Receitas de Arroz e cereais
319 receitas
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8
1h 30m
Lanche
O queijo de aveia vegano é uma deliciosa opção para substituir o queijo tradicional nas suas receitas. É um queijo vegano tipo cheddar feito com ingredientes saudáveis como batata doce, aveia, pimentão e especiarias. Usaremos também ágar-ágar, uma gelatina vegetal, para dar-lhe textura.
Continue aqui...
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6
3h
Prato principal
Já ouviu falar em carne de glúten? Também chamada de seitan e carne vegetal de trigo, este preparado tem consistência semelhante à carne bovina e é feito com feijão preto, glúten de trigo, beterraba (para conferir cor) e champignon (para conferir sabor). Pode ser um excelente substituto das carnes tradicionais...
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4
15m
Acompanhamento
Quer dar uma cara nova ao arroz do dia a dia? Então experimente esse delicioso arroz cremoso com queijo, preparado com sobras de arroz, para promover o aproveitamento de arroz branco congelado ou que sobrou de uma refeição anterior e dar um toque de cremosidade e sabor.
Esta receita de arroz cremoso...
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4
30m
Acompanhamento
Arroz à grega é um prato tradicional para festas de fim de ano e que agrada a todo o mundo. Que tal adaptar essa receita deliciosamente prática para servir nos churrascos?
Nesse arroz à grega para churrasco saem as uvas passas e entra o bacon. Além disso, como utilizamos caldo de legumes, ele dispensa...
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2
30m
Prato principal
Risoto é um prato italiano que agrada muitos paladares graças à sua cremosidade e também sua versatilidade, já que esse clássico pode ser preparado com diversos ingredientes.
É uma receita que exige atenção durante todo o preparo mas a nossa dica principal pra tudo dar certo é organização na cozinha: faça...
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6
30m
Prato principal
Procurando receitas de hambúrgueres vegetarianos? Esta receita de hambúrgueres de quinoa e beterraba que compartilho com você aqui no TudoReceitas é uma opção rápida e saudável para seus almoços e jantares.
Os ingredientes-chave desta receita simples, prática e nutritiva são a quinoa e a beterraba, às quais...
Especial Natal
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Especial Natal
6
45m
Acompanhamento
Ter arroz na ceia de Natal é muito importante e ele sempre aparece acompanhado de ingredientes que nos agradam muito nesta época do ano! Mesmo sendo servido como acompanhamento das carnes ou outros pratos que costumamos servir durante a ceia, o arroz também se destaca quando o preparamos com ingredientes...
Especial Natal
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Especial Natal
4
30m
Acompanhamento
A ceia de Natal é daquelas ocasiões do ano em que alguns ingredientes têm presença obrigatória. Pensamos em servir carne ou peixe, nas sobremesas não podem faltar e se vai ter passas no arroz ou não?
Se você é do time das passas, veja essa receita super fácil de arroz de Natal simples com passas! Utilizamos...
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2
15m
Prato principal
Espaguete à carbonara é uma receita italiana muito conhecida e apreciada. Então, que tal aproveitar essa mesma base de ingredientes e substituir o macarrão por arroz? Está criado o risoto à carbonara que com certeza vai fazer o maior sucesso aí em casa!
Esse é um prato delicioso que, nessa versão na panela...
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2
15m
Prato principal
Eu amo risoto, mas não amo ficar um tempão em frente à panela mexendo e colocando caldo. Por isso, adoro essa receita de risoto ao funghi na panela de pressão.
O funghi, por ser um cogumelo desidratado, tem um sabor bem marcante. Se você nunca provou, essa é uma ótima desculpa para fazer esta receita...
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8
30m
Prato principal
O arroz é um alimento presente no dia a dia da maioria das famílias brasileiras. Que tal fugir um pouco do clássico arroz com feijão e transformar o arroz em protagonista com esta deliciosa receita de arroz de forno simples com arroz cozido?
Essa receita, além de prática, é também econômica! Nela reaproveitamos...
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4
45m
Acompanhamento
O arroz com lentilha é um clássico da gastronomia árabe. Se lhe juntarmos cebola caramelizada vira uma das receitas de final de ano mais tradicionais! Acredita-se que consumir lentilhas na última noite do ano atrai a prosperidade e abundância. Verdade ou mito, vale a pena preparar essa receita porque ela é tudo...
Especial Festa Junina
4
30m
Prato principal
Como boa esposa de gaúcho, o arroz carreteiro aqui de casa é feito com sobras de um bom churrasco. Esse prato, típico da culinária do Sul do Brasil, é simples de fazer e muito saboroso.
Nesse arroz carreteiro de linguiça, além de aproveitar as sobras do churrasco, reaproveitaremos o arroz cozido. Afinal,...
Especial Festa Junina
4
45m
Prato principal
Uma receita cheia de sabores e tradições! O arroz carreteiro, ou arroz de carreteiro, tem sua origem no sul do país, quando os mercadores que atravessavam a região sul com suas cargas. Eles consumiam a carne de charque, que era mais fácil de ser conservada e que, junto com o arroz, fazia o papel de um...
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6
30m
Prato principal
O arroz de forno é uma daquelas comidinhas caseiras que transportam direto para os encontros em família. Com essa receita de arroz de forno fácil e prático você será rapidamente abraçado por essa "comida de mãe". Além disso o arroz de forno é ótimo para aproveitamento de comida que você tem sobrando...
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3
30m
Acompanhamento
Aqui no Brasil não temos o hábito de consumir quinoa. Esse alimento é típico dos países andinos, é um excelente substituto do arroz e possui altos níveis de ômega 3, proteína e ferro.
Essa receita de quinoa com legumes é ideal para servir nas refeições, acompanhada de uma salada ou um grelhado. Além...
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4
45m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas trago para você esta receita de arroz integral com cogumelo, um prato simples, saudável e nutritivo para toda a família - incluindo para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Fique para ver como fazer arroz integral de um jeito fácil!
A grande vantagem de cozinhar arroz...
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1
10m
Assim que começamos a pesquisar mais sobre alimentação saudável, rapidamente percebemos que a farinha de trigo é apenas uma das várias opções de farinhas que podemos usar para preparar nossas receitas. A farinha de amêndoas, por exemplo, é uma das nossas favoritas. Ela é perfeita para usar em receitas...
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10
45m
Acompanhamento
O arroz de forno com palmito é um prato delicioso e fácil de fazer. Você pode prepará-lo para o almoço ou jantar, ele pode ser servido como entrada, prato principal ou acompanhamento de um prato mais elaborado. É uma opção versátil, completa e ótima sugestão para os vegetarianos de plantão.
Papel e...
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2
1h 30m
Prato principal
O risoto é um prato que agrada a todos os paladares. Pois, a partir da receita tradicional feita com arroz arbóreo, vinho branco seco, caldo, manteiga e parmesão, podemos variar os sabores e criar risotos dos mais variados sabores!
Hoje aqui no TudoReceitas ensino para você como fazer um risoto preparado...
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4
15m
Prato principal
O arroz de bacalhau é uma das receitas portuguesas mais simples, rápidas e saborosas! Você pode preparar esta receita de arroz com qualquer peixe, mas com bacalhau fica especialmente gostosa.
Confira aqui no TudoReceitas o modo de preparo e fotos da receita de arroz de bacalhau portuguesa, confeccionada...
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3
30m
Prato principal
Se você é um amante de risoto mas está preocupado com as calorias, não esquenta a cabeça. Nesse artigo do TudoReceitas vamos apresentar uma opção alternativa que é o risoto de quinoa. Com apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado e, mais ou menos, 45 minutos você conseguirá...
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1
10m
Procurando substitutos da farinha de trigo para usar no preparo das receitas de pão, bolos e mais? A farinha de arroz é uma ótima opção e bem fácil de fazer em casa. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer farinha de arroz caseira.
A farinha de arroz apresenta a grande vantagem de ser...
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1
10m
A farinha de aveia é um ingrediente cada vez mais comum nas receitas de pão, de bolo, panquecas e mais. É interessante substituir a farinha de trigo por farinha de aveia porque esta farinha é mais nutritiva, fácil de digerir, menos calórica e rica em fibras, proteína, vitaminas do grupo B e minerais...
Especial Natal
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Especial Natal
6
45m
Acompanhamento
Procurando receitas diferentes de arroz à grega para servir em dias de festa, como o Natal? Inspirada na 'rosca navideña' argentina preparei esta receita de arroz à grega especial de Natal que vai surpreender todos! Este arroz é feito com os mesmos ingredientes habitualmente usados no arroz à grega,...
Especial Natal
4
30m
Acompanhamento
Nenhuma ceia de Natal fica completa sem um arroz colorido, também chamado de arroz à grega. Esse arroz com legumes e presunto ou bacon combina com pernil de porco, lombo de porco, peru de Natal, Chester, Tender e muito mais. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer arroz colorido simples!
Nesta...
Especial Natal
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Especial Natal
4
30m
Acompanhamento
Procurando uma receita de arroz de natal colorido e simples para servir na ceia de Natal? Veja esta sugestão que preparámos aqui no TudoReceitas!
Este arroz de Natal simples e gostoso é preparado com pimentão e cebola. Não é um arroz à grega como geralmente se serve nesta data especial, por isso é perfeito...
Especial Natal
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Especial Natal
4
45m
Prato principal
Arroz, passas e frango são clássicos de uma ceia de Natal. Imagina essa mistura com um pouco de milho, queijo e creme de leite? É a combinação perfeita para um delicioso arroz de forno para o Natal.
Além de tudo, essa receita para o Natal também pode ser feita com as sobras da proteína usada na noite...
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10
1h 30m
Acompanhamento
Procurando uma receita de arroz com feijão diferente? Veja como fazer esta comida diferente e fácil que vai muito bem como acompanhamento de carnes!
Esta é uma receita de arroz com feijão e repolho que inclui também cenoura e tomate no preparo, ou seja, é um arroz de legumes muito nutritivo e uma opção...
Especial Natal
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Especial Natal
4
30m
Acompanhamento
Em apenas 4 passos e em menos de 30 minutos você terá um delicioso e surpreendente arroz de Natal na panela de pressão. Essa receita de arroz de Natal na panela de pressão é ideal para aquelas pessoas que querem começar a se arriscar na cozinha, mas ainda não têm muita prática. É uma receita de arroz...
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6
45m
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Já ouviu falar no arroz de marisco português? Ele é uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa, um prato muito tradicional da cozinha portuguesa, típico das zonas costeiras e preparado com uma grande variedade de frutos do mar: camarão, mexilhão, surimi, vôngole, entre outros). O arroz de marisco português...
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4
1h 30m
Prato principal
Essa receita de paella de frutos do mar é um prato típico da gastronomia espanhola, muito conhecido em diversas partes do mundo. Existem várias maneiras de fazer uma paella, de frango e coelho, de carne, de verduras, de peixe ou a paella que mistura alguns desses ingredientes. Entre todas as versões, a...
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2
45m
Prato principal
Quer inovar no sabor do risoto com o que tem aí em casa? O risoto é um prato muito versátil, onde você pode inovar, criar e recriar com a combinação de vários sabores. Aqui no TudoReceitas ensino um sabor diferente e maravilhoso de risoto que vocês com certeza irão amar! Vamos ao passo a passo em fotos?
Continue...
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4
30m
Acompanhamento
Arroz primavera, arroz chinês, arroz chop suey, arroz colorido ou até mesmo yakimeshi e chahan: são vários os nomes para esta receita de arroz frito com legumes, presunto e ovo que vai muito bem como acompanhamento de várias receitas. Se você gosta de comida chinesa com certeza já provou este arroz porque...
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4
15m
Prato principal
Sabe aqueles dias em que você chega a casa tarde e cansado do trabalho e ainda precisa preparar jantar ou almoço do dia seguinte? Para dias assim eu gosto de fazer um "arroz com todos", ou seja, arroz com um pouco de tudo o que encontro na geladeira: legumes, vegetais, sobras de frango ou de carne,...
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2
15m
Acompanhamento
Vamos para a cozinha preparar arroz temperado com cenoura? Esta preparação é muito versátil para servir como acompanhamento ou como prato principal, junto com milho e frango desfiado, por exemplo. Toda a família gosta de um arroz refogado com cenoura, ainda para mais se ficar soltinho como esse aí.
Para saber...
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2
15m
Acompanhamento
Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem...
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2
30m
Acompanhamento
Pense num arroz cremoso com tomate cereja, parmesão e manjericão. Essa é a receita de risoto caprese delicioso que compartilho aqui no TudoReceitas! Com o passo a passo em fotos mostro para você como fazer risoto caseiro de um jeito bem simples e ao estilo italiano, continue lendo para saber mais detalhes!
O...
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6
30m
Prato principal
O nome é inusitado e faz adivinhar o que se trata: esta é uma receita de arroz rico, com os mesmos ingredientes da galinhada e mais ainda. Mas o que é o arroz de puta rica? A origem não é certa, trata-se de um prato tradicional de Goiás à base de arroz e carnes, inspirado na receita da galinhada mas com...
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6
1h 30m
Prato principal
Procurando como fazer arroz com costela bovina na panela de pressão? Confira esta receita passo a passo em fotos bem prática que compartilho aqui no TudoReceitas!
Esta é uma daquelas receitas chamadas 'comida de conforto', porque é ótima para reconfortar e lembra as comidinhas tradicionais que as nossas...
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2
45m
Prato principal
Na hora de fazer risoto, ou risotto, existe um requisito bem simples: cremosidade! Por isso o risoto é feito com arroz diferente do habitual, que pode ser arroz arbóreo, arroz vialone nano ou arroz carnaroli. Para garantir um risoto cremoso existem outros truques, um deles é adicionar, por exemplo, requeijão...
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2
30m
Prato principal
Fique por dentro de uma das novas tendências culinárias: o quinoa bowl! Mas o que é quinoa bowl? Consiste numa refeição de quinoa e seus acompanhamentos servidos numa tigela.
As receitas de quinoa bowl são sinônimo de comida saudável porque a quinoa é um alimento muito nutritivo e sem glúten e, no caso, geralmente...
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4
30m
Prato principal
O shitake é uma variedade de cogumelo muito suculenta e saborosa que vai bem em várias receitas. Uma das melhores receitas com shitake que podemos preparar é um risoto caseiro, bem cremoso e rico em sabor!
Se você não sabe como fazer risoto de cogumelo shitake continue aqui no TudoReceitas para aprender!...
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5
45m
Acompanhamento
Você sabe o que é pequi? Muito utilizado na culinária nordestina, esta é uma frutinha nativa do cerrado brasileiro. Existem várias receitas com pequi que podemos preparar, uma das mais populares é o arroz com pequi que ensino a preparar aqui no TudoReceitas!
Veja abaixo como fazer arroz com pequi de...
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4
30m
Acompanhamento
Tem arroz sobrando e não sabe o que fazer com ele? Confira aqui no TudoReceitas nossa sugestão fácil, prática e saborosa sem adição de gordura!
Uma das melhores receitas para sobras de arroz é preparar um bolinho de arroz! Esse quitute agrada a todo o mundo e é um jeito bem gostoso de comer arroz do dia anterior....
Especial Natal
4
15m
Acompanhamento
Se você está planejando o cardápio da ceia de Natal, não deixe de fora esta sugestão de arroz à grega da Palmirinha Onofre! Você não vai acreditar no quanto é fácil fazer este acompanhamento gostoso que vai bem tanto com o frango de Natal como com o bacalhau. No preparo vão ingredientes que todo o mundo tem...
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4
45m
Acompanhamento
Procurando como fazer lentilha com arroz? Aqui no TudoReceitas mostro o passo a passo em fotos para que não haja erro no preparo! Na verdade é bem simples fazer esta receita de arroz com lentilha: basta colocar as lentilhas de molho, cozer elas, refogar o bacon e a calabresa, juntar o arroz e a água...
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4
30m
Prato principal
Tem receitas mais práticas que as receitas na panela de pressão? Basta colocar dentro os ingredientes, deixar cozinhar e servir, simples assim! Uma das receitas de panela de pressão mais populares é o arroz com linguiça, que rende um acompanhamento gostoso e até um prato principal.
Veja aqui no TudoReceitas...
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4
30m
Prato principal
Procurando receitas para incluir no seu cardápio vegetariano ou vegano? Confira esta sugestão de hambúrguer de quinoa com feijão vermelho rico em sabor, macio e perfeito para comer no pão ou no prato! A quinoa é um dos alimentos mais completos que podemos consumir e, junto com o feijão, que é rico em proteínas,...
Especial Natal
8
45m
Acompanhamento
Se um arroz de forno é o acompanhamento perfeito para a sua ceia de Natal, aprenda a fazer aqui no TudoReceitas! Nesta receita de arroz de forno de Natal mostramos para você passo a passo como fazer arroz de Natal com legumes gratinado no forno, uma sugestão muito saborosa que agrada a toda a família e vai...