Receitas de Arroz e cereais

Espaguete à carbonara é uma receita italiana muito conhecida e apreciada. Então, que tal aproveitar essa mesma base de ingredientes e substituir o macarrão por arroz? Está criado o risoto à carbonara que com certeza vai fazer o maior sucesso aí em casa! Esse é um prato delicioso que, nessa versão na panela...

Eu amo risoto, mas não amo ficar um tempão em frente à panela mexendo e colocando caldo. Por isso, adoro essa receita de risoto ao funghi na panela de pressão. O funghi, por ser um cogumelo desidratado, tem um sabor bem marcante. Se você nunca provou, essa é uma ótima desculpa para fazer esta receita...

O arroz é um alimento presente no dia a dia da maioria das famílias brasileiras. Que tal fugir um pouco do clássico arroz com feijão e transformar o arroz em protagonista com esta deliciosa receita de arroz de forno simples com arroz cozido? Essa receita, além de prática, é também econômica! Nela reaproveitamos...

O arroz com lentilha é um clássico da gastronomia árabe. Se lhe juntarmos cebola caramelizada vira uma das receitas de final de ano mais tradicionais! Acredita-se que consumir lentilhas na última noite do ano atrai a prosperidade e abundância. Verdade ou mito, vale a pena preparar essa receita porque ela é tudo...

Como boa esposa de gaúcho, o arroz carreteiro aqui de casa é feito com sobras de um bom churrasco. Esse prato, típico da culinária do Sul do Brasil, é simples de fazer e muito saboroso. Nesse arroz carreteiro de linguiça, além de aproveitar as sobras do churrasco, reaproveitaremos o arroz cozido. Afinal,...

Uma receita cheia de sabores e tradições! O arroz carreteiro, ou arroz de carreteiro, tem sua origem no sul do país, quando os mercadores que atravessavam a região sul com suas cargas. Eles consumiam a carne de charque, que era mais fácil de ser conservada e que, junto com o arroz, fazia o papel de um...

O arroz de forno é uma daquelas comidinhas caseiras que transportam direto para os encontros em família. Com essa receita de arroz de forno fácil e prático você será rapidamente abraçado por essa "comida de mãe". Além disso o arroz de forno é ótimo para aproveitamento de comida que você tem sobrando...

Aqui no Brasil não temos o hábito de consumir quinoa. Esse alimento é típico dos países andinos, é um excelente substituto do arroz e possui altos níveis de ômega 3, proteína e ferro. Essa receita de quinoa com legumes é ideal para servir nas refeições, acompanhada de uma salada ou um grelhado. Além...

Aqui no TudoReceitas trago para você esta receita de arroz integral com cogumelo, um prato simples, saudável e nutritivo para toda a família - incluindo para quem segue uma alimentação vegetariana e vegana. Fique para ver como fazer arroz integral de um jeito fácil! A grande vantagem de cozinhar arroz...

Assim que começamos a pesquisar mais sobre alimentação saudável, rapidamente percebemos que a farinha de trigo é apenas uma das várias opções de farinhas que podemos usar para preparar nossas receitas. A farinha de amêndoas, por exemplo, é uma das nossas favoritas. Ela é perfeita para usar em receitas...

O arroz de forno com palmito é um prato delicioso e fácil de fazer. Você pode prepará-lo para o almoço ou jantar, ele pode ser servido como entrada, prato principal ou acompanhamento de um prato mais elaborado. É uma opção versátil, completa e ótima sugestão para os vegetarianos de plantão. Papel e...

O risoto é um prato que agrada a todos os paladares. Pois, a partir da receita tradicional feita com arroz arbóreo, vinho branco seco, caldo, manteiga e parmesão, podemos variar os sabores e criar risotos dos mais variados sabores! Hoje aqui no TudoReceitas ensino para você como fazer um risoto preparado...

O arroz de bacalhau é uma das receitas portuguesas mais simples, rápidas e saborosas! Você pode preparar esta receita de arroz com qualquer peixe, mas com bacalhau fica especialmente gostosa. Confira aqui no TudoReceitas o modo de preparo e fotos da receita de arroz de bacalhau portuguesa, confeccionada...

Se você é um amante de risoto mas está preocupado com as calorias, não esquenta a cabeça. Nesse artigo do TudoReceitas vamos apresentar uma opção alternativa que é o risoto de quinoa. Com apenas alguns ingredientes fáceis de encontrar em qualquer mercado e, mais ou menos, 45 minutos você conseguirá...

Procurando substitutos da farinha de trigo para usar no preparo das receitas de pão, bolos e mais? A farinha de arroz é uma ótima opção e bem fácil de fazer em casa. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer farinha de arroz caseira. A farinha de arroz apresenta a grande vantagem de ser...

A farinha de aveia é um ingrediente cada vez mais comum nas receitas de pão, de bolo, panquecas e mais. É interessante substituir a farinha de trigo por farinha de aveia porque esta farinha é mais nutritiva, fácil de digerir, menos calórica e rica em fibras, proteína, vitaminas do grupo B e minerais...

Procurando receitas diferentes de arroz à grega para servir em dias de festa, como o Natal? Inspirada na 'rosca navideña' argentina preparei esta receita de arroz à grega especial de Natal que vai surpreender todos! Este arroz é feito com os mesmos ingredientes habitualmente usados no arroz à grega,...

Nenhuma ceia de Natal fica completa sem um arroz colorido, também chamado de arroz à grega. Esse arroz com legumes e presunto ou bacon combina com pernil de porco, lombo de porco, peru de Natal, Chester, Tender e muito mais. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer arroz colorido simples! Nesta...

Arroz, passas e frango são clássicos de uma ceia de Natal. Imagina essa mistura com um pouco de milho, queijo e creme de leite? É a combinação perfeita para um delicioso arroz de forno para o Natal. Além de tudo, essa receita para o Natal também pode ser feita com as sobras da proteína usada na noite...

Procurando uma receita de arroz com feijão diferente? Veja como fazer esta comida diferente e fácil que vai muito bem como acompanhamento de carnes! Esta é uma receita de arroz com feijão e repolho que inclui também cenoura e tomate no preparo, ou seja, é um arroz de legumes muito nutritivo e uma opção...

Em apenas 4 passos e em menos de 30 minutos você terá um delicioso e surpreendente arroz de Natal na panela de pressão. Essa receita de arroz de Natal na panela de pressão é ideal para aquelas pessoas que querem começar a se arriscar na cozinha, mas ainda não têm muita prática. É uma receita de arroz...

Já ouviu falar no arroz de marisco português? Ele é uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa, um prato muito tradicional da cozinha portuguesa, típico das zonas costeiras e preparado com uma grande variedade de frutos do mar: camarão, mexilhão, surimi, vôngole, entre outros). O arroz de marisco português...

Essa receita de paella de frutos do mar é um prato típico da gastronomia espanhola, muito conhecido em diversas partes do mundo. Existem várias maneiras de fazer uma paella, de frango e coelho, de carne, de verduras, de peixe ou a paella que mistura alguns desses ingredientes. Entre todas as versões, a...

Arroz primavera, arroz chinês, arroz chop suey, arroz colorido ou até mesmo yakimeshi e chahan: são vários os nomes para esta receita de arroz frito com legumes, presunto e ovo que vai muito bem como acompanhamento de várias receitas. Se você gosta de comida chinesa com certeza já provou este arroz porque...

Vamos para a cozinha preparar arroz temperado com cenoura? Esta preparação é muito versátil para servir como acompanhamento ou como prato principal, junto com milho e frango desfiado, por exemplo. Toda a família gosta de um arroz refogado com cenoura, ainda para mais se ficar soltinho como esse aí. Para saber...

Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem...

Pense num arroz cremoso com tomate cereja, parmesão e manjericão. Essa é a receita de risoto caprese delicioso que compartilho aqui no TudoReceitas! Com o passo a passo em fotos mostro para você como fazer risoto caseiro de um jeito bem simples e ao estilo italiano, continue lendo para saber mais detalhes! O...

O nome é inusitado e faz adivinhar o que se trata: esta é uma receita de arroz rico, com os mesmos ingredientes da galinhada e mais ainda. Mas o que é o arroz de puta rica? A origem não é certa, trata-se de um prato tradicional de Goiás à base de arroz e carnes, inspirado na receita da galinhada mas com...

Procurando como fazer arroz com costela bovina na panela de pressão? Confira esta receita passo a passo em fotos bem prática que compartilho aqui no TudoReceitas! Esta é uma daquelas receitas chamadas 'comida de conforto', porque é ótima para reconfortar e lembra as comidinhas tradicionais que as nossas...

Na hora de fazer risoto, ou risotto, existe um requisito bem simples: cremosidade! Por isso o risoto é feito com arroz diferente do habitual, que pode ser arroz arbóreo, arroz vialone nano ou arroz carnaroli. Para garantir um risoto cremoso existem outros truques, um deles é adicionar, por exemplo, requeijão...

O shitake é uma variedade de cogumelo muito suculenta e saborosa que vai bem em várias receitas. Uma das melhores receitas com shitake que podemos preparar é um risoto caseiro, bem cremoso e rico em sabor! Se você não sabe como fazer risoto de cogumelo shitake continue aqui no TudoReceitas para aprender!...

Você sabe o que é pequi? Muito utilizado na culinária nordestina, esta é uma frutinha nativa do cerrado brasileiro. Existem várias receitas com pequi que podemos preparar, uma das mais populares é o arroz com pequi que ensino a preparar aqui no TudoReceitas! Veja abaixo como fazer arroz com pequi de...

Tem arroz sobrando e não sabe o que fazer com ele? Confira aqui no TudoReceitas nossa sugestão fácil, prática e saborosa sem adição de gordura! Uma das melhores receitas para sobras de arroz é preparar um bolinho de arroz! Esse quitute agrada a todo o mundo e é um jeito bem gostoso de comer arroz do dia anterior....

Se você está planejando o cardápio da ceia de Natal, não deixe de fora esta sugestão de arroz à grega da Palmirinha Onofre! Você não vai acreditar no quanto é fácil fazer este acompanhamento gostoso que vai bem tanto com o frango de Natal como com o bacalhau. No preparo vão ingredientes que todo o mundo tem...

Procurando como fazer lentilha com arroz? Aqui no TudoReceitas mostro o passo a passo em fotos para que não haja erro no preparo! Na verdade é bem simples fazer esta receita de arroz com lentilha: basta colocar as lentilhas de molho, cozer elas, refogar o bacon e a calabresa, juntar o arroz e a água...

Tem receitas mais práticas que as receitas na panela de pressão? Basta colocar dentro os ingredientes, deixar cozinhar e servir, simples assim! Uma das receitas de panela de pressão mais populares é o arroz com linguiça, que rende um acompanhamento gostoso e até um prato principal. Veja aqui no TudoReceitas...

Se um arroz de forno é o acompanhamento perfeito para a sua ceia de Natal, aprenda a fazer aqui no TudoReceitas! Nesta receita de arroz de forno de Natal mostramos para você passo a passo como fazer arroz de Natal com legumes gratinado no forno, uma sugestão muito saborosa que agrada a toda a família e vai...

Na ceia de Natal não pode faltar um arroz com passas e outros legumes que o tornam bem saboroso, não é mesmo? Se você não sabe como fazer arroz de Natal, confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes! Com nosso passo a passo você aprende a fazer um arroz à grega de Natal bem gostoso que todos vão elogiar...

Essa receitinha é para dar aquele up no arroz do dia-a-dia. Trocar a água pelo leite de coco é uma forma deliciosa de fazer o arroz, você pode usar o arroz agulhinha branco, mas com um integral ou mix de arroz e grãos ele fica ainda mais especial e nutritivo! Vai muito bem com pratos asiáticos, principalmente...

Quando pensamos na gastronomia indiana é impossível não lembrar a grande variedade de especiarias e sabores diferentes do que estamos acostumados. Se você gosta de comidas ricas em sabor e diferentes, não deixe de preparar esta receita de arroz indiano com especiarias simplesmente surpreendente! Ela é perfeita...

Estes hambúrgueres de legumes são ótimos para quando você não sabe o que preparar para o almoço ou jantar. Em seu preparo vão vários ingredientes, por isso eles são tão nutritivos e saborosos! Esta é uma receita vegana sem nenhum ingrediente de origem animal, sem lactose e sem glúten, válida para qualquer...

Uma das receitas italianas mais populares em todo o mundo é o risotto. Esse prato de arroz cremoso vai bem tanto como acompanhamento como entrada principal e nele podemos incluir vários ingredientes. Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer risoto de frango, um clássico bem gostoso que qualquer...

A quinoa é um grão muito versátil: vai bem substituindo o arroz, para empanar, numa bela salada e em tantos outros pratos. A sugestão hoje é fazer quinoa assada, como se fosse um arroz de forno, porém uma quinoa de forno. O "recheio" poderia ser qualquer um, mas eu fui de caprese clássica: manjericão,...

Hoje em dia muito se fala acerca dos benefícios da cúrcuma (açafrão da terra), uma raiz com propriedades medicinais aproveitadas há milhares de anos na Ásia. Além de conferir um sabor e cor bem característicos na comida, a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e desintoxicantes da...

O risoto de açafrão é uma daquelas receitas com cara de gourmet mas que é muito fácil de fazer, perfeita para impressionar no Dia dos Namorados ou em outra ocasião especial! Além do mais o açafrão da terra (cúrcuma) é um tempero medicinal com grande poder anti inflamatório, desintoxicante e fortalecedor...

Se você quer incluir arroz integral na sua alimentação, aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer arroz integral com brócolis! Uma combinação nutritiva que vai bem como acompanhamento de vários pratos ou que, misturada com outros ingredientes, rende uma refeição principal bem simples e fácil...

Quando falamos de alimentação saudável, devemos incluir os cereais integrais, que são mais ricos em fibra que os demais cereais. Se você gosta de arroz, com certeza vai querer saber como fazer arroz integral em casa, e aqui no TudoReceitas explicamos direitinho! Este arroz demora um pouco mais para cozinhar...

Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer baião de dois simples e cremoso, perfeito para comer sozinho ou como acompanhamento de uma refeição. O resultado é bem gostoso e o preparo quase não exige esforço! Confira abaixo todos os detalhes e imagens passo a passo da receita de baião de dois cremoso...

Procurando receitas com alho-poró? Aqui no TudoReceitas mostro a você como usar alho poró para preparar um delicioso risoto sem carne nem peixe, válido como prato principal para vegetarianos ou para acompanhar uma refeição. Neste risoto caseiro vai também alcachofra mas, como preparar alcachofra pode ser...

Procurando por uma receita de risoto de legumes cremoso para fazer em casa? Preste atenção aqui no TudoReceitas pois eu ensino você a fazer risoto passo a passo com fotos e explico tudo direitinho! O resultado é um risoto muito cremoso, saboroso e válido para quem não consome carne nem peixe. Pronto...