zero carboidrato? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês esta receita de panqueca...

Sobremesa mais simples, impossível. Se você busca um picolé caseiro, saudável, fácil e gostoso para as crianças ou para você se deliciar nesse verão sem comprometer a dieta, é só acompanhar essa receita de picolé de frutas com água de coco! Simplesmente separe água de coco e as frutas de sua preferência...

O sunomono é uma salada tradicional da culinária japonesa que, apesar de sua simplicidade, traz diversos sabores ao mesmo tempo: o frescor de uma salada leve, o agridoce no molho, o crocante do gergelim. O preparo? Muito simples e rápido! Feito com pepino japonês, o sunomono leva apenas 5 ingredientes...

Você já ouvir falar sobre a técnica de confitar? É algo bem antigo, simples e representa o cozimento de um alimento com uma quantidade considerável de gordura e em baixa temperatura. E foi isso o que fizemos nessa receita de tomate cereja confit, uma ótima dica para quem ama adicionar tomate nos seus pratos...

Legumes e peixe é uma combinação de alimentos que traz benefícios incríveis para o nosso organismo. No entanto, às vezes podemos nos aborrecer do sabor se repetirmos sempre a mesma receita. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas separamos para você mais uma alternativa de como fazer peixe com muito sabor:...

Vamos preparar massa de pizza com farinha de arroz? Esta receita de pizza sem glúten é totalmente adequada para pessoas com doença celíaca e tem ainda a vantagem de ser muito mais fácil de digerir que as massas de pizza comuns. Esta massa de pizza não fica tão fofa quanto a pizza tradicional, já que...

A salada Caesar, também chamada de salada César, é uma das receitas de salada mais populares e que faz parte do patrimônio gastronômico mundial. Apesar de ser conhecida como salada grega, na verdade tem origem mexicana! Caesar Cardini foi o criador italiano desta maravilha receita de salada em 1924, na cidade...

Já pensou em fazer um pão sem carboidrato? Ou seja, sem nada de farinhas nem amidos. Parece impossível, não é mesmo? Até porque, para muitos, o pão é o grande representante dos carboidratos. Pois com essa receita prática você verá que é possível fazer pãezinhos leves e fofinhos utilizando somente 3 ingredientes...

O molho tzatziki é um molho de iogurte e pepino de origem grega, mas muito popular também na Turquia. É um molho leve e refrescante, fácil de agradar, que combina muito bem com churrasco grego (também conhecido como kebab ou shawarma), saladas simples, peixes grelhados, kibes e também pode ser servido...

O chuchu é originário da América Central rico em água, fibra e vitamina C e pobre em gordura, açúcar e calorias. Pode ser consumido cru ou cozido e é perfeito para quem segue uma alimentação light. Seu sabor é bem neutro, por isso pode ser facilmente combinado com outros ingredientes e vai bem com vários...

Os legumes são alimentos essenciais nas nossas cozinhas. Eles nos permitem preparar pratos saudáveis que fornecem uma grande quantidade de fibras, vitaminas e minerais à nossa dieta. Uma das maneiras mais fáceis de servir e combinar legumes é preparar uma sopa de legumes, ou uma sopa cremosa de legumes, no...

Quando pensamos em cortar carboidratos da alimentação, um dos pratos que nos vêm a mente é o bolo, não é mesmo? Afinal, será possível fazer um bolo zero carboidrato? Aqui no TudoReceitas comprovo que é possível, sim! Saiba que nessa receita simples e rápida você não precisará de batedeira e nem de...

Muitos de nós conhecemos a versatilidade das berinjelas, pois basta dar uma olhada rápida em qualquer livro de receitas para ver que existe uma grande variedade de pratos deliciosos que podem ser preparados com este legume. Neste caso, mostramos como fazer berinjela recheada com bacalhau, uma receita...

São várias as receitas com legumes que podemos preparar para acompanhar nossas refeições ou servir como prato principal, no caso de você estar seguindo uma alimentação vegana ou vegetariana. O aloo gobi, por exemplo, é um prato indiano que combina dois legumes populares - couve-flor e batatas - com especiarias....

Se você já ouviu falar no camomila, provavelmente já se questionou "chá de camomila é bom para quê?". Na verdade podemos dizer que o chá de camomila é bom para (quase) tudo, pois suas propriedades ajudam a aliviar problemas estomacais, a acalmar a ansiedade, a melhorar a aparência da pele, a aliviar...

O frango é uma opção de carne saudável e baixa em gordura, ideal para complementar um cardápio fit e benéfica para quem sofre de doenças cardiovasculares, anemia por deficiência de ferro, colesterol alto, hipertensão e triglicérides altos. Porém, isso sempre depende do jeito como temperamos frango e de como o cozinhamos. Desta...

Será que salada precisa ser apenas com folhas? Claro que não. A prova disso é essa receita de salada de beterraba cozida com cebola, que tem tanto de fácil como de saudável! Misture o adocicado da beterraba com o frescor da cebola e o cítrico da laranja e tenha uma salada deliciosa, simples e refrescante...

Que tal acrescentar frutas na salada verde de todo o dia? O sabor doce misturado ao gosto suave das folhas e dos temperos resulta numa combinação agridoce maravilhosa! Se quer inovar no acompanhamento dos seus pratos do dia a dia e sem comprometer a dieta, siga acompanhando essa receita de salada verde com...

Tem coisa melhor que um picolé para refrescar o calor? E se for um picolé caseiro e com fruta? Ainda melhor, não é mesmo? Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês essa receita de picolé de banana cremoso, preparado com apenas 2 ingredientes (nada de açúcar adicionado nem leite condensado) e quase sem...

Que tal fugir da clássica salada de alface, tomate e cebola? Com essa receita de salada de repolho com manga é possível variar seu cardápio de forma simples, gostosa e saudável! O doce da manga misturado ao repolho crocante e ainda o toque aromático da hortelã resultam num sabor super especial, sem...

Que tal fazer picles de pepino caseiro? Nessa receita de picles de pepino fatiado você verá que é muito simples e prático preparar a sua própria conserva de pepino para preservar esse legume e usar mais tarde nas suas receitas de saladas e não só. Com pouco tempo e com ingredientes que sempre temos em casa,...

Que tal uma salada de chuchu com cenoura acompanhada de um molho agridoce? Nessa salada light nós trouxemos duas texturas diferentes: a cenoura al dente e o chuchu macio. Para temperar, nada do básico sal-pimenta-vinagre: vamos te ensinar a fazer um molho rápido agridoce que vai dar outra cara para a sua...

A salsinha é uma erva aromática e medicinal amplamente utilizada na culinária, sobretudo para temperar e finalizar a apresentação das receitas. No entanto, seus usos vão além do fato de realçar o sabor dos alimentos, uma vez que existem muitas propriedades benéficas que esta planta proporciona ao nosso...

Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...

Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão? Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...

Se você está procurando uma receita de drink para refrescar nesse verão e ajudar a perder peso, não perca esta fantástica receita de limonada de gengibre, muito fácil e rápida de fazer, pois leva apenas 10 minutos de preparo e 4 ingredientes para ficar pronta! Sendo uma receita caseira e não processada,...

Por que será que as saladas de restaurantes são muitas vezes mais gostosas do que aquelas que comemos em casa? O segredo pode ser o molho. Para dar uma incrementada naquela salada aparentemente sem graça, você pode utilizar essa sugestão de molho para salada simples!Em menos de 10 minutos você terá um molho...