Receitas de Molhos e acompanhamentos

No TudoReceitas.com ensinamos você preparar uma variação do molho tártaro: além dos ingredientes tradicionais, acrescentamos cenoura. Esse ingrediente fará a diferença na textura e sabor do molho tornando-o mais crocante e ligeiramente mais doce.

É sempre saboroso acompanhar nossas saladas com molhos clássicos, como o molho ranch, também chamado de molho mil ilhas. Infelizmente estes nem sempre são molhos com baixo teor de gordura ou saudáveis, como gostaríamos. Pensando nisso, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar molho ranch light,...

No TudoReceitas.com ensinamos você a fazer uma receita de molho branco fácil e sem glúten, para que possa conferir mais sabor e cremosidade a seus pratos sem glúten. É ideal para acompanhar canelones, lasanha com cogumelos entre outras receitas deliciosas de macarrão e não só. Leia e descubra com este...

Nesta receita ensinamos você a fazer um molho de cogumelos delicioso sem usar creme de leite, ou seja, um molho de cogumelos light para suas receitas. Ficará perfeito com diversos pratos de carne, como coxas de frango, e também com macarrão. Confira abaixo todos os detalhes da receita saudável e prepare...

Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer um molho tradicional japonês à base de gergelim tostado, que irá conferir um gostinho oriental aos seus pratos! Apesar deste ser um molho de gergelim para salada, combina muito bem também com legumes e carnes e, dependendo do seu gosto, pode fazê-lo mais doce ou com...

Hoje em dia ainda é possível criar novas receitas e torná-las em tendências gastronômicas um pouco por todo o mundo. É o caso da receita de hot honey, um molho de mel picante inventado em 2010 por Mike Kurtz numa pizzaria do Brooklyn, Nova Iorque! Mike criou uma receita de mel infundido com pimenta...

O molho mil ilhas é um molho rosa misturado com alguns legumes picados como cebola e pimento. É simples e fácil de fazer e é usado para dar sabor a hambúrgueres, saladas e frutos do mar. Continue lendo o passo a passo para aprender a preparar este delicioso molho com o TudoReceitas.com!

O leite de tigre, ou leche de tigre, é o caldo que acompanha um bom ceviche. O TudoReceitas sugere uma preparação de leite de tigre prática que pode ser servida com qualquer tipo de ceviche, como o de camarão ou merluza. Descubra como preparar esta iguaria, conferindo o passo a passo seguinte!

O molho branco é uma delícia que combina na perfeição com qualquer tipo de massa da sua preferência. Se você está com pressa e está buscando uma solução para transformar um prato de macarrão sem graça em uma verdadeira iguaria, continue lendo essa receita. Descubra como preparar molho branco para macarrão...

Molho caruso... presunto, cogumelos e natas, simplesmente a combinação perfeita! O tradicional molho caruso é preparado com caldo de carne, mas neste caso eu decidi usar o molho shoyu e ficou delicioso, adorei! Siga a receita passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar molho caruso com shoyu....

O molho para peru de Natal é perfeito para dar mais sabor ao seu preparado e tornar o cardápio de Natal ainda mais completo e gostoso! Prepare esta receita de molho para peru se seu peru ficou ressequido, sem sabor ou simplesmente se você quer caprichar um pouco mais nessa ocasião especial! Este molho...

O TudoReceitas sugere uma preparação de molho Caesar tradicional, o complemento da popular Salada Caesar. Apesar de ter sido criado para esta salada em particular, você pode usar o molho Caesar em qualquer salada a seu gosto. Continue lendo o passo a passo e descubra como é simples preparar essa delícia!

A maionese caseira sem ovo tem uma preparação simples e é uma forma de resolver o problema de quem não pode incluir ovos em sua dieta. Essa receita passo a passo inclui alho e resulta em um molho com um sabor delicioso, que certamente irá agradar todo o mundo. Pode usar ela em pratos principais ou em...

Este molho carbonara do TudoReceitas é uma versão ligeiramente diferente do molho carbonara original italiano que não tem creme de leite nos ingredientes. Se você quer aprender como fazer um molho carbonara simples, continue lendo o passo a passo e turbine qualquer massa ou carne grelhada que você goste!

O TudoReceitas sugere uma receita de molho para filé mignon suíno perfeita para complementar esse preparado delicioso. Se você está planejando uma refeição para amigos ou familiares, não perca essa sugestão perfeita para regar os medalhões! Basta continuar lendo o passo a passo seguinte e preparar esse...

Minha família é italiana e ama todas as comidas que são de lá! Massa, pão, doces, peixes, etc. A sardela minha avó fazia desde que eu era pequena para mim, e me obrigou a gostar! Hoje sou apaixonada por esse molho, de entrada com um belo pão italiano cortado fica uma delícia! Suja um pouco a cozinha para...

Vamos fazer uma farofa para rechear aves bem simples e gostosa? Esta é uma farofa bem molhadinha e com gostinho amanteigado pode também ser servida como acompanhamento. Nela vai calabresa, cenoura, azeitona, cheiro verde, cebola, alho e manteiga e você pode incrementar com outros ingredientes como bacon,...

As bolinhas de carne moída a que chamamos de almôndegas sempre ficam melhores com um molhinho caseiro, não é mesmo? Eu prefiro acompanhar com molho de tomate e, como o resultado fica tão gostoso, aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de molho para almôndegas de frango que vai bem também...

Difícil encontrar alguém que não goste ou rejeite uma boa farofa. Esse prato delicioso de origem africana faz um sucesso enorme aqui no Brasil e está presente em almoços festivos, refeições do dia a dia e em quase todas as ocasiões especiais. Ela pode ser preparada com diversos ingredientes e você pode...

Esse molho de gorgonzola para macarrão é uma receita muito versátil, prática e fácil, que com certeza vale a pena guardar como aquele coringa para usar com qualquer tipo de macarrão. Aqui, a receita foi finalizada com pedacinhos de pistache, que contrasta bem com o sabor do gorgonzola, mas é totalmente...

As maioneses são um dos molhos mais gostosos e populares, uma vez que a sua consistência e sabor conferem um toque muito especial aos preparados que acompanham. Além disso, podem ser feitas com uma grande diversidade de estilos. Apesar de, na sua versão original, a maionese ser preparada com ovo como ingrediente...

A mostarda é um condimento, que tem como base a semente da mostarda. Tem um sabor muito característico e um pouco forte, que liga muito bem com variadíssimos pratos. Saladas com um bom molho, são irresistíveis. A pensar nisso, trago para você uma receita de molho de mostarda para salada. Em 5 minutos...

Um bom churrasco pede uma bela farofa para acompanhar. Temos muitas opções de acompanhamento para churrasco, como maioneses, pão de alho, feijão tropeiro, saladas, mas vamos reconhecer que uma farofinha tem destaque importante quando preparamos um churrasco! E foi pensando nisso que resolvemos apresentar...

Se você gosta de receitas agridoces, aquelas que misturam doce e salgado, você vai amar a sugestão de hoje aqui no Tudoreceitas. Uma farofa com abacaxi. Esta farofa que leva bacon, cebola e cebolinha verde vai conquistar seu paladar e vai se transformar em um prato presente em seus almoços de domingo...

Esse creme de couve-flor low carb é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeito para os dias mais frios, seja como uma entrada para uma refeição ou mesmo como refeição principal. É uma ótima opção para um jantar mais leve e para comer mais vegetais de uma forma diferente. Aqui, o creme...

Procurando uma farofa boa, gostosa e acessível? Não precisa mais procurar! O TudoReceitas tem a solução para você, essa deliciosa farofa de linguiça calabresa. A farofa é um preparo muito apreciado no Brasil e serve de acompanhamento para muitos pratos em diversas ocasiões. Uma boa farofa rouba a cena...

O ponzu é um molho muito usado na culinária japonesa e à base de limão. Existem diversas versões desse delicioso molho e hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a versão mais simples. E a melhor parte: para preparar a nossa versão de molho ponzu você só precisa de quatro ingredientes e fica pronta...

Quem aí ama farofa? Na minha opinião, farofa é um ótimo acompanhamento e vai bem com tudo! Hoje aqui no TudoReceitas ensino vocês a prepararem uma farofa de cebola bem crocante, saborosa, com um toque amanteigado e muito simples de preparar! Continue lendo para saber como fazer farofa de cebola crocante...

Apresentamos um delicioso acompanhamento para um grelhado ou ensopado. Um prato versátil e muito nutritivo! Misturar batata e abóbora para fazer purê é uma excelente ideia também porque os sabores combinam na perfeição! Confira abaixo o passo-a-passo desta receita de purê de batata e abóbora e experimente.

O Garam Masala original é uma das misturas de especiarias mais populares e utilizadas na Índia, sobretudo no preparo de curry e dahl de lentilhas. Em seu preparo base está incluído coentro, cominho, gengibre, pimenta e cardomomo aos quais se acrescenta louro, cravinho, noz moscada, erva-doce, etc, dependendo...

Nesta receita vegana ensinamos você a preparar um queijo tipo mussarela perfeito para derreter e gratinar! Nem sempre você consegue isso com queijos veganos caseiros, porém esse fica muito saboroso e é indicado para suas receitas de macarrão, pizza e muito mais. Confira abaixo o passo a passo desta receita...

Você já pensou aproveitar sobras de carne para preparar uma farofa de carne desfiada? Junte alguns legumes e o resultado é uma refeição prática, rápida e nutritiva para enfrentar o dia! Confira aqui no TudoReceitas esta receita de farofa de carne com cenoura que é um verdadeiro quebra galho para salvar seu...

No preparo da maionese tradicional vai ovo, suco de limão ou vinagre e óleo. Porém a receita de maionese feita desse jeito é um problema para quem não pode ou não gosta de consumir ovo cru. O jeito é preparar esta receita de maionese de leite temperada que compartilho no TudoReceitas! O resultado é uma...

Este "creme de leite" funcional, que na verdade não leva nada de leite, é muito fácil de fazer e substitui o creme de leite original em muitas receitas, como strogonoff, quiches, patês, risotos, tortas doces, etc. Além disso, o sabor é muito mais gostoso e é bem nutritivo! Aprenda aqui no TudoReceitas...

Nesta receita que compartilho no TudoReceitas eu vou ensinar você a fazer um purê de batata doce pronto em 15 minutos ou menos! O truque é bem simples: cozinhar a batata no microondas em vez de no forno ou numa panela com água. Assim você consegue um purê sequinho e bem rápido para agilizar o preparo das...

Este creme de milho verde é uma delícia bem fácil de preparar para acompanhar uma carne de panela. Lembra aquelas receitinhas de vovó com gostinho caseiro e muito reconfortantes. Para que você saiba como preparar, aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de creme de milho verde fácil e simples.

Hoje em dia podemos encontrar à venda vários produtos do Japão, porém o preço é um pouco amargo e alguns deles podem ser feitos em casa. É o caso da maionese japonesa, conhecida como kewpie: você pode fazer maionese kewpie caseira com óleo, ovo, vinagre de arroz e shoyu. Continue aqui no TudoReceitas...

A receita da maionese de cenoura que compartilhamos aqui no TudoReceitas é vegana, ou seja, é preparada sem ovo e sem leite. Deste modo o resultado é uma maionese caseira saudável, com gostinho adocicado e perfeita para todo o mundo poder usufruir das propriedades da cenoura de um jeito cremoso e com um leve...

Que delícia esse creme de milho para acompanhar suas refeições! Ele é tão fácil de fazer e fica tão gostoso que tenho a certeza que você vai querer repetir esta receita de creme de milho com requeijão muitas vezes. Basta bater os ingredientes no liquidificador e cozinhar na panela até engrossar. Simples...

Se você está procurando molhos para carne, seja carne de porco, carne assada, carne de frango ou outra, preste atenção nesta lista de 20 molhos para acompanhar carne e anote seus favoritos! Neste artigo, além de indicarmos para você alguns dos melhores molhos para carne, falamos acerca de quais os sabores...

A castanha do pará é um alimento altamente nutritivo e com vários benefícios para o nosso organismo. Confira esta receita com castanha do pará bem simples e gostosa e inclua-a no seu cardápio de alimentação saudável! Existem várias receitas com castanha do pará que você pode fazer facilmente, esta que...

Um dos melhores molhos para hambúrguer e salgadinhos Doritos é o molho cheddar, preparado com o queijo cheddar inglês. Você pode fazer molho de cheddar cremoso bem facilmente com esta receita passo a passo em fotos e ingredientes fáceis de encontrar. Quer saber como? Continue aqui no TudoReceitas! Esta...

O azeite manjericão é conhecido em todo o mundo, mas sua maior popularidade é na Itália, graças à sua grande utilidade e facilidade em conseguir os melhores ingredientes. Essa receita de azeite aromatizado com manjericão do TudoReceitas é muito aromática, semelhante ao molho pesto e faz com que qualquer...

Que me perdoem os chefes renomados e que admiro, como Paola Carosella, mas com essa vida agitada nada melhor do que unir sabor e praticidade, não é mesmo? Claro que um molho pesto no pilão tem outro sabor, mas nem sempre podemos ter tudo. Por isso, se você é um amante da boa gastronomia, mas também busca...

A polenta brustolada é um prato muito usual no Sul do Brasil, uma herança dos imigrantes italianos! Trata-se da polenta preparada na chapa de ferro ou diretamente na chapa do fogão a lenha. A receita de polenta brustolada é uma boa opção para aproveitar as sobras de polenta mole, que normalmente no dia...

Se você quer aprender a preparar um dos pratos mexicanos/americanos mais saborosos que existe, temos a receita perfeita. Que tal fazer um chili? Não é um chili qualquer, estamos falando de uma versão totalmente vegana. Para quem segue esse estilo de vida sem comer carne, este é um prato ideal para saborear...

Que o abacate é um alimento cheio de benefícios, nós já sabemos! Essa fruta é rica em vitamina C, E e K, e além disso também tem minerais como potássio e magnésio que são importantes para nossa saúde. Embora seja mais comum encontrarmos receitas doces com abacate, atualmente está cada vez mais fácil encontrarmos...

Procurando uma receita de molho para a sua massa favorita? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas: molho matriciana! Super saboroso, esse molho traz um refogado de bacon + cebola + alho super fácil e simples. A dica para essa receita é planejamento: esse molho precisa cozinhar por 30...

Prepare-se para uma explosão de sabores nessa Farofa de Banana e Bacon, que combina a doçura das bananas caramelizadas com a crocância e sabor defumado do bacon. Esta receita é uma verdadeira celebração de contrastes, e o resultado é um acompanhamento que encantará seus sentidos. Nesta receita, vamos...

Procurando um belo molho de laranja para sua salada? Prático, fácil e delicioso? Pode parar de procurar pois você já encontrou. A receita de hoje aqui no TudoReceitas é um delicioso molho de laranja para salada. Molhos cítricos casam super bem com saladas e carnes em geral. Esse molho é uma explosão...